蘇泊爾此次推出的球釜 IH 電飯煲，主打賣點之一就是柴火飯。據悉，球釜 IH 電飯煲擁有國內第一個球狀內膽，仿造農村大鐵鍋的底部構造，由 6 層厚釜鑄造而成。加熱采用 IH 大火力，加熱面積更大，速度更快，仿佛大火包裹鐵鍋底部一般，高溫瞬間穿透米芯，達到最佳的烹飪效果。

一位購買了球釜電飯煲的消費者留言表示，球釜做出來的米飯很香甜，很松軟，的確是記憶中柴火飯的味道。

科技改變生活，蘇泊爾傳承中華傳統飲食烹飪文化

據記者了解，蘇泊爾此次推出的球釜 IH 電飯煲，突破性的采用了創新球形厚釜技術，在內膽材質和形狀上都有別于傳統的圓柱形電飯煲。球狀內膽雙黃金 62 度對流夾角，讓米飯成環狀在膽內滾動，讓每一粒米飯都均勻受熱;內膽材質采用 6 層厚釜，比普通不銹鋼膽重超過 1 斤，這樣儲熱性更好，導熱更均勻，煮出來的米飯不易糊鍋。

科技改變生活。蘇泊爾球釜 IH 電飯煲融入現代科技智慧，將古法柴火飯烹飪技藝帶入現代廚電產品中，這是蘇泊爾對中華傳統飲食烹飪文化的傳承和生動演繹。

一直以來，蘇泊爾都在致力于用科技改變烹飪，用智慧傳承美食。蘇泊爾專注內膽技術 20 年，致力于不斷引領電飯煲內膽技術變革。業內人士表示，球釜內膽的出現，讓米飯烹飪技術再上一層樓;烹飪出傳統柴火飯的味道，也讓中華的傳統美食得到更多人的認同，美食文化得以延續。

蘇泊爾相關負責人則表示，“ 20 年前，蘇泊爾從一口壓力鍋走進中國家庭，如今蘇泊爾可以提供種類齊全的炊具和小家電產品，供大家烹飪美食。是什么讓蘇泊爾贏得了中國消費者的認可?我認為，正是因為我們對中國飲食文化的熱愛。因為熱愛，所以我們一直專注于將傳統烹飪的精髓運用到現代炊具和小家電產品中。“

目前，蘇泊爾球釜電飯煲正在京東商城熱銷，預計很快將鋪貨終端賣場。究竟球釜能否烹飪出你心中的柴火飯香味，試一試便知。