【中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)】   　　自肯德基首先爆出“豆?jié){門”事件至今已有月余，期間事件持續(xù)發(fā)酵，業(yè)界有觀點(diǎn)認(rèn)為這一事件將給進(jìn)入低速增長(zhǎng)的豆?jié){機(jī)行業(yè)帶來(lái)轉(zhuǎn)折。到底“豆?jié){門”對(duì)豆?jié){機(jī)的銷售拉動(dòng)有多大，記者近日走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，實(shí)體店銷量并無(wú)明顯變化，不過(guò)在網(wǎng)絡(luò)渠道方面有所增長(zhǎng)。

此前乳業(yè)的三聚氰胺事件促成了豆?jié){機(jī)市場(chǎng)的井噴，經(jīng)過(guò)三年多的發(fā)展，豆?jié){機(jī)品牌增多，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)不斷加劇，且在原材料漲價(jià)和人工成本上漲的壓力下，分析人士認(rèn)為豆?jié){機(jī)行業(yè)毛利率水平將持續(xù)走低，進(jìn)入低速增長(zhǎng)階段。七月最先從肯德基爆出的“豆?jié){門”事件，讓業(yè)界有觀點(diǎn)認(rèn)為，豆?jié){機(jī)迎來(lái)又一次市場(chǎng)增長(zhǎng)的機(jī)遇。

但記者從家電賣場(chǎng)了解發(fā)現(xiàn)，近期豆?jié){機(jī)的銷量并未有預(yù)期的大幅增長(zhǎng)。記者了解到，蘇寧正佳店7月的豆?jié){機(jī)總銷量達(dá)194臺(tái)，上半月為106臺(tái)，“豆?jié){門”事件發(fā)生后的下半月銷量為88臺(tái)，而8月截至14日共售出60臺(tái)。國(guó)美崗頂?shù)甑男〖译娯?fù)責(zé)人表示，七、八月屬于豆?jié){機(jī)的銷售淡季，其門店6月份的豆?jié){機(jī)銷售額約為7萬(wàn)元，7月份約為6萬(wàn)元，而8月到現(xiàn)在為止達(dá)3萬(wàn)元左右，銷售狀況和“和以往沒(méi)什么區(qū)別”。這位銷售人員表示，豆?jié){機(jī)屬于非生活必需品，一般在促銷活動(dòng)時(shí)銷量才會(huì)有明顯的增長(zhǎng)。

有消費(fèi)者表示家中早有豆?jié){機(jī)，“只是‘豆?jié){門’事件后使用的次數(shù)多起來(lái)”，記者在賣場(chǎng)隨即采訪幾位年輕的消費(fèi)者，他們表示買了也沒(méi)有時(shí)間去弄，所以并不考慮購(gòu)買。

中國(guó)家電商業(yè)協(xié)會(huì)營(yíng)銷委員會(huì)副理事長(zhǎng)洪仕斌表示，豆?jié){機(jī)借外力促銷非常重要，此次“豆?jié){門”屬于網(wǎng)絡(luò)傳播事件，網(wǎng)購(gòu)市場(chǎng)及時(shí)策劃營(yíng)銷的效果會(huì)更為明顯。記者在淘寶咨詢?cè)落N售排名前幾位的豆?jié){機(jī)賣家，不少賣家都表示，在“豆?jié){門”事件后及時(shí)策劃豆?jié){機(jī)的降價(jià)促銷和團(tuán)購(gòu)活動(dòng)，“取得了很好的效果”。

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