【中國廚房設(shè)備網(wǎng)】隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，電商模式正逐步改變著傳統(tǒng)廚房設(shè)備行業(yè)的營銷模式，一些企業(yè)也在積極“觸電”的道路上不斷探索。不過，由于廚房設(shè)備產(chǎn)品的獨特性，電商之路仍然存在諸多“危局”，因此，廚房設(shè)備企業(yè)還需深諳解決之道，開辟電商新道路。

　隱藏于廚房設(shè)備電商中的“危局”

隨著互聯(lián)網(wǎng)等多媒體的發(fā)展，電子商務(wù)也做得風(fēng)生水起。如今，電子商務(wù)這個名詞對大眾而言已不再陌生，電子商務(wù)在各行各業(yè)都備受重視，未來電子商務(wù)的發(fā)展必將成為一種趨勢。然而在電商行業(yè)中，廚房設(shè)備所占的份額微乎其微。盡管近幾年來電子商務(wù)的應(yīng)用率在廚房設(shè)備行業(yè)有上揚的趨勢，但由于其中隱藏的種種問題，使得廚房設(shè)備行業(yè)電商并沒有深入發(fā)展，這也是廚房設(shè)備行業(yè)電商遲遲熱不起來的原因。

首先，消費者的信任問題。廚房設(shè)備行業(yè)常被視為“水深”的行業(yè)。在過去10年，很多消費者不是真的懂廚具。其次，電商中廚具產(chǎn)品的展陳設(shè)計問題。品牌廚具企業(yè)已開始聘用專業(yè)的展陳設(shè)計師，營造適合自己產(chǎn)品特性的展陳氛圍。裝修設(shè)計別具一格的體驗館，自然成為線上線下吸引消費者的手段之一。但線上風(fēng)格如何與線下實體體驗館有機統(tǒng)一融合，卻成為電商們需要思考的問題之一。再次，廚房設(shè)備電商的服務(wù)質(zhì)量受到挑戰(zhàn)。這一挑戰(zhàn)，并不是說廚具產(chǎn)業(yè)服務(wù)滯后，而是從整個服務(wù)業(yè)精細度來看，廚房設(shè)備產(chǎn)業(yè)服務(wù)跟蹤的現(xiàn)代化手段還有很大提升空間，廚房設(shè)備產(chǎn)業(yè)總體上還缺少科學(xué)的管理體系、系統(tǒng)的統(tǒng)籌標(biāo)準(zhǔn)，專業(yè)化、現(xiàn)代化程度相對緩慢。這就和網(wǎng)絡(luò)時代及時、有效、多元的服務(wù)宗旨相悖，因此與消費者會形成不可避免的矛盾。

　廚房設(shè)備行業(yè)電商危局的解決之道

廚房設(shè)備作為傳統(tǒng)行業(yè)，店面營銷方式是其銷售的主體模式。前幾年，絕大多數(shù)企業(yè)根本不考慮新銷售渠道的開發(fā)問題。近幾年，雖然電子商務(wù)在市場上有上揚趨勢，但廚房設(shè)備行業(yè)電商的發(fā)展受限于其產(chǎn)品的特殊性，還處于一個初步發(fā)展的階段，市場模式還不夠完善，需要建立在買賣雙方充分信任的基礎(chǔ)上。在意識到這些問題后，如何有效地解決這些問題?

首先，品牌化道路可以為廚房設(shè)備行業(yè)電商品牌帶來更多溢價性。從時間而言，廚房設(shè)備品牌的打造需要日積月累，在積累的過程中，必須有一些重要的節(jié)點，否則不僅會耗費物力、財力和人力，而且品牌也沒有成長起來，更談不上溢價性。從品牌的傳播和長遠發(fā)展來看，需要在廚房設(shè)備品牌建立之初就擁有明確的品牌定位，為日后產(chǎn)業(yè)沿著正確的方向努力做好引導(dǎo)。

其次，做好專業(yè)團隊的建設(shè)。與廚房設(shè)備電商品牌化道路相對應(yīng)，其發(fā)展需要專業(yè)的團隊。產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歸根結(jié)底是從事產(chǎn)業(yè)的人才的發(fā)展，人才的良好發(fā)展歸根結(jié)底是良好思維的形成。而這些都離不開良好團隊的建設(shè)。在互聯(lián)網(wǎng)的大環(huán)境下，人不再是單一的、孤立的個體，人與人之間的分工和配合空前緊密。廚房設(shè)備企業(yè)也需要和互聯(lián)網(wǎng)同步，尤其是在移動互聯(lián)網(wǎng)的大數(shù)據(jù)服務(wù)中，培養(yǎng)出一支適合網(wǎng)民消費的服務(wù)團隊，比以前任何時刻都顯得重要，尤其對于促進銷售、搜集反饋信息而言更是必不可少。

廚房設(shè)備購買是一個非常復(fù)雜的過程，顧客在考慮價格的同時，也非常關(guān)注線下的服務(wù)(設(shè)計、安裝、售后等)。對于廚房設(shè)備企業(yè)的電商模式而言，著眼于消費者的需求，提供極致顧客體驗才是關(guān)鍵所在。【中國廚房設(shè)備網(wǎng)】發(fā)表的文章內(nèi)容在于傳遞更多信息，并不代表本站觀點。