5月10日首個(gè)“中國品牌日”已經(jīng)來臨，這對(duì)酒店廚房設(shè)備企業(yè)來說是一個(gè)積極的信號(hào)，它將從國家層面推動(dòng)更多優(yōu)秀自主品牌的崛起。但另一方面，也會(huì)給那些毫無品牌意識(shí)的企業(yè)敲響警鐘，讓其更加重視品牌建設(shè)工作。

中國品牌崛起 酒店廚房設(shè)備企業(yè)把握機(jī)遇迎接挑戰(zhàn)

品牌建設(shè)，助力中國制造走向世界

早在2016年6月，國務(wù)院印發(fā)的《關(guān)于發(fā)揮品牌引領(lǐng)作用推動(dòng)供需結(jié)構(gòu)升級(jí)的意見》中明確提出，隨著我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展，居民收入快速增加，中等收入群體持續(xù)擴(kuò)大，消費(fèi)結(jié)構(gòu)不斷升級(jí)，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)的消費(fèi)提出更高要求，更加注重品質(zhì)，講究品牌消費(fèi)，呈現(xiàn)出個(gè)性化、多樣化、高端化、體驗(yàn)式消費(fèi)特點(diǎn)。在此背景下，提議設(shè)立“中國品牌日”，大力宣傳知名自主品牌，講好中國品牌故事。

“中國品牌日“的設(shè)立，意味著品牌戰(zhàn)略上升到了一個(gè)前所未有的高度，也意味著“中國品牌”將會(huì)成為國家的一張“名片”，不僅有利于喚醒全社會(huì)的品牌意識(shí)，有利于激發(fā)企業(yè)的創(chuàng)新創(chuàng)造活力，提升產(chǎn)品品質(zhì)，更有利于引領(lǐng)國民消費(fèi)，創(chuàng)造消費(fèi)新需求，樹立中國自主品牌的消費(fèi)信心。

品牌是企業(yè)的生命，同樣也是一個(gè)國家綜合實(shí)力的組成。同時(shí)，品牌也是一個(gè)國家競爭力和國際地位的核心體現(xiàn)。據(jù)經(jīng)濟(jì)合作與發(fā)展組織統(tǒng)計(jì)，知名品牌占全球商標(biāo)總量的比重僅為3%，但卻占據(jù)了全球市場40%的份額和50%的銷售額。由此可見，設(shè)立“中國品牌日”不僅能優(yōu)化經(jīng)濟(jì)質(zhì)量，更是“中國制造”走出去的必經(jīng)之路。

順應(yīng)形勢，酒店廚房設(shè)備企業(yè)把握機(jī)遇迎接挑戰(zhàn)

長期以來，受到品牌意識(shí)淡薄、評(píng)價(jià)體系不完善、品牌保護(hù)不力等大環(huán)境的影響，酒店廚房設(shè)備行業(yè)缺少超級(jí)品牌，企業(yè)在品牌體系的建設(shè)上也相對(duì)滯后，部分企業(yè)還有重銷量輕品牌的傾向。但是，隨著我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展，中等收入群體持續(xù)擴(kuò)大，消費(fèi)結(jié)構(gòu)不斷升級(jí)，消費(fèi)者愈加重視品牌消費(fèi)，加之移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的高速發(fā)展，消費(fèi)者可以通過網(wǎng)絡(luò)即時(shí)選擇全球范圍內(nèi)的優(yōu)質(zhì)品牌，這些客觀形勢都倒逼酒店廚房設(shè)備企業(yè)做好品牌建設(shè)，進(jìn)行“品質(zhì)革命”。毫無疑問，在這個(gè)關(guān)鍵時(shí)期，從國家戰(zhàn)略層面給予一系列扶持，對(duì)酒店廚房設(shè)備企業(yè)做好品牌建設(shè)具有極大的推動(dòng)作用。

“中國品牌日”是一個(gè)機(jī)會(huì)，它從國家層面，會(huì)推動(dòng)更多的優(yōu)秀自主品牌崛起。但另一方面，也會(huì)給那些毫無品牌意識(shí)的企業(yè)敲響警鐘，讓他們越來越重視品牌建設(shè)工作?！百Y源總有一天都會(huì)枯竭，唯有文化生生不息”。對(duì)酒店廚房設(shè)備企業(yè)而言，是“唯有品牌生生不息”。對(duì)于一些真正優(yōu)秀品牌和優(yōu)秀品牌締造者來說，這注定將是一個(gè)滿載榮耀和鮮花的節(jié)日。

酒店廚房設(shè)備企業(yè)深知，品牌建設(shè)并非簡單地流于形式，更非一蹴而就。除了政策層面的扶持和引導(dǎo)外，在強(qiáng)化民族品牌推廣力度，破除國內(nèi)消費(fèi)者對(duì)“洋品牌”盲目崇拜的同時(shí)，也需進(jìn)一步發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)組織的引領(lǐng)和導(dǎo)向作用，積極推動(dòng)企業(yè)品牌建設(shè)，樹立民族品牌的標(biāo)桿和信心，最終在全球化的舞臺(tái)上，一定會(huì)有更多的“中國品牌”和“中國故事”讓我們驚艷，供人們喝彩。

中國品牌的“春天”已經(jīng)來臨，酒店廚房設(shè)備企業(yè)在為品牌日喝彩的同時(shí)，更應(yīng)堅(jiān)持品牌發(fā)展初衷，發(fā)揚(yáng)工匠精神，迎接挑戰(zhàn)，立足中國走向世界，為中國酒店廚具品牌屹立世界而努力。