西廚設備交流圈

西廚設備交流圈

  1. 85 成員
  2. 22 人氣

參與評論

恒鼎商廚設計攻略——教您如何辨別優劣質節能爐

2018年01月05日 13:50 評論:0 瀏覽: 2903 樓主:恒鼎商廚 回復


現今社會對節能產品的需求日益增加,導致節能炒爐、節能熱水器等產品如雨后春筍般的涌入市場,質量良莠不齊,售后更是沒有保證,更有甚者,連客戶要求拆除設備也辦到不。


由于一些不負責任的企業給消費者及代理商造成了極大的傷害和損失,導致很多消費者或代理商都不知從何著手再繼續使用或經銷爐灶節能器產品。因此,恒鼎本著對用戶負責任的態度以及對代理商誠信合作的原則,為大家普及一下節能產品選購常識供參考。


首先,產品質量及企業實力是最為重要的。


1、企業產品資質很重要。比如燃氣節能產品一定要有省級的燃氣設備的檢測認證;

2、廠家是否具備相當實力;

3、對產品實物先要有初步判斷。比如線路部件是否亂七八糟的,防護性能等等;要用專業知識對其有正確的判定;

4、用戶體驗是判斷產品是否合適的重要標準,用戶一定要先了解、再試用,最后再考慮是否購買;

5、質保期內的售后維護怎樣來保證,不能僅憑一張質保書而一定要考察落實廠家在當地是否具有正式授權的售后服務機構。


其次,產品技術等鑒識方法也可以加強判斷產品品質。


1、安全性:符合安全規范。

安全上重點分析系統設計的合理性及各部件密封和耐壓性能。

點火是否存在爆燃炸鍋爆燃、誤點火(無預風減壓系統會隨時產生爆燃和誤點火現象);

廚房環惡劣,應急恢復功能不應存在安全隱患;

設備安裝上是否破壞原有爐灶結構和功能,有無給原爐灶造成安全性能降低等。


2、技術是否先進。技術領先意味著產品功能超群,性能更佳。

是否自主研發技術,杜絕仿冒偽劣。具備《企業技術標準》和質量管理體系;

重要部件是否為獨立開發生產制造;

設備運行盡可能滿足人性化需求,如顛鍋翻炒不斷火,點火停火均可調節自如等;


再次,建議謹慎購買的產品。


1、紅外線、光電、電磁感應類產品。原因:不安全易傷人,爆燃炸鍋、誤點火、故障高、運行不可靠,無法客戶油煙污損,安裝在爐灶面板,既破環爐灶體也妨礙廚師操作。

2、機械重力平衡+電磁感應類產品。原因:點火不穩定不耐用、爆燃炸鍋誤點火、重力平衡機構結構復雜,安裝繁瑣,機械運動部分暴露于外界,易被油污和潮氣銹蝕損壞,不宜廚房重油煙潮濕環境。機械結構復雜而尺寸龐大,不便于爐灶狹窄空間安裝和運行。

3、低水平機電類產品。原因:這類產品雖然采取了機械和電氣相結合的控制系統。但由于其技術水平低,粗制濫造(一般為購買現成電氣元件拼裝而成),沒有規范的質量檢測手段,常常是相互低水平模仿,用戶更得不到售后服務保證。

最后,我們誠意為您推薦:恒鼎節能式炒爐


①杜絕空燒節能20%

②全預混燃燒節能20%

③紅外金屬板輻射板加熱節能10%

④保持熱量不流失,節能15%

⑤風機90w,功率小,節能45%


產品特點:

1、火力比傳統灶具猛,火焰溫度可達1200度;

2、整體合金剛爐膛、爐頭、風機一體化,高檔美觀,經久耐用;

3、全預混燃燒效果,全自動電子點火,操作方便,降低灶前溫度和噪音,安全可靠;

恒鼎堅持環保理念,與華南理工大學合作成立華南理工大學環保節能廚具研究所,是華南理工大學環保節能廚具產學研基地。恒鼎憑借先進的技術與創意,研發出一系列的新產品,在高效實用的前提下,更加節能與環保。


回復帖子

親,請先登錄 登錄 | 立即注冊

相關推薦: