中國美食講究色香味俱全，家里有臺好灶具，就如同身邊多了個大廚做幫手，能迅速提升廚藝水平，滿足家人挑剔的味蕾，還能體現家庭生活的品質感。由于，嵌入式灶具直接把灶具嵌入櫥柜，使得廚房環境更加整潔美觀，而受到現代家庭的追棒。那么，如何才能選到一臺好用的嵌入灶具呢?下面，我們就來總結幾點選購的標準。

(圖示產品：嵌入式燃氣灶)

選購指標一：弄清楚需要的氣源

選購嵌入式灶具，首先得搞清楚自己家里所使用的氣源是什么類型，是液化石油氣(Y)，天然氣(T)還是人工煤氣(R)?只有搞清楚氣源類型才好選擇對應的灶具類型，現代燃氣灶具基本上都支持兩種或以上類型的氣源。比如方太極火直噴燃氣灶，從參數來看，三種類型氣源均都支持。如圖所示：

選購標準二：看灶具是否夠安全

俗話說，安全大于天，選購嵌入式灶具，我們需要從多個方面看“安全”性能，首先要確保具有熄火保護安全裝置。除此之外，還要看爐頭火蓋氣密性如何、是否雙針點火、氣管材質耐腐性好壞、氣電是否分離以及需要特別留意是否有貼心的童鎖保護和高檔材質防爆面板等。只有多方面考量，才能保障家人的烹飪生活安全無憂。

就目前市場來看，安全系數較高的像方太極火直噴燃氣灶，它將多項安全核心技術包攬一身，擁有一體式硅鋁合金爐頭、針孔式定位火蓋、雙針點火、氣電分離盒、防火回罩、童鎖保護、意外熄火保護裝置、高檔防爆面板等，其中，JACD.G系列更搭載燃氣泄露報警裝置。更周密的安全思維，讓極火直噴燃氣灶已形成7重安全升級和12重安全保護，層層設防，徹底杜絕安全隱患，讓家人使用更放心。

選購指標三：火候是否可以隨心調

經常下廚的人都知道，烹飪美食的過程中火候掌控是關鍵。想要做一道美味佳肴，少不了要對火候進行細致入微的調節和把控。煎、炒、烹、炸，不同烹飪方式需要不同的火候，比如煲湯，需要大火開鍋，然后小火慢燉，才能煲出食材原有的清香和味道。因此，只有能做到火力收放自如，才能稱的上好灶具。

比如，方太極火直噴燃氣灶，可以實現7檔火力的隨心調節。它采用了蜂窩式密簇直噴技術，使得有效火力比普通燃氣灶提高25%，真正做到“大火夠猛”。全新設計的“三通道閥體”以獨立通道、獨立閥體控制燃燒器核心區，精準掌控200W的精致小火力，實現分區燃燒。進而實現從4200w的猛火到200w的小火的任意調節，完美滿足日常烹飪從清燉到爆炒的全系火力需求，有了這樣的全幅的火候，就可以盡情的施展廚藝了。

選購指標四：材質是否耐用

燃氣灶材質是否耐用，關系到灶具使用壽命。就面板材料來說，市場上的嵌入式灶具主要有不銹鋼和玻璃兩大類，還有部分選擇搪瓷等材料，而各種材料都有各自的優缺點。比如：不銹鋼灶具材質面板比較結實，但長期使用后污漬較難清洗。同時，不銹鋼灶面越厚越好，而一些劣質產品灶面厚度不足0.3毫米，在使用中易發生塌陷情況，容易造成人身損害。而玻璃灶具材質面板美觀大方，易于清潔，長期使用后也光亮如新，但若買到劣質產品，則在使用過程中易發生玻璃爆裂現象，不過，現代有些高端燃氣灶已經使用上了防爆玻璃材質更為結實耐用。

(圖示產品：方太極火直噴燃氣灶)

比如擁有三層防爆鋼化玻璃的方太極火直噴燃氣灶，采用獨有一體化視覺設計，超越傳統灶具的寬幅呈現，850mm寬幕式酷黑玻璃面板，搭配隱匿式承液盤等質感部件，高亮金屬封邊+銀黑經典配色，不僅外觀更顯低調奢華，而且材質面板更加結實耐用，一舉兩得。

選購指標五：是否節能環保

嵌入式燃氣灶作為家庭日常使用頻率較高的電器之一，選擇更節能的產品，不僅烹飪更節省成本，對環境來說也更低碳環保。而節能的一個通用標準，就是提高能量與能量之間轉換的效率，燃氣灶的節能是盡可能多地將燃氣轉化為熱能。燃氣灶的熱效率越高，說明越節能。按照國家規定，臺式燃氣灶的熱效率必須為58%以上，嵌入式燃氣灶的熱效率應在55%以上。

在節能環保方面，方太極火直噴燃氣灶表現更出色。它的熱效率最高可達70%，超過國家能效標準7個百分點，大大提升了烹飪過程能量轉化效率，縮短烹飪時間的同時更節能省氣。另外，其領先的蜂巢式密簇火芯技術還可以重復利用未燃燒充分的廢氣，降低室內一氧化碳排量，有效降低了室內空氣環境的污染，讓家人生活更舒心、更低碳環保。

選購指標六：是否好清潔

廚房烹飪，不僅會產生油煙，而且灶具四周有時難免也會濺灑油漬，所以選購燃氣灶還要注意不好清潔問題。用戶在選購時，盡可能選擇設計結構更人性化、更易于打理的材質面板，這在一定程度上可以減輕家務負擔，保持干凈的廚房環境。

就像方太極火直噴燃氣灶不像傳統灶具那樣留有各種易集聚油污的邊角凹槽，其極簡一體化的設計降低了油污沉積的可能性，并且鋼化茶晶玻璃面板材質，自帶不沾油涂層，一擦即凈，非常好清潔，輕松解決了用戶難清洗的煩惱。

選購指標七：售后服務好不好

售后服務也是用戶不容忽視的重要一環。它關系到上門安裝、日常保養、故障維修等一系列問題，而全面系統的售后服務可以讓用戶更高枕無憂。因此，建議消費者選擇具有良好的售后服務保障的品牌。

從目前一線廚電品牌看，售后服務做的都是比較完善，均有免費上門安裝、維修等服務。但方太極火直噴燃氣灶，不僅免費提供上門設計，還可以為用戶提供整機及所有零配件在內的5年質保服務，遠高于國家標準，給用戶更多一份保障。

綜合來看，一臺好的嵌入式灶具，需要綜合考慮火力、安全、材質、能耗、清潔等各個方面，也只有方方面面都兼顧到用戶烹飪體驗的灶具，才是值得用戶選購的好灶具。以后，大家不妨參照以上幾個指標進行對比選購。