大功率商用電磁灶節能、環保，高效率等諸多方面的優點，使得用戶對商用電磁灶的需求和認知程度大幅提高，越來越受到許多大型企業、酒店、學校以及機關單位的青睞，但大部分顧客對于電磁爐本身性能和自己需要些什么樣類型的電磁爐缺乏了解。為此麥大廚商用電磁爐廠家傳授良方給您，教您如何正確選擇您專屬的商用電磁灶。

選擇品牌是根本。大功率商用電磁灶的技術雖總體已經日趨成熟，但是并不泛指所有的廠家，選擇有良好口碑能生產高質量產品的商用電磁灶生產廠家，對你的使用過程中有更好的保障。

售后服務是產品的未來保障卡。買商用電磁爐應該要確立好售后服務事項，電器產品總會有出問題的時候，有完善的售后服務體系是選擇的重中之重。大功率電磁爐也屬于電器產品，沒有人擔保百分百不會出故障，所以售后服務是很關鍵的。沒有售后服務的多數是小廠，沒有能力做到，后續服務跟不上的，產品質量也是參差不齊，也終將發展不大。

爐灶類型的選擇要因人而異。服務的對象范圍類型的不同直接導致了電磁爐選擇上的不同。商用電磁爐的種類繁多，每款產品的性能和針對的不同使得適用對象不同。一般較小型的公司企業等服務單位可以使用拋鍋電磁小炒爐，臺式電磁小炒爐或臺式電磁凹面爐等。而大型企業工廠等服務等級的單位可以使用電磁大鍋灶，電磁大炒爐或功率大的臺式平頭爐等。

電磁煲湯爐要按容量選擇。首先確定您的單位有多少人用餐喝湯,以每人按喝1斤（500克）計算容量來決定于煲湯爐的功率大小和湯桶的直徑，選擇符合我們公司煲湯爐的標準配置。

電磁蒸飯柜的選擇取決于人數。蒸飯柜的飯盆每盆可蒸4斤米飯左右，估計每人吃幾兩飯再乘人數得出需蒸的米飯容量，再根據米飯容量選擇多少KW多少盆數的蒸飯柜，對此我們公司有相關標配表格可供顧客參考。這樣的配置是夠用，可根據實際情況進行自由調配。

商用電磁灶面板外觀彰顯您選擇的明智。爐面板外觀除了讓產品更大方美化您的廚房以外，還擔負著屏蔽電磁爐輻射的任務。所以購買時注意要爐面板焊接后處理，做工方面以及弄清爐面板的材質。

麥大廚商用電磁灶采用電磁感應加熱技術，預熱速度快，比傳統爐灶節能50%的電，效率卻是傳統爐灶的2倍。電磁熱效率在98%以上，燃油，燃氣的熱效率在20%-45%，并且比傳統爐灶溫升速度快，15秒溫升300度。（大功率商用電磁爐產品功率和時間的計算方法）

麥大廚商用電磁灶掌控了核心的高科技大功率電磁加熱技術，精準控溫，德國進口英飛凌IGBT模塊設計，超靜音電磁屏蔽技術，結構工藝更加精湛。

麥大廚專業制造商用大型廚房設備多年，全國各地都有銷售點和維修網點，建立了以誠信服務為核心的銷售系統和售后完善的服務體系，上門服務更加貼心，售后服務更加完善，為每位顧客提供最優質的產品和服務。

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