對于目前廚具廚房設備行業來講,廚具廚房設備市場也出現了一些亂象。廚具廚房設備行業在競爭多樣化、白熱化的趨勢下,廚具廚房設備加盟商也多了起來,在同一個市場總能看相同的品牌,或者一個代理商做了好幾個品牌。這些現象都導致了局部資源過剩現象,租金成本的增加這讓經銷商、企業、賣場間的合作也增加了一個障礙,致使一部分廚具廚房設備企業或代理商采取了各種實質上阻礙市場發展的手段。
廚具廚房設備價格戰陷入惡性循環。其中,廚具廚房設備經銷商嚴重過剩并引發出來一系列問題不容小視,它讓廚具廚房設備業的發展背上了沉重的包袱。試想,本來就廚具廚房設備行業而言,容納幾十個品牌就已經飽和,而現在數百個品牌林立,企業一旦面臨生存考驗,不打價格戰還能有啥法。要不就是想方設法降低成本,從而降低產品質量,陷入惡性競爭的怪圈。生產企業打了價格戰,經銷商不打折扣幾乎無生路可尋。
廚具廚房設備門店銷售不成“方圓”。在不少建廚具廚房設備賣場,由于同類產品多,經常是來了一個客戶,眾商家爭“搶”,比如客戶從一家店出來后,走到隔壁的店,前一家店里的銷售人員或跟在后面,或隔窗窺視,不僅弄得客戶很不爽,搞不好還使兩商家互揭短、互詆毀,結果誰的買賣也沒做成。
廚具廚房設備產品復制陷入尷尬。因為中國人太會抄襲了。常聽廚具廚房設備生產企業說,本來高昂的研發成本已使自己在性價比上就失去了優勢,而產品開發出來又會迅速被各種李鬼克隆。加上抄襲者選取原材料百無禁忌,已成廚具廚房設備行業發展的嚴重阻礙。
從國家宏觀調控來講,政府須對廚具廚房設備行業加以引導。現在的廚具廚房設備行業要想發展好,僅靠廚具廚房設備行業在發展中解決自身出現的問題已經遠遠不夠,有序的行業規范是引導廚具廚房設備行業向前發展的動力。在這樣的情況下,廚具廚房設備企業的渠道調整亟不可待。在這優勝劣汰的市場競爭機制下,出現經銷商寡頭,提升服務水平。
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