從20世紀(jì)80年代開始，經(jīng)過幾十年的發(fā)展時間，整個廚具行業(yè)已經(jīng)到了重新洗牌的階段。同時，近幾年來，由于我國的房地產(chǎn)行業(yè)迅猛發(fā)展，從而也帶動了廚房設(shè)備行業(yè)快速發(fā)展。同時，我國廚具企業(yè)在發(fā)展的過程中也是存在市場規(guī)模大、銷售系統(tǒng)復(fù)雜、管理結(jié)構(gòu)繁冗、品牌雜亂等諸多問題。要解決上述問題，廚具企業(yè)一方面必須要以創(chuàng)新來為核心競爭力，以創(chuàng)新設(shè)計來滿足消費者的日益繁盛的產(chǎn)品訴求；另一方面是要倡導(dǎo)品牌化的長期發(fā)展路線，以此來打通銷售渠道壁壘。

在此背景下，流通渠道不斷醞釀變革。隨著互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展，帶動著電子商務(wù)迅速擴張并且不斷成熟和完善。電子商務(wù)的應(yīng)用逐漸滲透各個行業(yè)，使各行業(yè)的商業(yè)運作出現(xiàn)的新的布局。近幾年，廚房設(shè)備等廚具企業(yè)紛紛轉(zhuǎn)型觸電互聯(lián)網(wǎng)，建立網(wǎng)上商城，與互聯(lián)網(wǎng)巨頭聯(lián)姻。據(jù)悉，這幾年廚房設(shè)備等廚具賣場客流量減少，成交量更是減少，受到房地產(chǎn)的影響和互聯(lián)網(wǎng)的沖擊，導(dǎo)致實體店內(nèi)銷量減少，加速了廚具行業(yè)擁抱互聯(lián)網(wǎng)，期望通過互聯(lián)網(wǎng)來增加成交量。

“雙十一”、“紅包大戰(zhàn)”讓布局互聯(lián)網(wǎng)電商的廚具企業(yè)銷量成倍遞增。隨著全社會大力推動“互聯(lián)網(wǎng)+”，很多傳統(tǒng)行業(yè)，包括很多人創(chuàng)業(yè)，都是希望把傳統(tǒng)行業(yè)跟互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合。真正的“互聯(lián)網(wǎng)+”廚具企業(yè)，就是掌控“互聯(lián)網(wǎng)”的平臺廚具企業(yè)，但是最基礎(chǔ)的就是擁有值得用戶信賴的產(chǎn)品，產(chǎn)品是根本，互聯(lián)網(wǎng)是方式，二者缺一不可。廚具企業(yè)應(yīng)該利用好電商的優(yōu)勢，讓線下渠道做為體驗店，將互聯(lián)網(wǎng)O2O模式嫁接于傳統(tǒng)企業(yè)營銷模式，與線下渠道充分溝通讓O2O落地。在電商消費回歸理性的同時，更多的企業(yè)會選擇利用互聯(lián)網(wǎng)進行線下客流的疏導(dǎo)，最大程度地發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)的宣傳作用。除了廚具企業(yè)外，網(wǎng)購廚具也成為越來越多人的選擇。亞馬遜中國副總裁牛英華此前曾表示，廚具是2015年亞馬遜跨境網(wǎng)購增速最快的品類。同時，隨著中產(chǎn)階級的崛起，對于生活品質(zhì)的追求和網(wǎng)購習(xí)慣的養(yǎng)成，通過互聯(lián)網(wǎng)電商來選擇高品質(zhì)的廚具用品，也越來越成為趨勢。