3月11日，2014第十八屆中國烘焙展覽會正式落下帷幕，為期3天的盛會精彩不斷，展會活動豐富多彩，作為全球最高級別的烘焙行業盛會之一，CBE烘焙展已成為國內烘焙業同仁捕捉行業投資機遇、進行烘焙技術與文化交流的最廣闊平臺。憑借多年來在烘焙行業的深耕細作，CBE烘焙展的國際影響力也越來越強，第十八屆CBE烘焙展也以嶄新的面貌呈現。

第十八屆中國烘焙展覽會展覽面積共五個展館約計55000平方米，參展企業近800家，邀請專業觀眾來自42個國家和地區，總數超過5萬人次。展會涵蓋了烘焙行業烘焙原輔材料、添加劑企業，生產線、設備、器具、模具企業，包裝設備、包裝設計、生產企業到提供管理、培訓、技術服務等整條產業鏈。

隨著展會規模的擴大、展會活動、展會信息平臺的不斷完善、影響力不斷提升、其服務理念和組織模式得到了國內外烘焙企業的高度關注和認可，在本屆展會中，香港美心、陶陶居、蓮香樓、珠江蓮蓉、偉隆、浩勝、賽思達、賽麥、昌崗、三能、廣州酒家、真美、新麥、海惠沃特、三麥、美度等國內外知名烘焙品牌悉數亮相參展。

除此之外，展會從行業需求出發，結合中國烘焙行業發展趨勢，特別推出了技術交流活動(烘焙群英薈第五季)、經營管理交流活動(烘焙文化與經濟論壇等)、復合式烘焙營銷中特飲的制作(咖啡展區等)等豐富多彩的內容。

中國烘焙展覽會是全國工商聯烘焙業公會行業服務優勢和成熟展會平臺相結合的服務項目。通過17年的歷練，現已成為國內烘焙行業標桿展會，也是中國烘焙行業同仁每年必去的烘焙行業展會，吸引著海內外烘焙同仁的熱切關注。

據烘焙公會介紹，自2010年至今，中國烘焙展面積從40000平方米，穩步提升到60000平方米;展商數從400余家上升至目前的近千家，展位數達到3000余個，這些大幅增長數據的背后，是中國烘焙展多年來深耕細作、切合市場變化傾力經營、悉心服務的成果。讓我們共同期待明年第十九屆中國烘焙展的盛大開幕，再續精彩