4月9日，第二十一屆上海酒店用品博覽會在上海新國際博覽中心拉開帷幕。此次展會由上海市旅游局，中國旅游飯店業協會和博聞（中國）有限公司主辦，江蘇省旅游協會，浙江省飯店業協會，上海市旅游行業協會協辦。當日下午，上海市副市長趙雯赴上海新國際博覽中心巡視各展館。

作為全球規模最大、影響力最強、水平最高的酒店用品博覽會之一，本次展會展出總面積達35萬平米，招徠了來自全球各地的3000家參展企業和10萬名專業觀眾，其中，僅酒店用品的展覽面積便達11萬平方米。本次展會匯聚了來自意大利、西班牙、美國、德國、日本等國家和地區的展團，以及超過1000家的行業領軍品牌和企業，并創紀錄地推出了60場專業活動。

上海卓匯機械工廠成立于2005年，最初為以港資為主的中港合資企業,陸續在2008年初及2009年初引進新加坡和臺灣的合作伙伴，正式成為一80%外資投資的中外合資企業,目前以中國生產基地為中心的全新國際化洗滌設備制造工廠在中國上海正式誕生。

【商用洗碗機】原創于歐、美、日等先進國家，在中國本土發展的技術和經驗上顯得十分不足，這也是目前國內制造商所遭遇到最大的瓶頸，因此本企業會引進結合香港、新加坡、臺灣三地華人世界先進發展的人才和公司，透過這些公司經營者超過20年以上長期吸收海外各知名洗滌機品牌的技術和優缺點，結合華人世界的洗滌需求,再利用國內的人力優勢及完整的產品供應鏈結合海外金三角團隊的設計、研發、技術經驗指導…我們目標發展及創造出屬于大中華經濟區的第一品牌。