2011年度中國Hotelex 君度調酒師大賽將于2011年3月29日隆重亮相上海新國際博覽中心。大賽主辦方上海博華國際展覽公司及活動協辦方誠邀您的光臨。本次大賽由法國頂級酒類品牌Remy Cointreau、意大利著名風味飲料糖漿品牌Fabbri 以及優質玻璃器皿供應商Ocean 榮譽贊助。作為中國地區最具聲譽和影響的調酒師大賽之一，大賽預計將吸引來自全國100多名優秀調酒師的參與支持。隨著Hotelex展會規模的擴大和品牌影響力的提升，許多海外展商及買家慕名而來。而此次大賽更是為調酒行業的供求雙方搭建了一個絕佳的國際性舞臺。

今年，我們很榮幸地邀請到來自日本東京的調酒師Hidetsugu Ueno先生主持雞尾酒大師培訓班，屆時將展示其精湛絕倫的調酒技巧并作悉心指導。本次大師班旨在為亞洲地區調酒師搭建一個提高、豐富調酒技巧的完美平臺，從而推動亞洲調酒行業的日臻完善。隨著雞尾酒在亞洲地區的日益風行，專業且具創造性的調酒服務已成為星級酒店、酒吧及俱樂部的不可或缺的部分。同時，令人嘆為觀止的調酒表演也是促進地區旅游業發展的重要動力。

2010年世界花式調酒冠軍Juan Pablo Santiago先生也會在親臨大賽現場作精彩的調酒展示并與選手們分享調酒心得。

Hotelex——極具規模和影響力的酒店用品展是來自酒店、餐廳、酒吧的調酒師們交流分享經驗創意并了解最新雞尾酒潮流資訊的絕佳平臺。

比賽的前三名將獲得證書、獎杯以及多達3000元人民幣的獎金。冠軍將被邀請前往法國Cointreau酒廠參觀游覽。

屆時，所有客人、參賽者以及媒體代表都有機會品嘗各類特色雞尾酒。活動當天還設有問答環節，媒體可采訪比賽獲勝者。