在某段時間里記者走訪樂購、世紀聯(lián)華等杭州多家的大型超市，發(fā)現(xiàn)了蘇泊爾品牌的湯鍋、蒸鍋、奶鍋、水壺仍是在正常銷售，但在杭州華潤萬家的所有門店均已下架。對于錳含量超標，超市銷售人員大都表示其并不知情，“我們沒聽說這事啊，我們也并沒有接到超市的下架通知。”記者注意到，蘇泊爾是許多超市炊具貨架上擺放最多的品牌之一，幾乎占據(jù)了大半壁江山。超市銷售人員說，因為是老牌子，老百姓都很信任。

在樂購超市建國路店，記者遇到市民沈女士正在挑選電水壺，最終她看中了一款價值199元的蘇泊爾電水壺。“家里的電水壺壞掉了，要再買一個，之前用的就是蘇泊爾的，感覺不錯，現(xiàn)在還買這個牌子。”不過，當記者提到蘇泊爾可能會存在不合格現(xiàn)象時，沈女士有點驚訝，“不會吧，我沒聽說啊，大品牌應該不會有問題吧。”猶豫之后，沈阿姨還是買下了這款電水壺。

采訪中，大家都希望能夠得到權(quán)威部門的檢測結(jié)論。“網(wǎng)上各種消息都有，也不知道信誰的，但鍋畢竟是每天都要用的，還是希望能有一個權(quán)威公布。讓我們放心。”消費者陳先生說。

蘇泊爾：產(chǎn)品重金屬符合標準

記者了解到，央視報道中蘇泊爾炊具“錳超標”的依據(jù)是新的《國家冷軋板材標準》。報道中，中國特鋼企業(yè)協(xié)會不銹鋼分會信息主管宋錦華強調(diào)，不銹鋼食具容器錳含量應小于等于2個單位。而黑龍江省五金電器產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗站的檢測發(fā)現(xiàn)蘇泊爾產(chǎn)品錳含量約為9個單位，也就是說比國家標準高出近4倍。

央視報道次日，也就是昨天上午，蘇泊爾公司迅速做出回應，在其官方網(wǎng)站上發(fā)布了《致蘇泊爾的消費者》，表示所有產(chǎn)品重金屬含量符合標準。

記者于昨天下午聯(lián)系上了蘇泊爾公司新聞中心相關負責人，她表明蘇泊爾不銹鋼炊具產(chǎn)品經(jīng)歷多次國家權(quán)威機構(gòu)檢測，各項重金屬析出量均符合國家標準中衛(wèi)生理化指標的要求，產(chǎn)品衛(wèi)生安全。

說到“錳中毒”，浙江省營養(yǎng)學會副理事長張愛珍明確表示還是第一次聽說，并對這種說法持懷疑態(tài)度。

張愛珍介紹說，“錳是人體必需的微量元素之一。中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量規(guī)定，成人錳適宜攝入量為3.5mg/天，最高可耐受攝入量為10mg/天。”

張愛珍進一步解釋說，“在日常的食物中，麥類、豆類、生姜、香菇、紫菜都是含有錳的食物，而因為人體本身對錳的需求量有限，所以每天通過食物攝入的錳已經(jīng)足夠滿足人體的需要。”

浙江省中毒急救與防治中心就設在浙醫(yī)一院，浙醫(yī)一院中毒急救防治專家陳作冰博士在這方面有著多年的臨床經(jīng)驗。

據(jù)陳作冰介紹，錳中毒主要有兩種途徑，一個是通過消化道中毒，大都是慢性中毒;另一個是通過呼吸道中毒，大都是急性中毒。“像電焊工、油漆工等，如果防護不到位，易導致口腔吸入錳中毒，臨床表現(xiàn)為肚子疼，痰呈粉紅色狀;相比較通過消化道，是人在飲食中攝入并慢慢在內(nèi)臟中積累，最后堆積到小腦，導致手腳發(fā)麻等癥狀。”

陳作冰認為，從理論上講，如果不銹鋼鍋含有過量的錳，是會被人體吸收并產(chǎn)生危害，但因為它屬于慢性中毒，很難確認兩者之間的因果關系。“截至目前，還沒有聽說臨床有確診是不銹鋼鍋導致消費者錳中毒的病例。”