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中國國際廣播電臺職工食堂運行管理項目成交公告

北京
狀態：公告

所在地區	北京	招標類型	公告
請點擊下載	下載	發布時間	2019-07-17

中招國際招標有限公司受中國國際廣播電臺的委托，就“中國國際廣播電臺職工食堂運行管理項目”項目（項目編號：TC19084LJ）組織采購，評標工作已經結束，成交結果如下：

一、項目信息

項目編號：TC19084LJ

項目名稱：中國國際廣播電臺職工食堂運行管理項目

項目聯系人：王麗莉師杉

聯系方式：010-62108150、62108152、82481347、82481326

二、采購單位信息

采購單位名稱：中國國際廣播電臺

采購單位地址：北京市石景山區甲16號

采購單位聯系方式：葉麗君 010-68891758

三、采購代理機構信息

采購代理機構全稱：中招國際招標有限公司

采購代理機構地址：北京市海淀區皂君廟14號院9號樓

采購代理機構聯系方式：王麗莉師杉 010-62108150、62108152、82481347、82481326

四、成交信息

招標文件編號：TC19084LJ

本項目招標公告日期：

成交日期：2019年07月17日

總成交金額：614.75 萬元（人民幣）

成交供應商名稱、地址及成交金額：

成交供應商名稱：北京國廣公寓有限公司

聯系地址：北京市石景山區石景山路甲16-2

成交金額：614.75萬元

本項目代理費總金額：5.1263 萬元（人民幣）

本項目代理費收費標準：

參照原國家計委關于《招標代理服務收費管理暫行辦法》的通知（計價格[2002]1980號）及《國家發展改革委辦公廳關于招標代理服務費有關問題的通知》（發改辦價格［2003］857號）規定的標準收取

談判小組、詢價小組、磋商小組成員名單及單一來源采購人員名單：

樊春起、張占偉、李中根、李東生、陳偉

五、項目用途、簡要技術要求及合同履行日期：

項目用途及簡要技術要求：為全臺職工（每天3000余人次）提供成本價的自助餐飲服務保障。負責職工食堂大樓的設備運行、維護管理。負責職工食堂、咖啡廳小型廚雜專用設備的維修、購置；負責室外公用設施及附屬配套設施維修、養護、管理、綠植綠化等。

合同履行日期：1年

六、成交標的名稱、規格型號、數量、單價、服務要求：

成交標的名稱：中國國際廣播電臺職工食堂運行管理

規格型號：無

數量：1年

單價：614.75萬元

服務要求：為全臺職工（每天3000余人次）提供成本價的自助餐飲服務保障。負責職工食堂大樓的設備運行、維護管理。負責職工食堂、咖啡廳小型廚雜專用設備的維修、購置；負責室外公用設施及附屬配套設施維修、養護、管理、綠植綠化等。

七、其它補充事宜

本公告期限自發布之日起1個工作日

2019年食堂競談文件（終稿）.pdf 中國國際廣播電臺職工食堂運行管理項目政府采購競爭性談判文件編號TC19084LJ 采購人中國國際廣播電臺采購代理機構中招國際招標有限公司 2019年 7月 1 目錄第一章采購邀請 2 第二章談判供應商須知 5 第三章采購需求 17 第四章合同條款 24 第五章附件 30 2 第一章采購邀請中招國際招標有限公司受中國國際廣播電臺的委托對中國國際廣播電臺職工食堂運行管理項目按照競爭性談判方式進行采購特邀請國內有能力從事此項目的供應商參加競爭性談判 1項目信息項目名稱中國國際廣播電臺職工食堂運行管理項目項目編號TC19084LJ 采購需求詳見第三章預算金額615萬元 2談判文件發售時間地點售價發售時間 2019年 7月 8日至 2019年 7月 11日每天上午 900~1100下午 1330~1600 發售地點中招國際招標有限公司 408室售價每套人民幣 500元如需郵購每套加收人民幣 50元 3首次響應文件提交時間截止時間及地點提交時間 2019年 7月 12日下午 1300~1330 截止時間 2019年 7月 12日下午 1330 地點中招國際招標有限公司會議室在以上截止時間后送達到指定地點的響應文件為無效文件該文件將被拒收 4最后報價提交時間及地點提交時間預計為 2019年 7月 12日下午具體時間待談判后另行通知地點同響應文件提交地點 5凡對競爭性談判提出詢問請按下列內容與中招國際招標有限公司聯系地址北京市海淀區皂君廟 14號院 9號樓 408室電話62108150621081528248134782481326 3 傳真62108149 Emailcntc8cntcitccn 郵政編碼100081 聯系人師杉王麗莉開戶行中國工商銀行北京海淀支行營業部戶名中招國際招標有限公司銀行帳號0200049619200362296 4 第二章談判供應商須知談判供應商須知前附表本表是關于要采購貨物或服務的具體資料是對談判供應商須知的具體補充和修改如有矛盾應以本表為準條款號內容 11 采購人中國國際廣播電臺地址北京市石景山區石景山路甲 16號 214 合格供應商資格條件其他要求 1具有良好的社會信譽在以往餐飲經營中無任何食品衛生消防安全勞務糾紛等方面的不良記錄 2供應商須承諾如果成為本項目成交供應商須協助采購人辦理食品經營許可證 3供應商應充分了解穆斯林少數民族的飲食習慣必須嚴格執行國家少數民族政策具有良好的清真餐飲服務的經營理念和職業道德從業人員配置要執行當地政府法規和規章及其相應的清真食品生產經營管理辦法 215 是否允許采購進口產品否 216 是否專門面向中小企業采購否 22 是否允許聯合體參加談判否 228 對聯合體的其他資格要求不適用 613 采購需求響應文件內容要求提供具體服務方案具體內容要求見第三章四服務方案的組成 615 資格證明文件如果是聯合體參加談判聯合體各方均需提供資格證明文件并提供共同談判協議 1法定代表人授權書原件加蓋公章供應商為自然人的無須提供 5 2談判供應商情況表原件加蓋公章供應商為自然人的無須提供 3談判供應商營業執照副本復印件加蓋公章或事業單位法人證書副本復印件加蓋公章或自然人身份證明身份證復印件 4近 3個月談判供應商的納稅證明繳納發票復印件加蓋公章或自然人繳納個人所得稅證明 5近 3個月談判供應商為職工繳納社會保險的證明包括基本養老保險費基本醫療保險費失業保險費等繳納發票復印件加蓋公章依法不需要繳納社保的供應商應提供不需繳納的聲明原件格式自定 6金融或中介機構出具的談判供應商的資信等級證書加蓋公章的復印件或開戶銀行在 6個月內出具的談判供應商銀行資信證明加蓋公章的復印件或會計師事務所出具的談判供應商上一年度財務審計報告加蓋公章的復印件 7談判供應商參加政府采購活動近三年內無違法記錄的說明格式自定原件 8談判供應商在以往餐飲經營中無任何食品衛生消防安全勞務糾紛等方面不良記錄的聲明原件加蓋公章 9談判供應商如成為本項目成交供應商能夠協助采購人辦理食品經營許可證的承諾原件加蓋公章 10談判供應商企業類型聲明函制造商企業類型聲明函原件符合政府采購促進中小企業發展暫行辦法財庫2011181 號價格扣減條件的談判供應商須提交 617 響應文件其他內容無 81 響應文件有效期90天 91 響應文件數量正本 1 份副本 4 份 6 電子文檔 1 份其中正本掃描件電子文檔 1 份報價表格 EXCEL格式電子文檔 1 份 111 保證金形式□支票 □匯票 □本票 ▉電匯 ▉金融機構擔保機構出具的保函保證金數額□采購項目預算金額的 ▉ 12萬元注請磋商供應商在匯款附言或銀行摘要中標明tc19084lj 投標保證金如本項目為政府采購信用擔保試點范圍內的項目談判供應商可采用以下擔保機構出具的擔保函按下述方式聯系政府采購信用擔保機構所有政府采購項目的信用擔保專業的擔保公司中國投融資擔保股份有限公司地址北京市海淀區西三環北路 100號光耀東方寫字樓 9層聯系電話01088822888 傳真01068437040 電子郵箱ztbxfguarantycomcn 1213 采購人認可的情形 1 出現本章第 23條的情況采購活動終止的 131 認可的情形 1供應商遞交的首次響應文件未滿足資格條件或其它實質性要求的 2談判小組對談判文件進行修改變動后供應商不能實質性響應的 1522 談判文件可以修改變動的內容技術服務要求以及合同草案條款 191 談判小組推薦成交候選人數量 3 名 201 小型或微型企業制造的貨物或提供服務價格扣除比例 6 7 202 列入節能產品目錄或環境標志產品目錄或無線局域網產品目錄的貨物價格扣除比例 2 241 中介服務費按以下費率收取成交合同金額萬元收取費率 100以下 15 100500 08 5001000 045 如果本項目續簽后續兩年合同則中標服務費按年收取以每年的合同金額為基數由中標人每年簽訂合同后向中招國際招標有限公司繳納適用于談判供應商須知的額外增加的變動無 8 一總則 1項目簡介 11 采購人名稱地址及聯系方式見前附表 12 項目名稱項目編號包號及包名稱見第一章 13 采購方式競爭性談判 14 采購代理機構名稱中招國際招標有限公司以下簡稱中招公司 15 采購代理機構地址及聯系方式見第一章 16 采購預算及分包控制金額見第一章 2合格供應商資格條件 21 滿足以下條件的供應商是合格的談判供應商可以參加本次競爭性談判 1在中華人民共和國境內注冊能夠獨立承擔民事責任有生產或供應能力的本國供應商包括企業法人其他組織自然人或者聯合體 2具備中華人民共和國政府采購法第二十二條關于供應商條件的規定具備其它法規規定的本項目供應商應當具備的資格條件遵守國家有關法規和政府采購的有關規定 3從中招公司正式獲得了本項目的競爭性談判文件 4符合前附表中規定的其他要求 5如經財政主管部門批準可以采購進口產品將在前附表中寫明但供應商應保證所投產品已在中國關境內并已履行合法報通關手續若前附表中未寫明允許采購進口產品如供應商所報產品為進口產品其響應文件將作為無效文件被拒絕 6若前附表中寫明專門面向中小企業采購的如供應商所報產品為非中小企業產品其響應文件將作為無效文件被拒絕 7采購人或采購代理機構將在首次響應文件提交截止時間前一個工作日至截止時間后一小時期間查詢供應商的信用記錄供應商存在不良信用記錄的其響應文件將被作為無效文件被拒絕不良信用記錄指供應商在信用中國網站wwwcreditchinagovcn 被列入失信被執行人重大稅收違法案件當事人名單或在中國政府采購網 9 wwwccgpgovcn被列入政府采購嚴重違法失信行為記錄名單或存在中華人民共和國政府采購法實施條例第十九條規定的行政處罰記錄以聯合體形式參加談判的聯合體任何成員存在以上不良信用記錄的聯合體的響應文件將被作為無效文件被拒絕查詢及記錄方式采購人或采購代理機構經辦人將查詢網頁打印簽字并存檔備查供應商不良信用記錄以采購人或采購代理機構查詢結果為準在本談判文件規定的查詢時間之后網站信息發生的任何變更均不再作為評審依據供應商自行提供的與網站信息不一致的其他證明材料亦不作為評審依據 22 如前附表中允許聯合體參加談判對聯合體規定如下 1兩個以上供應商可以組成一個聯合體以一個供應商的身份談判 2聯合體各方均應符合中華人民共和國政府采購法第二十二條規定的條件 3采購人根據采購項目對供應商的特殊要求聯合體中至少應當有一方符合其規定 4聯合體各方應簽訂共同談判協議明確約定聯合體各方承擔的工作和相應的責任并將共同談判協議連同響應文件一并提交 5大中型企業和其他自然人法人或者其他組織與小型微型企業組成聯合體共同參加談判共同談判協議中應寫明小型微型企業的協議合同金額占到共同談判協議合同總金額的比例 6聯合體各方簽訂共同談判協議后不得再以自己名義單獨在同一項目的同一分包或標段中談判也不得組成新的聯合體參加同一項目的同一分包或標段談判 7聯合體各方在同一談判項目的同一分包或標段中以自己名義單獨談判或者參加其他聯合體談判的相關談判響應文件均無效 8對聯合體的其他資格要求見前附表 3適用法律和談判費用 31 本次采購活動及由此產生的合同受中華人民共和國政府采購法及其他有關的法律法規制約和保護 10 32 談判供應商應承擔自身所有與談判活動有關的費用不論談判的結果如何在任何情況下談判組織者均無義務和責任承擔這些費用二談判文件 4談判文件構成 41 談判文件包括采購邀請含采購公告談判供應商須知采購需求合同條款附件 42 談判供應商應認真閱讀談判文件中各有關事項格式條款和規范等按要求編制響應文件并對其提交的響應文件的真實性合法性承擔法律責任如果談判供應商沒有按照談判文件的要求對談判文件做出實質性響應該響應文件將有可能被拒絕 5談判文件的澄清或者修改 51 在首次提交響應文件截止時間前采購人中招公司或者談判小組可以對已發出的談判文件進行必要的澄清或者修改并由中招公司發出澄清或者修改的內容作為談判文件的組成部分對談判文件的修改將以書面形式通知已獲取談判文件的每一談判供應商 52 澄清或者修改的內容可能影響響應文件編制的中招公司將在提交首次響應文件截止之日 3個工作日前通知不足 3個工作日的將相應順延提交首次響應文件截止時間 53 在談判過程中談判小組根據與供應商談判情況可能對采購需求中的技術服務要求以及合同草案條款等內容作出實質性變動對談判文件作出的實質性變動是談判文件的有效組成部分談判小組將以書面形式同時通知所有參加談判的供應商供應商應當按照談判文件的變動情況和談判小組的要求重新提交響應文件三響應文件的編制 6響應文件的構成 61 按照談判文件的要求談判供應商首次編制的響應文件具體構成如下 1報價函 11 2參考報價表 3采購需求響應文件見前附表要求 4合同條款應答表 5資格證明文件見前附表要求 6保證金單獨遞交見本章第五條要求 7前附表要求的其他內容以上內容均為實質性要求談判供應商未按上述要求編寫響應文件而造成內容不完整的視為沒有對談判文件作出實質性響應其響應文件按無效處理如采購人中央預算單位除外所采購產品為政府強制采購的節能產品供應商所報產品的品牌及型號必須為清單中有效期內產品并提供證明文件否則其響應文件將作為無效處理 7報價 71 在提交響應文件時供應商要按照談判文件給出的格式提供報價函和參考報價表在談判結束后供應商按照談判小組的要求及談判文件給出的格式提供報價函和最后報價表報價貨幣應為人民幣 72 如前附表中寫明允許采購進口產品的進口產品應當采用人民幣報價 73 每種貨物或服務只能有一個報價不接受具有附加條件的報價否則其響應文件將作為無效處理 8 響應文件有效期 81 響應文件應自首次提交之日起按照前附表中規定時間內保持有效有效期短于要求的響應文件將按無效處理四響應文件的簽署規定和遞交 9響應文件簽署及規定 91 談判供應商應按前附表中的規定準備和遞交響應文件正本副本和電子文檔紙質響應文件封面應注明正本或副本字樣副本可以是正本的復印件當正本和副本之間出現差異時以正本為準 92 響應文件的正本需打印或用不褪色墨水書寫并由談判供應商的法定代 12 表人或經其正式授權的代表按談判文件規定簽字或者加蓋公章由授權代表簽字的應附法定代表人授權書供應商為自然人的應當由本人簽字并附身份證明 93 供應商在提交響應文件截止時間前可以對所提交的響應文件進行補充修改或者撤回并書面通知中招公司補充修改的內容作為響應文件的組成部分補充修改的內容與響應文件不一致的以補充修改的內容為準 94 供應商根據談判小組的要求對響應文件中含義不明確同類問題表述不一致或者有明顯文字和計算錯誤的內容等做出的澄清說明或者更正以及談判中根據談判文件實質性變動重新提交的響應文件其簽署規定同 92 款要求 10響應文件的遞交 101 響應文件及電子版應密封遞交封套上注明談判供應商名稱項目編號及項目名稱首次提交的響應文件必須在第一章規定的截止時間前密封送達到指定地點在截止時間后送達的響應文件為無效文件中招公司將拒收五保證金 11保證金的提交 111 談判供應商在提交響應文件的同時向中招公司提交保證金保證金的形式和數額見前附表要求供應商為聯合體的可以由聯合體中的一方或者多方共同交納保證金其交納的保證金對聯合體各方均具有約束力 12保證金的沒收 121 發生下列情況之一保證金將被沒收 1供應商在提交響應文件截止時間后撤回響應文件的 2供應商在響應文件中提供虛假材料的 3除因不可抗力或前附表認可的情形以外成交供應商不與采購人簽訂合同的 4供應商與采購人其他供應商或者中招公司工作人員惡意串通的 13 5成交供應商簽訂合同后不向中招公司支付中介服務費 13保證金的退還 131 已提交響應文件的供應商屬于前附表認可的情形的在提交最后報價之前根據談判情況退出談判保證金將及時予以退還 132 未成交供應商的保證金在成交通知書發出后 5個工作日內無息退還 133 成交供應商的保證金在采購合同簽訂后 5個工作日內無息退還六評審和談判 14響應文件的評審與澄清 141談判小組在確認了談判文件后按照談判文件規定的資格條件對供應商進行資格審查符合資格條件的供應商將被認定為參加談判的供應商 142談判小組按照談判文件規定的除資格條件外的其它實質性條款對參加談判的供應商進行有效性完整性和響應程度的審查未實質性響應談判文件的供應商將按無效處理不參加后續談判 143 出現下列情形之一的將被認定為未實質性響應談判文件 1未按要求交納保證金的 2未按照談判文件規定要求密封簽署蓋章的 3供應商在報價時采用選擇性報價 4供應商不具備談判文件中規定資格要求的 5不符合法律法規和談判文件中規定的其他實質性要求的本談判文件中用★等標明為實質性要求和條件 6其他法律法規及本談判文件規定的屬于按無效處理的響應文件的情形 144 如果響應文件實質上沒有響應談判文件的要求談判小組將予以拒絕供應商不得通過修改或撤銷不合要求的偏離或保留而使其響應文件成為實質性響應的文件 145 在按照 142的規定進行審查時談判小組可以以書面形式要求供應商對響應文件中含義不明確同類問題表述不一致或者有明顯文字和計算錯誤的內容等作出必要的澄清說明或者更正供應商的澄清說明或者更 14 正不得超出響應文件的范圍或者改變響應文件的實質性內容接到談判小組澄清等要求的供應商如未按規定做出澄清其風險由供應商自行承擔 146 對未被認定為參加談判的供應商和其它未實質性響應談判文件的供應商談判小組將及時告知 15談判 151 依據談判文件的要求和各供應商響應文件的應答情況談判小組所有成員集中在通知的時間與參加的供應商逐一進行一輪或多輪談判談判小組將給予所有參加談判的供應商平等的談判機會 152 談判包括但不限于以下內容 1談判小組根據談判文件要求對照各談判供應商提交的響應文件中技術服務以及合同草案條款等應答情況進行確認或者詢問 2按前附表修改變動談判文件并及時以書面形式同時通知所有參加談判的供應商 3針對修改變動的談判文件與所有參加談判的供應商進行確認或者詢問 16保密原則 161 談判小組成員以及與談判工作有關的人員不得泄露評審和談判過程中獲悉的國家秘密商業秘密不得超越法規的規定向無關人員告知評審和談判情況七最后報價 17最后報價的提交 171 談判結束后所有繼續參加談判的供應商應在談判小組規定時間內提交最后報價如果談判文件不能詳細列明采購標的的技術服務要求談判結束后談判小組將按照少數服從多數的原則投票推薦 3家以上供應商的設計方案或者解決方案并要求其在規定時間內提交最后報價 172 最后報價是供應商響應文件的有效組成部分 173 最后報價由報價函和最后報價表組成須密封遞交僅需一份正本簽署規定同本章 92款要求 15 18逾期提交的最后報價 181 最后報價須在談判小組規定的時間內送達指定地點逾期提交最后報價的談判供應商將被取消授予合同的資格八確定成交候選供應商 19確定成交候選供應商原則 191 談判小組從質量和服務均能滿足采購文件實質性響應要求的供應商中按照最后報價由低到高的順序提出成交候選供應商推薦數量見前附表被推薦為成交候選供應商的最后報價應不高于本項目采購預算或分包控制金額 192 如出現最后報價相等的情況由談判小組按照少數服從多數的原則投票確定最后報價相同的成交候選供應商順序 20政府采購政策功能的落實 201根據政府采購促進中小企業發展暫行辦法財庫2011181號的規定對滿足價格扣除條件且在談判響應文件中提交了相應的談判供應商企業類型聲明函制造商企業類型聲明函的小型和微型企業其談判最后報價將按扣除后的價格參與評審具體扣除比例見前附表 202 采購人采購產品如屬于節能產品環境標志產品品目清單范圍內或無線局域網產品目錄內的產品且供應商所投產品具有節能產品環境標志產品認證證書或被列入無線局域網認證產品政府采購清單列入節能產品目錄或環境標志產品目錄或無線局域網產品目錄的貨物將予以優先采購談判供應商提供相關證明其談判最后報價將按扣除后的價格參與評審具體扣除比例見前附表如采購人所采購產品為政府強制采購的節能產品供應商所報產品的品牌及型號必須為節能產品品目清單中有效期內的產品并提供證明文件有效期內的認證證書否則按響應文件實質上沒有響應談判文件的要求談判小組將予以拒絕 21最終評價確定 211 采購人有權對推薦為成交候選供應商的供應商的資格條件及價格計算 16 方面進行審查 212 采購人從評審報告提出的成交候選供應商中根據質量和服務均能滿足采購文件實質性響應要求且最后報價最低的原則確定成交供應商也可以書面授權談判小組直接確定成交供應商 22簽訂合同 221 中招公司將以書面形式向成交供應商發出結果通知 222 成交結果通知書發出后采購人將與成交供應商簽訂合同 23 采購終止 231 出現下列情形之一的采購人或者中招公司將終止競爭性談判采購活動發布項目終止公告并說明原因重新開展采購活動 1在采購活動中因重大變故采購任務取消的 2 因情況變化不再符合規定的競爭性談判采購方式適用情形的 3出現影響采購公正的違法違規行為的 4在采購過程中符合競爭要求的供應商或者報價未超過采購預算的供應商不足 3家的但公開招標的項目招標過程中提交投標文件或者經評審實質性響應招標文件要求的供應商只有 2家的情形除外 5談判小組未確認談判文件的九中介服務費 24 中介服務費 241 成交供應商與采購人簽訂合同后中招公司將參照原國家計委關于招標代理服務收費管理暫行辦法的通知計價格20021980 號及國家發展改革委辦公廳關于招標代理服務費有關問題的通知發改辦價格 2003 857號規定的標準按照差額定率累進法向成交供應商收取中介服務費收取費率見前附表 17 第三章采購需求一餐廳概況中國國際廣播電臺食堂座落在北京市石景山區石景山路甲 16號食堂建筑面積為4500平方米含就餐區和加工區就餐人數每天 3000人左右其中清真就餐人數約 1000人餐廳供應早午晚工作餐售餐方式為一層漢民自助餐四層為回民自助餐三層提供對外接待餐及盒飯和小賣部服務膳食供應時間早餐600830 根據甲方要求隨時調整午餐11001300根據甲方要求隨時調整晚餐17001930根據甲方要求隨時調整本項目服務內容 1為全臺職工每天3000余人次提供成本價的自助餐飲服務保障其中職工食堂全年每天3餐保障供餐并負責為臺內直播值班人員提供送餐服務咖啡廳每周6天重要宣傳活動期間停休并延長服務時間 2負責職工食堂大樓的設備運行維護管理包括樓宇消防監控電梯中央空調冷庫鍋爐房等大型設備負責職工食堂咖啡廳小型廚雜專用設備的維修購置負責室外公用設施及附屬配套設施維修養護管理綠植綠化等二管理方式 1采購人負責 18 11無償提供工作場所裝修裝飾設備設施餐座椅餐具廚雜及員工宿舍等條件 12員工餐食品入口率為 95以上 13提供水電燃氣等能源費用 14負責餐廳物料日常低值易耗品設備設施維修衛生清潔和餐用具洗刷消毒滅蚊蟲煙道清洗垃圾清運等運行成本支出 15如遇物價上漲過快等因素采購人將給予一定的補貼具體補貼標準由雙方友好協商 2承包人負責 21負責食品原材料的采購及加工制作提供每周食譜菜品清單報采購人審定 22每月編制工作餐接待餐收支明細以及人工成本費用及其他各項運行成本明細報送采購人備案 23餐廳設備設施器具等的日常管理維護和保養 24協助采購人辦理餐廳經營的相關手續和管理體系認證工作 25配合采購人每季度進行就餐滿意率調查滿意率標準不低于 85 26餐廳工作人員的聘用管理培訓和勞務費用支出 27承包人配備的人員安全及工作區消防等責任 28 餐飲服務費包括餐飲服務勞務費和餐飲服務管理費餐飲服務勞務費系指乙方為甲方提供餐飲服務而聘用的管理人員和服務人員所需的費用包括但不限于人員工資保險福利服裝交通健康體檢社會保險等費用餐飲服務管理費指包括乙方的管理酬金質檢培訓等運營支持費用和法定稅費 19 3餐廳各項管理標準 1承包人服務標準 11員工餐廳服務工作按照相應的標準執行 12因承包人的員工違反操作規程造成人員傷害承包人應負責賠償 13因非質量原因造成的廚房設備損壞承包人須承擔維修及賠償費用 14 承包人所使用的餐飲設備及物料均應達到國家規范及衛生部門的規定要求 15廚房各項衛生食品和原料衛生工作人員衛生和操作要求以及相關衛生要求必須符合IS0140000 環境體系要求衛生防疫要求和食品安全法 16承包人應嚴格執行食品檢驗制度每日進行食品留樣并定期送檢如檢驗不合格采購人有權視情況對承包人進行經濟處罰 2服務人員配備要求談判供應商擬用于本項目的人員須配備與本項目適應的高中級廚師和富有經驗的管理與服務人員按照采購人餐飲服務的需求合理配備上述人員擬定合理的人工成本計劃談判供應商擬為本項目投入人員不少于 150人 21項目主管1人全面負責項目的管理技術和設備設施考核 22廚師長和副廚師長 3人專科學校畢業獲得高級及以上廚師資格證書國家承認具有3年以上的廚師長管理經驗精通兩種以上菜系的制作能夠保證餐廳的正常運作深知成本核算和控制 22廚房各類廚師67人并具有2年以上的烹飪工作經驗不少于20人具備中級及以上廚師資格熟知兩種以上菜系的制作 20 23食堂及咖啡廳服務人員40人品貌端正并應建立人員檔案有據可查 24其余人員配菜工洗碗工廚雜工保潔工43人或根據實際情況調配 25所有人員應持有本年度健康證并接受過專業培訓應嚴格遵守采購人制定的相關規章制度嚴格執行餐飲行業制定的儀容儀表規范標準 26承包人必須安排固定的主要經營服務人員執行本項目包括廚師長廚師及其它的主要工作人員包括領班并提供上述人員的健康證的復印件如需要在合同執行過程中對上述人員進行調換必須得到采購人的書面批準如承包人不遵守上述規定自行調換上述人員承包人須向采購人繳納罰款該罰款在承包人每月與采購人結算時扣除 27采購人有權要求撤換不合格的工作人員 3質檢條款 31采購人對承包人實行監督管理和考核并按照本談判文件文件和合同的要求對承包人的違規行為進行記錄和處罰 32承包人和采購人建立固定的監督和管理制度每周安排一次工作例會承包人應每周初對上周的工作向采購人提交工作報告主動征求員工就餐意見并對工作中出現的問題及提出的意見和處罰做出書面的說明和處理情況報告及在下月的工作中的改善承諾 33建立財務管理制度對每日收入食品成本低值易耗及其它費用實行計算機管理可實現當日收支等財務管理 34為防止食物中毒等突發事件在合同簽訂后第一次付款時提取人民幣 2萬元作為食品安全保證金以備急需如發生食品衛生事故承包人應 21 承擔賠償以及所發生的一切費用如服務期滿未發生食品衛生事故采購人無條件將抵押金原數退還承包人 35餐飲合同履行期間雙方根據共同認可的內容和形式每季度進行一次用餐滿意率凋查餐飲服務民意調查滿意率綜合評定要在85以上如員工滿意調查率低于85則將限期一個月進行整改整改后仍低于規定的滿意率采購人有權終止餐飲合同 4食品質量要求 41冷菜醬制食品不含過多湯汁 42冷菜切配的食品刀口細膩及均勻并搭配合理 43冷菜涼拌食品湯汁適度并即時拌制 44熟制品食品完整不碎及不松散 45熱菜供餐時保持溫熱 46熱菜食品表面無風干及水浸現象 47素食食品即時烹炒并控干過多湯汁和水分 48所供食品保證質量 5飯菜出品時間和要求 51按規定準時出餐每餐所供食品在開餐前 15分鐘布置完畢如變更或其他情況不能準時開餐采購人應提前通知承包人并留有充分時間作出補救 52分餐服務人員及時準確進行分餐保證菜量三須知 1經營范圍中國國際廣播電臺職工食堂 2只能在規定范圍內經營使用甲方領導一卡通進行消費不得收取現金 22 3嚴格遵守國家北京市有關食品安全的法律法規和民族政策嚴格落實國家北京市及本項目消防治安反恐政治穩定等各類法律法規及規章制度嚴格執行中央八項規定等廉政制度服從甲方管理 4承諾價格優惠和提供其他服務四服務方案的組成談判供應商提供的服務方案應包含以下內容 1對競爭性談判文件中所提出服務內容和有關要求的響應和承諾 2食品質量控制方案 3衛生管理方案 4廚房設施設備的使用維修管理制度 5煙道清理方案 6消防安全及意外情況處理方案 7節能方案和環保措施 8投訴處理方案 9特色和優惠服務承諾 10員工培訓計劃及內容 11供應商認為需要提供的其他服務五服務承諾 1談判供應商應確定專門的項目負責人與采購人保持聯系隨時解決各類問題 2談判供應商須對競爭性談判文件中提出的服務內容和各項要求做出明確的承諾說明是否可以達到相應的標準以及如何達到 3服務方案和相關服務承諾應內容明確范圍清楚內容真實可行并必 23 須真實可靠否則一切后果由承包人自負六其他服務除采購人提出的各項服務要求外談判供應商可根據本公司業務開展情況說明可提供的其他特色服務 24 第四章合同條款職工食堂運行管理項目服務合同甲方中國國際廣播電臺以下簡稱甲方乙方以下簡稱乙方根據有關法律法規在自愿平等協商一致的基礎上甲方將其職工食堂服務工作委托給乙方進行管理雙方訂立本合同一委托管理事項為臺職工提供餐飲服務保障負責為臺內直播值班人員提供送餐服務負責職工食堂大樓的設備運行維護管理包括消防監控電梯中央空調冷庫鍋爐房等大型設備負責公用設施及附屬配套設施維修養護管理綠植綠化二委托服務管理期限委托服務管理期限年月日至年月日三委托費用服務管理經費的總金額人民幣大寫四付款方式合同款每季度支付一次每季度初的五個工作日內甲方應按合同總款的25支付給乙方乙方同時應提供等額合法發票其中甲方在簽訂合同之日起五個工作日內將首筆款項支付給乙方年終合同期滿乙方應向甲方提供本年度工作情況報告財務報表鑒于甲方正處于機構調整過 25 程中甲方將通過中央人民廣播電臺或中央廣播電視總臺向乙方支付費用五雙方權利與義務一甲方的權利與義務 1根據國家有關政策和規定對乙方實施監督和管理并結合實際情況制定相關的規章制度 2負責檢查監督乙方對合同服務項目的執行和完成情況 3審定乙方制定的職工食堂管理相關規章制度是否完善全面與可行 4負責對職工食堂服務管理經費的預算決算提出意見和建議并履行報批手續對乙方經費的具體使用情況由甲方財務部門進行動態監管 5對乙方履行合同服務項目的質量與進度提出意見和要求 6甲方接到乙方履行合同書面報告后應在一周內對乙方履行合同情況進行考核 7根據實際情況審議乙方提出的合同之外的工作項目和收費標準并報有關領導或部門審批二乙方的權利與義務 1根據合同的約定制定與委托服務管理事項相關的管理制度和工作細則承擔管理責任并提供優質服務 2乙方應在合同周期的第三季度第一周內將前兩個季度履行合同情況以書面形式報告給甲方審定同時在第七個月的20日前將乙方簽字后的上年度財務決算報表報甲方財務部門審核 3對委托管理范圍內發生的違法違規事故傷亡防火防盜及其他安全問題及時處理并向甲方報告事故處理完畢要提供書面情況報告和處理結果并承擔相應的責任 26 4根據事業發展需要逐步建立適合甲方的職工食堂管理模式辦好服務實體發展服務產業努力向現代企業過渡 5乙方對所掌握的甲方信息和商業秘密應嚴格保密六監督管理一甲方根據工作需要適時對相關項目進行檢查及時了解監管項目的運行情況二凡對涉及甲方利益的服務內容收費標準進行調整時乙方應事先申報在得到甲方批準后方可調整三甲方應定期了解各方面對職工食堂服務管理情況的意見并定期與乙方召開協調會將反饋意見及時通報給乙方并責成乙方限期整改七服務管理質量要求一根據甲方職工食堂食品安全管理相關規定的要求切實保證職工食堂和咖啡廳的飲食安全和管理衛生并提供優質服務如發生食品安全事故將依法追究相關責任人的責任二服務人員健康條件應符合從業標準要求三強化食品餐具餐飲設備的衛生和安全管理職工食堂須持就餐卡就餐臺內活動工作餐除外四聽取甲方關于餐飲服務的意見和建議不斷提高管理服務水平八職工餐廳服務管理質量的考核內容及標準甲方有權對乙方的服務管理質量進行監督檢查和考核并依據相關結果進行獎罰一監督檢查和考核的內容根據合同所確定的服務項目標準和要求甲方有權對乙方在餐飲服 27 務管理工作中履行合同情況進行監督檢查和考核并提出改進意見 1服務標準方面的監督檢查根據合同中關于服務管理質量要求甲方定期或不定期對職工食堂服務的項目標準和要求進行檢查抽查并及時將檢查情況通報乙方并限期整改 2收費方面的監督檢查按照合同規定甲方定期或不定期檢查抽查職工食堂服務的收費標準價格變化和明碼標價等情況保證同類同品種服務收費低于社會行業標準并嚴格執行國家物價票據方面的有關政策 3規范經營方面的監督檢查甲方監督乙方在保證做好甲方的職工食堂服務工作的條件下開拓市場做好經營工作努力做到社會效益和經濟效益的統一并按規定完成資質審批和工商注冊登記依法經營二乙方達到如下標準方為考核達標 1甲方對餐飲服務工作滿意率達到70上 2餐飲服務項目年投訴應少于10次否則甲方有權根據投訴次多的多少要求乙方支付合同總價款的01至03的違約金三監督檢查和考核的辦法 1按照行業有關標準客觀評價獎懲掛鉤 2采用現場檢查臨時抽查隨機采訪問卷征詢定點征求意見等方式進行 3隨時對服務中不合理行為進行規范努力使服務對象滿意 4對有關技術數字指標的監督檢查要以事實為依據以數據為標準組成評估小組科學測評準確定性 5及時收集各項反饋信息為服務管理工作提供可靠依據四獎罰辦法 28 1按照監督檢查和考核的標準對職工食堂服務管理工作質量整體評價或單項服務工作滿意率不達標的將酌情給予相應處罰 2對監督檢查中發現的問題將視違約情節輕重扣分并酌情給予處罰 3按照監督檢查和考核的標準對職工食堂服務管理工作質量整體評價或單項服務工作滿意率超過約定標準的將酌情給予獎勵九固定資產管理及其他收費項目一乙方為甲方提供本合同第一條所列的服務項目其費用由甲方按合同支付二甲方為乙方提供為履行本合同第一條所需的全部現有的資產設備工具其產權歸甲方所有乙方有保管使用權并承擔維修費用十違約責任一因甲方違反合同規定致使乙方未能完成規定服務管理目標的乙方有權要求甲方在一定期限內解決逾期未解決的乙方有權解除合同造成乙方經濟損失的由甲方負責相應的賠償二因乙方違反合同規定甲方有權要求乙方限期整改逾期未整改的甲方有權解除合同造成甲方損失的由乙方負責相應的賠償三因乙方原因造成食品安全事故的由乙方承擔全部責任并賠償甲方由此造成的一切損失四乙方不遵守雙方確定的收費服務標準擅自定價提價的或非盈利部門盈利的甲方有權要求乙方清退并罰乙方支付違約收入部分5至 10倍的違約金造成甲方損失的由乙方負責相應的賠償五依據合同及監督檢查和考核的標準對職工食堂服務管理工作質 29 量整體評價或單項服務工作滿意率不達標的將計入年終考核內容并扣減服務管理費六對出色完成甲方交辦合同外的臨時性突擊任務以及在服務中做出突出貢獻的甲方可酌情予以獎勵十一爭議解決本合同在履行中如發生爭議雙方應協商解決或報請甲方領導調解如調解不成可提交北京仲裁委員會仲裁十二附則一本合同未盡事宜雙方應以書面形式簽訂補充協議補充協議與本合同具有同等法律效力二合同期滿后兩年內甲方根據乙方的服務情況在年度預算能保障的前提下可與乙方續簽兩次合同每次一年三本合同的附件均為合同有效組成部分四本合同履行期間如遇法律規定的不可抗力致使無法履行合同雙方應及時通知對方并對因不可抗力給對方造成的損失免責五本合同正本連同附件一式兩份甲乙雙方各執一份自甲乙雙方簽字蓋章之日起生效甲方簽章乙方簽章授權代表簽字授權代表簽字年月日年月日 30 第五章附件談判響應文件格式附件一報價函致中招國際招標有限公司在閱讀了中國國際廣播電臺職工食堂運行管理項目談判采購文件項目編號TC19084LJ 包括確已收到的第 X號補充修改文件我方承諾將按照采購文件的規定提供總價為用文字和數字表示的總價的服務如果我們被選為成交供應商我們將按照談判后雙方確認的技術和商務條款的要求執行我們同意本報價函在貴公司通知中規定的提交報價函日期起 90 天有效并對我方具有約束力在正式合同準備好和簽字前本報價函及貴方的成交結果通知書將構成約束我們雙方的合同出具日期授權代表簽字職務公章 31 附件二參考報價表項目名稱中國國際廣播電臺職工食堂運行管理項目項目編號TC19084LJ 總價人民幣萬元年服務期限合同簽訂后一年說明1 參考報價不作為評審的依據法定代表人或其授權代表簽字或蓋章公章日期 32 附件三參考報價明細表項目名稱中國國際廣播電臺職工食堂運行管理項目項目編號TC19084LJ 序號分項內容單位數量單價人民幣萬元總價人民幣萬元測算依據法定代表人或其授權代表簽字或蓋章公章日期 33 附件四商務偏離表序號談判文件要求采購響應文件應答偏差注凡對合同條款有偏離的必須在此表中反應正負偏差均應描述法定代表人或其授權代表簽字或蓋章公章日期 34 附件五資格證明文件一法定代表人授權書中招國際招標有限公司談判供應商全稱法定代表人姓名授權姓名為全權代表參加貴公司組織的項目項目編號 TC 談判報價活動全權處理談判活動中的一切事宜法定代表人簽字或簽章單位全稱公章日期附授權代表姓名職務詳細通訊地址郵政編碼傳真電話 Email 地址 35 二談判供應商情況表談判供應商公章填表日期單位名稱詳細地址主管部門法人代表職務經濟類型授權代表職務郵政編碼電話傳真單位簡歷及機構單位主營范圍及優勢和特長單位概況職工總數人管理人員人技術人員人流動資金萬元資金來源自有資金萬元銀行貸款萬元固定資產原值萬元資金性質生產性萬元凈值萬元非生產性萬元企業財務狀況收入總額利潤總額稅后利潤負債總額 2016年 2017年 2018年主要經營情況產品項目名稱上年銷售值萬元 36 三談判供應商的營業執照副本復印件加蓋公章或事業單位法人證書副本復印件加蓋公章或自然人身份證明身份證復印件四近 3個月談判供應商的納稅證明繳納發票復印件加蓋公章或自然人繳納個人所得稅證明五近 3個月談判供應商為職工繳納社會保險的證明包括基本養老保險費基本醫療保險費失業保險費等繳納發票復印件加蓋公章依法不需要繳納社保的供應商應提供不需繳納的聲明原件格式自定六金融或中介機構出具的談判供應商的資信等級證書加蓋公章的復印件或開戶銀行在 6個月內出具的談判供應商銀行資信證明加蓋公章的復印件或會計師事務所出具的談判供應商上一年度財務審計報告加蓋公章的復印件七談判供應商參加政府采購活動近三年內無違法記錄的說明格式自定原件八談判供應商在以往餐飲經營中無任何食品衛生消防安全勞務糾紛等方面不良記錄的聲明原件加蓋公章九談判供應商如成為本項目成交供應商能夠協助采購人辦理食品經營許可證的承諾原件加蓋公章十談判供應商企業類型聲明函制造商企業類型聲明函原件符合政府采購促進中小企業發展暫行辦法財庫2011181 號價格扣減條件的談判供應商須提交 37 談判供應商企業類型聲明函格式本公司鄭重聲明根據政府采購促進中小企業發展暫行辦法財庫 2011181號的規定本公司為請填寫大型中型小型微型企業即本公司同時滿足以下條件 1根據工業和信息化部國家統計局國家發展和改革委員會財政部關于印發中小企業劃型標準規定的通知工信部聯企業2011300 號規定的劃分標準本公司為請填寫大型中型小型微型企業 2本公司參加單位的項目采購活動以下形式選擇填寫 1□本公司直接提供本企業制造的貨物由本企業承擔工程提供服務 2□本公司為代理商提供其他請填寫中型小型微型企業制造的貨物本條所稱貨物不包括使用大型企業注冊商標的貨物后附制造商企業類型聲明函 3□本公司為聯合體一方提供本企業制造的貨物由本企業承擔工程提供服務我公司提供協議合同金額占到共同談判協議合同總金額的比例為本公司對上述聲明的真實性負責如有虛假將依法承擔相應責任企業名稱蓋章日期 38 制造商企業類型聲明函格式本公司作為單位的項目的設備制造商參加政府采購活動根據政府采購促進中小企業發展暫行辦法財庫2011181 號的規定及工業和信息化部國家統計局國家發展和改革委員會財政部關于印發中小企業劃型標準規定的通知工信部聯企業2011300 號規定的劃分標準作出如下聲明本公司為請填寫中型小型微型企業提供本企業制造的貨物由本企業承擔工程提供服務本公司對上述聲明的真實性負責如有虛假將依法承擔相應責任企業名稱蓋章日期 39 十一談判供應商認為其他必要的內容 40 附件六報價函最后報價時提交致中招國際招標有限公司在閱讀了中國國際廣播電臺職工食堂運行管理項目談判采購文件項目編號TC19084LJ 包括確已收到的第 X號補充修改文件我方承諾將按照采購文件的規定提供最后總價為用文字和數字表示的總價的服務如果我們被選為成交供應商我們將按照談判后雙方確認的技術和商務條款的要求執行我們同意本報價函在貴公司通知中規定的提交報價函日期起 90 天有效并對我方具有約束力在正式合同準備好和簽字前本報價函及貴方的成交結果通知書將構成約束我們雙方的合同出具日期授權代表簽字職務公章 41 附件七最后報價表項目名稱中國國際廣播電臺職工食堂運行管理項目項目編號TC19084LJ 最后總價人民幣萬元年服務期限合同簽訂后一年法定代表人或其授權代表簽字或蓋章公章日期 42 附件八最后報價表明細表項目名稱中國國際廣播電臺職工食堂運行管理項目項目編號TC19084LJ 序號分項內容單位數量單價人民幣萬元總價人民幣萬元測算依據法定代表人或其授權代表簽字或蓋章公章日期

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中國國際廣播電臺職工食堂運行管理項目成交公告