隨著冷凍食品消費(fèi)量不斷上升而增長，我國冷凍設(shè)備市場需求前景廣闊。中國食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)獲悉，2014年中國冷凍設(shè)備需求相對2013年將有所升溫，冷凍設(shè)備技術(shù)的提升將使國產(chǎn)品牌占有率不斷提高，進(jìn)口替代產(chǎn)品減少。

關(guān)鍵：冷凍設(shè)備制造市場的發(fā)展主要看下游

從速凍食品行業(yè)發(fā)展來看，冷鏈的每一次重大延伸，都帶來速凍米面行業(yè)的進(jìn)步。

以歐美作為主食的速凍土豆為參考，我國速凍米面食品行業(yè)潛在空間巨大，長期而言，可比歐美市場的速凍土豆消費(fèi)，我國速凍米面行業(yè)人均消費(fèi)每提升0.5kg，行業(yè)容量將增加65萬噸。我國目前城市化率達(dá)到46%，人均GDP突破1500美元，即將步入速凍食品行業(yè)的再次爆發(fā)階段。

從冷鏈物流發(fā)展來看，除了鐵路冷藏集裝箱、冷庫等硬件基礎(chǔ)設(shè)施的大量投入外，《物流業(yè)調(diào)整和振興規(guī)劃》細(xì)則和《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流規(guī)劃》出臺，中國冷鏈的制度完善之路正在加快進(jìn)行。保守預(yù)測，中國冷藏運(yùn)輸量在未來十年的復(fù)合增速將達(dá)到15.6%，冷藏運(yùn)輸率將從現(xiàn)在的不足15%提升至40%。

作為這些下游行業(yè)的必需設(shè)備，其市場發(fā)展前景十分廣闊。同時，在行業(yè)自身，還將產(chǎn)生節(jié)能、減排等要求的適應(yīng)和改造，產(chǎn)品技術(shù)更加環(huán)保。

預(yù)測：2015年市場將達(dá)312億美元，中國仍然增速最快

中國的城市化和工業(yè)化推動著商業(yè)冷凍設(shè)備和工業(yè)冷凍設(shè)備的市場需求急劇增加。城市發(fā)展導(dǎo)致人口積聚和住所、超市、工廠、辦公大樓以及公用事業(yè)的發(fā)展，而這些設(shè)施的建設(shè)都會需要相應(yīng)的冷凍設(shè)備配套。

目前，北美、西歐和日本占據(jù)超過世界一半以上的全球冷凍設(shè)備市場，而人口素質(zhì)的提高和GDP的快速增長促進(jìn)了中國整體市場對冷凍設(shè)備的需求和供應(yīng)。無論是工業(yè)冷凍設(shè)備，還是商業(yè)冷凍設(shè)備，在技術(shù)和環(huán)保上都需要在激烈的市場競爭中進(jìn)行更新?lián)Q代，以符合市場的要求，而這對企業(yè)的發(fā)展提出了更高的要求，那些無法滿足國家政府質(zhì)量和市場規(guī)定的企業(yè)必將在發(fā)展中逐步淘汰，被優(yōu)勢企業(yè)取代。

據(jù)預(yù)測，全球商用冷凍設(shè)備市場在2015年將達(dá)到312億美元，平均增長速度為5.2%;其中中國在整體市場份額中將占據(jù)20%的比例，而且繼續(xù)保持目前最快的增長速度。其中，商業(yè)設(shè)備市場將達(dá)到34億美元，增長速度為9.1%。