中國廚房設備網(http://m.huotiyu.com/) 日期:2013.01.30 來源:廚房設備
Yoshihiro Murata 村田吉宏 (日本,京都)
作為第三代廚師,村田吉宏是一位德高望重的大師,為發展和樹立日本的飲食文化做出了貢獻。村田廚師榮譽加身,并被任命為京都日本烹飪協會副主席。他目前擔任著名的京都菊乃井餐廳(Kikunoi Kyoto)主廚,也是該飯店的掌門人。村田廚師還在數所日本烹飪學校任教,共出版了三部暢銷書,曾在電視烹飪節目中亮相,還曾主持數項海外飲食推廣項目。
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