【廚聯(lián)科技】回顧2015，互聯(lián)網(wǎng)和智能概念的火熱，讓眾多廚具企業(yè)的紛紛涌入，引爆了智能廚具產(chǎn)業(yè)，給傳統(tǒng)廚具企業(yè)帶來危機(jī)的同時也帶來了更多的機(jī)會。在未來，隨著物聯(lián)網(wǎng)、云計算、大數(shù)據(jù)等新技術(shù)的發(fā)展，廚具家居行業(yè)將發(fā)生更多新的變化。

智能廚具將發(fā)生更多新變化

在前兩年，智能廚具行業(yè)還信奉“得標(biāo)準(zhǔn)者得天下”，而未來這種情況將得以改變。通信標(biāo)準(zhǔn)是解決智能廚具“碎片化”的一個重要措施，對多類設(shè)備的串聯(lián)有重要作用，但隨著科技技術(shù)不斷趨于成熟，各類通信標(biāo)準(zhǔn)之間的競爭將逐步緩和。在各類技術(shù)中，有線技術(shù)更安全、更穩(wěn)定，無線技術(shù)更便捷、易擴(kuò)展，ZigBee技術(shù)相對可靠，WiFi、藍(lán)牙、Z-Wave也各有優(yōu)勢和特色，因而執(zhí)著于大力宣揚(yáng)某種技術(shù)更優(yōu)越，意義已經(jīng)不大，更何況消費(fèi)者更為看重的是產(chǎn)品而非技術(shù)。

在去年年初，智能廚具行業(yè)一直圍繞單品與系統(tǒng)爭論不休，而在6月蘋果推出Homekit后，智能廚具平臺又成了一個焦點。今年，隨著AWE2015上智能生活解決方案的走紅，智能模塊也將成為企業(yè)殺進(jìn)智能廚具行業(yè)的一個重要入口。

近年來，伴隨著物聯(lián)網(wǎng)、云計算、大數(shù)據(jù)等新技術(shù)的發(fā)展，以及谷歌、蘋果、微軟等知名企業(yè)的推動，智能廚具得到快速發(fā)展，并廣受關(guān)注。然而，在快速發(fā)展的過程中，碎片化問題并沒有得到有效解決，不少系統(tǒng)雖然能夠形成生態(tài)鏈，但各類設(shè)備仍然過于松散，不僅不便于系統(tǒng)內(nèi)部的管理，而且還會為消費(fèi)者增加一定的經(jīng)濟(jì)壓力。毫無疑問，多功能一體化智能廚具產(chǎn)品的出現(xiàn)有利于這類問題的解決。

目前，手機(jī)是廚具家居的控制和管理的主要方式，但如果一個產(chǎn)品的控制手段如果只拘泥手機(jī)，那么可能不久就要面臨被淘汰的危險，因為從2014年起，智能廚具就開始由單一手機(jī)控制向語音、手勢、手表、戒指等綜合方式轉(zhuǎn)變，因而未來智能家居的控制方式將呈現(xiàn)多樣化。

就智能廚具來說，2015年價格走低才是主流。雖然一些國外的知名單品價格仍然不低，但國內(nèi)的智能廚具價格卻在不知不覺中已完成幾輪蛻變，在發(fā)展前行的過程中悄然走低。

智能廚具市場將可能在未來的行業(yè)中嶄露頭角。

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