中國廚房設備網（http://m.huotiyu.com/）  日期：2013.3.12  來源：廚房設備

“販賣病死豬、注水豬非常猖獗，但屢禁不止。究其原因，法律標準過低致販賣病死豬、注水豬在絕大多數情況下構不成犯罪，檢察院都不予受理?！比珖舜蟠怼⒈６ㄊ懈笔虚L閆立英說。

閆立英提議食品安全立案不能用涉案金額衡量

“根據食品安全法，判定生產銷售不安全食品罪，需要兩個條件：一是違法涉案金額達5萬元，二是要對人民生命健康造成嚴重損害。”閆立英說：“病死豬一頭才二三百元，要達到5萬元的案值，這得多少病死豬啊?!”

“我們很多次行動，都有公安介入，人贓俱獲，還都有檢驗報告。但是交到檢察院要起訴時，檢察院說我們沒法起訴，有的是因為案值不夠，有的是因為沒有造成嚴重后果，就是說沒有吃死人。檢察院不接，就打回公安局，公安局就交回食品監管部門，說你們處罰得了?！遍Z立英說。

閆立英說：“當前行政處罰只是一罰了之，罰了他幾萬元錢，增加了他的成本，他反而變本加厲，知道你抓住他也不能把他怎么樣。但是事實很清楚啊，非要等吃死人了，法律才能管他啊!”

全國人大代表、廊坊市政協副主席王學求建議，食品安全案件的立案不能按價格衡量，只要制假售假就應嚴格處置，“畢竟一頭病死豬被販賣到市場上，就有可能傷害很多群眾的健康，這一塊的執法和立法必須嚴苛和科學。”

閆立英建議，食品藥品監督管理總局成立以后，要抓緊調整修改完善食品安全法，健全法律體系，提高違法成本，加大打擊力度。