【中國廚房設備網】最近大家十分關注的兩會已經勝利閉幕，供給側結構性改革也是大家熱烈討論的點。放眼望去，國內廚房設備企業眾多，廚具產品種類更是數不勝數，不少企業陷入了生存發展危機，“供給側改革”能否為其帶來生機。

2016年1月26日中央財經領導小組第十二次會議，習近平總書記強調，供給側結構性改革的根本目的是提高社會生產力水平，落實好以人民為中心的發展思想。如今，在“供給側改革”的作用下，大大小小的企業都面臨著嚴峻的生存考驗。那么在2016年的市場“夾縫”中，廚房設備企業要如何求“生存”呢?

小企業埋頭做事

小型廚房設備企業做事，就是埋頭做好自己的每一件事。小企業規模不大或剛剛起步，資金實力不足，研發能力不足，什么事都很困難。那么，小企業如何在強手如林的競爭中占有自己的一席之地?小企業只有做好自己的事，并且做別人不愿做的事，一步步開拓市場，才能在逆境中成長。在市場方面，市場運作要有自己的方略，在某一區域市場建立自己的品牌和形象、做好服務、培養忠誠顧客，建立密集的分銷網絡，做小池塘里的大魚，不要做大池塘里的小魚。

供給側結構性改革能否為廚房設備行業帶來生機？

中企業做市場

中型廚房設備企業做市，就是調整觀念、審時度勢創造出一片市場。中型企業比小企業有一定的實力，但中型企業很容易滿足現狀、不思進取，忽視企業的發展與創新，在管理上不夠科學，使企業在競爭中舉步不前。

中型企業是市場中的主要力量，這些企業有一定的品牌知名度，但大多數企業沒有制定一個整體的發展戰略，因此，中型企業應該調整好心態和觀念，審時度勢地面對競爭，在大企業的市場網絡和地盤無中生有的打造出一片市場來，才是中型企業要做的事。市場競爭表明，中型企業技術實力不是太足，創新能力不夠，總是受到大企業的擠壓，這時中型廚房設備企業就要強調品質方面和服務方面的特長，在某一市場里一點帶面擴大影響力，與大企業分一塊蛋糕。

大企業做勢、造勢

大型廚房設備企業做勢就是著眼未來，讓自己走在潮流的前面，甚至創造潮流。大企業在市場競爭中起著主導地位，一舉一動都會受到行業的高度關注。大企業也是從中小企業走出來的，深知奮斗的艱辛，做大之后千萬不能驕傲自大，財大氣粗，要學會在行業里與中小企業和睦相處。

大企業做勢，就做出自己的特色。要站的高看的遠，著眼未來，利用資金實力和技術研發能力開發出有代表性、獨特性的產品。大企業不但要做勢，還要會造勢，大企業的一舉一動都會影響到整個行業，在一個變化莫測的競爭市場，不仿學一下孫子兵法，真真假假、假假真真，讓跟蹤和模仿者猜不透，然后利用有效戰略和戰術在市場上獨領風騷。

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