“定制”從兩年前開始就一直霸占廚房設備行業高頻詞匯的位置，最先從家裝、整體家具等領域興起的全屋定制，到現在定制開始垂直細分到各個領域內。定制需要量體裁衣，針對個性化的廚具領域，但是最近類似櫥柜、衛浴這類以及具備成熟的模塊化的行業分支也開始打出了“定制”的招牌，這些定制到底是真需求還是偽需求，它是否能夠真實地解決消費者的問題，這有待于市場的檢驗。

個性化需求強烈 廚房設備互聯網定制將成熱門？

廚具開拓年輕人市場 互聯網定制成為熱門

互聯網對廚房設備行業的影響持續發酵，它一度也被看成是年輕人的消費習慣的載體。互聯網已經深入現代生活，作為一種經濟模式來看，互聯網成功實現了銷售與信息數據的轉化，并打破了地域之間的界限。而廚具定制行業一度地域界限明顯，同時要求實地的體驗。

曾經一度廚房設備行業內興起了依托互聯網的O2O模式，但是這樣的模式在過去一段時間的發展后，發現并非每個門類都適合電商模式，廚具門類龐多，數據庫很難做到大而全，相對來說要耗費的財力物力也增加了，不少企業因此陷入困境。

“雖然廚具O2O發展坎坷，只有一部分企業發展起來，但是卻給了廚具消費者互聯網消費模式的教育，簡而言之，大家意識到上網其實可以買廚具。”廚具互聯網推廣從業者馮偉分析，他認為這為后期出現的一系列定制提供了很好的基礎。

廚具等產品相較其他家居門類，更容易模塊化系統化，其實適合互聯網的推進，但是過去卻基本隔離了互聯網式的銷售，互聯網定制更無從談起。原因一方面是廚具產品不便于長途運輸;另外一方面則是考慮到規模化生產的產品難以實現網上銷售，也有部分產品是面向合作商戶，所以多數的廚房設備企業就直接選擇忽視互聯網的存在，繼續選擇傳統的銷售模式進行經營。但是隨著社會經濟的發展，固化的傳統銷售模式的弊端就逐漸顯露出來了，比如銷售渠道擴張困難，產品推廣方式陳舊，無法跟上時代的發展步伐，難以滿足年輕消費者的需求。

互聯網成為廚具等產品的發展工具

廚具的定制化發展是廚房設備行業的一大趨勢，這與年輕化的消費市場和不斷升級的消費需求息息相關。年青一代迅速成長，而且其購買力相比之前發展速度非常快，廚房設備行業內25歲-35歲消費者比例不斷提升，這一代年輕消費群體對個性化的要求更強，希望家中的風格多樣化，而對于廚具這些原先被定位為功能性的產品，不但注重其功能需要，也注重裝飾美觀、彰顯個性的需要。而成品廚具產品由于設計相對標準化和大眾化，難以滿足消費者個性化需求，因此，定制廚具成為廚具消費群體年輕化的最大受益者。

另一方面，這樣的年輕消費者早已經習慣了互聯網環境下的生活，因此，廚具等品牌，要想贏得年輕消費者的青睞，不得不重視這樣的需求。

互聯網定制或應模塊化、系統化

其實“定制”自從出現以來，就一直伴隨爭議，最直接的就是認為定制是個偽需求，是因為上游地產設計的不合理，才導致了定制的興起，該解決的問題到底是廚具企業還是上游地產房屋結構，這是討論最激烈的。毫無疑問，地產的精裝趨勢發展，那么在將來定制是否還有意義?

“所謂定制，不應該事無巨細，反而應該在一定的模塊化程度下進行，提高消費自主的方便，降低門檻，這才是互聯網定制的意義。”資深廚具設計師江嚴認為目前消費者到店消費，實體店龐大的開支，展示的方式也并沒有比十年前更高明，實際上這些定制過程可以在互聯網上完成一大部分，越是模塊化、系統化，越是方便消費者通過互聯網進行定制，而且定制也應該在一定的標準下進行，江嚴認為沒有標準的定制，其實不利于行業的發展，相當于整盤棋打散，上下游的銜接也會因為缺乏標準的定制泛濫而造成浪費，極大增加溝通成本。