【中國廚房設備網】如今，廚房電器成為第二大類電器。據相關調查顯示，今年上半年廚電市場規模同比增長9.9%，相比于去年同期12.1%的零售額增幅增速已有所放緩，廚電行業已進入調整轉型與技術創新升級的新常態。

廚電品牌眾多 市場格局逐步形成  

縱觀廚電市場，雖然品牌眾多，但從目前的市場格局來看，整體而言依舊是長三角和珠三角廚電企業之間的較量角逐，前者以方太、老板等為代表，后者以華帝、美的、萬和、萬家樂等為代表，兩大陣營的發展方向與側重點又各有不同，彼此之間的較量也由來已久。

　廚電行業步入轉型期 大吸力油煙機群雄逐鹿

長三角的廚電企業，側重于發力吸油煙機市場，希望通過增強高品牌溢價能力提高利潤并搶占市場，而珠三角的廚電企業則在燃氣具產品創新和拓展渠道上下了更多的功夫。長三角軍團的廚電企業發力點主要集中在吸油煙機，而競爭的焦點又圍繞著“大吸力”這一核心技術展開。

吸油煙機自上世紀80年代進入我國以來，其產品和技術不斷推陳出新，從最初的8-9立方米/分鐘排風量，到現在的17立方米、19立方米的大吸力油煙機，廚電企業緊緊圍繞著煙機吸力的大小的進行技術升級比拼，大吸力煙機陣營群雄逐鹿，吸力之爭還在繼續。

業內人士表示，未來，廚房電器市場的主要增長點將主要集中在高技術含量、節能環保的新型廚電產品上。而隨著國家家電下鄉、節能補貼等政策的出臺，農村市場需求將放量，未來有很大的增長空間。【中國廚房設備網】發表的文章內容在于傳遞更多信息，并不代表本站觀點。