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諸城市科盛食品機械有限公司

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諸城科盛 KSZKYZ型真空低溫油炸機廠家
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產(chǎn)品: 瀏覽次數(shù):1895諸城科盛 KSZKYZ型真空低溫油炸機廠家 
品牌: 諸城市科盛
功率: 18kw
單機產(chǎn)量: 100kg/次
重量: 2.5噸
單價: 300000.00元/臺
最小起訂量: 1 臺
供貨總量:
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 12 天內(nèi)發(fā)貨
有效期至: 長期有效
最后更新: 2019-04-26 14:06
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聯(lián)系電話/微信 18366562138 QQ 2565712605

諸城市科盛食品機械有限公司真空油炸冷卻機用途

食品企業(yè)果蔬保鮮,熟食品、盒飯、海鮮等快速均勻降溫冷藏的重要必備的設(shè)備。

主要應(yīng)用的范圍

蔬果類:葉菜、莖菜、花菜、菌菇類、桃李、獼猴桃等;

主食類:米飯、面條、饅頭、玉米、餃子、壽司、蜜餞等;

家禽類:蒸煮雞鴨、燒烤雞鴨、鹽水鵝等;

肉食類:蒸煮豬、牛、羊、兔肉等;

魚蝦類:河魚、海魚、貝、蝦、蟹等;

油炸類:油炸食品。炸丸子等;

烘焙類:月餅、蛋糕、面包等

餡料類:月餅餡、湯圓餡、調(diào)理食品等;

諸城科盛食品機械有限公司

●雙室采用上下兩個罐,脫油時確保絕對無回油,使含油、含水率更低。油炸、脫油、脫水、油過濾一體化設(shè)計,在真空下連續(xù)性完成,產(chǎn)品含油量低,產(chǎn)品處于負壓狀態(tài),在這種相對缺氧的條件下進行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等)所帶來的危害。在負壓狀態(tài),以油作為傳熱媒介,食品內(nèi)部的水分(自由水和部分結(jié)合水)會急劇蒸發(fā)而噴出,使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)。 
●自動控制溫度,無過熱、無過壓,確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)。 
●該機采用不銹剛材料制成,具有工效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特

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