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德國DRY AGER DX1000 100KG牛肉干燥老化柜
品牌： DRY AGER
型號：DX1000
規格：700x750X1650MM
電量：220v 50hz
內部空間：540x560X1380mm
溫度：0/+25攝氏度
特征：原廠德國制造，插電即可使用，不需接駁水源，簡易操作。內設紫外線殺菌燈以及活性碳過濾器，達到最佳殺菌效果，所以大大減低牛肉干式熟成過程中的消耗。是餐廳、肉類供應商、烹調愛好者提供熟成牛肉的選擇。標配一個掛桿（DX0010）最大容納 100 kg；外殼+門是不銹鋼；絕緣玻璃門 防紫外線 （金屬色調）；內部尺寸138 x 54 x 56 cm (高 x 寬 x 深)；外部尺寸165 x 70 x 75 cm (高 x 寬 x 深)；內部容量 478/435 升；電壓 220 – 240 伏 （50 – 60 赫茲）；能量消耗 每年僅 621千瓦時！；溫度范圍 0℃ 至 25℃；電子控制器以 0.1℃ 為增量；HUMICONTROL?濕度控制 60% 到 90% 濕度由電子濕度控制器調節 （無需外接水源）；DX AIRREG?通風系統 最佳的空氣流通，活性炭過濾芯和消毒功能；LED照明因其光譜不含任何紫外線輻射，所以只產生極微量熱能，并不影響肉的核心溫度；自動解凍，自動冷凝蒸發，光學和聲學，報警系統，門鎖，左右門鉸，可入墻，磁性門封；空間容納 2至3條牛脊肉；每條長1.2米
德國原裝進口DRY AGER 熟成柜 /牛肉柜/牛肉老化柜/干式熟成柜/干式排酸柜
熟成牛肉的拍檔：餐廳、肉類供應商、烹調愛好者的首選。原廠德國制造。插電即可使用，不需接駁水源，簡易操作。內設紫外線殺菌燈以及活性碳過濾器，達到殺菌效果，所以大大減低牛肉干式熟成過程中的消耗。 DX1000和DX500兩款式，
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一、咖啡吧臺電器設備： Animo(荷蘭)（荷蘭寶麗華牌） Cecilware(美國斯威牌) Citrocasa(奧地利） Curtis(美國科帝斯) Delonghi(意大利德龍） Dualit(英國得力牌 Faema Hatsuyuki(日本初雪牌) La san marco(意大利圣馬牌) Lt(法國法得利牌) Nuova simonelli(意大利諾瓦牌)i Exporar（西班牙愛寶牌） Rancilio(意大利蘭奇里奧） (美國珊來斯牌) Santos(法國山度士牌) Sunkist(美國新奇士牌) Lt(法國法得利牌) Nuova simonelli(意大利諾瓦牌) Omega(美國歐米茄牌) Panasonic(日本松下） Quamar(意大利科西圖牌) Queen(瑞典皇后牌) Rotor (瑞士) Sammic(西班牙） Saeco(飛利浦喜客） Sunkist(美國新奇士牌) Tecnoinox(意大利特勞力牌) Vita-mix(美國維他美仕） Waring(美國皇庭牌)
二、小吃設備：elshaw(美國巴素牌) Brema（意大利冰美牌） Chocolate world(比利時) Cofrimell(意大利高富來牌) Cpm(意大利貴賓牌) Dualit(英國得力牌） Follett(美國) ICB(意大利） KING EDWARD (英國) Lacor(西班牙) La monferrina(意大利) Musso(意大利） MUSSANA（德國） Nemco(美國寧高牌) Nemox（意大利） Neumaerker(德國） Nichiwa(日本力之華牌） Panasonic(日本松下） Quamar(意大利科西圖牌) Roband(澳大利亞羅寶牌） Roller grill(法國樂橋牌) Saniserv(美國珊來斯牌) Santos(法國山度士牌) Staff(意大利北極熊牌) Star(美國星牌） Suntec(日本日特牌) Taiji(日本太子牌)
三、西餐爐具電器設備： Fagor(西班牙) Fusionchef(德國） Hamilton beach (美國咸美頓牌) Hanson(美國) Helia (德國) Hotmix pro(意大利） Hupfer(德國） ISI（奧地利） ICC（西班牙） Jackstack(美國) Kitchenaid(美國廚寶牌) Krampouz(法國） Lacor(西班牙) (意大利娜仙妮牌) Lt(法國法得利牌) Mallard ferriere(法國) Modular(意大利無敵牌) Neumaerker(德國） Nichiwa(日本力之華牌） Orved(意大利奧維德牌) Pacojet(瑞士) Panasonic(日本松下） Perfect Fry(美國） Piper products Plate-mate (荷蘭） Polyscience(美國) Taurus(西班牙金牛座 ) Taylor（美國泰勒） Tecnoinox(意大利特勞力牌) Town(美國） Tiger(日本虎牌) Unox（意大利意樂牌） Wells(美國威士牌) Weightronic(香港) X-OVEN(意大利)
四、糖果制作電器設備 Andy Mannhart(瑞士) Chocovision(美國) Chocolate world(比利時) ICB(意大利） Jmposner（英國嘉美牌） Jufeba(德國） Mallard ferriere(法國) Max pro(荷蘭麥士寶牌) Martellato(意大利) Paderno(意大利帕丹奴牌） Pomati(意大利） Quamar(意大利科西圖牌) Roband(澳大利亞羅寶牌） Selmi（意大利） Sephra(美國施華牌)
五、冷藏冷凍電器設備:Fagor(西班牙) Frigor(丹麥冰極牌) IRINOX（意大利） Modular(意大利無敵牌) Panasonic(日本松下） Tecnoinox(意大利特勞力牌) Traulsen(美國)
六、清潔消毒電器設備: Aqua-crystal(香港潔樂牌) Barmaid(美國百美牌) Besser vacuum(意大利） Bioclimatic(德國) Dick (德國) Eishin(日本日盛牌) Fujimak（日本富士牌） Frucosol(西班牙) Hendery(亨得利牌) Imc(英國) Insinkerator(美國愛適宜) SMT（美國） Starkeys(澳大利亞） Rubbermaid(美國樂柏美牌)
七、披薩制作電器設備： Biokan(希臘) Cardinal Detecto（美國） Dough Xpress(美國) Fimar(意大利輝美牌) Gam（意大利） Kosmica(意大利歌美嘉) Moretti(意大利科藝牌)
八、面包烘焙電器設備：Berkel(意大利) Coven(意大利) Chubu(日本中部牌) Cardinal Detecto（美國） Eberhardt(德國) Fama(意大利飛馬牌) Fujishima(日本富智牌) Fimar(意大利輝美牌) JAC（比利時） Jufeba(德國） Kemplex(意大利) Kosmica(意大利歌美嘉) PSV(法國) Rollmatic(意大利) Sammic(西班牙） Sigma(意大利） Star(美國星牌） Suntec(日本日特牌) Tecnoinox(意大利特勞力牌) Unox（意大利意樂牌） Univex(美國維利斯牌)
九、日式爐具電器設備：Chubu(日本中部牌) Eishin(日本日盛牌) Fujimak（日本富士牌） Higo-griller(日本) Kosei(日本) Nemco(美國寧高牌) Nichiwa(日本力之華牌） Taiji(日本太子牌)
十：食品加工電器設備： Berkel(意大利) Bottene(意大利) Besser vacuum(意大利） Boss（德國） Bron coucke(法國) Chubu(日本中部牌) Dough Xpress(美國) Dremax(日本) Dynamic(法國動力牌) Excalibur(美國) Fac(意大利） Fama(意大利飛馬牌) Fimar(意大利輝美牌) Hamilton beach (美國咸美頓牌) Henkelman(荷蘭漢高文牌) Hotmix pro(意大利） Imc(英國) Imperia (意大利安貝利牌) Kitchenaid(美國廚寶牌) Lacor(西班牙) (意大利萬麗華） La monferrina(意大利) Lt(法國法得利牌) Mandelprofi(德國) 明興牌（臺灣） Nemco(美國寧高牌) Omega(意大利珍寶牌) Orved(意大利奧維德牌) Panasonic(日本松下） Powerline(美國) PSV(法國) Robot-coupe(法國羅伯特牌) Rotor (瑞士) Sammic(西班牙） (意大利斯威龍牌) Sigma(意大利） Scharfen(德國) Swedlinghaus(意大利威士藍) Tecnovac(意大利特麗華牌) TTM(瑞士) Univex(美國維利斯牌) Vac-star(瑞士） Vita-mix(美國維他美仕） Waring(美國皇庭牌) YSL(臺灣永順利牌)
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