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2015年中國商用廚具行業發展現狀

發布時間:2014-03-29 01:39:46   發布人: 互聯網    點擊數:590  

20世紀80年代,短短的20幾年發展時間,廚具行業已成為朝陽產業,進入一個從快速增長到逐漸成熟的質變階段。中國有15億多人口,市場空間及其龐大。據行業內人事分析將來廚房設備會向綠色環保、智能化、集成化、簡約化、全球化的方向發展,未來幾年中國廚具市場銷售量以15%的驚人速度上升。

商用廚具

中國商用廚具未來發展趨勢

現在的商用廚具除了功能上的日益完善,融入了更多的時尚元素、文化審美以及高端智能因素、各種創意廚具層出不窮,這是商用廚具行業“百花齊放”的體現,也意味著行業競爭進入了一個新階段。市場能否重新劃分,行業洗牌且看后起之秀如何大展拳腳。雖然商用廚具行業走向全球化“道路且長”,但這也是行業未來發展的必然趨勢。

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就目前規模較大、具有較強競爭力的品牌還不到十個,小品牌數量則有幾百個;隨著行業的發展,因快速擴張的需求和具有較高技術能力的生產廠家資源的稀缺,品牌之間的整合也不可避免。

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在中國廚具的國內競爭中,外資品牌是一股不可小視的力量。外資品牌依靠技術、品牌、營銷優勢將對國家產品品牌造成相當大的威脅,一旦外資品牌慢慢被國內消費者熟識并接受,在中國的發展前景將不可小覷。

俯視國外商用廚具的發展史,我國商用廚具還集中在中低端市場,沒有較大的高端品牌,雖然目前國外商用廚具品牌在中國的建廠還不多,但是“二十五”期間,外資品牌通過兼并、新建、入股等方式進入中國市場的速度將越來越快。



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