清華大學(xué)（蘇世民書院）清華大學(xué)蘇世民書院餐飲服務(wù)項目廢標公告/流標公告
| 附件1 | 清華大學(xué)蘇世民書院餐飲服務(wù)項目招標文件（定稿）.pdf |
| 附件2 | 清華大學(xué)蘇世民書院餐飲服務(wù)項目廢標公告（20190527）.doc |
北京科技園拍賣招標有限公司受清華大學(xué)（蘇世民書院）的委托，就清華大學(xué)蘇世民書院餐飲服務(wù)項目項目（項目編號：清資招2019009號（KJY20190489））組織采購，評標工作已經(jīng)結(jié)束，廢標/流標公告結(jié)果如下：
一、項目信息
項目編號：清資招2019009號（KJY20190489）
項目名稱：清華大學(xué)蘇世民書院餐飲服務(wù)項目
項目聯(lián)系人：史華欣、楊帆、張文明
聯(lián)系方式：010-82575731/81257/5831/8137轉(zhuǎn)237、217、211分機
二、采購單位信息
采購單位名稱：清華大學(xué)（蘇世民書院）
采購單位地址：北京市海淀區(qū)清華園1號
采購單位聯(lián)系方式：司老師， 010-62770711
三、采購代理機構(gòu)信息
采購代理機構(gòu)全稱：北京科技園拍賣招標有限公司
采購代理機構(gòu)地址：北京市海淀區(qū)萬柳光大西園6號樓0188房
采購代理機構(gòu)聯(lián)系方式：史華欣、楊帆、張文明，010-82575731/81257/5831/8137轉(zhuǎn)237、217、211分機
四、廢標、流標的原因
本項目對招標文件作實質(zhì)響應(yīng)的供應(yīng)商不足三家，本項目廢標。
五、廢標/流標日期：2019年05月27日
六、其它補充事宜
詳見公告原文。
清華大學(xué)蘇世民書院餐飲服務(wù)項目 招標文件 項目編號清資招 2019009號KJY20190489 招標人清華大學(xué)蘇世民書院 招標代理機構(gòu)北京科技園拍賣招標有限公司 2019年 4月 1 目錄 第一章 投標邀請書 2 第二章 投標須知 4 第三章 餐飲服務(wù)內(nèi)容與要求 19 第四章 合同條款 36 第五章 評標辦法 48 第六章 投標文件格式 64 第七章 招標文件附件 98 2 第一章 投標邀請書 被邀請單位名稱 你單位已通過資格預(yù)審現(xiàn)邀請你單位按招標文件規(guī)定的內(nèi)容參加清華大學(xué)蘇
世民書院餐飲服務(wù)項目項目編號清資招 2019009號KJY20190489投標 請你單位于 2019年 4月 25日至 2019年 4月 30日每天上午 900至 1130下午
1330至 1630北京時間在北京市海淀區(qū)萬柳光大西園 6號樓 0188房一層招標一
部北京科技園拍賣招標有限公司持本投標邀請書或法定代表人授權(quán)書購買招
標文件 招標文件每套售價為 200元售后不退 遞交投標文件的截止時間開標時間投標截止時間下同為 2019年 5月 24日
星期五上午 9時 00分地點為清華大學(xué)蘇世民書院 104會議室詳細地址 逾期送達的投標文件招標人不予受理 你單位收到本投標邀請書后請于 24小時內(nèi)以傳真或快遞方式予以確認收到和是
否參與本項目投標 特別聲明即便你單位已確認參與本項目投標也不代表你單位必然取得本項目
的投標資格當資格預(yù)審評審排名在你單位之前的資格預(yù)審申請人放棄本項目投標時
你單位有可能會因為資格預(yù)審文件或相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定的利益沖突回避原則無法取得
本項目的投標資格 招標人清華大學(xué)蘇世民書院 地址北京市海淀區(qū)清華園 1號 聯(lián)系人司老師 電話 01062770711 招標代理機構(gòu)北京科技園拍賣招標有限公司 地址北京市海淀區(qū)萬柳光大西園 6號樓 0188房 聯(lián)系人史華欣楊帆張文明 電話010825757318125758318137轉(zhuǎn) 217237211分機 3 傳真01082575350 電子信箱shihuaxinjob163com 4 第二章 投標須知 投標須知前附表 序號 條款號 內(nèi)容 1 11 招 標 人清華大學(xué)蘇世民書院 聯(lián) 系 人司老師 電 話01062770711 2 12 地址北京市海淀區(qū)萬柳光大西園 6號樓 0188房 聯(lián)系人史華欣楊帆張文明 電話010825757318125758318137轉(zhuǎn) 237217211分機 傳真01082575350 電子信箱shihuaxinjob163com 3 13 1 在中華人民共和國境內(nèi)注冊能夠獨立承擔民事責任有
生產(chǎn)或供應(yīng)能力的本國供應(yīng)商包括法人其他組織自然人 2 遵守國家有關(guān)法律法規(guī)規(guī)章和政府采購有關(guān)的規(guī)章
具有良好的商業(yè)信譽和健全的財務(wù)會計制度 3 有依法繳納稅收和社會保障資金的良好記錄 4 具有本項目實施能力且具備食品經(jīng)營許可證 5 具有履行合同所必需的管理人員和專業(yè)技術(shù)能力具有提
供投標服務(wù)和保障服務(wù)質(zhì)量的能力 6 企業(yè)沒有處于被責令停業(yè)投標資格被取消財產(chǎn)被接管
凍結(jié)破產(chǎn)狀態(tài) 7 投標人及其法定代表人擬派項目經(jīng)理在參加投標活動近
三年至少包含 2016年 3月 1日至 2019年 2月 28日內(nèi)無行賄犯
罪記錄 8 未被信用中國網(wǎng)站wwwcreditchinagovcn中國政府
采購網(wǎng)wwwccgpgovcn列入失信被執(zhí)行人重大稅收違法案件當
事人名單政府采購嚴重違法失信行為記錄名單 9 報名登記 5 序號 條款號 內(nèi)容 10 本項目不接受聯(lián)合體投標 4 22 清華大學(xué)蘇世民書院是清華大學(xué)專門為未來世界的領(lǐng)導(dǎo)者持續(xù)
提升全球領(lǐng)導(dǎo)力而精心設(shè)計的碩士項目書院為學(xué)生及教師提供日常
餐飲服務(wù)就餐人員來自不同的國家及文化背景 本餐飲項目使用單位為清華大學(xué)蘇世民書院管理方是國際化的
大樓管理公司環(huán)球?qū)W生住宿集團GSA中標人將在清華大學(xué)蘇世民
書院及管理方的共同指導(dǎo)管理下負責書院餐飲運營中標人的項目經(jīng)
理應(yīng)為本項目餐飲運營及相關(guān)餐飲設(shè)備維護保養(yǎng)及安全運行的總體
負責及聯(lián)系人具備中文及英語雙語溝通能力有豐富的餐飲管理經(jīng)
驗熟悉國家食品安全法律法規(guī)并對上與清華大學(xué)蘇世民書院及管
理方對下與其它相關(guān)部門人員建立良好的工作關(guān)系項目經(jīng)理必須
為中標人負責執(zhí)行本項目各項績效考核指標的直接負責人并接受管
理方的管理及指導(dǎo)本項目不得轉(zhuǎn)包或分包 本項目坐落位置北京市海淀區(qū)清華大學(xué)校內(nèi)共計建筑物一幢
建筑結(jié)構(gòu)為框架剪力墻混凝土一次現(xiàn)澆結(jié)構(gòu)總建筑面積約 24000平
方米地上五層地下三層書院廚房配餐區(qū)及設(shè)備房總面積約為
700平方米就餐面積約為 400平方米可滿足每餐約 300人的就餐
需求 本項目招標預(yù)算總價 2045萬元超過本項目招標預(yù)算總價的投
標報價將不予接受 服務(wù)人員每年不少于 30人低于此人數(shù)投標文件均將被拒絕 服務(wù)期限三年投標人需提供三年正式運營期的投標總價及每
一年的報價明細及匯總交接日期為 2019年 7月 1日至 2019年 7月
31日三年完整的正式運營期為 2019年 8月 1日至 2022年 7月 31
日所有階段具體服務(wù)起止日期隨合同簽訂時間相應(yīng)調(diào)整 5 32 踏勘現(xiàn)場集合時間2019年 5月 7日星期二上午 10時 30分請
勿遲到 集合地點北京市海淀區(qū)清華大學(xué)新民路蘇世民書院前臺請每家投 6 序號 條款號 內(nèi)容 標人安排不超過 3人出席 聯(lián)系人史華欣張文明 6 111 投標保證金金額人民幣 10萬元整 投標人應(yīng)確保投標保證金在投標截止時間之前繳納 投標保證金可采用下列形式之一 支票電匯或金融機構(gòu)擔保機構(gòu)出具的保函等非現(xiàn)金形式 投標保證金專戶 戶名北京科技園拍賣招標有限公司 賬號9550880031224600183 開戶銀行名稱廣發(fā)銀行北京萬柳支行 7 121 投標有效期90個日歷日從開標之日起計算 8 131 投標文件正本 1 份 副本 4 份 開標一覽表須另外單獨密封 1 份 單獨密封的電子版 1 份電子版投標文件光盤或 U盤應(yīng)含有投標
全部內(nèi)容且不得設(shè)置密碼投標文件正文建議雙面打印 9 151 遞交投標文件的截止時間開標時間投標截止時間下同為 2019
年 5月 24日星期五上午 9時 00分地點為清華大學(xué)蘇世民書院
104會議室 10 181 評標方法綜合評分法滿分 100分評分分值計算保留小數(shù)點后兩
位第三位四舍五入 評標因素及權(quán)重 商務(wù)部分 30分 技術(shù)部分 55分明標 11分暗標 44分 投標報價 15分 11 201 中標候選人評委獨立評審打分按總平均分由高到低順序排列
總平均分最高的投標人為第一中標侯選人得分相同的按投標報價
由低到高順序排列得分與投標報價均相同的按技術(shù)部分高低排列 7 序號 條款號 內(nèi)容 適用于本投標人須知的額外增加的變動 12 招標代
理服務(wù)
費 本項目招標代理服務(wù)費由中標人支付 中標服務(wù)費按照國家發(fā)展和改革委員會頒發(fā)的招標代理服務(wù)收費管
理暫行辦法即計價格20021980號服務(wù)類招標收費標準見附
件 1和國家發(fā)展改革委辦公廳關(guān)于招標代理服務(wù)收費有關(guān)問題的通
知發(fā)改辦價格2003857號見附件 2執(zhí)行 13 轉(zhuǎn)包及
報價調(diào)
整 本項目不允許整體轉(zhuǎn)包或分包 不接受可選擇或可調(diào)整的投標和報價 14 履約保
證金 中標單位向招標人支付履約保證金金額為正式運營期第一年中標金
額的 5取整精確至萬元合同訂立當日中標方向招標方提交保
證金具體支付形式見合同部分 15 特別提
醒 投標報價統(tǒng)一采用包干制投標人要全面考慮所有滿足合同文件要求
的責任義務(wù)及風險的費用包括合同期內(nèi)稅收市場價格波動政
策性工資調(diào)整例如北京市最低工資標準的調(diào)整保險政策的調(diào)整
等變化的影響要考慮與該項目有關(guān)的所有費用上漲等風險合同有
效期為三年超過本項目招標預(yù)算總價的投標報價將不予接受 16 遞交投
標文件
時應(yīng)出
示和遞
交的證
件 如投標人代表不是法定代表人出示投標人代表身份證原件遞交投
標人代表身份證復(fù)印件加蓋公章和法定代表人授權(quán)委托書原件及
法定代表人的身份證復(fù)印件加蓋公章否則投標文件將有可能被
拒絕投標人代表是法定代表人出示本人身份證原件遞交企業(yè)執(zhí)
照復(fù)印件和身份證復(fù)印件加蓋公章否則投標文件將有可能被拒
絕 8 一 說明 1 招標人招標代理機構(gòu)及合格的投標人 11 招標人詳見投標須知前附表 12 招標代理機構(gòu)詳見投標須知前附表 13 合格的投標人應(yīng)具備的條件詳見投標須知前附表 14 招標人在任何時候發(fā)現(xiàn)投標人提交的投標文件內(nèi)容有下列情形之一時有權(quán)依
法追究投標人的責任 141 提供虛假的資料 142 投標人之間相互串通投標 2 資金 21 資金來源學(xué)校自籌經(jīng)費 22 招標控制價及服務(wù)人數(shù)見投標須知前附表 3 投標費用及現(xiàn)場踏勘 31 投標人應(yīng)承擔所有與準備和參加投標有關(guān)的費用不論投標的結(jié)果如何招標
人均無承擔的義務(wù)和責任 32 招標人將按本須知前附表投標須知前附表所述時間地點組織投標人對項目
現(xiàn)場及周圍環(huán)境進行踏勘以便投標人獲取有關(guān)編制投標文件和簽署合同所涉
及現(xiàn)場的資料投標人承擔踏勘現(xiàn)場所發(fā)生的自身費用 33 招標人向投標人提供的有關(guān)現(xiàn)場的數(shù)據(jù)和資料是招標人現(xiàn)有的能被投標人利
用的資料招標人對投標人做出的任何推論理解和結(jié)論均不負責任 34 經(jīng)招標人允許投標人可為踏勘目的進入招標人的項目現(xiàn)場但投標人不得因
此使招標人承擔有關(guān)的責任和蒙受損失投標人應(yīng)承擔踏勘現(xiàn)場的責任和風
險 9 二 招標文件 4 招標文件的組成 41 招標文件共七章內(nèi)容如下 第一章 投標邀請書 第二章 投標須知 第三章 餐飲服務(wù)內(nèi)容與要求 第四章 合同條款 第五章 評標辦法 第六章 投標文件格式 第七章 招標文件附件 42 投標人應(yīng)認真閱讀招標文件所有的事項格式條款和技術(shù)規(guī)范等如投標人
沒有按照招標文件要求提交全部資料或者投標文件沒有對招標文件在各方面
都做出實質(zhì)性響應(yīng)是投標人的風險并可能導(dǎo)致其投標被拒絕 5 招標文件的澄清 51 任何要求對招標文件進行澄清的投標人均應(yīng)以書面形式加蓋投標人公章
一次性通知招標人應(yīng)于 2019年 5月 7日星期二 14時 00分前以傳真?zhèn)?真號01082575350及郵件郵箱shihuaxinjob163com郵件需同時發(fā)
送 word版本同時提交招標人對收到的澄清要求以郵件形式予以答復(fù)并
將郵件答復(fù)發(fā)給每個投標人答復(fù)中不包括問題的來源招標人的澄清答復(fù)
時間2019年 5月 7日星期二下午 18時 00分前 6 招標文件的修改 61 招標人可主動地或在解答投標人提出的澄清問題時對招標文件進行修改 62 招標文件的修改應(yīng)以書面形式通知所有購買招標文件的投標人并對其具有約
束力投標人在收到上述通知后應(yīng)立即向招標人書面回函確認 63 為使投標人準備投標時有足夠的時間對招標文件的修改部分進行研究招標人
有權(quán)決定是否推遲投標截止時間 10 三 投標文件的編制 7 投標范圍及投標文件中計量單位語言的使用 71 投標人須對招標文件第三章餐飲服務(wù)內(nèi)容與要求中所列的所有要求進行
投標 72 投標文件中所使用的計量單位除招標文件中有特殊要求外應(yīng)采用中華人民
共和國法定計量單位 73 投標人提交的投標文件以及投標人與招標代理機構(gòu)和招標人就有關(guān)文件的所
有來往函電均應(yīng)使用中文書寫 74 技術(shù)暗標需要是中英文對照版本中英文逐段對照不提供英文對照則視為未
按規(guī)定格式填寫 8 投標文件的組成 81 投標人應(yīng)完整地按招標文件投標文件格式中規(guī)定的格式編制投標文件投標文
件按 A4幅面裝訂須編寫方便查閱的文件目錄并逐頁標明頁碼投標文件
須采用不可拆卸的裝訂方式 82 投標文件由經(jīng)濟部分和技術(shù)部分明標分冊暗標分冊組成 821 經(jīng)濟部分內(nèi)容詳見第六章投標文件格式一經(jīng)濟部分 822 技術(shù)部分內(nèi)容詳見第六章投標文件格式二技術(shù)部分編制要求及內(nèi)容 9 證明服務(wù)的合格性和符合招標文件規(guī)定的文件 91 投標人可提交證明文件證明其擬提供的合同項下的服務(wù)的合格性符合招標文
件規(guī)定該證明文件是投標文件的組成部分 92 上款所述的證明文件可以是文字資料圖紙和數(shù)據(jù)證明文件以投標書附件
的形式編寫投標書附件的幅面應(yīng)與投標文件一致并按投標文件統(tǒng)一編碼及
裝訂 10 投標報價 101 所有投標均以人民幣報價投標人的投標報價應(yīng)遵守中華人民共和國價格
法 11 102 投標人應(yīng)在投標分項報價表上標明投標相關(guān)服務(wù)的單價如適用和總價并
由法定代表人或其授權(quán)代表簽署 103 為了方便評標委員會對投標文件進行比較并不限制招標人以上述任何條件訂
立合同的權(quán)利 104 投標人所報的各分項投標單價在合同履行過程中是固定不變的不得以任何理
由予以變更任何包含價格調(diào)整要求的投標依據(jù)招標文件規(guī)定將被認為是
非響應(yīng)性投標而予以拒絕 105 招標人不接受任何選擇性報價 106 投標人應(yīng)已仔細考察現(xiàn)場完全了解項目的情況對項目不能提供辦公材料
堆放場地等因素已充分考慮在投標報價中任何情況不再單獨計取此類費用 107 投標人應(yīng)根據(jù)項目情況制定崗位人員方案服務(wù)人員不得在其他服務(wù)項目兼
職如有此情況必須向招標人書面說明中標后如未經(jīng)招標人書面同意中
標人不得擅自調(diào)整服務(wù)人員或任命該人員同時服務(wù)其他服務(wù)項目 108 投標階段投標單位提交的報價低于本項目預(yù)算的 85時預(yù)算為 2045萬元
投標單位提交的報價低于 173825萬元須在投標階段隨投標文件提交成本
構(gòu)成介紹同時需用書面的形式進行低價說明在保證質(zhì)量的前提下能夠大
幅節(jié)省經(jīng)費的手段或原因如投標單位沒有合理的理由或不按要求提供低價
說明或者該理由不被評審委員會認可可視為不被接受的有風險的報價或無
效報價 11 投標保證金 111 投標人應(yīng)按投標須知前附表的金額提交投標保證金并作為其投標的一部分 112 投標保證金是為了保護招標人免遭因投標人的行為蒙受損失而要求的 投標人有下列任何情況發(fā)生投標保證金將被沒收 1中標后無正當理由不與招標人簽訂合同的 2將中標項目轉(zhuǎn)讓給他人或者在投標文件中未說明且未經(jīng)招標人同意
將中標項目分包給他人的本項目不允許整體轉(zhuǎn)包或分包 3拒絕履行合同義務(wù)的 12 113 投標保證金可采用下列形式之一 支票電匯或金融機構(gòu)擔保機構(gòu)出具的保函等非現(xiàn)金形式 114 凡沒有根據(jù)本須知 121和第 123條的規(guī)定隨附投標保證金的投標將被視
為非響應(yīng)性投標而予以拒絕 115 中標人的投標保證金在與招標人簽訂合同后 5個工作日內(nèi)辦理無息退還手續(xù) 未中標的投標人的投標保證金將于中標通知書或中標公告發(fā)出之日起 5個
工作日內(nèi)無息退還投標人 116 辦理退投標保證金手續(xù)時須持中標通知書或落標通知書退投標保證金單位的
財務(wù)部門開具的收據(jù)招標代理機構(gòu)開具投標保證金收據(jù)的校驗聯(lián)到招標代理
機構(gòu)的財務(wù)部門辦理 12 投標有效期 121 投標應(yīng)在規(guī)定的投標有效期內(nèi)保持有效投標有效期不滿足要求的投標將被視
為非響應(yīng)性投標而予以拒絕 122 招標人可根據(jù)實際情況在原投標有效期截止之前要求投標人同意延長投標
文件的有效期接受該要求的投標人將不會被要求和允許修正其投標投標人
也可以拒絕招標人的這種要求上述要求和答復(fù)都應(yīng)以書面形式提交 13 投標文件的簽署及規(guī)定 131 投標人應(yīng)按須知前附表準備投標文件份數(shù)每份投標文件須清楚地標明正本
或副本若正本和副本不符以正本為準 132 投標文件的正本需打印或用不褪色墨水書寫并由投標人的法定代表人或經(jīng)其
正式授權(quán)的代表在投標文件封面上簽字并加蓋單位印章投標人應(yīng)填寫全稱
授權(quán)代表須持有書面的法定代表人授權(quán)委托書標準格式附后并將其附
在投標文件中如對投標文件進行了修改則應(yīng)由投標人的法定代表人或經(jīng)其
正式授權(quán)的代表在修改的每一頁上簽字投標文件的副本可采用正本的復(fù)印件
技術(shù)暗標除外 133 任何行間插字涂改和增刪必須由投標人授權(quán)代表簽字或蓋章后才有效 134 投標文件因字跡潦草或表達不清所引起的后果由投標人負責 13 四 投標文件的遞交 14 投標文件的密封和標記 141 投標時投標人應(yīng)將投標文件正本包含商務(wù)部分經(jīng)濟部分技術(shù)部分明
標分冊暗標分冊和所有的副本包含商務(wù)部分經(jīng)濟部分技術(shù)部分明
標分冊暗標分冊分開密封裝在兩個單獨的信封中且在信封正面標明正
本副本字樣電子版文件應(yīng)密封裝在單獨的信封中電子版投標文件光盤
或 U盤封面應(yīng)標注投標單位名稱且在信封正面標明投標文件電子版字樣 為方便開標唱標投標人應(yīng)將 開標一覽表單獨密封并在信封上標明開標
一覽表字樣在投標時單獨遞交 142 所有信封上均應(yīng) 1按本須知 143要求標注相關(guān)內(nèi)容 2在信封的密封袋封口處應(yīng)有投標人法定代表人或全權(quán)代表的簽字或蓋章
和投標人單位公章騎縫章 143 所有信封上還應(yīng)寫明投標人名稱和地址以便若其投標被宣布為遲到投標
時能原封退回 投標文件的正副本密封包裝袋或包裝箱上標記的參考格式如下 招標人 招標代理機構(gòu)北京科技園拍賣招標有限公司 正副本 項目名稱 項目編號 遞交地址 投標文件 本投標文件在 2019年 月 日時分投標截止時間前不得開封 投標人名稱并加蓋投標人單位印章 法定代表人或授權(quán)代理人簽字或蓋章 投標人地址 郵政編碼 聯(lián)系人 聯(lián)系電話 144 如果投標人未按上述要求密封及加寫標記招標人對投標文件的誤投或過早啟 14 封概不負責 15 投標截止時間 151 投標人應(yīng)在投標須知前附表中規(guī)定的日期和時間內(nèi)將投標文件遞交招標人
遞交地點應(yīng)是招標公告中規(guī)定的地址 152 招標人有權(quán)按本須知的規(guī)定通過修改招標文件延長投標截止時間在此情況
下招標人和投標人受投標截止時間制約的所有權(quán)利和義務(wù)均應(yīng)延長至新的截
止時間 153 招標人將拒絕并原封退回在本須知規(guī)定的投標截止時間后收到的任何投標文
件 16 投標文件的修改與撤回 161 投標以后如果投標人提出書面修改或撤標要求在投標截止時間前送達招標
人者招標人將予以接受 162 投標人對投標文件的修改或撤回通知應(yīng)按本須知規(guī)定編制密封標記和發(fā)送 163 在投標截止時間之后投標人不得對其投標文件做任何修改 164 從投標截止時間至投標人在投標文件中確定的投標有效期之間投標人不得撤
回其投標 五 開標及評標 17 開標 171 招標人應(yīng)當按投標須知前附表 151的規(guī)定在預(yù)先確定的時間和地點組織公開
開標開標時邀請所有投標人授權(quán)代表招標人和有關(guān)方面代表參加參加開
標的投標人應(yīng)是招標單位的法定代表人或授權(quán)委托人應(yīng)隨身攜帶投標人的授
權(quán)書原件以及本人身份證明提交法定代表人和授權(quán)委托人身份證復(fù)印件各一
份加蓋公章及法定代表人或授權(quán)委托人身份證原件并簽名報到以證明其出
席否則投標有可能被拒絕 172 開標時由投標人或其推選的代表檢查投標文件的密封情況經(jīng)確認無誤后
由招標人工作人員按現(xiàn)場抽簽排序當眾開啟開標一覽表并宣讀投標人名稱投 15 標價格價格折扣書面修改和撤回投標的通知等招標人認為必要的內(nèi)容對
于投標人在投標截止時間前遞交的投標聲明在開標時當眾宣讀評標時有效
未宣讀的投標價格價格折扣等實質(zhì)內(nèi)容評標時不予承認 173 除了按照本須知的規(guī)定原封退回遲到的投標文件之外開標時將不得拒絕任何
投標 174 唱標結(jié)束后將對各投標人的信用記錄進行查詢并在中國裁判文書網(wǎng)查詢投
標人及其法定代表人擬派項目經(jīng)理行賄犯罪情況投標人如有不良信用記錄
行賄犯罪記錄的將在開標記錄表中如實記錄各投標人的授權(quán)代表須在開標記
錄表簽字確認 175 招標人將對唱標內(nèi)容做開標記錄由投標人授權(quán)代表簽字確認 18 評標方法 181 評標嚴格按照招標文件的要求和條件進行本項目采用綜合評分法即指在最
大限度地滿足招標文件實質(zhì)性要求的前提下按照投標須知前附表中規(guī)定的各
項因素進行綜合評審后以評標總得分最高的投標人作為中標候選人或中標人
的評標方法 19 評標過程及保密原則 191 開標之后直到授予中標人合同止凡與本次招標有關(guān)人員對屬于審查澄清
評價和比較投標的有關(guān)資料以及授標意向等均不得向投標人或其他無關(guān)的人
員透露 192 在評標期間投標人試圖影響招標人和評標委員會的任何活動將導(dǎo)致其投標
被拒絕并依法承擔相應(yīng)的法律責任 193 廢標條款 投標人投標屬下列情況之一的本項目作廢標處理 1符合專業(yè)條件的投標人或者對招標文件作實質(zhì)響應(yīng)的投標人不足三家的 2出現(xiàn)影響采購公正的違法違規(guī)行為的 3投標人的報價均超過了采購預(yù)算采購人不能支付的 4如遇重大變故采購任務(wù)取消的 16 六 確定中標人 20 中標候選人的確定原則及標準 201 確定實質(zhì)上響應(yīng)招標文件且滿足下列條件之一者為中標候選人 采用綜合評分法按評審后得分由高到低順序排列得分相同的按投標報價
由低到高順序排列得分與投標報價均相同的按技術(shù)部分優(yōu)劣排列 21 確定中標人 211 評標委員會將根據(jù)評標標準推薦評標排序或根據(jù)招標人的委托直接確定
中標人 212 審查將根據(jù)投標人按照本須知規(guī)定遞交的資格證明文件和評標委員會認為其
它必要的合適的資料對投標人的財務(wù)技術(shù)和服務(wù)能力等進行審查 213 如果審查未通過招標人將拒絕其中標候選人資格并按順序?qū)ο乱粋€中標候
選人進行能否全面履行合同作類似的審查 22 招標人的權(quán)利 221 因不可抗力或中標人不能履約等情形招標人保留與其他中標候選人簽訂合同
的權(quán)利 23 中標通知書及中標結(jié)果公告 231 在投標有效期內(nèi)中標人確定后招標人以書面形式向中標人發(fā)出中標通知書 232 中標人確定后招標人不對未中標人就評標過程以及未能中標原因做出任何解
釋未中標人不得向評標委員會組成人員或其他有關(guān)人員索問評標過程的情況
和材料 233 中標通知書是合同的組成部分 234 招標人或者招標代理機構(gòu)將自中標人確定之日起 2個工作日內(nèi)在省級以上人
民政府財政部門指定的媒體上公告中標結(jié)果投標人對中標結(jié)果公告有異議
的應(yīng)在中標結(jié)果公告發(fā)布之日起七個工作日內(nèi)以書面形式向招標人或代理
機構(gòu)提出質(zhì)疑 17 24 簽訂合同 241 中標人應(yīng)當自中標通知書發(fā)出之日起 30日內(nèi)與招標人簽訂合同否則按開
標后撤回投標處理 242 招標文件中標人的投標文件及其澄清文件中標通知書等均為簽訂合同的
依據(jù) 25 履約保證金 251 中標人在簽訂合同后 10日內(nèi)按招標文件中提供的履約保證金保函格式或招
標人可以接受的其他形式向招標人提交須知前附表規(guī)定的金額的履約保證金 252 如果中標人沒有按照上述第 24條或 251條的規(guī)定執(zhí)行招標人將取消該中標
決定在此情況下招標人可選取下一個中標候選人作為中標人 26 質(zhì)疑與投訴 261 投標人對中標公告有異議的應(yīng)當在中標公告發(fā)布之日起七個工作日內(nèi)以書
面形式一次性向招標人提出質(zhì)疑招標人應(yīng)當在收到投標人書面質(zhì)疑之日起七
個工作日內(nèi)對質(zhì)疑內(nèi)容做出答復(fù) 262 投標人提出質(zhì)疑的范圍只限于招標文件招標過程以及中標結(jié)果三個方面的事
項投標人提出的質(zhì)疑必須認為招標文件招標過程招標結(jié)果使自己的權(quán)益
受到實際損害并書面一次性提出受損害的事實和理由 27 中標服務(wù)費 271 中標人在中標通知書發(fā)出之日起 5 個工作日內(nèi)向招標代理機構(gòu)繳付中標服務(wù)
費 中標服務(wù)費按照國家發(fā)展和改革委員會頒發(fā)的招標代理服務(wù)收費管理暫行辦
法即計價格20021980號服務(wù)類招標收費標準見附件 1和國家發(fā)展
改革委辦公廳關(guān)于招標代理服務(wù)收費有關(guān)問題的通知發(fā)改辦價格2003857
號見附件 2執(zhí)行 272 中標服務(wù)費以支票電匯的方式支付 273 中標人如未按 271和 272條規(guī)定辦理招標代理機構(gòu)將按規(guī)定從其投標保證
金中扣除中標服務(wù)費 18 28 政府采購信用擔保 281 投標人可以以投標擔保函的形式交納投標保證金投標擔保函的格式詳見投標
文件格式中的內(nèi)容 282 投標人可以選擇是否采取融資擔保的形式為政府采購項目履約進行融資試點
專業(yè)擔保機構(gòu)的聯(lián)系方式如下 一中國投資擔保有限公司 地址北京市海淀區(qū)西三環(huán)北路 100號光耀東方寫字樓 19層 聯(lián)系人劉尊 手機18701216551 聯(lián)系電話8882255988822659 傳真6843704068472315 電子郵箱liuzunguarantycomcn 二北京首創(chuàng)融資擔保有限公司 地址北京市西城區(qū)鬧市口大街 1號長安興融中心四號樓 聯(lián)系人楊陽陳浩然 手機1348875203318910210850 聯(lián)系電話5852875058528760 傳真58528757 電子郵箱yangyangscdbcomcnchenhaoranscdbcomcn 三北京中關(guān)村科技融資擔保有限公司 地址北京市海淀區(qū)中關(guān)村南大街乙 12號天作國際大廈 A座 28層 聯(lián)系人高路孫瑩 手機1391083116113720094769 聯(lián)系電話5970560060116931 傳真59705606 電子郵箱tailiwendy126com 19 第三章 餐飲服務(wù)內(nèi)容與要求 11 概述 清華大學(xué)蘇世民學(xué)者項目于 2013年 4月正式啟動是清華大學(xué)專門為未來世界
的領(lǐng)導(dǎo)者持續(xù)提升全球領(lǐng)導(dǎo)力而精心設(shè)計的碩士項目2015年 10月清華大學(xué)蘇世
民書院在清華大學(xué)蘇世民學(xué)者項目的基礎(chǔ)上正式成立蘇世民書院位于清華大學(xué)中心
位置建筑采用合院式布局集古典傳統(tǒng)與現(xiàn)代氣息融東方神韻與西方風格于一體 蘇世民書院秉承立足中國面向世界的原則整合全球一流教育資源依托清
華大學(xué)綜合實力積極探索國際人才培養(yǎng)和人文交流新模式書院面向全球選拔學(xué)業(yè)
優(yōu)秀誠實正直視野開闊富有責任感和使命感具備領(lǐng)導(dǎo)潛質(zhì)的青年人才到清
華大學(xué)進行研究生課程學(xué)習以此培養(yǎng)具有寬廣的國際視野優(yōu)秀的綜合素質(zhì)和卓越
的領(lǐng)導(dǎo)能力并了解中國社會理解中國文化有志于為促進人類文明與進步世界
和平與發(fā)展貢獻聰明才智的未來領(lǐng)袖為崛起中的中國與變化中的世界作出重要貢
獻 書院為學(xué)生及教師提供日常餐飲服務(wù)就餐人員來自不同的國家及文化背景 本餐飲項目使用單位為清華大學(xué)蘇世民書院管理方是國際化的大樓管理公司
環(huán)球?qū)W生住宿集團GSA中標人將在清華大學(xué)蘇世民書院及管理方的共同指導(dǎo)管理
下負責書院餐飲運營中標人的項目經(jīng)理應(yīng)為本項目餐飲運營及相關(guān)餐飲設(shè)備維護保
養(yǎng)及安全運行的總體負責及聯(lián)系人具備中文及英語雙語溝通能力有豐富的餐飲管
理經(jīng)驗熟悉國家食品安全法律法規(guī)并對上與清華大學(xué)蘇世民書院及管理方對下
與其它相關(guān)部門人員建立良好的工作關(guān)系項目經(jīng)理必須為中標人負責執(zhí)行本項目各
項績效考核指標的直接負責人并接受管理方的管理及指導(dǎo) 本項目不得轉(zhuǎn)包或分
包 本項目坐落位置北京市海淀區(qū)清華大學(xué)校內(nèi)共計建筑物一幢建筑結(jié)構(gòu)為框
架剪力墻混凝土一次現(xiàn)澆結(jié)構(gòu)總建筑面積約 24000平方米地上五層地下三層
書院廚房配餐區(qū)及設(shè)備房總面積約為 700平方米就餐面積約為 400平方米可滿
足每餐約 300人的就餐需求 本項目招標預(yù)算總價 2045萬元超過本項目招標預(yù)算總價的投標報價將被拒絕 服務(wù)人員每年不少于 30人低于此人數(shù)投標文件均將被拒絕 服務(wù)期限三年投標人需提供三年正式運營期的投標總價及每一年的報價明細 20 及匯總交接日期為 2019年 7月 1日至 2019年 7月 31日三年完整的正式運營期
為 2019年 8月 1日至 2022年 7月 31日所有階段具體服務(wù)起止日期隨合同簽訂時
間相應(yīng)調(diào)整項目經(jīng)理和項目主廚師需要提前一個月到現(xiàn)場準備交接工作 樓宇所獲認證 LEED認證LEED金牌認證 RESET認證 12 經(jīng)營場所 餐廳餐廳面積190 平方米座位數(shù)160 休閑吧面積180平方米座位數(shù)64 廚房與設(shè)備間650 平方米 卸貨區(qū)60 平方米 國際會議中心263平方米座位數(shù)190 一樓平臺和負一樓下沉式花園 圖紙所有服務(wù)區(qū)域參照附件 1 13 運營模式 131 餐廳 餐廳的全部運營及食材費用將由業(yè)主單位支付 132 休閑吧 休閑吧提供的所有飲料酒精和非酒精飲料及餐食均按
成本價收費含稅具體售價由業(yè)主單位決定鑒于全部運營成本由業(yè)主單
位負責要求投標人對所有飲料及餐食按照成本報價不得賺取盈利性利潤
周一至周五休閑吧將被用作可選午餐餐廳提供的菜單與餐廳不同多為簡
餐可調(diào)整 133 宴會 中標人還要求不時為國際會議中心和其他場所提供額外的宴
會及功能服務(wù)如開學(xué)典禮畢業(yè)典禮自助餐服務(wù)酒會服務(wù)日?；顒铀璨?歇或自助餐服務(wù)此部分活動需要時按活動負責人需求單獨報價 134 運營時間 134a 餐廳運營時間 21 餐廳規(guī)定的開放時間如下 餐別 開放時間 服務(wù)模式 早餐 0700 至 0900 業(yè)主單位可按需變更用餐時間
或安排并及時提前通知中標
人 午餐 1130 至 1330 晚餐 1700 至 1930 134b 休閑吧運營時間 服務(wù) 服務(wù)時間周二至周六 午餐服務(wù)時間周一至周五 非酒精飲料 1330 2400 1130 1330 酒精飲料 1330 2400 NA 餐食服務(wù) 1330 2400 1130 1330 備注業(yè)主單位可按需變更運營時間或安排并及時提前通知中標人 135 付款餐食消費跟蹤和審查 1 休閑吧運營時間采用 POS機收付款 2 大樓門禁卡將用于餐廳的身份驗證和數(shù)據(jù)采集中標人將提供與大樓
Vingcard門禁卡相對接的讀卡器以便書院人員使用門禁卡刷卡就餐中標人
須提供學(xué)生工作人員訪客用餐等分門別類的詳細月度季度和年度審計報
告 3 中標人還需提供一套單獨制卡系統(tǒng)及餐卡用于書院學(xué)生教授工作人員
等邀請來賓或訪客在書院就餐餐卡可在投標人的 POS機上刷卡使用 14 月度運營報告 餐飲運營費用表及各費用明細表包括但不限于運營費用匯總表食材采購明
細飲品采購明細人員成本明細其他費用明細用餐人數(shù)及消費類型統(tǒng)計等 22 15 食物浪費 a 菜單所需的食材應(yīng)預(yù)先做精心安排特別是在用餐時間的后半部分要易于烹飪
以防止浪費或?qū)⑹Ｓ嗍巢倪\用于內(nèi)部員工餐的制作 b 重復(fù)利用食物殘渣是不被允許的但創(chuàng)造性的菜單規(guī)劃可以更早的幫助預(yù)測規(guī)
劃菜品以便于盡可能利用剩余食材而組合成另一道菜 c 中標人應(yīng)在假期期間預(yù)先提供菜單建議以控制食材采購量從而避免食物浪費
在此期間預(yù)計學(xué)生和員工人數(shù)將會有所減少 16 食品安全管理及審核 a 定期對廚房作業(yè)和設(shè)備狀況進行安全審核 b 審核員工對食材的處理烹飪以及對生鮮熟食的存放 c 對廚具和餐具的清洗過程進行審核 d 確保員工參加過適用于日常工作需要的個人衛(wèi)生培訓(xùn) e 廚房墻壁地板和工作臺以及相關(guān)區(qū)域的滅菌程序的審核 二 招標范圍要求 21 服務(wù)提供商投標人背景及要求 211 中標人應(yīng)要求其員工遵守業(yè)主單位制定的所有指示規(guī)章和行為規(guī)范
投標人聘用的所有工作人員在經(jīng)營場所工作期間應(yīng)服從適用于業(yè)主單
位全體員工的業(yè)主單位政策和規(guī)章制度包括個人行為和業(yè)主單位財物
使用 212 如業(yè)主單位提出要求中標人應(yīng)立即解聘某個人員對于此類要求
投標人應(yīng)保障業(yè)主單位不受損害并及時處理相關(guān)問題業(yè)主單位無義
務(wù)但一般會向中標人提供有關(guān)該解聘要求的依據(jù)無論何種情況
均應(yīng)保障業(yè)主單位不受損害 22 服務(wù)對象 餐飲服務(wù)的主要對象為書院學(xué)生學(xué)生構(gòu)成比例為40學(xué)生來自美國20
學(xué)生來自中國其余 40學(xué)生來自其他國家本院學(xué)生第一年人數(shù)預(yù)估為 150人第 23 二年及第三年將略有增長其他就餐人員包括教授書院工作人員及來訪人員每日
約為 100人此類人員按實際情況就餐 23 菜單 投標人須根據(jù)下列菜單方案提出餐食成本的報價投標方需要以下列規(guī)范為基
礎(chǔ)編寫 4周事例菜單以及特殊膳食的示例菜單同時注明菜單更新輪換
周期 231 菜單方案 早餐早午餐 此階段餐食烹制須注重為學(xué)生提供能量幫助他們集中精力應(yīng)對漫長而
艱巨的一天這表明菜單的設(shè)計應(yīng)以各種營養(yǎng)元素的平衡搭配為核心
包括纖維如谷類食物全麥面包蛋白質(zhì)如雞蛋肉類不飽和
脂肪如在烹飪中使用橄欖油等烹飪用油葡萄糖如葡萄糖含量較
高的水果及碳水化合物粥類土豆和米飯必須注意油鹽須限
量使用且健康安全問題應(yīng)始終貫穿菜單規(guī)劃的整個決策過程 午餐晚餐 此階段餐食烹制須注重烹調(diào)口味做到營養(yǎng)價值均衡開發(fā)并推出具有
國際風味的食物略微偏重中西餐在節(jié)日慶典期間可策劃特別招
待但通常情況下菜單須以清淡營養(yǎng)均衡美味為主基調(diào)具體
見下文 休閑吧 餐食烹制 休閑吧也要提供食品菜單由于周一到周五午餐服務(wù)時間為 1130 至
1330期間需提供簡餐輕食湯品水果及甜品周二至周六休閑吧
正常服務(wù)時間為 1330至 2400供應(yīng)的食品須限于小吃 特殊膳食 全素食清真食品猶太潔食無麩質(zhì)防過敏低鉀等特殊膳食需求
將由學(xué)生健康機構(gòu)正式通知供餐公司 24 餐飲投標人需要根據(jù)具體需求合理安排管理特殊餐食的供應(yīng) 食材及配料采購 作為社會責任的一部分須盡可能最大限度降低配料對環(huán)境的影響采
購國產(chǎn)同類產(chǎn)品應(yīng)優(yōu)先于進口產(chǎn)品餐飲投標人必須有完善的供應(yīng)鏈系
統(tǒng)以及嚴格的運營標準供應(yīng)鏈須根據(jù)危害分析與關(guān)鍵控制點
HACCP原則進行評估和管理 烹制方法 烹制方法須簡單化所有主廚師廚師的置備時間應(yīng)盡可能短并在最短
的時間內(nèi)完成烹制此外還必須對烹制過程進行管理不僅要盡量限
制批量規(guī)模應(yīng)在 30分鐘以內(nèi)出鍋還要減少浪費這是因為每天各用
餐時段內(nèi)要提供的餐食數(shù)量是固定的要求在每個用餐時段快結(jié)束時
很多食物已經(jīng)售罄且斷供而某些菜品需要烹調(diào)團隊按需烹制對于高
蛋白及某些蔬菜等高成本菜品而言這種做法特別重要要將這些菜品
的浪費和殘損率降至零 菜單的樣式如下所示投標人在根據(jù)所述標準提交具體投標菜單時應(yīng)
根據(jù)下述順序制定菜單 餐廳 早餐 3種冷盤2種乳酪 2種酸奶4種熱銷谷類食物包括至少 2份甜品以及 2份健康食品
如麥片等交替供應(yīng)另加熱粥燕麥粥 奶類 低脂脫脂牛奶豆奶 1種中式面條類 3種清蒸點心類 配調(diào)味料的粥類 可供選擇的蛋類定制蛋卷煎全熟 25 2種蛋白質(zhì)1種豆制品 2種淀粉類1種雜糧類食物 2種本地特色早餐食品 純美式早餐食品 3種面包貝吉圈1種丹麥酥3種油酥面 1種地區(qū)特產(chǎn)類及或時令節(jié)日食品類 3種完整的新鮮水果2種水果切片 1份黃油奶油干酪2 種果醬1種橘子醬 4種咖啡加低咖啡因咖啡熱巧克力和 2種茶品自助式現(xiàn)煮咖啡 飲料機自助 周末早午餐 午餐晚餐 開胃菜 配 2種新鮮綠葉菜輪12種配料和 6種沙拉醬的色拉類 3種調(diào)味品黃瓜西虹市玉米等 在其他淀粉類食品基礎(chǔ)上加 1種土豆 2種中式冷盤 湯類 1種中式湯品 1種西式國際風味湯品 熱菜正菜特制菜 4種中式菜肴來自 8大菜系的特色菜交替供應(yīng) 2種歐洲大陸西方菜式 26 1種國際風味菜式 淀粉類食物 1份土豆餐品可選土豆泥烤土豆土豆條 1種米飯炒面可選 1種意面比薩餅可選 特色風味食品 投標人可自行提供建議 甜品 每餐 3種甜品 1種完整水果和 2種切片水果 飲品熱飲和冷飲 4種咖啡加低咖啡因咖啡熱巧克力和 2種茶品自助式現(xiàn)煮咖啡 飲料機自助 休閑吧 午餐菜單每日更換每周調(diào)整輪換 沙拉 配 4種新鮮蔬菜類1種蛋類1種肉類 3種沙拉醬 湯類 1種西式國際風味湯品 三明治漢堡手卷 2種肉類三明治漢堡手卷 1種蔬菜三明治漢堡手卷 27 甜品 每餐 2種甜品 1種完整水果和 2種切片水果 飲品 熱飲和冷飲 3種咖啡加低咖啡因咖啡熱巧克力和 2種茶品自助式現(xiàn)煮咖啡 貴方投標書應(yīng)包含下列各類餐食飲料 咖啡美式拿鐵摩卡 至少 6種軟飲料可樂汽水罐裝果汁等 茶類紅茶綠茶 啤酒包含 4種品牌2種國產(chǎn)和 2種進口3種淡啤酒和 1種黑啤皮爾
森啤酒 白葡萄酒包含 2種品牌1種舊世界酒類1種新世界酒類 紅酒包含 2種品牌1種舊世界酒類1種新世界酒類 2種油炸點心薯片雞柳等 2種零食花生米炸薯片薄脆餅干等 4種小吃雞翅薯條三明治比薩餅等 活動節(jié)日和主題活動 以下為需要供應(yīng)飲食的重大節(jié)假日包含但不限于 1 元宵節(jié) 2 端午節(jié) 3 中秋節(jié) 4 萬圣節(jié) 5 感恩節(jié) 6 圣誕節(jié) 7 春節(jié) 28 另外還會舉辦每月主題美食節(jié)每周開心餐 烹飪班客座廚師品酒會等社交互動類活動每季度舉行一次活動費
用應(yīng)始終由中標人贊助 對于特制菜單也應(yīng)單獨提交報價該報價不計入投標書中的每餐費用
之中 232 中標人須依據(jù)上述菜單制度提交定價以及運營時間此外中標人須提
出具體的菜單樣本菜單周期最少 29天四周零一天以便在不同日
期方便進行菜單變更且每個學(xué)期都必須對菜單進行全面修改業(yè)主單
位始終有權(quán)確定所有零售產(chǎn)品的售賣價格 232a 中標人須服從規(guī)定的餐飲制度包括地點餐食對等選項休
閑吧須按照上述規(guī)定的營業(yè)時間開放對于在校外開展活動的課必須
提供餐食外帶服務(wù) 233 中標人須能證明其供應(yīng)鏈管理有足夠的透明度某些高風險領(lǐng)域例如
但不限于食材相關(guān)食物加工方法相關(guān)烹制材料等需不存在任何風
險 234 中標人的餐飲項目須保障學(xué)生在相關(guān)學(xué)期內(nèi)的健康安全舉辦烹調(diào)班
客座廚師節(jié)目品酒會等大型精彩的特別活動作為整個項目的亮點
項目的此環(huán)節(jié)重在娛樂性旨在調(diào)整日常節(jié)奏及提升總體士氣 235 業(yè)主單位將向中標人提供各種瓷器銀器和玻璃器皿等餐廚用具及設(shè)備
用于餐飲服務(wù)運營中標人應(yīng)每月對業(yè)主單位提供的所有瓷器銀器
玻璃器皿餐廚用具及設(shè)備等進行一次盤點 236 宴會和餐飲服務(wù) 合同范圍應(yīng)包括在書院場地內(nèi)舉辦臨時性宴會及活動中標人須按照活
動規(guī)模以及宴會的要求提出運營成本的報價菜單價格將按相關(guān)活動需
求逐個確定和批準 237 酒精類飲品 酒精類飲品銷售需遵守本地法律法規(guī)出示證明 29 酒精類飲品銷售還需遵守業(yè)主單位的相關(guān)制度 237a 中標人應(yīng)確保向全體服務(wù)人員提供相關(guān)培訓(xùn)費用由中標人自
理 237b 酒類銷售須遵守業(yè)主單位約定的規(guī)則 24 標簽及菜單展示 i 考慮到不同人群對不同食物營養(yǎng)成分的攝入量要求所有的菜品食物
甜點飲品等需要標清楚名稱主要組成成分含糖量辣度等標簽
語言需為中英文 ii 針對食物過敏飲食限制要求奶類蛋類谷物類等熟知的有可能作為
過敏源的成分需要著重用其他顏色標出來標簽語言需為中英文 iii 考慮到宗教信仰的因素肉類菜品需注明種類牛肉羊肉豬肉等 iv 餐廳菜單及休閑吧菜單需用中英文對照每日菜單需要在餐廳及休閑吧展
示出來 v 休閑吧有償服務(wù)營業(yè)期間菜單和酒水單需注明價格 25 供應(yīng)鏈要求 251 供應(yīng)鏈審核 2511 投標人還須在投標書中證明其已采取措施確保遵守 HACCP衛(wèi)生及食
品安全規(guī)則 2512 中標人還須向業(yè)主單位提交采購報告由業(yè)主單位進行定期審查在
提交報告時中標人須解釋其將如何對審查情況作出響應(yīng) 2513 中標人還須證明其將如何為業(yè)主單位控制供應(yīng)鏈管理中的成本 除上述各項外彰顯業(yè)主單位在本地區(qū)教育領(lǐng)軍者地位的可持續(xù)性項目應(yīng)特
別關(guān)注以下四大領(lǐng)域 ? 食品采購和運輸 本項目遴選的中標人通過有效采用具有生態(tài)
可持續(xù)性的技術(shù)以降低環(huán)境影響將時令性極強的本地產(chǎn)品選項納入菜單
選項之中從菜園到校園的運輸具有較高的能源效率 30 ? 準備 采取措施確保在管理廚房和服務(wù)運營中通過有效實施
資源節(jié)約型的做法和工藝高效使用資源工作人員有決心為可持續(xù)發(fā)展
做貢獻 ? 處置 產(chǎn)生的廢物盡可能得到控制為制約或減少廚余的影響而
實施了相關(guān)機制優(yōu)先使用更多有生態(tài)影響的一次性產(chǎn)品實施了回收及
其他高效的廢物處置機制 ? 創(chuàng)新和教育 對可持續(xù)性做法進行經(jīng)常性評估和定期更新將校
園餐飲定位于食品服務(wù)可持續(xù)性領(lǐng)域的創(chuàng)新者實施旨在向蘇世民書院
學(xué)生宣傳創(chuàng)新及餐飲服務(wù)中運營決策依據(jù)的計劃 26 許可 261 中標人還應(yīng)負責為在業(yè)主單位從事食品服務(wù)的每名員工從中國衛(wèi)生主
管部門及要求許可的其他政府主管機構(gòu)取得健康許可證并確保所有員
工的健康許可證始終處于有效狀態(tài) 262 中標人須在合同生效日前取得并維持在校園內(nèi)銷售啤酒葡萄酒和白酒
所需的許可證在取得和延續(xù)必要許可及證照過程中發(fā)生的所有費用由
中標人自行負擔 27 食品排放運輸和流通 中標人須審查附件 1中的地圖顯示食品排放運出和流轉(zhuǎn)位置 28 清潔和維護 1 投標人投標書中應(yīng)包含提供日常清潔服務(wù)中標人負責餐飲服務(wù)區(qū)域內(nèi)餐
廳備餐間后廚卸貨平臺倉庫員工更衣室洗消間等的日常清潔
包括地面臺面墻面木飾面大理石面家具餐廚設(shè)備餐廚用具等 i 用餐區(qū)的日常運營分班次衛(wèi)生清潔桌椅長凳柜臺服務(wù)員
位吧臺地板例如灑漏嘔吐及或其他類似用餐者引起的清潔問
題 ii 置備烹調(diào)洗滌區(qū)的日常運營衛(wèi)生清潔范圍為廚房地板墻壁天
花板洗鍋設(shè)備步入式冰箱儲藏間等 31 iii 出菜口的日常運營衛(wèi)生清潔范圍為地板下水道洗滌槽百葉門
等 iv 一樓負一樓和負二樓過道或樓道區(qū)及大堂區(qū)電梯達到廚房傳菜區(qū)的
位置 2 中標人另行推薦外包專業(yè)清潔承包商進行以上餐飲服務(wù)區(qū)域內(nèi)每年兩次的
深度清潔以及每年六次的煙道清洗隔油池清洗 3 務(wù)必按照 HACCP手冊中規(guī)定的程序開展清潔衛(wèi)生消毒工作且僅可使用
合格經(jīng)銷商提供的高品質(zhì)環(huán)保型的化學(xué)品 4 餐飲中標人需負責聯(lián)系所有廚房設(shè)備及用具的維護及維修工作產(chǎn)生的費用
由業(yè)主單位承擔 29 人力資源要求 餐飲中標人需提交一份包含項目管理人員簡歷的所有人員架構(gòu)名單列明各崗
位職責和薪資包括福利待遇人員配置必須足以在上述運營期間保障餐廳和
休閑吧的運營并實現(xiàn)餐飲中標人投標書中寫明的服務(wù)目標人員結(jié)構(gòu)按下列
標準設(shè)置 i 復(fù)合型技能 ii 服務(wù)人員可同時勝任餐廳和休閑吧的工作 iii 主廚師廚師可烹制中餐和國際風味菜肴 iv 精簡輕量由于廚房中的工作流程將實現(xiàn)工業(yè)化和精簡化廚房不能配
備大量人員而是需要一支高效率的輕量化團隊 v 工作崗位職責要求 人員崗位需求不少于以下崗位數(shù)量原則上為 1人 1崗即不應(yīng)存在 1
人多崗現(xiàn)象同時餐飲服務(wù)人員到崗安排需根據(jù)本項目正式運營具
體人數(shù)按下表要求按下表編制投標文件 總?cè)藬?shù)三年正式運營期間 2019年 8月 1日至 2022年 7月 31日餐廳
25人+休閑吧 5人=30人 32 工作崗位要求表服務(wù)團隊組織架構(gòu) 序號 崗位名稱 基本要求 人數(shù) 1 項目經(jīng)理 本科及以上學(xué)歷酒店管理專業(yè)或財務(wù)相關(guān)專業(yè)具有星級酒店或大
型餐飲公司5年以上同等崗位管理經(jīng)驗具有良好的溝通能力及團隊
管理能力熟知食品安全的相關(guān)法律法規(guī)有良好的中英雙語能力
需具備大學(xué)英語CET4以上水平具有中國烹飪協(xié)會頒發(fā)的營養(yǎng)配
餐師和食品安全管理員資格證書 1 2 主廚師 大專及以上學(xué)歷星級酒店或大型餐飲公司從事主廚師崗位5年以上
經(jīng)驗具備特級廚師從業(yè)資格證書 熟知中西餐菜品及飲食
文化以及食物營養(yǎng)搭配食品安全知識及相關(guān)法律法規(guī)具有中國烹
飪協(xié)會頒發(fā)的營養(yǎng)配餐師和食品安全管理員資格證書 1 3 餐廳副經(jīng)
理 大專以上學(xué)歷具有星級酒店或大型餐飲公司3年以管理經(jīng)驗具有
良好的溝通協(xié)調(diào)能力英語CET4級及以上熟悉餐飲業(yè)工作流程
以及食品安全規(guī)范 1 3 西餐廚師 專業(yè)技術(shù)學(xué)校畢業(yè)并具有2年以上同崗位工作經(jīng)驗具備中級以上
職業(yè)資格證書 2 4 中餐廚師 專業(yè)技術(shù)學(xué)校畢業(yè)并具有 2年以上同崗位工作經(jīng)驗具備中級以上
職業(yè)資格證書 2 5 面點師 專業(yè)技術(shù)學(xué)校畢業(yè)并具有 2年以上同崗位工作經(jīng)驗具備中級以上
職業(yè)資格證書 1 7 涼菜廚師 專業(yè)技術(shù)學(xué)校畢業(yè)并具有 2年以上同崗位工作經(jīng)驗具備中級以上
職業(yè)資格證書 1 8 風味廚師 專業(yè)技術(shù)學(xué)校畢業(yè)并具有 2年以上同崗位工作經(jīng)驗具備中級以上
職業(yè)資格證書 2 9 廚師 專業(yè)技術(shù)學(xué)校畢業(yè)并具有 2年以上同崗位工作經(jīng)驗具備中級以上
職業(yè)資格證書 3 10 高級服務(wù)
主管 大?；蛞陨蠈W(xué)歷具有星級酒店或大型餐飲公司 5年同等崗位管理經(jīng)
驗具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力熟悉餐飲業(yè)工作流程以及食品安
全規(guī)范 1 11 服務(wù)主管 大?；蛞陨蠈W(xué)歷具有星級酒店或大型餐飲公司 2年同等崗位管理經(jīng)
驗具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力熟悉餐飲業(yè)工作流程以及食品安
全規(guī)范 1 12 餐廳服務(wù)
員 持有本年度健康證并接受過專業(yè)培訓(xùn)應(yīng)嚴格執(zhí)行并遵守招標人制
定的相關(guān)規(guī)章制度熟悉嚴格執(zhí)行餐飲行業(yè)制訂的食品安全操作規(guī)范 3 13 保潔員 持有本年度健康證并接受過專業(yè)培訓(xùn)應(yīng)嚴格執(zhí)行并遵守招標人制
定的相關(guān)規(guī)章制度熟悉嚴格執(zhí)行餐飲行業(yè)制訂的食品安全操作規(guī)范 5 14 財務(wù) 大?；蛞陨蠈W(xué)歷具有同等崗位三年以上工作經(jīng)驗 1 33 15 休閑吧主
管 大專或以上學(xué)歷具有星級酒店或大型餐飲公司 2年同等崗位管理經(jīng)
驗具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力熟悉餐飲業(yè)工作流程以及食品安
全規(guī)范 1 16 休閑吧西
餐廚師 專業(yè)技術(shù)學(xué)校畢業(yè)并具有 2年以上同崗位工作經(jīng)驗具備中級以上
職業(yè)資格證書 1 17 休閑吧服
務(wù)員 持有本年度健康證并接受過專業(yè)培訓(xùn)應(yīng)嚴格執(zhí)行并遵守招標人制
定的相關(guān)規(guī)章制度熟悉嚴格執(zhí)行餐飲行業(yè)制訂的食品安全操作規(guī)范 1 18 服務(wù)員 持有本年度健康證并接受過專業(yè)培訓(xùn)應(yīng)嚴格執(zhí)行并遵守招標人制
定的相關(guān)規(guī)章制度熟悉嚴格執(zhí)行餐飲行業(yè)制訂的食品安全操作規(guī)范 2 人力資源管理須達行業(yè)領(lǐng)先水平促進工作場所多樣化有助于留住員工并
全面貫徹落實業(yè)主單位的人力資源規(guī)劃 i 所有餐飲服務(wù)人員須具備專業(yè)形象穿戴制服和名牌及操守投標書
須寫明費用式樣及頻次 ii 優(yōu)先聘雇合格的現(xiàn)有餐飲人員 iii 中標人應(yīng)確保長期注重全體員工的技術(shù)和服務(wù)培訓(xùn)以使整個項目維持較
高水準培訓(xùn)費用由中標人自理 iv 所有餐飲服務(wù)人員的年假計劃應(yīng)安排在寒暑假期間 v 對于經(jīng)理級別和主廚師等人員應(yīng)制定納入年度留職獎勵計劃以將
其留住至每個學(xué)年結(jié)束年內(nèi)員工穩(wěn)定性是整個項目取得成功及整體穩(wěn)
健的關(guān)鍵且應(yīng)避免年度內(nèi)員工的流失 210 衛(wèi)生健康和安全協(xié)議及認證 中標人須從當?shù)刂鞴軝C構(gòu)取得并維持A級以上認證并始終維持現(xiàn)有的
HACCP認證 投標人須在其投標書中提供有關(guān)下列協(xié)議的證明并接受第三方衛(wèi)生安全核
查費用由投標人負擔第三方須為知名機構(gòu)和 HACCP認證機構(gòu)的代理機構(gòu) i 食物中毒事件處理協(xié)議 ii 意外事故處理協(xié)議 iii 供應(yīng)鏈協(xié)議 iv 衛(wèi)生清潔協(xié)議 v 廢物管理 34 2101 中標人應(yīng)負責所有餐飲服務(wù)及用餐區(qū)域的看管和衛(wèi)生具體工作包
括為遵守當?shù)叵嚓P(guān)法律法規(guī)和條例所必需的職業(yè)健康和安全措施中標人
應(yīng)嚴格遵守國家北京市及主管部門頒布的所有純凈食品和藥品法規(guī)衛(wèi)生
法律法規(guī)和規(guī)章且應(yīng)保障業(yè)主單位其員工及代理人免受因中標人未遵守
上述法律法規(guī)和規(guī)章而引起的各種索賠的損害內(nèi)務(wù)和衛(wèi)生方案須達到最
高的清潔標準 2102 中標人應(yīng)負責對在實施餐飲服務(wù)項目包括校外餐飲和校內(nèi)室外活
動中產(chǎn)生的廚余和垃圾進行收集包裝和清運垃圾箱周圍衛(wèi)生區(qū)域的清
潔由中標人負責所有活動包括回收箱也由中標人負責 2103 中標人應(yīng)全權(quán)負責維持較高的衛(wèi)生水平業(yè)主單位要求中標人管理
人員與業(yè)主單位之間發(fā)展合作關(guān)系必須執(zhí)行中國和北京市有關(guān)餐飲服務(wù)機
構(gòu)及酒類服務(wù)有關(guān)的所有法規(guī)所有餐飲服務(wù)設(shè)施和設(shè)備達到的水準應(yīng)足
以順利通過衛(wèi)生部門的每次評估最低達到A級分數(shù)如果存在明顯缺陷
中標人應(yīng)在投標書中載入一份書面報告說明具體原因及如何在三3個工
作日內(nèi)糾正問題 2104 在每次提供餐飲服務(wù)時廚房食品儲存餐具間和食物準備及烹
制區(qū)的設(shè)備及設(shè)施須全天候保持清潔并處于衛(wèi)生狀態(tài)須始終執(zhí)行相關(guān)標
準并將標準適用于中標人為食品準備和或烹制而管理及或使用的校內(nèi)所有
設(shè)施應(yīng)定期參加與服務(wù)管理方共同開展的設(shè)施檢查以發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生和維護問
題 2105 中標人應(yīng)制定質(zhì)量衛(wèi)生標準向全體員工提供衛(wèi)生標準清潔程序
個人習慣和衛(wèi)生方面的培訓(xùn)和指示中標人應(yīng)對員工進行培訓(xùn)確保其達到
下列標準 2106 在所有餐飲服務(wù)烹制和儲存區(qū)域?qū)嵭胁∠x害防控費用由業(yè)主單
位負擔中標人應(yīng)物色并推薦可靠的病蟲害防控服務(wù)中標人 2107 中標人須參加業(yè)主單位的回收計劃業(yè)主單位將負責提供和清運相
關(guān)垃圾箱并提供作業(yè)流程指示 2108 中標人應(yīng)安排對所有其未使用的營業(yè)攤位進行深度清潔確保所有 35 清理并妥善保存所有易腐壞食品和產(chǎn)品 2109 為避免歧義中標人還應(yīng)全權(quán)負責餐廳和休閑吧的清潔和保養(yǎng)中標
人還應(yīng)負責每餐結(jié)束后餐廳的復(fù)原以及營業(yè)結(jié)束后休閑吧的復(fù)原 211 蘇世民書院滿意度 業(yè)主單位致力于在其相關(guān)設(shè)施內(nèi)提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)因此蘇世民書院服務(wù)
是重中之重有鑒于此經(jīng)合同管理員或指定聯(lián)絡(luò)人事先批準中標人須每 180
天至少開展一次蘇世民書院滿意度調(diào)查中標人還須證明對收到的日常反饋
投訴管理將執(zhí)行長期反饋投訴管理系統(tǒng)請詳細說明貴方的蘇世民書院滿
意度計劃并提供與該計劃有關(guān)的所有信息文本 項目經(jīng)理同時作為書院食品委員會的一員需要參加月度會議并整理反饋意
見落實書院管理層提出的改進要求 212 交接動員計劃 中標人須提交一份交接計劃包括人員配置時間期限和節(jié)點價格清單等
以便中標人進入臨戰(zhàn)狀態(tài)時刻準備在規(guī)定時間內(nèi)在餐廳和休閑吧提供服務(wù) 具體工作內(nèi)容如下所示包括但不限于下列各項 i 了解餐飲服務(wù)工作范圍 ii 現(xiàn)場相關(guān)區(qū)域設(shè)施設(shè)備盤點及測試出具詳細完整的設(shè)備狀態(tài)報告 iii 相關(guān)區(qū)域衛(wèi)生及清潔維護計劃 iv 員工培訓(xùn)及操作模擬 v 日常運營流程及服務(wù)標準包括員工排班表菜單規(guī)劃等 213 保險 價格清單中應(yīng)寫明保險費用中標人須在投標書中提供保險類型及保險金額保額不
少于 2000萬元 此外中標人還須為業(yè)主單位其董事和雇員以及運營公司提供保
障并簽署一份免受損害協(xié)議 36 第四章 合同條款 如下雙方于年 月日簽訂本協(xié)議 甲方清華大學(xué)實際承辦單位蘇世民書院其主要經(jīng)營場所地址是清華大學(xué)新
民路蘇世民書院 乙方 其主要經(jīng)營場所地址是北京市以下簡稱 背景 A 甲方聘請乙方在蘇世民書院提供餐飲服務(wù)并簽署本協(xié)議乙方同意向甲方提
供餐飲服務(wù) B 在本協(xié)議期限內(nèi)應(yīng)甲方的要求或在雙方協(xié)商一致的基礎(chǔ)上乙方向甲方提
供的服務(wù)可以變更乙方也可以向甲方提供新服務(wù)雙方將另行書面約定這些變更的
服務(wù)或新服務(wù)以及適用于這些服務(wù)的特別條件 37 鑒于 1 授權(quán)與接受甲方于此授予乙方且乙方愿意向甲方向位于清華大學(xué)校內(nèi)
的蘇世民書院獨家提供餐廳及休閑吧服務(wù)以及供餐服務(wù)的優(yōu)先協(xié)商權(quán) 2 定義以下詞語與短語在本協(xié)議或者本協(xié)議下任何附件中使用時應(yīng)特指
本節(jié)中所賦予之含義應(yīng)特指本節(jié)中所賦予之含義 21 協(xié)議指本餐飲服務(wù)管理協(xié)議 22 消耗品指為提供餐飲服務(wù)所需要的所有食品及飲品原材料供應(yīng)紙
制品清潔用品 23 餐飲服務(wù)設(shè)施指下文 31中詳述的甲方提供給乙方用于餐飲服務(wù)的
區(qū)域裝修以及設(shè)施 24 廚房設(shè)備供應(yīng)商指北京蕾洛潔美廚房設(shè)備有限公司 25 小型易耗設(shè)備指除消耗品定義中描述的一次性用品外的用于提供
食品與飲料的服務(wù)中使用的器具例如陶瓷器皿以及玻璃器皿盤子餐具小型服
務(wù)器具等以及準備食品時使用的設(shè)備例如盆子鍋及廚房器具 3 設(shè)施與設(shè)備 31 餐飲服務(wù)設(shè)施甲方應(yīng)向乙方免費提供為有效履行本協(xié)議所需要的如下餐
飲服務(wù)設(shè)施 a適合的廚房餐廳儲藏室這些設(shè)施應(yīng)配備齊全的廚房設(shè)備用具
機器電器消防系統(tǒng)及其他設(shè)備可隨時營運并符合所適用的法律法規(guī) b持續(xù)的供電供氣供水供暖制冷及其他公用設(shè)施 c僅供乙方在履行本協(xié)議過程中專有使用的合適的辦公室空間與辦公設(shè)
備包括但不限于辦公桌椅桌子檔案柜保險箱電話線路及網(wǎng)絡(luò) 32 維修替換與維護乙方應(yīng)協(xié)助甲方確保上文 31條提及的餐飲服務(wù)設(shè)施
及所有附屬設(shè)備符合其使用需求應(yīng)定期對其進行檢測與維護包括應(yīng)乙方通知及時
進行維修與替換甲方負責上述餐飲服務(wù)設(shè)施符合所有國家與地方的安全與健康法
律法規(guī)要求并對由此引發(fā)的或與此相關(guān)的人身財產(chǎn)損失承擔責任應(yīng)監(jiān)督廚房設(shè)備供
應(yīng)商按合同規(guī)定對其進行檢測與維護乙方在發(fā)現(xiàn)設(shè)備運行異常或故障情況下應(yīng)及
時通知廚房設(shè)備供應(yīng)商就餐飲服務(wù)區(qū)域內(nèi)的設(shè)備進行維保或維修如發(fā)現(xiàn)設(shè)備系統(tǒng) 38 或用具發(fā)生故障或運行異常乙方應(yīng)立刻通知甲方任何因乙方使用不當造成的設(shè)備
損壞由乙方承擔責任 33 小型易耗設(shè)備甲方應(yīng)配置足夠的小型易耗設(shè)備及其它為有效履行本協(xié)議
所必需之設(shè)備的初始存貨在根據(jù)本協(xié)議開始運營時乙方與甲方應(yīng)共同制作期初存
貨清單該清單構(gòu)成本協(xié)議的一部分甲方應(yīng)承擔費用維持該存貨 34 餐卡系統(tǒng)甲方將安裝及維護一個餐卡系統(tǒng)供顧客用于支付乙方在甲方場
所售賣的餐食及飲品 a就該餐卡系統(tǒng)包括初始的餐卡的費用由甲方承擔 b乙方將按照甲方要求發(fā)放餐卡給甲方的雇員或者訪客乙方將按照甲方
要求發(fā)放餐卡給甲方的學(xué)生雇員或者訪客乙方發(fā)放新卡片以替代丟失或破損的餐
卡的費用需由餐卡使用者個人承擔 c乙方將負責通過餐卡系統(tǒng)保留餐食及飲品銷售記錄包括在甲方餐廳就
餐的人數(shù)銷售品類及各項單價銷售品類及各項單價精確到日期及餐類甲方有權(quán)定
期審閱該記錄如每月一次 4 清潔責任 41 乙方的責任乙方應(yīng)保持高標準的衛(wèi)生要求并負責餐飲服務(wù)區(qū)域內(nèi)餐
廳備餐間后廚卸貨平臺倉庫員工更衣室洗消間等的日常清潔
包括地面臺面墻面木飾面大理石面家具餐廚設(shè)備餐廚用具等
所有食品準備與供餐區(qū)域包括配餐服務(wù)設(shè)備廚房地板等的保潔用品消
耗品設(shè)備清潔流程以及垃圾分類處理都必須符合 LEED二星清潔標準的要
求乙方負責將垃圾放到甲方指定的地點如因垃圾運送產(chǎn)生的費用由甲方
承擔 i 用餐區(qū)的日常運營分班次衛(wèi)生清潔桌椅長凳柜臺服務(wù)員
位吧臺地板例如灑漏嘔吐及或其他類似用餐者引起的清潔問
題 ii 置備烹調(diào)洗滌區(qū)的日常運營衛(wèi)生清潔范圍為廚房地板墻壁天
花板洗鍋設(shè)備步入式冰箱儲藏間等 iii 出菜口的日常運營衛(wèi)生清潔范圍為地板下水道洗滌槽百葉門
等 39 iv 一樓負一樓和負二樓過道或樓道區(qū)及大堂區(qū)電梯達到廚房傳菜區(qū)的
位置 乙方另行推薦外包專業(yè)清潔承包商進行以上餐飲服務(wù)區(qū)域內(nèi)每年兩次的深度
清潔以及每年六次的煙道清洗隔油池等清洗 務(wù)必按照 HACCP手冊中規(guī)定的程序開展清潔衛(wèi)生消毒工作且僅可使用合
格經(jīng)銷商提供的高品質(zhì)環(huán)保型的化學(xué)品 42 甲方的責任甲方應(yīng)負責所有隔油池煙道煙罩以及油煙過濾器與屋頂
通風機的清潔相關(guān)費用甲方應(yīng)負責蟲害防治廢品及垃圾的清運所產(chǎn)生的費用乙
方負責將垃圾放到甲方指定的地點如因垃圾運送產(chǎn)生的費用由甲方承擔 5 配餐服務(wù)與菜單 在甲方與乙方共同決定的時間段內(nèi)乙方應(yīng)向甲方的雇
員與其他顧客同意提供可選擇的營養(yǎng)的有益健康的食品與相關(guān)產(chǎn)品并遵守所有
相關(guān)法律法規(guī)尤其是食物安全方面 51 供餐時間及餐數(shù) 餐廳 餐別 開放時間 服務(wù)模式 早餐 0700 至 0900 業(yè)主單位可按需變更用餐時間
或安排并及時提前通知投標
人 午餐 1130 至 1330 晚餐 1700 至 1930 休閑吧 服務(wù) 服務(wù)時間周二至周六 午餐服務(wù)時間周一至周五 非酒精飲料 1330 2400 1130 1330 酒精飲料 1330 2400 NA 餐食服務(wù) 1330 2400 1130 1330 40 備注業(yè)主單位可按需變更用餐時間或安排并及時提前通知投標人 52 餐食品種見附件 3 53 菜單乙方至少每周更新菜單乙方將在菜單實施之前至少提前 7天將其
提供給甲方指定人員菜單必須每一學(xué)期進行一次完全的改變甲方在休閑吧以及
餐廳菜單定價上具有唯一決定權(quán)并有打折的決定權(quán)甲方或者其指定代理人可以
在合理的情況下提出訂制菜單 54 臨時人數(shù)在知情的情況下甲方應(yīng)至少提前 7天告知乙方臨時增加或減
少的在其場地需要乙方提供服務(wù)的人數(shù) 24小時告知乙方超過 10的臨時增加或減少
的在其場地需要乙方提供服務(wù)的人數(shù) 55 茶點咖啡及宴會應(yīng)甲方至少提前 7天要求乙方可以在甲方場地提供
茶點咖啡及宴會服務(wù)若甲方要求在 7天之內(nèi)乙方也將努力但不保證可以提供相
關(guān)服務(wù)乙方將按照雙方同意的價格提供上述服務(wù)視具體情況該價格付款將每月
單獨向甲方開具發(fā)票或者合并入根據(jù)下文第六條開具的月結(jié)發(fā)票中 56 標簽及菜單展示 i 考慮到不同人群對不同食物營養(yǎng)成分的攝入量要求所有的菜品食物甜
點飲品等需要標清楚名稱主要組成成分含糖量辣度等標簽語言需
為中英文 ii 針對食物過敏飲食限制需求奶類蛋類谷物類等熟知的有可能作為過
敏源的成分需要著重用其他顏色標出來標簽語言需為中英文 iii 考慮到宗教信仰的因素肉類菜品需注明種類牛肉羊肉豬肉等 iv 餐廳菜單及休閑吧菜單需用中英文對照每日菜單需要在餐廳及休閑吧展示
出來 v 休閑吧有償服務(wù)營業(yè)期間菜單和酒水單需注明價格 57 消防安全衛(wèi)生及檢查為履行本協(xié)議乙方將遵守相關(guān)法律法規(guī)中列
明之有關(guān)消防安全及衛(wèi)生的要求甲方指派的代表可以在不影響乙方服務(wù)的情況下
定期就此進行檢查甲方指派的代表可以在不影響乙方服務(wù)的情況下定期就此進行檢
查并確認乙方遵守法律法規(guī) 41 6 價格及付款 61 付款額度乙方需要向甲方提供每月帳單包括按照附件 2列出的實際勞動
成本食品成本以及其它成本每月實際開支不應(yīng)超過附件 2里的預(yù)估開支除非
得到甲方的書面批準 62 價格乙方和甲方共同決定根據(jù)本協(xié)議出售的餐食的價格雙方同意在開始
運營時的套餐午餐或晚餐初始單價為人民幣元早餐人民幣元本協(xié)議
有效期內(nèi)甲方與乙方的代表應(yīng)至少每 6月進行一次會談以回顧并調(diào)整當時生效的價
格該回顧及調(diào)整應(yīng)結(jié)合商務(wù)部不時公布的食用農(nóng)產(chǎn)品價格指數(shù)進行 63 代收顧客付款乙方將代表甲方向休閑吧蘇世民書院以及少量餐廳客人
收取付款該款項將以預(yù)先協(xié)商的方式返還給甲方或者用于抵扣條款 61中的成本開
支 64甲方方設(shè)施及服務(wù)甲方將自付費用提供本協(xié)議項下所有甲方需提供的設(shè)施
設(shè)備及服務(wù) 65 發(fā)票及付款每月月底 5日內(nèi)乙方將就在該月根據(jù)本協(xié)議提供的餐飲服務(wù)
向甲方開具發(fā)票發(fā)票數(shù)額為i月度餐飲補貼及ii餐卡系統(tǒng)記錄的實際的
就餐數(shù)目乘以適用的餐食單價發(fā)票數(shù)額為條款 61規(guī)定的付款額度甲方應(yīng)在收到發(fā)
票 10個工作日后付款 30個工作日內(nèi)付款對于本協(xié)議項下任何到期未付款項乙方
保留權(quán)利按照高于人民銀行公布的基準貸款利率 5的利率收取欠款利息乙方保留
權(quán)利按照人民銀行公布的發(fā)票開具日的基準貸款利率的 105倍收取欠款利息直至該
欠款得以支付時止 7 員工 71 乙方人員為有效進行餐飲服務(wù)運營管理乙方應(yīng)配備在甲方場所上班的
員工并支付其報酬乙方配備的員工包括因活動派到甲方現(xiàn)場的臨時員工以及分包
商在甲方場所上班時應(yīng)遵守甲方的規(guī)章制度 72人員委派乙方應(yīng)向甲方委派在甲方場所上班的為甲方所接受并批準的員
工乙方應(yīng)保持清晰的駐場人員名單員工沒有得到甲方許可不得隨意更換并在有
員工辭職的情況下 24小時內(nèi)通報甲方本合同甲方選擇的項目經(jīng)理及主廚師在未得
到甲方書面同意下不得更換除非該員工選擇辭職離開乙方或因甲方要求更換而調(diào)
離 42 73法律遵從乙方在其派駐現(xiàn)場工作的員工用工符合中華人民共和國勞動相
關(guān)法規(guī)上承擔唯一責任這包括但不僅限于附件 4列出的職位志愿者兼職員工以
及乙方雇傭的分包商員工 74賠償如果甲方采取或者要求乙方采取如果甲方通過書面通知采取或者要
求乙方采取即若非甲方要求乙方不會采取了任何針對乙方員工的行動從而使
乙方招致任何損失包括法律費用有溯及力的花費和或薪金與賠償費甲方應(yīng)賠償
乙方該相應(yīng)的損失除非該損失是由乙方的故意過失或者明顯疏忽引起 75體檢所有被乙方指派到甲方場所上班的員工應(yīng)根據(jù)法律要求進行體檢
乙方需要為這些員工建立合理的衛(wèi)生標準并監(jiān)督這些員工去遵守這些標準 76不招攬 a本協(xié)議期限內(nèi)及之后一年內(nèi)除非經(jīng)另一方事先書面批準雙方任何一
方都不得為自己或代表任何其他個人或公司雇傭任何對方員工或之前十二個月內(nèi)
曾是對方員工的人員或勸誘任何該員工解除其與對方的勞動關(guān)系雙方同意本條的目
的是為保護雙方各自的合法商業(yè)權(quán)益而不是旨在限制有關(guān)人員的職業(yè)選擇權(quán)利 b如果任何一方違反上述約定在不影響受害方可獲得的其它補救包括
主張賠償?shù)臋?quán)利的前提下受害方應(yīng)有權(quán)向具有管轄權(quán)的法院申請制止違約方的上
述違約行為違約方應(yīng)承擔受害方為此所支出的合理的律師費其它費用及開支 8 采購乙方應(yīng)采購所有為向甲方提供餐飲服務(wù)中所需的食品物資以及服
務(wù)并支付費用除非有食品或物資由甲方通過其他渠道獲得比如說捐贈在甲方的
要求下乙方同意接受每年不超過一次的第三方審計任何在審計過程中發(fā)現(xiàn)的差異
將在 30天內(nèi)進行相應(yīng)的補足或減免 9 授權(quán)甲方有權(quán)在提供書面要求的前提下指定第三方代表如大樓管理方對
乙方現(xiàn)場餐飲團隊進行管理及評估乙方接受直接在運營事務(wù)上直接向該代表進行匯
報運營事務(wù)包括但不僅限于甲方針對乙方的績效考核包括顧客滿意度調(diào)查結(jié)果
餐廳及休閑吧運營員工排班活動及特殊餐飲要求等 10 執(zhí)照及許可甲方應(yīng)自付費用從相關(guān)政府部門獲得所有餐飲服務(wù)運營所需
的執(zhí)照及許可例如衛(wèi)生許可證及營業(yè)執(zhí)照等并保持其有效性乙方可以就此提供
協(xié)助 43 11 顧客滿意度乙方同意在本合同期內(nèi)至少每 60天開展一次甲方滿意度調(diào)
查乙方需在調(diào)查開始提前 10個工作日向甲方或其代表提交問卷進行審批 12 保險 121責任險乙方應(yīng)購買產(chǎn)品及綜合責任保險單次事故和年度總計保額不應(yīng)
低于 2000萬元乙方基于甲方的要求將向其提交證明該保險有效的相關(guān)文件乙
方需要將甲方也列入該保險的被保人及受益人名單 122責任限制乙方所承擔的對甲方的責任在任何情況下 除非該責任是
由乙方的故意過失或者明顯疏忽引起都不應(yīng)高于在適用的索賠前 12個月內(nèi)乙方在
本協(xié)議項下獲得的銷售額 5的金額或者就索賠收到的實際保險上文詳述理賠金
額包括扣除部分以兩者中數(shù)額較高者為限在任何情況下雙方都不應(yīng)負擔對
方任何的商業(yè)損失利潤或收入以及附帶的或間接的損失 13 重新協(xié)商本協(xié)議所述的財務(wù)條款和乙方承擔的其他義務(wù)均根據(jù)乙方開始
運營日的當時條件制定本協(xié)議所述的財務(wù)條款和雙方承擔的其他義務(wù)均根據(jù)乙方開
始運營日的當時條件制定例如包括甲方的雇員數(shù)量和工作環(huán)境包括甲方的學(xué)生及
雇員數(shù)量和工作環(huán)境勞動食品和原料成本以及國家和地方稅收除此之外乙
方就本協(xié)議的協(xié)商和執(zhí)行依賴于甲方對現(xiàn)存及未來條件的陳述如果該條件變化或者
甲方所做任何陳述不正確或其違反如果該條件顯著變化或者雙方所做任何陳述不正
確或其明顯違反未能履行該陳述本協(xié)議財務(wù)條款和乙方承擔的義務(wù)將重新協(xié)商并
在雙方同意的基礎(chǔ)上反映這些變化本協(xié)議財務(wù)條款和雙方承擔的義務(wù)將重新協(xié)商并
在雙方同意的基礎(chǔ)上反映這些變化不正確或者違背 14 不可抗力除非本協(xié)議另有約定任何一方就由于罷工或者其他停工斗爭
火災(zāi)任何一方就由于火災(zāi)暴雨洪水爆炸斷電戰(zhàn)爭暴亂政府或當局行為
或者其他不受其合理控制的原因造成的無法或遲延履行本協(xié)議除支付到期款項外
不承擔責任政府或當局行為或者其他不受其合理控制的原因造成的無法或遲延履行
本協(xié)議不承擔責任 15 準確帳簿和記錄乙方將按照通用會計準則就餐飲服務(wù)維持準確的帳簿和 44 記錄并且在本協(xié)議結(jié)束的三3年內(nèi)留存該記錄 16 期限違約及終止 161 期限本協(xié)議期限為3年自 2019年 8月 1日起其后將自動延續(xù)
2年合同周期除非任何一方在協(xié)議期限屆滿前三個月書面通知對方其將不再續(xù)簽本
協(xié)議 25日起至 2022年 7月 31日包括 7月 31日甲方若有續(xù)約意向應(yīng)在合同
到期提前 120日書面通知乙方該續(xù)約意向如果乙方不打算續(xù)約應(yīng)在收到書面續(xù)約
意向書即日起 10日內(nèi)向甲方提出除非事先雙方協(xié)商同意本合同續(xù)約的條款應(yīng)按
照本合同第三年度的各項條款執(zhí)行 162 違約如果一方違約方違反其在本協(xié)議項下的一項或多項義務(wù)
另一方受害方應(yīng)通知違約方并指出其違約性質(zhì)可以通知違約方并指出其違約性
質(zhì)如果該違約行為是可以補救的違約方應(yīng)自收到該通知起 30天內(nèi)就通知的違約
事宜予以補救如果上述違約行為通知如果該違約行為是不可以補救的或者如果上
述違約行為通知 30天后違約方仍未糾正且給受害方造成重大損失的受害方屆時
可以書面通知違約方終止本協(xié)議在提交終止協(xié)議書面通知第 30天后本協(xié)議應(yīng)視
為終止受害方即可停止履行其在本協(xié)議項下的責任 163 終止的后果本協(xié)議的終止不應(yīng)免除甲方在終止日或之前存在的向
乙方支付未付款項的義務(wù)本協(xié)議終止時所有甲方到期款項或欠付乙方的款項應(yīng)立
即到期并由甲方立即予以支付所有甲方到期款項或欠付乙方的款項應(yīng)由甲方在收到
最終發(fā)票的 30個工作日內(nèi)予以支付自合同終止之日起甲方不應(yīng)承擔任何其它向
乙方的付款責任 164 費用和損失補償 a如果甲方在合同期限屆滿前終止本協(xié)議除非終止是由乙方違約或者
其他乙方的原因引起甲方應(yīng)就乙方由于本協(xié)議的提前終止所產(chǎn)生的一切直接損失
包括對乙方為此不得不遣散或裁減員工的經(jīng)濟補償不超過受到影響的員工的兩個
月的薪水以及福利任何分包合同項下的未付款項在場所使用的設(shè)備的拆卸和搬運
費用已使用工服工具的殘值費用為收取甲方欠款而支付的合理律師費等給予
乙方補償并使其免受損失 b如果甲方對乙方的餐飲服務(wù)運營提出相關(guān)的要求或變更如果甲方對乙
方的餐飲服務(wù)運營提出相關(guān)的重大要求或變更并由于該要求或變更而導(dǎo)致乙方不得 45 不與其雇員解除勞動關(guān)系并不得不向其雇員支付解除勞動關(guān)系的經(jīng)濟補償時甲方
應(yīng)對乙方予以補償甲方應(yīng)對乙方予以合理補償以使乙方免受該經(jīng)濟損失乙方應(yīng)盡
其最大努力來避免或減少此類成本增加 165 協(xié)議提前終止在本協(xié)議執(zhí)行過程中經(jīng)雙方協(xié)商一致可以提前解
除本協(xié)議或者是一方因經(jīng)營問題確實不能繼續(xù)履行本合同經(jīng)過提前3個月向?qū)?方正式書面致函的可以提前解除本合同甲方可以提前3個月向乙方正式書面致
函提前解除本合同 17 保密 171 保密信息所有財務(wù)統(tǒng)計運營和個人材料和信息包括但不限于
技術(shù)規(guī)范食譜菜單及供餐方案計劃及程序手冊以及電腦程序只要與一方相關(guān)
或者一方及其子公司或隸屬機構(gòu)為經(jīng)營而使用以及其它任何被一方通知是保密的材
料或信息則其為該方所有并且應(yīng)屬該方商業(yè)秘密另一方須為該信息保密并應(yīng)指示
其代理人雇員以及獨立承包人保密 172 返還財產(chǎn)本協(xié)議終止時任何一方應(yīng)立即向?qū)Ψ椒颠€其為執(zhí)行本協(xié)
議而占有的屬于另一方所有的全部信息數(shù)據(jù)及資料 173 引用名稱一方可以在宣傳廣告新聞發(fā)布及其他材料中提及另一
方的名稱但在此之前需要取得另一方的書面同意 18 通知本協(xié)議項下要求或允許的任何通知都應(yīng)以書面形式直接遞交或用掛
號信郵寄如郵寄應(yīng)支付適當?shù)泥]資 致甲方請寄至甲方指定的負責人 張曉中 收 地址北京市海淀區(qū)清華大學(xué)蘇世民書院 郵編100084 致請寄至 公司名稱 詳細地址 收 如果任何通知的實際收到日期沒有記錄則視該通知在郵寄后第 5天到達接收方 46 19 通則 191 可分割性如果本協(xié)議任何部分被有管轄權(quán)的法院認為無法強制執(zhí)
行本協(xié)議其它條款的有效性不受影響雙方權(quán)利義務(wù)的解釋和履行應(yīng)按照本協(xié)議不
含該特定部分來進行 192 授權(quán)本協(xié)議雙方向?qū)Ψ匠兄Z并保證合約授權(quán)簽署后雙方將履行本
協(xié)議各項條款并且其將繼續(xù)進行任何必要的工作使得本協(xié)議有效有約束力 193 完整的協(xié)議本協(xié)議包含了雙方就本協(xié)議有關(guān)事項達成的全部共識
本協(xié)議將取代原有及現(xiàn)存的就本協(xié)議有關(guān)事項的所有口頭或書面協(xié)議 194 合作雙方同意為滿足自己或?qū)Ψ铰男斜緟f(xié)議的合理需要其有責任
采取一切合作行為并提供所有必需文件 195 爭議解決對于任何因本協(xié)議或因違反本協(xié)議而產(chǎn)生或與之相關(guān)的爭
議雙方應(yīng)善意地盡力以調(diào)解方式解決如果經(jīng)調(diào)解該爭議無法解決雙方同意選擇
下述方式解決下述條款應(yīng)選擇一款適用 提交在北京的中國國際經(jīng)濟貿(mào)易仲裁委員會依據(jù)其程序規(guī)則進行仲裁
仲裁裁決為終局性并對雙方均產(chǎn)生約束力 或者 向雙方任何一方住所地或本合同履行地的人民法院提起訴訟 196 管轄法律本協(xié)議的簽署解釋和履行應(yīng)受中華人民共和國法律管轄 197 協(xié)議轉(zhuǎn)讓未經(jīng)對方事先書面同意任何一方不得轉(zhuǎn)讓本協(xié)議但向
任何一方的母公司或其控制的子公司轉(zhuǎn)讓除外 198 不放棄對本協(xié)議項下某違約行為的責任豁免不能被解釋為或構(gòu)成
放棄對以后任何其他違約行為的追究 199 持續(xù)性如甲方不再以簽署本協(xié)議的名稱運營則甲方應(yīng)向任何繼任
者轉(zhuǎn)讓本協(xié)議并要求其履行本協(xié)議中的各項義務(wù) 1910 語言本協(xié)議以中文和英文書就并具有同等法律效力如有歧義
以中文為準 鑒于此本協(xié)議雙方授權(quán)代表在文本標注日期簽署本協(xié)議原件 4份 本文件作為一份協(xié)議而被簽署 甲方簽章 乙方簽章 47 法定代表人 法定代表人 委托代理人 委托代理人 年 月 日 年 月 日 附件列表 附件 1 蘇世民書院餐飲服務(wù)區(qū)域平面圖附件電子版 附件 2 蘇世民書院分項報價清單表詳見第六章 投標文件格式 附件 3 菜單及供應(yīng)詳見第三章 餐飲服務(wù)內(nèi)容與要求 附件 4 服務(wù)團隊組織架構(gòu)詳見第三章 餐飲服務(wù)內(nèi)容與要求 48 第五章 評標辦法 一總則 1 評標委員會的組成 本項目評標委員會由招標人代表及外聘專家共 7人組成其中招標人代表 2人
外聘專家 5人其中包括經(jīng)濟技術(shù)專業(yè)外聘專家從財政部采購評審專家?guī)熘须S
機抽取 2 評標原則 21 公開公平公正和誠實信用的原則 22 科學(xué)合理擇優(yōu)評標原則 23 反不正當競爭的原則 24 保密原則 開標之后直到授予中標人合同止凡與本次招標有關(guān)人員對屬于審查澄清
評價和比較投標的有關(guān)資料以及授標意向等均不得向投標人或其他無關(guān)的人員透
露 在評標期間投標人試圖影響招標人和評標委員會的任何活動將導(dǎo)致其投標被
拒絕并依法承擔相應(yīng)的法律責任 3 評標委員會嚴格按照招標文件的要求及上述原則進行評分由評標委員會
負責人匯總評審意見并會同其他評標委員會成員根據(jù)評選的綜合得分情況做出中標
候選人排序名單將中標候選人排序名單前三名提交招標人由招標人依據(jù)評標委員
會提交的資料及推薦意見確定中標人無特殊原因時招標人將確定得分最高者為中
標人 二 評標審程序內(nèi)容述標質(zhì)疑及廢標 4 本項目評標按下列程序進行 1 組成評標委員會推舉評標委員會主任 2 評標準備工作 3 商務(wù)部分評審 4 技術(shù)部分暗標評審 5 技術(shù)部分明標評審 6 初步評審符合性與完整性評審 49 7 經(jīng)濟部分評審 8 評標委員會匯總初步意見確定質(zhì)疑問題和工作安排 9 書面和口頭質(zhì)疑 10 評標委員會成員對質(zhì)疑回復(fù)進行評審得出最終評標結(jié)論 11 匯總評審結(jié)果完成評標報告 5 投標文件的澄清 51 在評標期間評標委員會將對確定為實質(zhì)上響應(yīng)招標文件要求的投標文件進
行校核看其是否有計算或表述上的錯誤評標委員會有權(quán)以書面方式要求投標人對
其投標文件中含義不明確對同類問題表述不一致或有明顯文字和計算錯誤的內(nèi)容作
必要的澄清投標人澄清應(yīng)在評標委員會規(guī)定的時間內(nèi)以書面方式進行并不得超出
投標文件范圍或改變投標文件的實質(zhì)性內(nèi)容 6 初步評審符合性與完整性評審 61評標委員會對投標文件的進行初審評審審查其投標文件是否完整有無計
算上的錯誤文件簽署是否合格內(nèi)容是否詳實可靠是否響應(yīng)招標文件的實質(zhì)性要
求 62投標文件出現(xiàn)下列情形之一的評標委員會審核后由評標委員會初審后按
廢標處理詳見附表 3符合性與完整性評審記錄表 7評標委員會將對經(jīng)上述評審合格的投標文件的投標報價進行校核并對算術(shù)
性錯誤予以修正算術(shù)性錯誤分析和修正的原則如下 1 用數(shù)字表示的數(shù)額與用文字表示的數(shù)額不一致時以文字數(shù)額為準 2 單價與總價之間不一致時以單價為準若單價有明顯的小數(shù)點錯位應(yīng)以
總價為準并修改單價 3 當標出的分項乘積累計得出的合價與標出的合價不一致時以標出的分項乘
積合價為準并修改標出的合價 特別提醒任何情況下不得對投標總價作出任何形式的修改 評標委員會按照上述修正錯誤的原則和方法調(diào)整或修正投標報價中標明的單價
或費率評標委員會的調(diào)整或修正經(jīng)投標人確認和補正后對投標人起約束作用 8投標文件的詳細評審 81 評標委員會將按照招標文件規(guī)定只對通過初步評審的投標文件進行詳細評
審 50 82 評審內(nèi)容 821 商務(wù)部分的評標說明 822 技術(shù)部分的評標說明 823 經(jīng)濟標的評標說明 8231 本招標項目投標報價不允許超過招標項目控制金額 8232 詳細評分指標見附表 6經(jīng)濟評分表 9推薦中標候選人 91評標委員會根據(jù)各有效投標得分高低排序由高向低進行排序情況推薦 3
名中標候選人 評標委員會推薦中標候選人時應(yīng)當遵循以下原則 1如果有效投標超過或等于 3個則推薦排名次序位于前 3名的投標人作為
中標候選人 2評標委員會推薦的中標候選人的排序應(yīng)與有效投標排序中的排名次序保持
一致 3總分排名第一的投標人為第一中標候選人得分相同的按投標報價由低
到高順序排列得分與投標報價均相同的按技術(shù)部分分高低排列 4如果有效投標不足 3個則重新進行招標 92 招標人不承諾最低報價的投標人為中標人 93 如果排名第一的投標人主動放棄其中標資格或因未遵循招標文件的要求被招
標人取消其中標資格則由排名第二的投標人獲得中標資格以此類推直至排名第
三的投標人獲得中標資格如果前三名均放棄中標資格或被招標人取消中標資格招
標人則重新組織招標 10重新招標 出現(xiàn)下列特殊情況須重新招標 1符合專業(yè)條件的投標人或者對招標文件作實質(zhì)響應(yīng)的投標人不足三家的 2出現(xiàn)影響采購公正的違法違規(guī)行為的 3投標人的報價均超過了采購預(yù)算采購人不能支付的 4如遇重大變故采購任務(wù)取消的 11評標報告 評標委員會完成評標后將向招標人提交書面評標報告評標報告中將附上全部 51 評標過程記錄文件及結(jié)果文件 12 根據(jù)政府采購促進中小企業(yè)發(fā)展暫行辦法 財庫2011181號 如投標
人為國內(nèi)小微型企業(yè)或者以聯(lián)合體形式投標的且聯(lián)合體各方均為國內(nèi)小微型企業(yè)
且其提供的服務(wù)也為國內(nèi)小微型企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品則對其總報價給予6的扣除
用扣除后的價格參與評審須提供證明材料如中小企業(yè)聲明函 根據(jù)工信部等部委發(fā)布的關(guān)于印發(fā)中小企業(yè)劃型標準規(guī)定的通知工信部聯(lián)
企業(yè)2011300號政府采購將對符合條件的餐飲中小微型企業(yè)給予扶持對于餐
飲服務(wù)企業(yè)其中從業(yè)人員 300人以下或營業(yè)收入 10000萬元以下的為中小微型企
業(yè)其中從業(yè)人員 100人及以上且營業(yè)收入 2000萬元及以上的為中型企業(yè)從
業(yè)人員 10人及以上且營業(yè)收入 100萬元及以上的為小型企業(yè)從業(yè)人員 10人以下
或營業(yè)收入 100萬元以下的為微型企業(yè)符合相應(yīng)條件的企業(yè)應(yīng)根據(jù)招標文件附件 1
的格式要求提供中小企業(yè)聲明函及相關(guān)證明材料如稅務(wù)機關(guān)出具的當年或上一
年度小微企業(yè)的證明等未按要求提供聲明函或有效證明材料的不被認定為中小微
型企業(yè) 52 附表 1評標委員會簽到表 評標委員會簽到表 招標項目名稱評標時間 年 月 日 序號 姓名 工作單位 專業(yè)職稱 簽到時間 手機號 1 2 3 4 5 6 7 53 附表 2評標專家聲明書 評標專家聲明書 本人接受采購人邀請隨機抽取擔任本項目招標的評標專家 本人聲明本人在評標前未與采購人招標代理機構(gòu)以及投標人發(fā)生可能影響評
標結(jié)果的任何形式的接觸在中標結(jié)果確定之前不向外透露對投標文件的評審中
標候選人的推薦情況以及與評標有關(guān)的其他情況不收受采購人超出合理報酬以外的
任何現(xiàn)金有價證券禮物和其他好處不收受有關(guān)利害關(guān)系人的任何財物和好處
無國家及本市有關(guān)規(guī)定需要回避的情形 本人鄭重保證在評標過程中遵守有關(guān)法律法規(guī)規(guī)章和評標紀律服從評標委
員會的統(tǒng)一安排獨立客觀公正地履行評標專家職責 本人接受有關(guān)行政監(jiān)督部門依法實施監(jiān)督如違反上述承諾或者不能履行評標專
家職責本人愿意承擔一切由此帶來的法律責任 特此聲明 全體評標委員會簽名 日期 年 月 日 54 附表 3符合性與完整性評審記錄表 符合性與完整性評審記錄表 序號 審核內(nèi)容 投標單位 1 開標記錄表中有不良信用記錄失信被執(zhí)行人重大
稅收違法案件當事人名單政府采購嚴重違法失信行
為記錄行賄犯罪記錄 2 無法定代表人出具的授權(quán)委托書的 3 投標人遞交兩份或多份內(nèi)容不同的投標文件或在一
份投標文件中對同一招標服務(wù)及貨物報有兩個或多
個報價且未聲明哪一個為最終報價的按招標文件
規(guī)定提交備選投標人案的除外 4 投標人名稱或組織結(jié)構(gòu)與通過資格預(yù)審時不一致且
未提供有效證明的 5 未通過資格預(yù)審的 6 資格預(yù)審所報人員項目經(jīng)理主廚師與投標階段
所報人員不一致的 7 投標有效期不滿足招標文件要求的 8 餐飲服務(wù)期不符合招標文件要求的 9 不同投標人的投標文件由同一單位或者個人編制的 10 不同投標人委托同一單位或者個人辦理投標事宜的 11 不同投標人的投標文件載明的項目管理機構(gòu)成員出
現(xiàn)同一人的 12 不同投標人委托同一人踏勘現(xiàn)場或投標的 13 不同投標人的投標文件相互混裝的 14 按照法律法規(guī)規(guī)章和規(guī)范性文件規(guī)定的應(yīng)當列入
的其他情形 15 投標報價超過本次招標項目預(yù)算價 16 投標單位提交的報價低于本項目預(yù)算的 85且投標
單位沒有合理的理由或不按要求提供低價說明或者
該理由不被評審委員會認可的 17 結(jié)論 注投標人若有一項內(nèi)容不合格將不得進入下一環(huán)節(jié)評審 55 附表 4 商務(wù)部分評分表30分 序號 評標項目 標準 分值 投標單位得分 1 企業(yè)信息化管理系統(tǒng) 8分 具備可實時在線追蹤及查詢的
食品供應(yīng)鏈系統(tǒng)提供系統(tǒng)介
紹及項目使用情況記錄或截
屏得 4分否則 0分 0或 4 具備電子充值收款及結(jié)賬系統(tǒng)
得 4分否則 0分 0或 4 2 項目人
力資源
配置評
價 14分 項目經(jīng)
理 7
分 職稱證書 具備五星級酒店管理課程證書
或培訓(xùn)師證書可得 1分否則
0分 0或 1 有在掛牌五星級酒
店在華國際學(xué)校擔
任餐廳經(jīng)理或同等級
別經(jīng)驗 符合條件工作經(jīng)驗 5年得 1分
10年得 2分 02 營養(yǎng)學(xué)及食品過敏知
識及培訓(xùn) 有中國烹飪協(xié)會頒發(fā)的營養(yǎng)配
餐師證書得 1分否則 0分 0或 1 接受過全面的食品安
全法律法規(guī)培訓(xùn)并提
供相關(guān)證明材料 有中國烹飪協(xié)會頒發(fā)的食品安
全管理師證書得 1分否則 0分 0或 1 一年以上海外學(xué)習
工作經(jīng)驗 提供相關(guān)書面信函等相關(guān)證明
材料有得 2分無得 0分 0或 2 主廚師 7
分 職稱證書 具備星級酒店管理課程證書或廚
師證書可得 1分否則 0分 0或 1 有在掛牌五星級酒
店在華國際學(xué)校
擔任主廚師或同等級
別經(jīng)驗 符合條件工作經(jīng)驗每 5年得 1
分最高 10年得 2分 02 中餐及西餐烹飪經(jīng)驗 在上述項目有中餐及西餐經(jīng)驗
需提供合同證明超過 15年得 1
分否則 0分 0或 1 營養(yǎng)學(xué)及食品過敏知
識及培訓(xùn) 有中國烹飪協(xié)會頒發(fā)的營養(yǎng)配
餐師證書得 2分否則 0分 0或 2 接受過全面的食品安
全法律法規(guī)培訓(xùn)并具
備相關(guān)證明材料 有中國烹飪協(xié)會頒發(fā)的食品安
全管理師證書得 1分否則 0分 0或 1 3 餐飲管
理經(jīng)驗 8分 過去 3年內(nèi)所管理的餐飲項目被當?shù)厥?品藥品監(jiān)督管理局評定為二星或 B級以
上的餐廳 每一個符合條件餐廳
得 1分最高 4分 04 在中國過去 3年內(nèi)具備五星級酒店或康
體中心休閑吧管理運營經(jīng)驗 有符合條件項目得 4
分否則得 0分 0或 4 總分 30分 評標委員會成員簽名 日期 年 月 日 56 附表 5技術(shù)部分評分表 技術(shù)部分暗標評分表44分 序
號 評標項目及標準 滿分 44 投標單位實際得分 1 供餐服務(wù)方案包括餐廳休閑吧宴會支持 滿分 8 a 菜單完善并滿足招標要求參照招標文件第三章 餐飲
服務(wù)內(nèi)容與要求 菜單營養(yǎng)均衡營養(yǎng)信息明確供
餐方案合理特殊膳食完善 58 b 菜單完善較滿足招標要求參照招標文件第三章 餐飲
服務(wù)內(nèi)容與要求 菜單營養(yǎng)較均衡營養(yǎng)信息較明確
供餐方案較合理特殊膳食較完善 24 c 菜單完善不滿足招標要求參照招標文件第三章 餐飲
服務(wù)內(nèi)容與要求 菜單營養(yǎng)不均衡營養(yǎng)信息不明確
供餐方案不合理特殊膳食不完善 01 2 響應(yīng)管理計劃流程示意圖 滿分 10 1 食物中毒處理流程 滿分 2 a 方案合理全面詳盡針對性強適合本項目 2 b 方案合理較全面較詳盡針對性較強較適合本項
目 1 c 方案不合理粗糙不適合本項目 0 2 意外事故處理流程包括廚房作業(yè)中所有可能發(fā)生的
意外事故 滿分 2 a 方案合理全面詳盡針對性強適合本項目 2 b 方案合理較全面較詳盡針對性較強較適合本項
目 1 c 方案不合理粗糙不適合本項目 0 3 供應(yīng)鏈審核管理方案 滿分 2 a 方案合理全面詳盡針對性強適合本項目 2 b 方案合理較全面較詳盡針對性較強較適合本項
目 1 c 方案不合理粗糙不適合本項目 0 4 衛(wèi)生清潔管理流程參照招標文件第三章 餐飲服務(wù)
內(nèi)容與要求 滿分 2 a 方案合理全面詳盡針對性強適合本項目 2 b 方案合理較全面較詳盡針對性較強較適合本項
目 1 c 方案不合理粗糙不適合本項目 0 5 食品浪費質(zhì)量管控方案 滿分 2 a 方案合理全面詳盡針對性強適合本項目 2 b 方案合理較全面較詳盡針對性較強較適合本項
目 1 c 方案不合理粗糙不適合本項目 0 3 生產(chǎn)方法及步驟流程 滿分 3 a 提供適合本項目的完善且簡單有效的生產(chǎn)方法及步驟
流程圖即所有進入廚房的原料在送到廚房時都要經(jīng)
過加工半加工所有廚師廚師使用最少的時間來準備
食物并在最短的時間內(nèi)完成最終菜品 23 b 提供較適合本項目的較為完善較為有效的生產(chǎn)方
法及步驟流程圖即所有進入廚房的原料在送到廚房
1 57 序
號 評標項目及標準 滿分 44 投標單位實際得分 時都要經(jīng)過加工半加工所有廚師廚師使用最少的時
間來準備食物并在最短的時間內(nèi)完成最終菜品 c 無法提供流程圖或不合適本項目 0 4 與招標人及書院管理方的協(xié)調(diào)配合管理的具體措
施 滿分 6 a 方案合理全面詳盡針對性強適合本項目 46 b 方案合理較全面較詳盡針對性較強較適合本項
目 23 c 方案不合理粗糙不適合本項目 01 5 動員計劃及承接驗收方案 滿分 3 a 提供適合本項目的動員計劃包括人力時間表員
工培訓(xùn)計劃及指標廚房設(shè)備資產(chǎn)及庫存檢查和接
管等以使供應(yīng)商能夠調(diào)動以便隨時為餐廳和休閑
吧提供服務(wù)方案合理詳盡針對性強 23 b 方案較適合本項目較合理較詳盡針對性較強 1 c 方案不合理粗糙不適合本項目 0 6 日常業(yè)績考核激勵 滿分 2 a 員工業(yè)績考核激勵方案合理全面詳盡針對性
強適合本項目 2 b 員工業(yè)績考核激勵及培訓(xùn)方案較合理較全面較詳
盡較適合本項目 1 c 方案不合理粗糙不適合本項目 0 7 服務(wù)質(zhì)量控制方案 滿分 6 a 投訴響應(yīng)及處理制度滿意度調(diào)查制度及改進措施及
日常標準化服務(wù)及操作流程方案合理全面詳盡
針對性強適合本項目 46 b 投訴響應(yīng)及處理制度滿意度調(diào)查制度及改進措施及
日常標準化服務(wù)及操作流程方案合理較全面較詳盡
針對性較強較適合本項目 23 c 投訴響應(yīng)及處理制度滿意度調(diào)查制度及改進措施及
日常標準化服務(wù)及操作流程方案不合理粗糙不適
合本項目 01 8 針對本項目餐飲服務(wù)理解及服務(wù)完善建議 滿分 6 a 理解全面建議合理針對性強適合本項目 46 b 理解較全面建議較合理針對性較強較適合本項
目 23 c 不合理粗糙不適合本項目 01 總分 44分 評標委員會成員簽名 日期 年 月 日 58 技術(shù)部分明標評分表11分 序
號 評標項目及標準 滿分 11 投標單位實際得分 1 擬派本項目團隊情況實力及培訓(xùn)管理 現(xiàn)場管理層包括廚師和員工整體素質(zhì)及實
力包含教育背景證書工作經(jīng)驗需提供
簡歷作為支撐文件員工培訓(xùn)和發(fā)展方案 滿分 8 a 現(xiàn)場管理層包括廚師和員工整體素質(zhì)及實力包
含教育背景證書工作經(jīng)驗員工培訓(xùn)和發(fā)展方
案實力強方案合理 58 b 現(xiàn)場管理層包括廚師和員工整體素質(zhì)及實力包
含教育背景證書工作經(jīng)驗員工培訓(xùn)和發(fā)展方
案實力較強方案基本合理 24 c 現(xiàn)場管理層包括廚師和員工整體素質(zhì)及實力包
含教育背景證書工作經(jīng)驗員工培訓(xùn)和發(fā)展方
案實力差方案不合理 01 2 適用于各種飲食要求限制的西餐菜單 特殊飲食如素食清真潔食無麩質(zhì)過
敏低鉀等由學(xué)生食品委員會或相關(guān)組織提出的
信息餐飲公司需要靈活應(yīng)對此類要求 滿分
3 a 提供完善且定期更換的適用于各種飲食要求及限制
的西餐菜單證明需具備使用該菜單的具體餐廳信
息及相關(guān)合同證明 23 b 提供相對完善且定期更換的較適用于各種飲食要求
及限制的西餐菜單證明需具備使用該菜單的具體
餐廳信息及相關(guān)合同證明 1 c 不具備此類西餐菜單或無法提供相關(guān)證明 0 總分 11分 評標委員會成員簽名 日期 年 月 日 59 技術(shù)部分得分匯總表 招標項目名稱 評委序號和姓名 分值 投標人名稱或代碼及其得分 投標人技術(shù)明標評審得分 11 投標人技術(shù)暗標評審得分 44 投標人技術(shù)部分最終得分 55 注評分分值計算保留小數(shù)點后兩位第三位四舍五入 評標委員會成員簽名 日期 年 月 日 60 附表 6投標報價評審表 投標報價評審表C 招標項目名稱 序號 評分項目 投標人名稱及得分 1 投標報價元 基準價元 報價得分 滿分 10分 2 報價合理性分
析含稅 5分 合計15分 注 1滿足招標文件要求且投標價格最低的投標報價為評標基準價其價格分為滿分
10分 2其它投標人的得分根據(jù)如下公式確定價格分=評標基準價投標報價× 10 3價格分保留小數(shù)點后兩位小數(shù)第三位四舍五入 附報價合理性評分標準如下 序號 內(nèi)容 標準 分值 1 報價合理
性分析 含稅 5分 管理費扣除成本費用后 2及以下得 3分3及以上得 1
分 1或 3 其中人工成本費用 占總成本費用 40以下得 2分
4042得 1分 42以上得 0分 02 合計 5 評標委員會成員簽名 日期 年 月 日 61 附表 7各評委評審結(jié)果匯總表 各評委評審結(jié)果匯總表 招標項目名稱 評委序號和姓名 分值 投標人名稱或代碼及其得分 投標人商務(wù)部分
評審得分 30 投標人技術(shù)部分
評審得分 55 投標人投標報價
評審得分 15 投標人最終得分 100 注評分分值計算保留小數(shù)點后兩位第三位四舍五入 評標委員會成員簽名日期 年 月 日 62 附表 8全體評委評標結(jié)果匯總表 全體評委評標結(jié)果匯總表 招標項目名稱 評委序號和姓名 投標人名稱及其得分 1 2 3 4 5 6 7 投標人匯總得分 投標人最終平均得分 投標人最終排名次序 注評分分值計算保留小數(shù)點后兩位第三位四舍五入 評標委員會全體成員簽名日期 年 月 日 63 附表 9評標報告 評標報告 招標項目名
稱 評標委員會 評審結(jié)果 投標人名稱 投標價格 排名次序 評標得分 評標委員推
薦的中標候
選人 排名次序 中標候選人名稱 1 2 3 評審結(jié)論及
提醒采購人
注意事項及
相關(guān)建議 評標委員會 全體成員簽
字 茲確認上述評標結(jié)果屬實有關(guān)評審記錄見附件 評標委員會組長簽字 其他委員簽字 年 月 日 64 第六章 投標文件格式 目錄 一經(jīng)濟部分 一 投標函 二 法定代表人授權(quán)委托書 三 開標一覽表及報價說明及要求 四 投標分項報價表 五 中小企業(yè)聲明函 六 政府采購?fù)稑藫：?七 政府采購履約擔保函 八 中標服務(wù)費承諾書 九 投標人完全響應(yīng)本次招標文件的承諾書 十 投標人認為需要提供的其它說明和資料 二商務(wù)部分 一 企業(yè)信息化管理系統(tǒng) 二 項目人力資源配置評價 三 餐飲管理經(jīng)驗 三技術(shù)部分 技術(shù)明標分冊 一 擬派本項目團隊情況實力及培訓(xùn)管理 二 適用于各種飲食要求限制的西餐菜單 技術(shù)暗標分冊 65 一 投標函 致招標人 根據(jù)貴方為項目名稱項目招標的招標公告招標編號簽字代表姓名職務(wù)經(jīng)正
式授權(quán)并代表投標人投標人名稱地址提交下述文件正本一份及副本份 遵守國家有關(guān)法律法規(guī)和規(guī)章按招標文件中投標人須知和技術(shù)規(guī)格要求提供的
有關(guān)文件 據(jù)此簽字代表宣布同意如下 1招標文件規(guī)定的應(yīng)提交和交付的服務(wù)項目投標總價款為人民幣 元大寫 其中每年人民幣 元大寫 服務(wù)期限為 2擬派團隊人員數(shù)量 3投標人將按招標文件的規(guī)定履行合同責任和義務(wù)投標人已詳細審查全部招標
文件包括第號招標編號補充通知如有我們完全理解并同意放棄對這方面
有不明及誤解的權(quán)力 4本投標有效期為自開標日起個日歷日 5在規(guī)定的開標時間后投標人保證遵守招標文件中有關(guān)的規(guī)定 6我方承諾我方與招標人聘請的為此項目提供咨詢服務(wù)的公司及任何附屬機構(gòu)
均無關(guān)聯(lián)我方不是招標人的附屬機構(gòu) 7我方同意提供按照貴方可能要求的與其投標有關(guān)的一切數(shù)據(jù)或資料完全理解
貴方不一定接受最低報價的投標 8我方將按照該項目招標文件要求承擔相應(yīng)的責任和義務(wù)并嚴格遵守餐飲服
務(wù)的相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)有關(guān)規(guī)定 9我方承諾提供給貴單位的資料全部真實有效如我單位違法提供虛假無效的
投標文件我方自行承擔因此而造成的一切不利后果與法律責任 10我方已詳細閱讀本招標文件將在嚴格評審和充分理解全部招標文件的基礎(chǔ)上
按照招標文件的有關(guān)規(guī)定編制投標書我單位如果中標將嚴格按照招標文件及餐飲服
務(wù)相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定在中標通知書規(guī)定的時間內(nèi)與招標人簽署前期合同 66 與本投標有關(guān)的一切正式往來信函請寄 地址 傳真 電話 電子函件 投標人授權(quán)代表簽字 投標人名稱全稱 投標人開戶銀行全稱 投標人銀行帳號 投標人公章 日期 67 二法定代表人授權(quán)委托書 本授權(quán)書聲明注冊于國家或地區(qū)的名稱的公司名稱法人代表姓名職
務(wù)代表本公司授權(quán)委托單位名稱的被授權(quán)人的姓名職務(wù)為本公司參加本次
招投標事宜的代理人就項目名稱的投標以本公司名義處理一切與之有關(guān)的事務(wù)
代理人在本次招投標過程中簽署的所有相關(guān)文件我公司均予以認可并承擔相應(yīng)法律責
任 代理人無轉(zhuǎn)委托權(quán)特此委托 本授權(quán)書于年月日簽字生效特此聲明 法定代表人 簽字或蓋章 被授權(quán)人 簽字或蓋章 公司名稱 蓋章 被授權(quán)人姓名 職 務(wù) 詳細通訊地址 郵政編碼 傳 真 電 話 附法定代表人身份證復(fù)印件及被授權(quán)人身份證復(fù)印件 68 三開標一覽表 價格單位人民幣元 項目名稱 第一年報價元 大寫 小寫 第二年報價元 大寫 小寫 第三年報價元 大寫 小寫 投標總價元 大寫 小寫 三年期管理費扣除成本費用
后占比基數(shù)為投標總價 三年期人工成本費用 占比基數(shù)為投標總價 服務(wù)期限 年 月 日至 年 月 日服務(wù)
期 年 備注 聲明 1本表中的投標總價是服務(wù)期內(nèi)全部費用的報
價全部服務(wù)期內(nèi)價格是每年報價的合計 請投標人考慮服務(wù)周期內(nèi)各年需求變化及價格
上漲因素確定每年報價及投標總價 2除可填報項目外對本表的任何修改將被視
為非實質(zhì)性響應(yīng)投標從而導(dǎo)致該投標被拒絕 3投標價總價不得超過全部預(yù)算上限 投標人名稱蓋章 投標人授權(quán)代表簽字 日期 69 報價說明及要求 1 投標人應(yīng)按照書院年度用餐總數(shù)提供報價該年度用餐總數(shù)根據(jù)書院提供的過去三
年的實際用餐情況以及未來三年的用餐人數(shù)預(yù)估所得偶然因素及通貨膨脹也涵蓋
在內(nèi) 2 正式運營期第一年內(nèi)每人每餐平均食品成本費用預(yù)計為 27元考慮到早餐及午
餐餐食供應(yīng)的變化各餐食品成本可在 26元至 28元之間進行調(diào)整 每月的食品成本所占總成本不含管理費及增值稅的比例不得低于 46以確保
所提供食物的品種及質(zhì)量符合標準及要求投標人應(yīng)按照標書所要求的供餐標準進
行菜單規(guī)劃 3 飲品供應(yīng)包含咖啡熱飲冷飲等每人每餐飲品成本費用預(yù)計為 175元所
提供的飲品種類須按招標文件中的飲品供應(yīng)標準進行合理規(guī)劃 4 人工費用明細表參閱附表 3費用應(yīng)包含工資全部社會保險及住房公積金五險
一金以及獎金和加班費等用于員工聘用的所有費用 5 由于法定節(jié)假日期間餐廳及休閑吧仍涉及到需提供膳食故投標人還應(yīng)估算 11
個法定節(jié)假日值班人員的加班費用 6 除餐飲及人工成本費用外可能涉及的其他費用包括下述項目投標人須提供這些
費用的支出預(yù)測詳見附表 4員工工服和洗衣費用將涵蓋所有廚房餐廳和休閑
吧的工作人員裝飾及宣傳費用包含節(jié)假日裝飾海報制作標簽打印等 7 投標人須明確投標文件以及后續(xù)合同中所提供的數(shù)據(jù)僅用于費用預(yù)算實際的
費用結(jié)算將根據(jù)每月實際發(fā)生的成本費用在符合雙方合同約定的前提下于每月
月底按要求提供賬單及明細經(jīng)雙方核對無誤后憑賬單及發(fā)票進行支付管理費費
率為投標文件中提供的費率實際金額也將按照合同約定根據(jù)每月的運營總成本進
行計算
員工宿舍租賃費用 用餐統(tǒng)計系統(tǒng)折舊費如果有 清潔消耗品費用 一次性餐具費用 工服和洗衣費用涵蓋所有廚房餐廳和休閑吧的工作人員 運輸費用如果有 裝飾及宣傳費用包含節(jié)假日裝飾海報制作標簽打印等 其他 70 四 投標分項報價表 附表 1 蘇世民書院餐飲服務(wù)報價總表 分項明細 第一年 第二年 第三年 1 Projected Meal No Per Year 預(yù)計每年餐數(shù)總和餐數(shù)計算詳見附表 1 95000 96900 98838 2 Food Cost 食材成本 3 Beverage Cost 飲料費含咖啡 4 Other Cost 其他費用詳見附表 2 5 Total Cost Without VAT Management Fee 不含增值稅和管理費的總成本 6 Management Fee 管理費 7 VAT 672 增值稅及附加稅費 672 8 Annual Total Cost年度總費用 9 Total Cost for Three Years 三年總費用 71 總員工數(shù) 30 預(yù)計每人每餐成本費 RMB 27 預(yù)計每人每餐飲料成本費 RMB 175 附件 1餐數(shù)計算 No of Headcount 人數(shù) No of Days 計算天數(shù) Meals OfferedDay 每日供應(yīng)餐數(shù) 第一年 第二年 第三年 Total 總計 2 increase 增加 2 2 increase 增加 2 1 Student Weekdays 工作日學(xué)生數(shù) 150 183 3 82350 83997 85677 2 Student Weekends 周末學(xué)生數(shù) 90 44 2 7920 8078 8240 3 Faculty Weekdays 工作日教師數(shù) 12 183 3 6588 6720 6854 4 Faculty Weekends 周末教師數(shù) 11 44 2 968 987 1007 5 Staff 行政職工 50 210 2 21000 21420 21848 6 Guests 書院學(xué)生客人 35 150 1 5250 5355 5462 7 Headcount Total Annual 總就餐人數(shù)每年 247 124076 126558 129089 8 Revised proposal on meals 預(yù)計每年餐數(shù)總和根據(jù)以往經(jīng)驗進行調(diào)整 95000 96900 98838 72 附表 2其他費用 第一年 第二年 第三年 1 Total Labor A+B 勞動力成本總額 人工成本+加班費用 Manpower A 人工成本費用附表
3 2 Over Time B 加班費用 4 Overhead Cost 雜費費用附表 4 5 Total Cost 總計勞動力成本總額+雜費費用 73 附表3Monthly Labor Cost of Dining Hall 餐廳月度人工成本預(yù)算 此表投標人須按第一年第二年第三年分別編制 NO Position 職位 Basic Salary 底薪 Endowment Insurance 養(yǎng)老保險 Medical Insurance 醫(yī)療保險 Unemployed Insurance 失業(yè)保險 Maternity Insurance 生育保險 Employment Injury Insurance 工傷險 五險合
計C Housing Fund 公積金 Insurance Total 保險合計 Total 合計 1 Manager 項目經(jīng)理 2 Head Chef 主廚師 3 Western Chef 西餐廚師 4 Western Chef 西餐廚師 5 Chinese Chef 中餐廚師 6 Chinese Chef 中餐廚師 7 Cold Chef 涼菜廚師 8 Cook Pastry 甜品廚師 9 Cook Cuisine 風味廚師 10 Cook Cuisine 74 NO Position 職位 Basic Salary 底薪 Endowment Insurance 養(yǎng)老保險 Medical Insurance 醫(yī)療保險 Unemployed Insurance 失業(yè)保險 Maternity Insurance 生育保險 Employment Injury Insurance 工傷險 五險合
計C Housing Fund 公積金 Insurance Total 保險合計 Total 合計 風味廚師 11 Cook 廚師 12 Cook 廚師 13 Cook 廚師 14 Assist Manager 副經(jīng)理 15 Senior Service Supervisior 高級服務(wù)主
管 16 Service Supervisior 服務(wù)主管 17 Waitress 服務(wù)員 18 Waitress 服務(wù)員 19 Waitress 服務(wù)員 20 Ayi 保潔員 75 NO Position 職位 Basic Salary 底薪 Endowment Insurance 養(yǎng)老保險 Medical Insurance 醫(yī)療保險 Unemployed Insurance 失業(yè)保險 Maternity Insurance 生育保險 Employment Injury Insurance 工傷險 五險合
計C Housing Fund 公積金 Insurance Total 保險合計 Total 合計 21 Ayi 保潔員 22 Ayi 保潔員 23 Ayi 保潔員 24 Ayi 保潔員 25 Accounting 財務(wù) Total 合計 76 Monthly Labor Cost of Pub 休閑吧月度人工成本預(yù)算 此表投標人須按第一年第二年第三年分別編制 NO Position 職位 Basic Salary 底薪 Endowment Insurance 養(yǎng)老保險 Medical Insurance 醫(yī)療保險 Unemployed Insurance 失業(yè)保險 Maternity Insurance 生育保險 Employment Injury Insurance 工傷險 五險合計C Housing Fund 公積金 Insurance Total 保險合計 Total 合計 1 Bar Supervisor 休閑吧主管 2 Bar Attendant 休閑吧服務(wù)
員 3 Western Chef 西餐廚師 4 Waitress 服務(wù)員 5 Waitress 服務(wù)員 Total 合計 年 第一年 第二年 第三年 增長率 員工月度薪
水 77 附表 4雜費計算 此表投標人須按第一年第二年第三年分別編制 第 X年 八月 九月 十月 十一月 十二月 一月 二月 三月 四月 五月 六月 七月 1 Dormitory Rental 員工宿舍租賃費用 2 Depreciation if any 用餐統(tǒng)計系統(tǒng)折舊費
如果有 3 Cleaning Consumable 清潔消耗品費用 4 Disposal Utensil 一次性餐具費用 5 Uniform Laundry 工服和洗衣費用 6 Transportation if any 運輸費用如果有 7 Decoration Promotion Material 裝飾及宣傳費用 8 Other 其他 Monthly Cost 每月合計 Annual Cost 年度總計 78 五 中小企業(yè)聲明函格式 本公司鄭重聲明根據(jù)政府采購促進中小企業(yè)發(fā)展暫行辦法財庫2011181
號的規(guī)定本公司為請?zhí)顚懼行托⌒臀⑿推髽I(yè)即本公司同時滿
足以下條件 1根據(jù)工業(yè)和信息化部國家統(tǒng)計局國家發(fā)展和改革委員會財政部關(guān)于印發(fā)
中小企業(yè)劃型標準規(guī)定的通知工信部聯(lián)企業(yè)2011300號規(guī)定的劃分標準本公
司為請?zhí)顚懼行托⌒臀⑿推髽I(yè) 2本公司參加單位的項目采購活動提供本企業(yè)制造的貨物由本企業(yè)
承擔工程提供服務(wù)或者提供其他請?zhí)顚懼行托⌒臀⑿推髽I(yè)制造的
貨物本條所稱貨物不包括使用大型企業(yè)注冊商標的貨物 本公司對上述聲明的真實性負責如有虛假將依法承擔相應(yīng)責任 企業(yè)名稱蓋章 日期 79 六 政府采購?fù)稑藫：袷?政府采購?fù)稑藫：椖坑?編號 采購人或采購代理機構(gòu) 鑒于以下簡稱投標人擬參加編號為 的項目以下簡稱本項目投標根據(jù)本項目招標文件投標人
參加投標時應(yīng)向你方交納投標保證金且可以投標擔保函的形式交納投標保證金應(yīng)投
標人的申請我方以保證的方式向你方提供如下投標保證金擔保 一保證責任的情形及保證金額 一在投標人出現(xiàn)下列情形之一時我方承擔保證責任 1中標后投標人無正當理由不與采購人或者采購代理機構(gòu)簽訂政府采購合同 2招標文件規(guī)定的投標人應(yīng)當繳納保證金的其他情形 二我方承擔保證責任的最高金額為人民幣元大寫即本
項目的投標保證金金額 二保證的方式及保證期間 我方保證的方式為連帶責任保證 我方的保證期間為自本保函生效之日起個月止 三承擔保證責任的程序 1你方要求我方承擔保證責任的應(yīng)在本保函保證期間內(nèi)向我方發(fā)出書面索賠通
知索賠通知應(yīng)寫明要求索賠的金額支付款項應(yīng)到達的賬號并附有證明投標人發(fā)生
我方應(yīng)承擔保證責任情形的事實材料 2我方在收到索賠通知及相關(guān)證明材料后在個工作日內(nèi)進行審查符合
應(yīng)承擔保證責任情形的我方應(yīng)按照你方的要求代投標人向你方支付投標保證金 四保證責任的終止 1保證期間屆滿你方未向我方書面主張保證責任的自保證期間屆滿次日起我
方保證責任自動終止 2我方按照本保函向你貴方履行了保證責任后自我方向你貴方支付款項支付 80 款項從我方賬戶劃出之日起保證責任終止 3按照法律法規(guī)的規(guī)定或出現(xiàn)我方保證責任終止的其它情形的我方在本保函項
下的保證責任亦終止 五免責條款 1依照法律規(guī)定或你方與投標人的另行約定全部或者部分免除投標人投標保證
金義務(wù)時我方亦免除相應(yīng)的保證責任 2因你方原因致使投標人發(fā)生本保函第一條第一款約定情形的我方不承擔
保證責任 3因不可抗力造成投標人發(fā)生本保函第一條約定情形的我方不承擔保證責任 4你方或其他有權(quán)機關(guān)對招標文件進行任何澄清或修改加重我方保證責任的
我方對加重部分不承擔保證責任但該澄清或修改經(jīng)我方事先書面同意的除外 六爭議的解決 因本保函發(fā)生的糾紛由你我雙方協(xié)商解決協(xié)商不成的通過訴訟程序解決訴
訟管轄地法院為法院 七保函的生效 本保函自我方加蓋公章之日起生效 保證人公章 年 月 日 81 七 政府采購履約擔保函格式 政府采購履約擔保函項目用 編號 采購人 鑒于你方與以下簡稱投標人于年月日簽定編號
為的政府采購合同以下簡稱主合同且依據(jù)該合同的
約定投標人應(yīng)在年月日前向你方交納履約保證金且可以履約擔保函的形
式交納履約保證金應(yīng)投標人的申請我方以保證的方式向你方提供如下履約保證金擔
保 一保證責任的情形及保證金額 一在投標人出現(xiàn)下列情形之一時我方承擔保證責任 1將中標項目轉(zhuǎn)讓給他人或者在投標文件中未說明且未經(jīng)采購人同意將中
標項目分包給他人的 2主合同約定的應(yīng)當繳納履約保證金的情形 1未按主合同約定的質(zhì)量數(shù)量和期限供應(yīng)貨物提供服務(wù)完成工程的 2 二我方的保證范圍是主合同約定的合同價款總額的數(shù)額為元
大寫幣種為即主合同履約保證金金額 二保證的方式及保證期間 我方保證的方式為連帶責任保證 我方保證的期間為自本合同生效之日起至投標人按照主合同約定的供貨完工期
限屆滿后日內(nèi) 如果投標人未按主合同約定向貴方供應(yīng)貨物提供服務(wù)完成工程的由我方在保證
金額內(nèi)向你方支付上述款項 三承擔保證責任的程序 1你方要求我方承擔保證責任的應(yīng)在本保函保證期間內(nèi)向我方發(fā)出書面索賠通
知索賠通知應(yīng)寫明要求索賠的金額支付款項應(yīng)到達的賬號并附有證明投標人違約
事實的證明材料 如果你方與投標人因貨物質(zhì)量問題產(chǎn)生爭議你方還需同時提供部門出具的
質(zhì)量檢測報告或經(jīng)訴訟仲裁程序裁決后的裁決書調(diào)解書本保證人即按照檢測 82 結(jié)果或裁決書調(diào)解書決定是否承擔保證責任 2我方收到你方的書面索賠通知及相應(yīng)證明材料在工作日內(nèi)進行核定后
按照本保函的承諾承擔保證責任 四保證責任的終止 1保證期間屆滿你方未向我方書面主張保證責任的自保證期間屆滿次日起我
方保證責任自動終止保證期間屆滿前主合同約定的貨物工程服務(wù)全部驗收合格的
自驗收合格日起我方保證責任自動終止 2我方按照本保函向你方履行了保證責任后自我方向你方支付款項支付款項
從我方賬戶劃出之日起保證責任即終止 3按照法律法規(guī)的規(guī)定或出現(xiàn)應(yīng)終止我方保證責任的其它情形的我方在本保函
項下的保證責任亦終止 4你方與投標人修改主合同加重我方保證責任的我方對加重部分不承擔保證
責任但該等修改事先經(jīng)我方書面同意的除外你方與投標人修改主合同履行期限我
方保證期間仍依修改前的履行期限計算但該等修改事先經(jīng)我方書面同意的除外 五免責條款 1因你方違反主合同約定致使投標人不能履行義務(wù)的我方不承擔保證責任 2依照法律法規(guī)的規(guī)定或你方與投標人的另行約定全部或者部分免除投標人應(yīng)
繳納的保證金義務(wù)的我方亦免除相應(yīng)的保證責任 3因不可抗力造成投標人不能履行供貨義務(wù)的我方不承擔保證責任 六爭議的解決 因本保函發(fā)生的糾紛由你我雙方協(xié)商解決協(xié)商不成的通過訴訟程序解決訴
訟管轄地法院為法院 七保函的生效 本保函自我方加蓋公章之日起生效 保證人公章 年 月 日 83 八 中標服務(wù)費承諾書 致北京科技園拍賣招標有限公司 我們在貴公司組織的項目招標中若獲中標招標文件編號我們保證在中標通知
書發(fā)出之日起 5個工作日內(nèi)按招標文件的規(guī)定以支票電匯中的一種向北京科技園
拍賣招標有限公司地址北京市海淀區(qū)萬柳光大西園 6號樓 0188房開戶銀行中
國銀行萬柳支行賬號332456035098支付中標服務(wù)費 特此承諾 承諾方法定名稱 地址 電話 傳真 電子函件 郵編 承諾方授權(quán)代表簽字 承諾方蓋章 承諾日期 84 九 投標人完全響應(yīng)本次招標文件的承諾書 格式自擬加蓋投標人公章 85 十 投標人認為需要提供的其它說明和資料 86 二商務(wù)部分 一企業(yè)信息化管理系統(tǒng) 1可實時在線追蹤及查詢的食品供應(yīng)鏈系統(tǒng)提供系統(tǒng)介紹及項目使用情況記錄
或截屏 加蓋公章 2電子充值收款及結(jié)賬系統(tǒng)截圖加蓋公章 87 二項目人力資源配置評價 擬派項目項目經(jīng)理簡歷 姓名 性別 年齡 職務(wù) 職稱 學(xué)歷 參加工作
時間 從事本職業(yè)
年限 資格證書
編號 在本項目擬
任職務(wù) 英語能力
相關(guān)證
書 服務(wù)業(yè)績 餐飲服務(wù)
時間 餐飲項目名稱 服務(wù)面
積地點 項目年度金
額 業(yè)主單位 業(yè)主
單位
證明
人 證明
人聯(lián)
系電
話 所擔任職
務(wù) 注 1 此表格需提供中英文對照 2 投標申請人須隨此表附上人員在投標人單位所繳納社保證明學(xué)歷證書英語能
力證書如有人員資質(zhì)證書如有營養(yǎng)配餐師證書食品安全管理師證書
等相關(guān)資料加蓋公章的復(fù)印件 3 餐飲項目服務(wù)經(jīng)驗的證明指在掛牌五星級酒店駐華使館在華國際學(xué)校擔任餐
廳經(jīng)理或同等級別經(jīng)驗須提供相關(guān)合同復(fù)印件應(yīng)能清晰查詢與用戶簽訂的合
同首頁服務(wù)周期頁服務(wù)面積頁采購金額頁服務(wù)內(nèi)容標的頁及簽署頁
復(fù)印件加蓋公章如合同無法體現(xiàn)該人員姓名則需提供任命書加蓋投標人公
章作為證明招標人保留向業(yè)主單位核實的權(quán)利 4 海外工作經(jīng)歷指服務(wù)地點在國外提供簽字或蓋章的文件如委任函聘書工作
證明或離職證明等無證明材料不得分 投 標 人全稱 蓋章 法定代表人或其授權(quán)的代理人簽字 日 期 年 月 日 88 擬派項目主廚師簡歷 姓名 性別 年齡 職務(wù) 職稱 學(xué)歷 參加工作
時間 從事本職業(yè)
年限 資格證書
編號 在本項目擬
任職務(wù) 英語能力
相關(guān)證
書 服務(wù)業(yè)績 合同年限 餐飲項目名稱 服務(wù)面
積地點 業(yè)主單位 業(yè)主
單位
證明
人 證明
人聯(lián)
系電
話 所擔任職
務(wù) 注 1 此表格需提供中英文對照 2 投標申請人須隨此表附上人員在投標申請人單位所繳納社保證明學(xué)歷證書英
語能力證書如有人員資質(zhì)證書如有營養(yǎng)配餐師證書食品安全管理師
證書等相關(guān)資料加蓋公章的復(fù)印件 3 餐飲項目服務(wù)經(jīng)驗的證明指在掛牌五星級酒店駐華使館在華國際學(xué)校擔任餐
廳經(jīng)理或同等級別經(jīng)驗及中餐及西餐經(jīng)驗須提供相關(guān)合同復(fù)印件應(yīng)能清晰查
詢與用戶簽訂的合同首頁服務(wù)周期頁服務(wù)面積頁采購金額頁服務(wù)內(nèi)容標
的頁及簽署頁復(fù)印件加蓋公章如合同無法體現(xiàn)該人員姓名則需提供任命
書加蓋投標人公章作為證明招標人保留向業(yè)主單位核實的權(quán)利 4 海外工作經(jīng)歷指服務(wù)地點在國外提供簽字或蓋章的文件如委任函聘書工作
證明或離職證明等無證明材料不得分 投 標 人全稱 蓋章 法定代表人或其授權(quán)的代理人簽字 日 期 年 月 日 89 三餐飲管理經(jīng)驗 序
號 項目
名稱 地點 物業(yè)項目總建
筑面積 平方米 合同金額 元年服
務(wù)期 合同總
額全服
務(wù)期 合同
年限 合同簽
訂日期 備注 項目類
型 1 2 3 4 5 6 7 注 1 過去三年指合同簽訂日期在 2016年 1月至今 2 此表提供過去 3年內(nèi)所管理的餐飲項目被當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理局評定為二星
或 B級以上的餐廳或在中國過去 3年內(nèi)或具備五星級酒店或康體中心休閑吧管理運營
經(jīng)驗 3須提供相關(guān)合同復(fù)印件及相關(guān)證書復(fù)印件應(yīng)能清晰查詢與用戶簽訂的合同首
頁服務(wù)周期頁物業(yè)面積頁采購金額頁服務(wù)內(nèi)容標的頁及簽署頁復(fù)印件加
蓋公章 投 標 人全稱 蓋章 法定代表人或其授權(quán)的代理人簽字 日 期 年 月 日 90 三技術(shù)部分 注技術(shù)明標暗標需分冊裝訂簽字蓋章要求見第二章投標須知及第六章投標文
件格式 技術(shù)明標分冊 一 擬派本項目團隊情況實力及培訓(xùn)管理 序號 姓名 擬任本項
目職務(wù) 崗位 性別 年齡 戶籍所
在地 學(xué)歷 工作
經(jīng)驗 職業(yè)資格 用工來源 備注 注1體現(xiàn)現(xiàn)場管理層包括廚師和員工整體素質(zhì)及實力包含教育背景證書
工作經(jīng)驗 2在表后提供員工培訓(xùn)和發(fā)展方案格式自擬 3注用工來源分其他項目抽調(diào)公司用工儲備新聘人員三種填寫 投 標 人全稱 蓋章 法定代表人或其授權(quán)的代理人簽字 日 期 年 月 日 91 二適用于各種飲食要求限制的西餐菜單 提供完善且定期更換的適用于各種飲食要求及限制的西餐菜單證明需具備使用該
菜單的具體餐廳信息及相關(guān)合同證明 投 標 人全稱 蓋章 法定代表人或其授權(quán)的代理人簽字 日 期 年 月 日 92 技術(shù)暗標部分編制要求及內(nèi)容 暗標 1紙張大小和顏色封面封底正文頁均選用 A4大小紙張白色 2封面封底 1除封面頁封底頁外不設(shè)其他頁 2餐飲服務(wù)方案的各份文件中僅其中正本封面由投標人的法定代表人或經(jīng)其
正式授權(quán)的代表在封面上簽字并加蓋單位印章投標人應(yīng)填寫全稱其余幾份文件封面
封底均空白不允許留有任何標記 3裝訂要求左側(cè)無線軟面膠裝不允許采用訂裝 4投標人自擬的正文部分含流程圖中文字 1字體黑色五號宋體字不得進行加粗傾斜下劃線陰影等處理 2行距單倍行距段前段后間距均設(shè)置 05行 3頁面設(shè)置上下左右頁邊距均為 2cm 4頁眉頁腳僅允許在頁腳居中設(shè)置頁碼頁碼字體 Times New Roman小
五號頁碼數(shù)字前后不允許設(shè)橫線等任何標記此外不允許設(shè)置任何頁眉頁腳包括
頁眉線 5頁碼編排起始頁為目錄頁頁碼為 1依次編排頁碼正文要求雙面打印
正文部分應(yīng)適當壓縮精煉全部頁碼不得超過 200頁 6目錄要求餐飲服務(wù)方案嚴格按格式填寫目錄頁碼單獨占一頁 7頁面方向方案各頁面均需豎排不允許橫排 8標點符號全部標點符號采用全角不允許采用半角 5餐飲服務(wù)方案的密封及密封袋的簽署同投標文件正副本一致 6餐飲服務(wù)方案內(nèi)容應(yīng)嚴格按下頁格式及序號層進次序編制僅展開第一項內(nèi)容
其余需要分項展開說明的內(nèi)容按此格式如一段文字即可說明的無須按序號格式層進
展開如投標人認為招標文件中采購需求對某部分未提及且投標人認為無須提供可
在該項下注明無 7構(gòu)成投標文件的技術(shù)暗標的正文中均不得出現(xiàn)投標人的名稱和其它可識別投
標人身份的字符徽標人員名稱以及其他特殊標記等 8其他要求需要是中英文對照版本中英文逐段對照不提供英文對照則視為
未按規(guī)定格式填寫 備注暗標應(yīng)當以能夠隱去投標人的身份為原則盡可能簡化編制和裝訂要求因
此格式部分除第七條外均為參考格式不符合本要求第七條的投標文件將被廢標 93 9建議按以下目錄順序編制 1 供餐服務(wù)方案包括餐廳休閑吧宴會支持 2 響應(yīng)管理計劃流程示意圖 1 食物中毒處理流程 2 意外事故處理流程包括廚房作業(yè)中所有可能發(fā)生的意外事故 3 供應(yīng)鏈審核管理方案 4 衛(wèi)生清潔管理流程 5 食品浪費質(zhì)量管控方案 3 生產(chǎn)方法及步驟流程 4 與招標人及書院管理方的協(xié)調(diào)配合管理的具體措施 5 動員計劃及承接驗收方案 6 日常業(yè)績考核激勵 7 服務(wù)質(zhì)量控制方案 8 針對本項目餐飲服務(wù)理解及服務(wù)完善建議 94 附件 1 國家發(fā)展和改革委員會頒發(fā)的招標代理服務(wù)收費管理暫行辦法 計價格20021980號 各省自治區(qū)直轄市計委物價局 為規(guī)范招標代理服務(wù)收費行為維護招標人投標人和招標代理機構(gòu)的合法權(quán)益
促進招標代理行業(yè)的健康發(fā)展我委制定了招標代理服務(wù)收費管理暫行辦法以下
簡稱辦法現(xiàn)印發(fā)給你們請按照執(zhí)行 根據(jù)國家計委財政部關(guān)于整頓招標投標收費的通知計價格2002520號
規(guī)定實行由付費的機電設(shè)備招標代理服務(wù)可暫按現(xiàn)行有關(guān)規(guī)定執(zhí)行至
2004年 1月 1日統(tǒng)一執(zhí)行委托人付費機電設(shè)備招標代理服務(wù)收費標準自辦法
生效之日起按辦法規(guī)定執(zhí)行 藥品集中招標采購收費暫按現(xiàn)行有關(guān)規(guī)定執(zhí)行 特此通知 附件招標代理服務(wù)收費管理暫行辦法 中華人民共和國國家發(fā)展計劃委員會 二○○二年十月十五日 附件 招標代理服務(wù)收費管理暫行辦法 第一條 為規(guī)范招標代理服務(wù)收費行為維護招標人投標人和招標代理機構(gòu)的合
法權(quán)益根據(jù)中華人民共和國價格法中華人民共和國招標投標法及有關(guān)法律
行政法規(guī)制定本辦法 第二條 中華人民共和國境內(nèi)發(fā)生的各類招標代理服務(wù)的收費行為適用本辦法 第三條 本辦法所稱招標代理服務(wù)收費是指招標代理機構(gòu)接受招標人委托從事編
制招標文件包括編制資格預(yù)審文件和標底審查投標人資格組織投標人踏勘現(xiàn)場并
答疑組織開標評標定標以及提供招標前期咨詢協(xié)調(diào)合同的簽訂等業(yè)務(wù)所收取的
費用 第四條 招標代理機構(gòu)從事招標代理業(yè)務(wù)并收取服務(wù)費用的必須符合中華人民
共和國招標投標法第十三條第十四條規(guī)定的條件具備獨立法人資格和相應(yīng)資質(zhì) 第五條 招標代理機構(gòu)應(yīng)當在招標人委托的范圍內(nèi)辦理招標事宜遵守國家法律
法規(guī)及政策規(guī)定符合招標人的技術(shù)質(zhì)量要求 95 第六條 招標代理服務(wù)應(yīng)當遵循公開公正平等自愿有償?shù)脑瓌t嚴格禁止
任何單位和個人為招標人強制指定招標代理機構(gòu)或強制具有自行招標資格的單位接受
代理并收取費用 第七條 招標代理服務(wù)收費按照招標代理業(yè)務(wù)性質(zhì)分為 一各類土木工程建筑工程設(shè)備安裝管道線路敷設(shè)裝飾裝修等建設(shè)以及
附帶服務(wù)的工程招標代理服務(wù)收費 二原材料產(chǎn)品設(shè)備和固態(tài)液態(tài)或氣態(tài)物體和電力等貨物及其附帶服務(wù)的
貨物招標代理服務(wù)收費 三工程勘察設(shè)計咨詢監(jiān)理礦業(yè)權(quán)土地使用權(quán)出讓轉(zhuǎn)讓和保險等工
程和貨物以外的服務(wù)招標代理服務(wù)收費 第八條 招標代理服務(wù)收費實行政府指導(dǎo)價 第九條 招標代理服務(wù)收費采用差額定率累進計費方式收費標準按本辦法附件規(guī)
定執(zhí)行上下浮動幅度不超過 20具體收費額由招標代理機構(gòu)和招標委托人在規(guī)定的
收費標準和浮動幅度內(nèi)協(xié)商確定 出售招標文件可以收取編制成本費具體定價辦法由省自治區(qū)直轄市價格主管
部門按照不以營利為目的的原則制定 第十條 招標代理服務(wù)實行誰委托誰付費 工程招標委托人支付的招標代理服務(wù)費可計入工程前期費用貨物招標和服務(wù)招
標委托人支付的招標代理服務(wù)費按照財政部門規(guī)定列支 第十一條 招標代理機構(gòu)按規(guī)定收取代理費用和出售招標文件后不得再要求招標
委托人無償提供食宿交通等或收取其他費用 第十二條 招標代理業(yè)務(wù)中有超出本辦法第三條規(guī)定的要求的招標代理機構(gòu)可與
招標委托人就所增加的工作量另行協(xié)商確定服務(wù)費用 第十三條 招標代理服務(wù)收費糾紛依據(jù)中華人民共和國價格法中華人民
共和國合同法及其他有關(guān)法律法規(guī)處理 第十四條 各級政府有關(guān)部門或者其授權(quán)委托的單位按照國務(wù)院關(guān)于招標投標
管理職能分工規(guī)定履行監(jiān)督職能要求招標投標當事人履行審批備案及其他手續(xù)的一
律不得收費 違反前款規(guī)定擅自設(shè)立收費項目制定收費標準以及收取管理性費用的由政府價
格主管部門予以處罰 第十五條 招標代理機構(gòu)違反本辦法規(guī)定的由政府價格主管部門依據(jù)中華人民
共和國價格法和價格違法行為行政處罰規(guī)定予以查處 96 第十六條 本辦法由國家計委負責解釋 第十七條 本辦法自 2003年 1月 1日起執(zhí)行國家計委及有關(guān)部門各省自治區(qū)
直轄市價格主管部門制定的相關(guān)規(guī)定凡與本辦法相抵觸的自本辦法生效之日起廢止 附 招標代理服務(wù)收費標準 服 費 務(wù) 類 率 型 中標金額萬元 貨物招標 服務(wù)招標 工程招標 100以下 15 15 10 100500 11 08 07 5001000 08 045 055 10005000 05 025 035 500010000 025 01 02 10000100000 005 005 005 1000000以上 001 001 001 注1按本表費率計算的收費為招標代理服務(wù)全過程的收費基準價格單獨提供編制招
標文件有標底的含標底服務(wù)的可按規(guī)定標準的 30計收 2招標代理服務(wù)收費按差額定率累進法計算例如某工程招標代理業(yè)務(wù)中標金額
為 6000萬元計算招標代理服務(wù)收費額如下 100萬元× 10=1萬元 500100萬元× 07=28萬元 1000500× 055=275萬元 50001000× 035=14萬元 60005000× 02=2萬元 合計收費=1+28+275+14+2=2255萬元 97 附件 2 國家改革改革委辦公廳 關(guān)于招標代理服務(wù)收費有關(guān)問題的通知 2003年 9月 15日 發(fā)改辦價格2003857號 各省自治區(qū)直轄市計委物價局 為規(guī)范招標代理服務(wù)收費行為2002年 10月我委以計價格20021980號文印
發(fā)了招標代理服務(wù)收費管理暫行辦法以下簡稱辦法根據(jù)有關(guān)方面的意見
為有利于辦法的順利實施現(xiàn)將有關(guān)事項通知如下 一刪去計價格20021980號文第二自然段的內(nèi)容 二將辦法第十條中招標代理服務(wù)實行誰委托誰付費修改為招標代理服務(wù)費
用應(yīng)由招標人支付招標人招標代理機構(gòu)與投標人另有約定的從其約定 國家發(fā)展和改革委員會辦公廳 二○○三年九月十五 根據(jù)發(fā)改價格2011534號文調(diào)整招標代理服務(wù)收費標準 中標金額萬元 貨物招標 服務(wù)招標 工程招標 100以下 15 15 10 100500 11 08 07 5001000 08 045 055 10005000 05 025 035 500010000 025 01 02 1000050000變更 005 005 005 50000100000 0035 0035 0035 100000500000 0008 0008 0008 5000001000000 0006 0006 0006 1000000以上 0004 0004 0004 貨物服務(wù)工程一次招標完成一次招標投標全流程代理服務(wù)費最高限額分別為
350萬元 300萬元和 450萬元并按各標段中標金額比例計算各標段招標代理服務(wù)費 98 第七章 招標文件附件 本招標文件的所有附件內(nèi)容與招標文件共同構(gòu)成完整的招標文件有同等的法律效
力如文件為中英雙語以中文描述為準 附件 1 蘇世民書院餐飲服務(wù)區(qū)域平面圖附件電子版 
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