山東諸城科盛食品機(jī)械鹽水注射機(jī)特點
鹽水注射機(jī)是將鹽水注入肉中充分腌漬,注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化,松軟,提高了肉制品的品位和出品率。
產(chǎn)品說明:
① 本機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料,選用不銹鋼泵,設(shè)計合理,維護(hù)容易。
② 為使注射機(jī)和小肉塊更加分離徹底,該設(shè)備設(shè)計了四層不同的過濾功能,能及時把小肉塊排出注射液以外,有效地保證了注射針孔不被堵塞。傳動鏈條可拆卸,清洗方便,針頭拆裝容易,便于更換。
③ 本機(jī)注射壓力可根據(jù)產(chǎn)品不同在0.1-0.8MPa之間調(diào)整,壓力表顯示注射壓力直觀、方便。
④ 本機(jī)采用變頻型調(diào)速器,鏈條步進(jìn)距離和步進(jìn)速度及針頭注射速度同步可調(diào)。
⑤ 本機(jī)設(shè)有自動保護(hù)針頭裝置,注射針碰到硬物時可隨之抬起,免受損壞。
⑥ 本設(shè)備除用于肉類加工外,通過更換針頭還成功應(yīng)用于魚類、海參、禽類等產(chǎn)品的注射加工。