寒冬如期而至，甚至比往年來的更猛烈，氣溫可以說是一夜之間驟降，讓很多市民唏噓不已。而這種天氣的變化，也給火鍋、燒烤等餐飲行業帶來了一大波的生意，單從燒烤行業來說，燒烤設備也成了消費者十分關注的一個因素，隨著人們對飲食健康安全的日益重視，無煙燒烤爐必成市場主流趨勢。

寒冬天氣燒烤設備受關注  無煙燒烤成市場主流趨勢

　　無煙燒烤爐喜迎市場機遇

如今的無煙燒烤爐共分為四大類：木炭無煙燒烤爐爐、燃氣無煙燒烤爐爐、電熱無煙燒烤爐爐、微波無煙燒烤爐爐。他們也在各自的領域有著自己的貢獻，得到了各界人士的歡迎，這些無煙燒烤爐爐有著不同的工作原理：木炭無煙燒烤爐爐的原理是木炭在燃燒的過程中是釋放的一氧化碳，它是無色無味的，而且木炭就是燃燒過的，本身就沒有煙。普通的燒烤爐爐在制作產品時有煙，是因為在制作產品時把油和調料掉到碳火的緣故。

寒冬天氣燒烤設備受關注  無煙燒烤成市場主流趨勢

曾經的燒烤設備總是有著濃濃的煙霧，帶給人們一種難以忍受的環境，看似美味的燒烤食物，被煙熏后卻成為了人們的疫病潛藏者。環保意識也在人們的心中慢慢的衍生開來，現在已經有很多的環保設施在全球各地開始陸續的出現。環保時代已經來臨，無煙燒烤爐爐首當其沖，成為了燒烤設備中不可替代的領袖。

無煙燒烤設備早已取代了傳統“煙霧繚繞”的燒烤設備在市場中的地位，同時也是市場更新的必然。傳統的燒烤設備在工作是的狀態是：燒烤設備總是有著濃濃的煙霧，帶給人們一種難以忍受的環境，看似美味的燒烤食物，被煙熏后卻成為了人們的疫病潛藏者。環保意識也在人們的心中慢慢的衍生開來，現在已經有很多的環保設施在全球各地開始陸續的出現。在現今社會，環保健康成為時代的主流。

寒冬天氣燒烤設備受關注  無煙燒烤成市場主流趨勢

　　走近無煙電燒烤爐市場主角非你莫屬

無煙電燒烤爐的原理是一種熱源直接作用于食物的直燒式電燒烤爐，燒烤時食物油脂馬上滴落，沒有油質的反復浸潤，也就是沒有油質煎、炸的過程，所以食物所含油脂較少，燒烤出的食物是真正的燒烤味道。

無煙燒烤爐的科技則是利用了世界的全新技術，采用不銹鋼材料制作，以液化氣為燃料，通過紅外線板燃燒加熱，不需預熱即可燒烤，而且由于設計獨特，紅外線板與食物成90度垂直構造，使之在燒烤時避免食品和調味品滲出的油脂掉落產生濃煙，達到了無煙無油的目的，具有節能環保、清潔衛生、方便快捷等特點，成為了領軍燒烤設備的帶頭人。