阿里巴巴的成功上市，讓各行業都感受到了互聯網的消費大潮的影響力，紛紛摩拳擦掌，想要分食這一塊大蛋糕。市場表明，盡管廚房各行業“觸網”風潮不斷，都想吃“蛋糕”卻不知道怎么吃，各種活動收效甚微，似乎已經“山重水復疑無路”，而廚房用具行業也是如此。針對廚房用具行業自身非標準化、大件而重、單價高、需要組裝等特點，結合電商商務的運營規律，廚房用具電商應做好幾方面的核心工作。

現在大多數情況下是“別人在電商，我也電商”的跟風狀態，從而很多廚房用具電商雖然有了“外殼”，但缺乏自身豐富的內涵。在這一點上，專家稱之為缺乏自身電商平臺的“定位”。

另外，業內觀察人士指出，一定程度上來說，在大同小異的廚房用具售賣平臺中，廚房用具品牌該如何把握自身的格調，讓消費者可以有清晰的感官認識，從而產生購買欲望，這就需要尋找既懂家具產業又懂電商運營的專業人才來明確定位，因為拓展電商并不是實體店的“附屬品”，它代表著新的消費市場“藍海”。所以，想要有新的突破，一定要有可吸引網民的平臺特色，才能提高促成交易的幾率。

專業服務平臺，優化電商體驗

據調查，許多消費者在進行廚房用具電商實際購買體驗時已經感受到，廚房用具產品在配送、安裝以及售后等方面的問題頗多。這些問題容易導致消費者不信任，不愿意進行電商購買，而廚房用具電商則面臨著成本投資大的“風險”，買賣雙方實則都沒有得到好的商務體驗。

事實上，廚房用具電商由來已久的“最后一公里”瓶頸在近些年來逐漸開始有打破的跡象，如果廚房用具電商想有效控制成本，則可以尋找甚至創建一個專業的廚房用具服務平臺，專門對廚房用具電商負責，以確保交易服務一體化，使消費者感受到便捷，使電商得到盈利。

品牌號召力很重要

可以看到，廚房用具電商產業目前的市場發展現狀，許多品牌在進行電商模式拓展時，沒能如實體店營銷手段成熟，導致消費者對電商平臺的認知度不夠，沒能產生突出的品牌號召力。為了促進電商運營的節奏，許多商家不惜以“降價”、“再降價”的手段來吸引消費者，這其實是對品牌的建立非常不利。

如果廚房用具電商能在發展中逐步打造出品牌化的平臺，那么很可能帶動整個產業的成熟蛻變。具體操作中，可以嘗試視頻化展示、品牌品鑒專區等行為來提升消費者對產品的美譽度，使得廚房用具電商順利走上正軌，實現盈利。

目前，很多廚房用具商家已經通過不同層面的措施對上述三方面進行嘗試，不斷地豐富自身的品牌內涵、和專業服務平臺合作以及加強品牌號召力……這些都在無形中顯現出電子商務為產業帶來的價值。筆者認為，畢竟電子商務已經不是新生事物，其他行業在發展中同樣也曾甚至正在經歷這個“疑無路”的階段，如果廚房用具電商借鑒并吸取經驗，一定可以柳暗花明又一村，分食好這塊大蛋糕。