廚房設備行業(yè)競爭激烈 打造品牌價值優(yōu)勢。對于每一個廚房設備企業(yè)而言，如果其所具備的價值優(yōu)勢越大，或可替代性越小，那么，這個企業(yè)的品牌生命力就越強。面對市場同質化現(xiàn)象，增強我國廚房設備企業(yè)的價值優(yōu)勢的必要性日益凸顯。那么，廚房設備企業(yè)又該如何構建自身的“價值優(yōu)勢”呢?

構成——公司戰(zhàn)略和盈利模式

要有適合企業(yè)自身的成長戰(zhàn)略和與之匹配的盈利模式。公司的戰(zhàn)略模型很多，但一個企業(yè)找到真正適合企業(yè)自身的成長戰(zhàn)略并不容易，而在確立了自身的成長戰(zhàn)略后并能設計相應的盈利模式也十分重要，因為相應的盈利模式可保證企業(yè)成長戰(zhàn)略的完美執(zhí)行。

支撐——創(chuàng)新技術和產(chǎn)品

因為創(chuàng)新技術和產(chǎn)品能帶給企業(yè)更大的溢價，可以持續(xù)發(fā)展。

中小型的優(yōu)秀廚房設備企業(yè)要善于在窄眾的市場或更細分的市場以創(chuàng)新技術和產(chǎn)品構建自身的“價值優(yōu)勢”。不少廚房設備企業(yè)習慣于在大眾市場做大眾產(chǎn)品，做大眾產(chǎn)品雖然把規(guī)模做的很大，但大眾市場的競爭很激烈，很多企業(yè)因為缺乏創(chuàng)新技術和產(chǎn)品，最終就會走到“低價格競爭”的瓶頸中去。

保證——富有影響力的品牌

“中國制造”最致命的一點是缺乏品牌。缺乏品牌認知的產(chǎn)品是很難被消費者大量接受，即便“中國制造”產(chǎn)品再好，技術再先進，但因為你沒有品牌就很難實現(xiàn)銷售，并將產(chǎn)品轉化為商品。以“品牌溢價”驅動營銷的企業(yè)產(chǎn)品銷售溢價率，普遍比行業(yè)基準價格銷售要高出25%至47%，因此“價值優(yōu)勢”要用富有影響力的品牌來證明。

因此，未來幾年，中國廚房設備業(yè)應當擯棄一味追求市場規(guī)模的思想，苦練內功，創(chuàng)造專屬于自己的“價值優(yōu)勢”。