要選擇好的商用電磁爐，首先要選擇對的生產廠家，要實地考察。眾所周知，商用電磁爐的核心部分是商用電磁爐機芯，企業要研發一件新產品一定要投入巨資的，就生產電磁爐機芯也是要很多工序的，有電子插拉線。一些傳統廚具廠，廚房設備公司，酒店用品公司等本身是不具備研發能力的。選擇商用電磁爐要注意一下幾點：

商用電磁爐哪個牌子好？選擇商用電磁爐要注意什么？

1、首先你要知道需要多大功率的電磁爐，需要根據用餐人數，匹配合適功率段，選擇爐子，功率不同價格也有一點差異的。

2、找商用電磁爐技術源頭廠家拿貨應該比較實在一點，記得要先對比各家配置，配置高的才能耐用省心，也要小心商家在這點上蒙蔽用戶，購買之前最好多多了解商用，電磁爐的高配置有哪些?比如32位微電腦數字處理芯片，全橋方案，進口IGBT模塊， 黑晶面板厚度，不銹鋼面板厚度，(有些看著就感覺很薄)耐心先聽聽商用電磁爐論壇里已經用過的朋友的心得，再考慮，否則就得花大錢去教學費了。

3、其次，聽說某些大品牌的商用電磁灶用的是別人的機芯，這年頭電磁灶這么貴還是選用專業生產的比較好起碼質量和售后有保證，我就見到過類似的情況，買的也是廚房電器總是返廠維修也修不好，一直推脫，后來把人逼急了，這個組裝廠家才說實話， 他們用的是別人的組件要原廠過來才能修好，所以還得花錢去別家買機芯和配件是不可靠的。

4、最后8千瓦以上大功率屬于商用電，您還需要安裝380V三相五線安全接電線安全用電。

下面介紹一些市場上口碑較好的商用電磁爐品牌

第一：美的Midea　美的集團股份有限公司，家電十大品牌，始于1981年，全球最有價值500品牌，中國企業500強，上市公司，世界級的白色家電制造商和品牌商，以家電制造業為主的大型綜合性企業集團。

第二：賽米控Semikron　德國賽米控集團(中國)有限公司，佛山市賽米控電子科技有限公司，商用電磁爐十大品牌，全球電磁加熱設備市場領先企業，德國知名技術型國際化專業公司，集研發、生產、銷售和服務于一體的大型跨國集團公司。

第三：伊立浦　廣東伊立浦電器股份有限公司，多功能鍋知名品牌，知名廚房小家電品牌，廣東省高新技術企業，廣東省優秀民營科技企業，佛山市南海區企業上市促進會會長，佛山市知識產權示范企業，中國最具規模的電飯煲、電烤爐生產基地之一。

第四：環球爐業　環球爐業工程有限公司，環球爐業(深圳)有限公司，商用電磁爐十大品牌，始創于1971年香港，國家高新技術企業，深圳市優秀外商投資企業，國內商用電磁爐行業領先品牌，國內知名專業制造各種爐具的生產商。

第五：華磁　商用電器制造(連云港)有限公司，商用電磁爐十大品牌，集產品研發、生產、銷售、服務于一體，專業生產適用于各類用途的電磁爐及其他商用廚房電器及設備。