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高端概念廚具健康、節能風靡市場

發布時間:2013-08-22 10:24:06   發布人: 互聯網    點擊數:452  

高端概念廚具健康、節能風靡市場 。市面上鍋具品牌繁多,以炒鍋為例,最便宜的20元錢就能買到。其實,在鍋界也有貴族。記者走訪武漢商家發現,雙立人24cm的深燒鍋價格3488元,WMF的一款壓力鍋價格為 4408元,EmileHenry的塔吉鍋價格1950元。看到這些令人咂舌的價位,你可能會大呼一句:“這鍋燒的是錢啊!”但是,所謂一分錢一分貨,這些高端鍋具為什么這么貴?是否有人買?記者特意進行了市場調查。

出自名家手 材質不一般

近期,武漢廣場廚具專賣區進行了升級,引進了大批高端廚具品牌。在8樓廚具專區,匯聚了不少國際高端品牌:德國的雙立人、WMF、OQO、膳魔師,意大利ALESSI,法國EmileHenry等。

在一家品牌店,操作臺的工作人員正在教顧客做菜:洗好的生菜放到鍋內,一分鐘不到揭開鍋蓋,生菜已熟,灑上蠔油,一盤蠔油生菜就呈現在顧客面前。菜保持原來的翠綠色,嘗起來口感甘甜,沒有一般鍋具燒制生菜的菜腥味。

工作人員介紹,這款淺燒鍋價格2888元,它的最大特色是做菜時可以不翻炒,做好的菜不變色,也不粘鍋,因此特別受顧客歡迎。該鍋由著名意大利設計師MatteoThun設計,主打“健康少油”、“環保節能”的理念。鍋底內部使用銅銀兩種熱傳遞優越的貴金屬,鍋底傳熱更快更均勻;采用三層復合磁性不銹鋼材料,省時省能源;采用精密激光焊縫技術,更易清洗。

另外一款Staub琺瑯鐵鑄鍋也不便宜,大的3388元,小的1788元,只有碗大小的也要688元,盡管如此仍不妨礙其成為一款明星產品。據導購介紹,琺瑯鐵鑄鍋采用砂模燒鑄工藝,每件模具只使用一次,所以每一件都是獨一無二的。

打健康牌 4408元的鍋月銷百口

只要花100多元就可以在超市買到一款容量5L的壓力鍋,你還會花4408元到商場去購買嗎?

在該商場某品牌鍋具區,各種壓力鍋價位從3600元至4500元不等,一款容量3L的壓力平底鍋價格為3368元。為何同是壓力鍋,價格差距卻如此之大?該店店長告訴記者,省時、省能源、安全是該壓力鍋的三大核心理念。“高端品牌的工藝技術更為先進、外觀設計更為精美,材質更環保健康,所以會比一般的壓力鍋貴很多。”

這么貴的鍋買的人多嗎?多位導購員給予了肯定回答。武漢廣場提供的數據顯示,僅這款4408元的頂級高壓鍋每月的銷量就超過100口。記者在現場了解到,不少來看鍋具的都是普通的工薪階層。導購員也告訴記者,目前消費高端鍋具的不僅是有經濟實力的人,工薪階層的主婦占了一半左右,“因為這些鍋都主打健康、節能理念,大家愿意為此買單”。

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