廚房設備行業發展至今,也有幾十年的歷史了。而其在營銷道路上,經歷了許多次改革,一直在探索中前進。進入到2013年,這個到處是商機,卻又伴隨著競爭的時代,廚房設備行業又開始了新一輪的營銷變革。
在具有不同的政治、經濟、文化的國家,營銷不應該一成不變。即使在同一個國家,在消費品行業、B2B行業和服務業,營銷方式也是不同的。而在同樣的行業里,不同的企業也有著各自不同的營銷方式。成功的營銷除了給企業帶來不錯的產品銷量,還能讓企業品牌在消費者中產生良好的口碑,帶來第二次銷售。一個成功的營銷之道是企業和互聯網推廣人員都在追尋的,想做好營銷,塑造一個成功的營銷之道,正確的決策和堅定的執行力,以及不時地根據市場變動而改革是必不可少的。
廚房設備企業開始由粗放式營銷到精準營銷轉變
中國廚房設備行業經過幾十年的高速發展,競爭日趨白熱化。行業暴利、開店就能賺錢的時代已經過去。如今產能過剩、產品同質化,讓消費者有了更多的選擇以及選擇的困惑。購買的決定權越來越集中于客戶的手中,客戶資源不但越來越稀缺,而且越來越重要。
于是,不少廚房設備企業開始在大環境不景氣的情況下,探索出了創新營銷的新模式。打破以往賣家高高在上、坐等顧客的傳統,主動出擊,用地毯式搜索尋找精準客戶,用一對一溝通的方式,讓顧客爭先恐后來搶購商品。
面對當前的市場,廚房設備企業需要改變,急需敢于創新的精神。這種營銷模式由于剛需集中、訂單量大,廠家可以批量采購、批量生產、批量配送,省去了物流、安裝等成本,讓廠家拿出成本價直接讓利消費者。企業要真正走近消費者,滿足消費者需求,才能在激烈的競爭中立于不敗之地。
在精準營銷收獲了可觀的效益后,很多廚房設備企業都改變了之前粗放型的營銷方式,變坐商為行商,主動出擊,走進餐飲酒店尋找精準的目標消費者,與消費者近距離接觸。
文化和情感成廚房設備企業重點營銷推廣手段
有一句話相信大家都聽過:世界上有兩件事情最難,一件是把別人的錢裝進自己口袋里,另一件是把自己的思想裝進別人腦袋里。而營銷要做的就是這樣,不僅要掙錢,還要把文化、理念傳遞給消費者,讓消費者信賴并主動購買。
廚房設備品牌成千上萬讓人眼花繚亂,市場又急劇擴容,這無疑增加了企業經營和提高知名度的難度。因此,潤物細無聲的“文化營銷”,成了賣場和品牌追捧的對象。從廣告詞的人性化,到代言人的挑選,投資各種微電影,廚房設備企業正在用一種慢而細的手法將品牌文化深入人心。
營銷的本質是培養消費者的忠誠度,而文化理念和價值觀的影響,正是消費者信賴并忠誠的基礎,因此,在文化營銷的道路上,不少廚房設備企業正在積極探索。
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