【中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)】作為家電市場(chǎng)的一部分，廚房電器產(chǎn)品領(lǐng)域表現(xiàn)出良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)，2011年，廚房電器市場(chǎng)高端化趨勢(shì)明顯。消費(fèi)、市場(chǎng)和政策因素為吸油煙機(jī)、燃?xì)庠畹匿N售提供了有利的市場(chǎng)條件，2011年1~7月，與傳統(tǒng)大家電相比，吸油煙機(jī)、燃?xì)庠畹牧闶垲~同比增速較快，吸油煙機(jī)占全部家電市場(chǎng)零售額份額的1.8%，同比增幅為9.4%，燃?xì)庠钫既渴袌?chǎng)零售額份額的1.2%，同比增幅為10.4%。與洗衣機(jī)、彩電、冰箱零售量同比增長(zhǎng)8.4%、5.3%、1.8%的速度相比，燃?xì)庠睢⑽蜔煓C(jī)的同比增速已超越傳統(tǒng)大家電。
隨著“80后”成為消費(fèi)主力，市場(chǎng)消費(fèi)特征正在發(fā)生轉(zhuǎn)變。“80后”群體消費(fèi)觀念前衛(wèi)新潮，購(gòu)買能力相對(duì)較強(qiáng)，追求個(gè)性是這一群體的普遍特征，對(duì)家電產(chǎn)品的品牌、品質(zhì)尤為關(guān)注，對(duì)吸油煙機(jī)、燃?xì)庠钚庐a(chǎn)品的接受能力也更強(qiáng)。
未來(lái)幾年，中國(guó)將出現(xiàn)城鎮(zhèn)常住人口超過(guò)農(nóng)村人口的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，到2015年，中國(guó)城鎮(zhèn)化將超過(guò)51%。據(jù)測(cè)算，吸油煙機(jī)在中國(guó)城市中普及率約為7成，新增需求每年約為2%;而農(nóng)村市場(chǎng)普及率約為1成，每年新增需求約為5%。2011年，二三級(jí)市場(chǎng)成為吸油煙機(jī)、燃?xì)庠钍袌?chǎng)增長(zhǎng)動(dòng)力引擎。吸油煙機(jī)在一、二、三、四級(jí)市場(chǎng)的零售額同比增長(zhǎng)分別為2.2%、10.5%、11.3%和5.5%;燃?xì)庠钤谝弧⒍⑷⑺募?jí)市場(chǎng)的零售額同比增長(zhǎng)分別達(dá)到0.01%、9.2%、14.6%和6.1%。可以看出，吸油煙機(jī)、燃?xì)庠钍袌?chǎng)的增長(zhǎng)重心在向二三級(jí)市場(chǎng)轉(zhuǎn)移。

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