現在的櫥柜市場上歐式櫥柜完全壓倒了中式櫥柜，去了櫥柜店，你都可以聽到這句話“歐式風格的櫥柜現在最流行了，以后的趨勢也是向歐式發展的。” 但是前段時間去老姐家里，中午做午飯的時候，炒了一個爆炒小菜，結果整個廚房都是油煙。雖然沒到伸手不見五指的地步，不過嗆人的油煙味還是讓人極不舒服。老姐覺得當初選擇這種歐式櫥柜是一個錯誤，尤其抽油煙機很不適合中式菜肴的煎炸和爆炒。一到做飯的時候就要緊緊的關閉廚房和客廳之間的隔斷門，不然就是滿屋子的油煙。所以在筆者看來歐式櫥柜并不能取代中式櫥柜，隨著櫥柜的普及，歐式櫥柜將慢慢的失去現在的風采。

用戶群體的轉變

因為櫥柜是一個舶來品，最先進入的是一線城市的高端用戶群，恰恰這部分用戶對于櫥柜的功能要求不高，櫥柜更多的時候只是一種裝飾和身份的象征。因此外觀華麗美觀的歐式櫥柜很快就得到了用戶的熱愛和追求。

但是隨著櫥柜在全國市場上的普及，櫥柜用戶群體已經從高端慢慢走向普通用戶，櫥柜漸漸回歸到了它的本位——烹飪平臺。這個時候櫥柜的功能要求就凸現出來，之前漂亮美觀的歐式櫥柜適應不了中餐烹飪為主的煎、炸、炒等烹飪方式，只有針對中餐烹飪設計的中式櫥柜才能勝任中餐烹飪。

櫥柜行業的成熟

櫥柜行業發展初期，本土櫥柜企業力量弱小，沒有自己的設計能力，只能仿照或者是抄襲國外產品設計，并且通過假冒“洋貨”提升自己產品的影響力，因此初期櫥柜行業充斥著同一張“面孔”的半洋半土櫥柜。

隨著櫥柜行業的成熟和本土櫥柜企業的壯大，一批沒有實力的小企業被淘汰，存活下來的大櫥柜企業必須結合中國消費者習慣設計產品，才能獲得市場份額生存下去，這種產品勢必會被打上中式烙印，華麗美觀的歐式櫥柜在經歷初期的輝煌之后將會慢慢沉寂。

家居業復古風格的回歸

在經歷了幾十年的改革開放之后，人們的心理已經漸漸成熟了，中國的傳統文化也慢慢開始回歸，為了迎合消費者的這種心理，家居企業紛紛走上復古路線，櫥柜也不可能置身事外，在這種文化氛圍中，中式櫥柜發展也有了良好的環境，這種環境恰恰是對歐式櫥柜不利的。

隨著時間的推移，我們毫不懷疑櫥柜會走入千家萬戶，占據每個中國家庭的廚房，至于現在歐式櫥柜的一枝獨秀，我們完全有理由相信這不過只是櫥柜發展過程中的一個插曲。

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