智能家居如今已經成為炙手可熱的一個概念，甚至說已逐漸成為現實。智能家居產品隨著網絡時代的來臨，已經悄悄入駐許多家庭，不少極客家中已經建立起一整套智能家居。事實上，智能家居早已不是新鮮事，前微軟總裁比爾蓋茨家中已經實現全自動化裝備，其豪宅歷經數年建造，完成了高科技和家居生活的完美對接，成為科技生活的風向標。

對于智能家居的定義，可以理解為以住宅為平臺，利用現有的網絡通信、自動控制、安全防范、和音視頻等技術將家居生活的相關設備集成，構建完整的住宅設施和家庭管理系統，全方位提升家居安全、便利、舒適和藝術性。

當然，相比富豪比爾蓋茨，普通用戶家中顯然無法做到如此高程度的智能家居，但是如今智能路由器，智能空調，智能洗衣機，智能電飯煲等等，均已是市場中較為成熟的產品。就智能路由器而言，很大一部分小伙伴已經體驗過上班下片，下半看片的爽快，錯峰使用網絡也是智能路由器的一大特色，而智能空調和智能電飯煲等設備也可以讓用戶到家就享受到溫暖/涼快的溫度和香噴噴的飯菜。其中，前不久小米公司發布的高端電飯鍋產品“米家壓力 IH電飯煲”就是其中一款，而且上市后銷售極為火爆。

智能炒鍋呼之欲出 要滿足中國菜系還需時日

不過，對于國外友人來說，也許飯菜就是面包牛奶牛肉，智能家居產品可以較為輕松實現。而中國的八大菜系如此霸道，智能家居還能實現嗎?顯然，這是國內諸多智能家居廠商需要考慮的問題，毫無疑問，其市場前景非常寬廣。試想，利用智能炒鍋輕松做出各大菜系的招牌菜，那是極大提升用戶生活品質的功能。不過，必須承認，這同時也是一個極具挑戰的難題。

作為一片商機無限的藍海，智能炒鍋類產品呼之欲出，其潛在用戶也以80/90后為主。在如此概念的引導下，一些云智能炒鍋紛紛上馬。這類產品主打云炒概念，通過APP語音直接提示火候大小、下一步該做什么、量化每一個烹飪細節。系統級檢測火候，精度達到5度以內等等，完美打造吃貨們的廚房利器。

不得不承認，雖然以上云炒鍋產品部分已經眾籌成功，但是其產品上市后能否滿足挑剔的消費者們的嘴巴，尚需時間的考驗。因此，縱然藍海商機無限，奈何中國菜花式太多，如何打造一款適合國人的智能炒鍋將是一個長期的過程。