雖然我國已經躍居世界第一大制造國，特別是對歐美出口比例不斷增大，但是近年來我國廚具、廚房設備等不銹鋼制品對外出口出現了一個明顯變化——出口增速大幅放緩。與廚房設備出口市場形成鮮明對比的是國內市場的轉熱，因此，有不少出口型廚房設備企業開始轉變目光集中點。

國內廚房設備市場需求回暖

同樣，在廚房設備市場，國內市場需求不斷回暖，有利地彌補了出口的不利局面，增強了企業生產信心和資金周轉能力。廚房設備企業還應適時調整經營策略，搶占內需市場先機，以贏取利益最大化。

廚房設備企業調整發展策略

隨著出口形勢的低迷，越來越多的出口企業調整策略，實行國內外市場聯動策略。近日，有廚房設備企業負責人表示，公司產品從外銷為主轉為國內外市場聯動，形成內外銷“雙輪驅動”，主要是為了推動業務結構調整，實現營銷全球化。此外也是看重國內市場的發展潛力，目前，我國廚房設備行業正處高速上升發展周期，居民消費結構升級及消費層次的提高，收入增加，城鎮化建設加快，給企業帶來了發展的機會。他指出，由于家居市場的開辟，涉及到產品研發、銷售模式、團隊組織、服務配套、管理軟件應用等多方面的準備，因此公司對國內市場的開辟采取穩步推進的方式。

出口和內銷要進行結合

在現階段廚房設備出口持續放緩的大環境下，廚房設備企業的發展方向不能僅僅局限于眼前，想要在發展過程中達到理想效果，企業就必須要將內銷轉出口，出口轉內銷結合起來，啟動雙向發展，以出口為主，內銷做輔助，這樣廚房設備企業才能更加穩健發展。

出口內銷市場特點不同

據了解，出口國外的廚房設備產品特點多是產品品種單一、產品開發要求基本為零，特點是大規模生產少品種生產模式。國內市場銷售的產品特點是，產品開發頻率比較高、多品種、同款產品產量低。所以，出口轉內銷的廚房設備企業在國內市場，要加強兩端，即產品的研發端和產品銷售端。目前來講，出口轉內銷企業在整個生產管理、出口經營等方面較有優勢，在品牌認知度及市場開拓、人才建設方面則存有劣勢。