2014雙十一的爆發，電子商務將顛覆廚具行業傳統模式。在電商巨頭的齊齊發力之下，“雙十一”沒有最火只有更火，而這一天的銷量也往往成為了一家電商企業全年交易量的最重要指標。今年雙十一不出意料的又刷新了中國乃至世界單日銷售記錄，這讓廚具企業更加深刻地意識到電商的必要性。但電商對于廚具企業而言，更多的是心有余而力不足，有嘗試的想法但卻找不到合適的模式。

電子商務將顛覆廚具行業傳統模式

一直以來，廚具行業奉行的就是以產品為中心，而這種產品不是基于大量數據分析，而是通過似是而非的感覺來組織研發的，奉行的是讓老板滿意而非真正是消費者認可的模式，另一方面由制造商、經銷商構成的傳統銷售模式，也成就了無數的區域市場和成千上萬依附于廠家的經銷商群體。

當電子商務以全新的模式顛覆這一切的時候，它所重構的將是過去以廚具制造業為主導的生態系統，新的系統將不再以制造業為核心，廚具制造業將成為電商巨頭的新的打工仔或合伙人。問題是從主角到配角，從做品牌到為電商做貼牌，廚具企業老板會心甘情愿地接受這一痛苦的現實嗎?

電商的升級也將帶動廚具企業轉型

在電商模式上，產能、生產線和檔期也被當做商品，賣的是供應鏈。這種全流程、全數據的大規模在線定制，可能是未來下一步電商的看點，能不能大規模地呈現，取決于廚具企業作為制造商這一身份能否自行升級，取決于中間的流程商插入式的改變，這會倒逼廚具企業的轉型。

顯然，這種轉型需要廚具企業將過去的生產流程打破，重新以互聯網思維設計自己的組織體系，拋棄一貫沿襲的代理商制度，運用電子商務大數據的技術分析手段，重新設計為消費者私人定制的產品，過去大批量的產品將一去不返，而小批量的產品、快反應的生產流程與組織再造，將成為廚具企業在電商時代轉型升級的關鍵點。

正所謂天下大勢，順之者昌、逆之者亡。順應時勢者，才不會被時代所拋棄，站在互聯網時代的歷史節點上，廚具企業需要發起二次創業，需要向互聯網學習，樹立互聯網思維改造自己的觀念與流程。而在這其中，電子商務即是二次創業的端口，從電子商務入門，跨入新經濟時代，廚具企業才能進入更廣闊的天地。