【中國廚房設備網】近幾年互聯網的迅猛發展，網購早已深入人心，在2010年，僅有3%的私人消費來自于線上;而到去年，網絡購物者總數近乎翻了三倍，達到4.1億，網購已占私人消費的15%;專家預測，到2020年，私人網上消費將以每年21%的速度增長，并占私人消費總額的24%。在另一項調查結果中顯示，完全依賴網購渠道的消費者已經超過1/5，而非常依賴網購的消費者也已占到58.90%，完全不網購的成為極少數(0.93%)。甚至有媒體稱：網購習慣“謀殺”了逛街隨機消費。

現今，互聯網移動端的發展也在加深這種習慣。如今，只要擁有一部智能手機，就能實現網上購物。一方面，網購用碎片時間和突破地域限制來降低了消費門檻，使消費行為“更方便”;另一方面，在互聯網中，信息更為透明與對稱，同時帶來更多的選擇，讓消費者感到“更實惠”。

互聯網移動端的發展促使廚具設備網購激流勇進

80、90后逐漸成為消費新力軍

對廚房設備行業來說，另一件意義重大的事兒也在發生。中國人在做廚具產品購買決策上，經歷了巨變。傳統老一輩的中國人一直要到結婚、成家立業才會琢磨這件事。但現在多數年輕人都是自己住，他們更早地提前面對居住這件事。年輕人們頭一回擁有這樣的決策權，他們更在意的當然不是在哪兒下單。而對于廚具市場來說，網購廚具也同樣被消費者所接受和認知，由于年齡階層的需要，25-34歲的網購主力軍普遍面臨著置業、成家的問題，而廚具設備作為剛需，兩者的碰撞將會進一步推動廚具電商市場的發展。

廚具設備電商市場日漸完備

如今，廚具設備市場線上線下的融合已經初具規模，廚具電商市場也日漸完備。

從2014 年開始，廚具產品就是除了服裝之外，“淘寶”上賣得最好的品類。你大約有所耳聞，一個來自佛山的品牌“林氏木業”在去年雙十一創造了 5.1 億人民幣的銷售額，但年輕人可能更喜歡一些小品牌，它們在“淘寶”上一齊提供了上億種產品，免費配送安裝已經在 80% 的大件家居商家那里得到了推行。這樣的形勢下，品牌電商化不在是一個選擇題，而是一個必選題。廚房設備企業勢必會加大電商的投入，這就形成了一個良性循環。

網購痛點正得到有效解決

體驗度差，索賠難等問題，在電商興起之初，一度是網購通用難題。除此之外，山寨貨也開始大行掛羊頭賣狗肉之勢。由于廚具設備產品是大宗耐用消費品，處于“黎明”時期的網購廚具市場相較其他商品自然面對更大的挑戰。但隨著市場秩序的規范，通過天貓、京東等平臺這一點已經得到有效的遏制。

而對于網購廚具設備價格，消費者不免動心。互聯網肯定是擁有價格優勢的，類似渠道、庫存之類的成本可以通過互聯網的方式降低，從而把售價也壓下去，但仍能保持 50% 左右的利潤率，讓品牌有足夠的資金持續發展。大家都在摸索，怎么做到線上線下一致性，顧客體驗的一致性，包括店和店之間的一致性。產品、服務的體驗一致。將網購的便利與實惠和實體店的質量與放心相結合，給消費者提供一個能兩全齊美的辦法，這一點已經成為行業內的共識，并得到了長足的改進。

此外，廚具設備電商從根本上擺脫傳統賣場在展示面積上限制，從風格到種類，從搭配到選擇，廚具設備電商能夠在接口上提升信息的密度。就像很多消費者會抱怨傳統賣場，“跑斷腿都沒挑到合適的”，因此，網購從時間成本到消費成本上都能更好地適應這個時代。

傳統與新興的碰撞，催生出更多融合與機遇，廚具設備網購成為消費市場的主力幾乎成為一個不可逆的過程，從互聯網技術的發展，到消費習慣的改變，再到整個廚具設備行業的趨勢，都在深刻地影響著整個廚具市場的格局，推動革新的車輪前進。