第二十五屆上海國際酒店用品博覽會

烘焙與冰淇淋 N2

　　口味 健康 聯動

是什么讓飲食習慣發生變革?是什么讓西方餐飲文化慢慢滲透國內消費市場?毫無疑問，是烘焙。在這里展現與消費終端最關聯的原料、加工方式,當然更不能忘了制作和保存方式的技術。健康的烘焙產品和全新的解決方案隨著人們對口味的追求和食品安全而不斷進步，也是HOTELEX 烘焙板塊不斷發展的契機，依托2014HOTELEX所帶來的巨大優勢，新麥、高比、賽斯達等知名展商云集一堂，來自烘培店、冰激凌店、披薩店、面包房的各類專業觀眾破萬人次，所占比例超過12%。烘焙板塊將在新的一年有更為奪目的進步，冰激凌版塊作為勢頭強勁的新興版塊，聯動冰激凌相關設備及原料展商近3000 平米，成為HOTELEX 展會人流駐足最密集的板塊之一。【中國廚房設備網】發表的文章內容在于傳遞更多信息，并不代表本站觀點。