近些年，隨著居民傳統生活觀念的扭轉，洗碗機已經從“新生事物”逐步進入開始進入家庭生活中，面臨“中國特色”的廚房生活，傳統大容量的洗碗機耗水耗電還占廚房空間，更適合國外家庭積攢幾天的餐具一起清洗的洗滌習慣，因此，盡管洗碗機市場一直被業內看好，但始終陷入叫好不叫座的尷尬境遇。

來自第三方權威調研機構尚普咨詢的數據顯示，洗碗機家庭擁有率與居民家庭收入呈正相關性，與洗碗機家庭擁有率成正相關性因素的還有消費者的廚房面積、文化程度等，可以說，洗碗機在中國是有市場需求的，造成其無法普及的原因還是由于目前市場上的傳統洗碗機不能解決國人洗碗問題。

進入2015年，作為中國廚具藍海的洗碗機制造業也正在迎來新一輪蛻變。以方太為代表的廚電行業領航者，通過長期的技術沉淀和創新沿革，深植中國普通家庭的廚房需求，力圖將這一最大紅利收入囊中。

“對洗碗機行業來說，2015年是契機也是挑戰，誰能拿出真正符合中國特色尤其是適合中國一餐一洗方式的革命性產品，誰就將引領未來中國洗碗機產業的發展趨勢。”在2014年歲末的中國廚電產業發展研發會上，業內專家學者已經給出了明確的論證。

扭轉傳統觀念

實際上，中國洗碗機行業成長歷史并不短，但是其普及率目前依舊很低。究其原因，一是價格較高;二是由于我國居民飲食習慣較為油膩，洗碗機洗滌效果不太理想;三是我國城市居民家庭廚房普遍較小;四是絕大多數消費者對產品的認知度還較低。“對中國消費者來說，洗碗機仍屬于可有可無的產品，屬于超前消費”。一名業內專家對此表示。

而這一情況極有可能在2015年迎來全面改善，隨著我國城市居民家庭經濟收入不斷提高和消費者對洗碗機產品知識的了解，作為一種具有成長性的時尚家電其種種優越性被越來越多的消費者所認可和接受，城市居民家庭對洗碗機的需求量也將日益增加。

制訂行業標準

困擾洗碗機行業發展的，不僅有消費者傳統認知的囹圄，更有來自行業標準方面的混淆。

此前，在中國關聯到洗碗機的國標主要有GB 4706.25-2008《家用和類似用途電器的安全 洗碗機的特殊要求》、GB/T 20290-2006《家用洗碗機性能測試方法》和GB/T 4214.3-2008 《家用和類似用途電器噪聲測試方法 洗碗機的特殊要求》。然而，“雖然洗碗機技術標準規定很細致，但消費者最關心的是如何簡單判斷產品質量高低。”有業內人士告訴記者。

而在2014年7月1日，作為洗碗機行業的一項大事，推薦性標準QB/T1520-2014著手實施，而這也被廣泛認為是中國進一步規范洗碗機市場，從而推動行業迎來快速普及的巨大動力，在這項新標準上，不僅增加了具體的用水量、除菌等指標，也對能耗、工效有了明確的界定。

“不僅進一步規范洗碗機市場，而且提升了行業準入門檻，對市場來說也相當于注入了一針強心劑。” 上述人士表示。從當前來看，廚電領導品牌方太已經未知先覺，來自各方面的信息顯示，方太即將推出一款跨時代的新型洗碗機。

構筑產品基因

對于中國家電產業來說，2015年洗碗機市場就像一塊被剛投向水中的石塊，激起層層水花。

一方面領頭企業不斷突破技術壁壘，創造更好的用戶體驗，以擴大市場需求。另一方面政府也出臺相關政策，規范市場，改變消費者對洗碗機的認識，而最終影響產業發展前行方向的，依舊是具有代表性的明星產品。“提高洗碗機的普及率、消除消費誤解，除了需要政策的引導與支持外，更需要像方太這樣的大型企業，就產品品質和功能做好內功，從而促成長期的消費習慣。”對于尚未上市的方太洗碗機，有關方面專家已經給予了較高的評價。

據了解，這款方太洗碗機創新性的實現了洗碗機、果蔬凈化機以及智能水槽跨界三合一融合，專為中國廚房發設計，首先是省時，標準清洗只需28分鐘，其次則是省水，每次用水量只需6L，是手洗的1/3都不到(手洗會用掉15-20升左右的水)，再次則是省電，每次完成所有洗碗流程只需0.32度電，如此低能耗和高效率，也使其更加符合總國人一餐一洗的習慣看，更重要的是，該款洗碗機充分考慮到中國家裝的特點，不僅不需要改變水路電路櫥柜，而且其跨界設計，也為廚房空間騰出更多的可能。

可以說，相對于其它家用電器來說，洗碗機屬于“熟悉的陌生人”，而縱觀2015年，無論是觀念轉變還是政策利好，以方太洗碗機為代表的新產品正在成為人們家庭生活中必不可少的一部份，巨大的市場前景，也讓更多人對方太洗碗機寄予了厚望，我們有理由相信，以中國國情量身定做的這一洗碗神器，也將在上市后釋放更多驚喜。

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