在當前時代,品牌競爭已經升級為廚房設備商家最為重要的意向競爭領域,一個成熟且具知名度的品牌,可為廚房設備企業帶來的經濟效益是無可估量的。但廚房設備行業的進入門檻不高,生產者過多、行業集中度不夠高,無疑就將影響到廚房設備品牌的競爭。
全方位發展的策略不適合所有企業
一些廚房設備企業擁有全面的生產線,生產廚房設備的同時還兼顧木門、衣柜、衛浴、五金等。全方位發展的策略不是每一家企業都適合,特別是實力不強又規模較小的企業,把自己的產品范圍做得過于廣泛,導致沒法專心鉆研某一領域,反過來每種產品又平平淡淡沒有特色,當然就不會發展得太長久。
由制造大國向創造大國的目標前進
我國廚房設備行業目前的情況就是自身技術開發欠缺,擁有自己創造、自己知識產權的產品太少。雖然我國廚房設備行業已經經歷了20多年的發展,但是真正能拿得出手與國外大牌企業相競爭的,還是相對較少。廚房設備企業也應該加強自身廚房設備開發技術,讓制造逐步走上創造,以滿足更多的廚房設備消費要求。
廚房設備行業的工業設計理念不夠突出
技術是一方面因素,不過設計也和人們的生活習慣等相關。過去消費者主要看重產品的質量、功能,比較注重內在。不過現在條件好了,要求高了,人們也更加個性化了,比如與國外產品相比,品質都差不多,但是國外的產品外觀炫麗,那么大家肯定會選擇購買國外的產品。所以廚房設備企業在工業設計上應該逐漸改變觀念,全方面考慮產品,針對不同顧客設計出滿足他們自身需求的產品。
本土廚房設備的產品質量仍然有待提高
這是與國外產品區別最大的一個方面。比如同類廚房設備產品使用相同時間以后,國外的依舊如新,而本土廚房設備產品表面看上去卻用了很久了。這是因為有些廚房設備企業并不重視表面質量的完善,常常忽略這重要的一點。當然,也有本土廚房設備企業在測試產品環節要求不高的原因。國外花在產品測試方面的時間甚至會達到一些本土廚房設備企業的三倍左右,足見他們對產品的每個細節要求甚高。這也是廚房設備企業必須學習到的重要一點
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