【中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)】2011年上半年，我國(guó)房地產(chǎn)市場(chǎng)開始逐漸顯現(xiàn)出成交量和成交價(jià)格雙雙下行的局面。受此影響，全國(guó)煙灶市場(chǎng)走勢(shì)也開始急轉(zhuǎn)直下。與此同時(shí)，以17.0立方米/分鐘及以上大風(fēng)量吸油煙機(jī)為代表的高端產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率穩(wěn)步提升，國(guó)內(nèi)企業(yè)品牌格局在“多寡頭”競(jìng)爭(zhēng)的局勢(shì)下也正遭受著來自大家電企業(yè)的沖擊。

市場(chǎng)呈現(xiàn)下滑態(tài)勢(shì)

1～9月份，油煙機(jī)和燃?xì)庠钿N量同比去年分別下滑了4.10%和2.80%。

油煙灶具與房地產(chǎn)市場(chǎng)有著緊密的聯(lián)系，2011年以來，受限購(gòu)令、信貸控制、利率提高等綜合政策作用的影響，房地產(chǎn)市場(chǎng)持續(xù)低迷，雖然傳統(tǒng)的裝修旺季給煙灶銷售帶來了些許利好消息，但并沒有止住銷售繼續(xù)下滑的態(tài)勢(shì)。中怡康的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，1～9月份，油煙機(jī)和燃?xì)庠钿N量同比去年分別下滑了4.10%和2.80%。

對(duì)于2012年的市場(chǎng)走勢(shì)，業(yè)內(nèi)專家并不樂觀。家電專家洪仕斌對(duì)《中國(guó)電子報(bào)》記者表示，從目前房地產(chǎn)的調(diào)控政策來看，2012年煙灶市場(chǎng)的整體表現(xiàn)有可能更糟。

據(jù)記者了解，12月9日，中國(guó)社科院發(fā)布了《中國(guó)住房發(fā)展報(bào)告(2011～2012)》即《住房綠皮書》，針對(duì)房地產(chǎn)調(diào)控特別指出，2012年將繼續(xù)堅(jiān)持從嚴(yán)調(diào)控不動(dòng)搖，完善調(diào)控行政措施，防止報(bào)復(fù)性反彈。由此看來，2012年上半年煙灶市場(chǎng)出現(xiàn)轉(zhuǎn)機(jī)的可能性較小。

但是盡管如此，從長(zhǎng)期來看，受一些利好因素的推動(dòng)，我國(guó)煙灶市場(chǎng)的發(fā)展前景仍然十分廣闊。中怡康的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2011年，我國(guó)油煙機(jī)和燃?xì)庠畹氖袌?chǎng)規(guī)模將分別達(dá)220億元和143億元。

中怡康小家電分析師金亞楠對(duì)《中國(guó)電子報(bào)》記者表示，一方面，我國(guó)城鎮(zhèn)和農(nóng)村煙灶保有量低于冰洗等大家電，未來有著較大的增長(zhǎng)空間。據(jù)測(cè)算，吸油煙機(jī)在我國(guó)城市中普及率約為七成，新增需求每年約為2%；而農(nóng)村市場(chǎng)普及率約為一成，每年新增需求約為5%。另一方面，我國(guó)城鎮(zhèn)化進(jìn)程的加速和農(nóng)村居民收入的不斷提高，將有力地拉動(dòng)煙灶等廚房電器的消費(fèi)需求。

因此，他判斷，包括油煙機(jī)、燃?xì)庠钤趦?nèi)的廚房電器未來5年復(fù)合增長(zhǎng)率將超過15%。

行業(yè)或加速洗牌

2011年，房地產(chǎn)政策調(diào)控、大家電企業(yè)進(jìn)入等因素或加速煙灶市場(chǎng)行業(yè)洗牌。

2011年，雖然房地產(chǎn)市場(chǎng)的低迷在一定程度上阻礙了廚電行業(yè)的快速增長(zhǎng)，但也有助于中國(guó)廚電行業(yè)完成一次洗牌。對(duì)此，洪仕斌表示，房地產(chǎn)低迷一方面淘汰了一批作坊式的小企業(yè)，使廚電品牌集中度進(jìn)一步提高；另一方面，生存下來的企業(yè)能夠有時(shí)間解決自身的問題，在技術(shù)研發(fā)、渠道覆蓋、營(yíng)銷策略等方面打造真正的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

中怡康2011年1～10月的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，目前國(guó)內(nèi)品牌的吸油煙機(jī)以89.88%的零售量份額遠(yuǎn)遠(yuǎn)領(lǐng)先于國(guó)外品牌。從國(guó)內(nèi)情況來看，1～9月份，吸油煙機(jī)市場(chǎng)前三大品牌的零售量和零售額占比分別為29.24%、39.52%；燃?xì)庠钍袌?chǎng)前三大品牌的零售量和零售額占比分別為27.43%和35.85%。

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