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諸城市眾意機械有限公司

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粽子高溫殺菌鍋 嘉興五芳齋粽子殺菌鍋 粽子全套加工設備
發布時間:2024-03-08        瀏覽次數:580        返回列表

粽子高溫殺菌鍋 嘉興五芳齋粽子殺菌鍋 粽子全套加工設備

粽子殺菌鍋,粽子蒸煮鍋,肉粽子高溫殺菌鍋過端午節吃粽子,是中國人二千多年來的傳統習俗。每年五月初,中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子,其花色品種更為繁多。吃粽子的風俗,千來,在中國盛行不衰,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。現如今,粽子殺菌鍋取代了大鍋蒸煮工藝,在不影響口感的前提下,延長了粽子的保質期。(食品加工機械廠家Tel:155*5361-8501)

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殺菌鍋適用范圍:

主要適用于罐頭(如:肉類、禽類、魚類、蛋類、蔬菜等罐頭)及需要高溫殺菌的蛋白飲料(如:牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等)。包裝物可適用用硬罐頭(如:馬口鐵三片罐、玻璃瓶罐頭HDPE),蒸煮袋等。特別適合軟罐頭類(如:火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、純牛奶等)。注:蒸汽殺菌鍋大小可根據用戶要求訂做,有國家壓力容器證書,您可放心和安全的使用。

高溫殺菌鍋根據材質不同分為:不銹鋼(sus304、SUS201)和碳鋼(Q235-B、Q345R);按照加熱方式不同分為:蒸汽加熱、電加熱、電汽兩用;殺菌方式不同分為:水浴式殺菌、蒸汽式殺菌、噴淋式殺菌(側噴、頂噴);操作方式不同分為:手動操作、電器半自動、電腦半自動、電腦全自動;安裝方式不同分為:立式、臥式;從外觀形式上分為:單鍋、雙層、雙并、三鍋并、轉籠、雙層轉籠。

粽子高溫殺菌鍋的特點:
1、溫度均勻,無死角,均一的水流交換方式,利用雙罐熱水循環進行浸泡式殺菌。殺菌罐內的循環水呈上、下不斷的切換,了殺菌罐內從升溫、保溫到降溫,任意點的熱分布均一,有效杜絕了殺菌過程中出現的死角現象,使產品的保質期更加穩定和長久。
2、節約能源。本殺菌鍋在殺菌過程中使用的工作介質可循環使用,節省了人力、物力以及能源、時間消耗,降低了生產成本。
3、全自動控制系統,整個殺菌過程可全部由電腦自動控制,完成全部操作,方便簡單。也可以轉化*人工分布操作。
4、高溫短時間滅菌采用雙罐熱水循環進行殺菌,事先將熱水罐內的水加熱到滅菌所要求的溫度,從而縮短了滅菌時間,提高了工作效率。

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