廚房設(shè)備企業(yè)進(jìn)入市場無疑需要通過賣場這個(gè)終端。或由于市場受到影響，或消費(fèi)額不足以盈利支撐賣場成本，廚房設(shè)備企業(yè)撤點(diǎn)離開。再有如果賣場擴(kuò)張腳步過快，那么會(huì)直接就導(dǎo)致供過于求，也是造成賣場過剩的現(xiàn)象的原因之一。

由于前些年房地產(chǎn)持續(xù)升溫，從2010年起，不少知名的家居大賣場開始在全國各大中心城市展開“土地爭奪戰(zhàn)”，跑馬圈地一度成了家居大賣場最熱衷的游戲。

賣場擴(kuò)張過度，導(dǎo)致的直接結(jié)果是賣場過剩。廚房設(shè)備是家居的一個(gè)組成部分，自然不會(huì)脫離家居賣場的不景氣而遍地開花。在大賣場不斷擴(kuò)張的背景下，目前，我國家居賣場的體量已大大超過了市場消費(fèi)容量，而廚房設(shè)備企業(yè)、經(jīng)銷商利益受損，逐漸退出賣場，不管從短期還是長期看來都會(huì)對行業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生不利影響。

家居賣場過剩的問題在全國其他地方也存在。按行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)一萬平米年銷售1億元來計(jì)算，去年家具建材行業(yè)實(shí)現(xiàn)年銷售額約2000億元，也就是說有2000萬的賣場面積就能夠滿足市場需求，而目前國內(nèi)家居賣場的總面積已經(jīng)超過了4000萬，如果未來行業(yè)的走勢不發(fā)生變化，就有50%的賣場面積屬于過剩。

今年以來，家居賣場倒閉的消息陸續(xù)在全國各地傳出，家居行業(yè)的現(xiàn)狀并不樂觀。前幾年廚房設(shè)備企業(yè)進(jìn)駐賣場形勢還很熱鬧，如今除了知名賣場情況稍好，大部分賣場都冷冷清清，留駐廚房設(shè)備品牌寂寥不少。

家居賣場的定位比較雷同，家居產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象比較嚴(yán)重。家居市場的品牌重疊率非常高，推廣的方法、促銷的手段千篇一律，創(chuàng)新能力非常差，這些都是造成很多市場內(nèi)經(jīng)銷商的利潤下降乃至虧損的因素。不過這也是市場優(yōu)勝劣汰的規(guī)律作用下的結(jié)果。

根據(jù)發(fā)達(dá)國家的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，一個(gè)市場經(jīng)過充分的競爭之后，大批的企業(yè)將會(huì)不復(fù)存在，剩下的企業(yè)當(dāng)中20%的企業(yè)會(huì)占據(jù)80%的市場。

業(yè)界人士認(rèn)為，樓市在調(diào)控，市場需求在萎縮，但家居賣場明顯過剩是造成賣場紛紛倒閉的主要原因。市場容量本來就有限，門店數(shù)量增加了，單店?duì)I業(yè)額自然被攤薄了，經(jīng)銷商的利潤空間被壓縮，賣場經(jīng)營不下去是必然的。如果一些家居賣場擴(kuò)張勢頭不止，屆時(shí)出現(xiàn)的將是一邊擴(kuò)張，一邊倒閉的現(xiàn)象。專家還認(rèn)為，目前出現(xiàn)的家居賣場倒閉的現(xiàn)象，實(shí)質(zhì)上是行業(yè)的自我調(diào)控，是家居行業(yè)自身在擠掉泡沫，并非壞事。

所以廚房設(shè)備企業(yè)在整體市場環(huán)境中，要摸著石頭過河，進(jìn)駐賣場之前要充分調(diào)查清楚賣場周邊環(huán)境規(guī)劃、人流量和管理制度、優(yōu)惠政策等等，不要急于求成，被一時(shí)之利吸引，導(dǎo)致最終被競爭急流卷走，無力上岸。