北京市通州區玉橋街道辦事處關于玉橋街道辦事處食堂外包中標公告
| 附件1 | 招標文件（發售版）.pdf |
| 附件2 | 中標公告.pdf |
達華工程管理（集團）有限公司受北京市通州區玉橋街道辦事處的委托，就“玉橋街道辦事處食堂外包”項目（項目編號：TZXM-201901176091）組織采購，評標工作已經結束，中標結果如下：
一、項目信息
項目編號：TZXM-201901176091
項目名稱：玉橋街道辦事處食堂外包
項目聯系人：許影
聯系方式：010-89527605
二、采購單位信息
采購單位名稱：北京市通州區玉橋街道辦事處
采購單位地址：北京市通州區玉橋北里41號樓
采購單位聯系方式：趙曉明；010-81581561
三、項目用途、簡要技術要求及合同履行日期：
詳見附件
四、采購代理機構信息
采購代理機構全稱：達華工程管理（集團）有限公司
采購代理機構地址：北京市通州區東潞苑6號樓底商1004號
采購代理機構聯系方式：許影；010-89527605
五、中標信息
招標公告日期：2019年01月29日
中標日期：2019年02月20日
總中標金額：249.7971 萬元（人民幣）
中標供應商名稱、聯系地址及中標金額：
| 序號 | 中標供應商名稱 | 中標供應商聯系地址 | 中標金額(萬元) |
| 1 | 北京食圣天下餐飲管理有限公司 | 北京市海淀區遺光寺娘娘府2號29樓 | 249.797100 |
本項目招標代理費總金額：2.6984 萬元（人民幣）
本項目招標代理費收費標準：
[2002]1980國家計委關于印發《招標代理服務收費管理暫行辦法》的通知、發改價格[2011]534號、發改辦價格[2003]857號
評審專家名單：
王素琴、鄭伯陽、鄭婕、楊娟、汪民
中標標的名稱、規格型號、數量、單價、服務要求：
詳見附件
六、其它補充事宜
1 目錄 第一章 投標邀請 2 第二章 投標人須知 5 第三章 投標人須知資料表 21 第四章 投標文件格式 23 第五章 擬簽訂的合同文本 53 第六章 項目需求及服務要求 63 第一章 投標邀請 達華工程管理集團有限公司受北京市通州區玉橋街道辦事處的委托對
玉橋街道辦事處食堂外包進行國內公開招標歡迎具備承擔本項目能力資信良
好的投標人前來投標 一項目概況 1 項目編號TZXM201901176091 2 批復號通財社采指2019第10號 3 項目名稱玉橋街道辦事處食堂外包 4 資金來源財政資金預算金額251萬元 5 資格審查方式采用資格后審不限制投標人數量 二項目采購需求 1 采購內容玉橋街道辦事處食堂外包服務 2 服務期一年 3 服務地點北京市通州區玉橋街道辦事處 三采購人及采購人地址聯系電話 1 采購人北京市通州區玉橋街道辦事處 2 地址北京市通州區玉橋北里 41號樓 3 聯系人聯系電話趙曉明01081581561 四采購代理機構地址及聯系電話 1 采購代理機構達華工程管理集團有限公司 2 地址北京市通州區東潞苑6號樓底商 1004號 3 聯系人電話許影01089527605 五投標人資格要求 1 投標人基本資格條件 1 必須滿足中華人民共和國政府采購法二十二條之規定 2 投標人特定資格條件 1投標人營業執照的經營范圍須包含餐飲服務或餐飲管理等相關內容并具有
有效期內的食品經營許可證或有效期內的餐飲服務許可證 3 單位負責人為同一人或者存在直接控股管理關系的不同供應商不得參加
同一合同項下的政府采購活動 4 本次招標不接受聯合體投標且本項目拒絕涉外單位投標 5 投標人須網上報名后向招標代理機構購買招標文件并登記備案未在網上報
名或未向招標代理機構購買招標文件登記備案的潛在投標人均無資格參加本
次投標 6 本次招標采用失信被執行人否決性懲戒方式在信用中國網站
wwwcreditchinagovcn列入失信被執行人的和中國政府采購網
wwwccgpgovcn被列入政府采購嚴重違法失信行為記錄名單的潛在供應
商投標資格將被否決以開標現場查詢為準 六本項目執行的政府采購政策 1政府采購促進中小企業發展暫行辦法財庫2011181號 2關于印發中小企業劃型標準規定的通知工信部聯企業2011300號 3關于政府采購支持監獄企業發展有關問題的通知財庫201468號 4 財政部民政部中國殘疾人聯合會關于促進殘疾人就業政府采購政策的通知
財庫2017141號 七投標報名及招標文件獲取的時間地點及要求 1 招標公告期限投標報名及招標文件獲取的時間 2019年1月 29 日至2019
年 2 月 2日工作日 9001600北京時間投標人請先登錄北京市通
州區政府采購網httpzhengfubjtzhgovcnzfcg點擊本項目招標
公告下方項目報名入口填寫并提交報名信息后攜帶相關資料到招標代
理機構現場進行確認并購買招標文件 2 地點達華工程管理集團有限公司北京市通州區東潞苑 6號樓底商
1004號 3 招標文件售價每份人民幣 500元售后不退 4 相關要求須投標單位委托代理人持法人代表授權委托書或投標單位法
人持法定代表人證明文件原件授權代理人或法定代表人身份證原件及復
印件授權代理人或法定代表人近 3個月內開具的社保證明現場報名以上
資料復印件均須加蓋公章 八投標文件遞交截止時間開標時間及地點 1 投標文件遞交截止時間開標時間2019 年2月19日9時 30分北京時
間 2 投標文件遞交地點開標地點北京市通州區東潞苑6號樓底商 1004號 九公告發布媒介 中國政府采購網 wwwccgpgovcn北京市政府采購網 wwwccgpbeijinggovcn 及 北 京 市 通 州 區 政 府 采 購 網
wwwbjtzzfcggovcn 采購代理機構達華工程管理集團有限公司 日 期2019年1月 28日 第二章 投標人須知 一 說 明 1 定義 11 采購人依法進行政府采購的國家機關事業單位和團體組織采購代
理機構依法經財政部門認定資格的其他采購代理機構 12 合格投標人應首先符合政府采購法第二十二條規定的基本條件同時符
合根據該項目特點設置的特定條件 121 供應商參加政府采購活動應當具備下列基本條件 1具有獨立承擔民事責任的能力 2具有良好的商業信譽和健全的財務會計制度 3具有履行合同所必需的設備和專業技術能力 4有依法繳納稅收和社會保障資金的良好記錄 5參加政府采購活動前三年內在經營活動中沒有重大違法記錄 6法律行政法規規定的其他條件 122 供應商須具備的特定條件詳見投標人須知資料表 13 投標有關規定 131 單位負責人為同一人或者存在直接控股管理關系的不同供應商不得
參加同一合同項下的政府采購活動 1322 采購項目提供整體設計規范編制或者項目管理檢測等服務的供應商
不得再參加該采購項目的其他采購活動 133 投標人在投標過程中不得向招標采購單位提供給予任何有價值的物
品影響其正常決策行為一經發現其投標人資格將被取消 14 招標采購單位在任何時候發現投標人提交的投標文件內容有下列情形
之一時有權依法追究投標人的責任 141 提供虛假的資料 142 在實質性方面失實 15 采購代理機構通過信用中國wwwcreditchinagovcn中國政
府采購網wwwccgpgovcn查詢供應商信用記錄采購人對供應商
信用記錄進行甄別對列入失信被執行人重大稅收違法案件當事人名
單政府采購嚴重違法失信行為記錄名單及其他不符合中華人民共和
國政府采購法第二十二條規定條件的供應商拒絕其參與政府采購活
動處罰期限屆滿的除外 16 聯合體投標 161 聯合體各方應簽訂聯合體協議書明確聯合體牽頭人和各方權利義務 162 聯合體各方不得再以自己名義單獨或參加其他聯合體在同一標包中投
標 2 資金來源 21 招標公告或投標邀請書中所述的采購人必須獲得足以支付本次招標后
所簽訂的合同項下的款項本次資金來源為財政資金采購金額不得超
過預算資金 3 投標費用 31 投標人應承擔所有與準備和參加投標有關的費用不論投標的結果如
何招標采購單位均無承擔的義務和責任 32 其他費用詳見投標人須知資料表 二 招標文件 4 招標文件構成 41 要求提供服務的內容及詳細服務需求投標須知和合同條件等在招標文
件中均有說明 包括 1投標邀請 2投標人須知 3投標人須知資料表 4投標文件格式 5擬簽訂的合同文本 6 項目需求及服務要求 42 投標人應認真閱讀招標文件所有的事項格式條款和服務規范等如
投標人沒有按照招標文件要求提交全部資料或者投標文件沒有對招標
文件在各方面都做出實質性響應是投標人的風險并可能導致其投標被
拒絕 5 招標文件的澄清 51 任何要求對招標文件進行澄清的投標人均應以書面形式通知招標采購
單位招標采購單位對在投標截止期十五日以前收到的澄清要求應以書
面形式予以答復并將書面答復發給每個購買招標文件的投標人答復
中不包括問題的來源 6 招標文件的修改 61 在投標截止期十五日前招標采購單位可主動地或在解答投標人提出的
澄清問題時對招標文件進行修改 62 招標文件的修改應以書面形式通知所有購買招標文件的投標人并對其
具有約束力投標人在收到上述通知后應立即向招標采購單位回函確認 63 為使投標人準備投標時有足夠的時間對招標文件的修改部分進行研究
招標采購單位有權決定是否延長投標截止期 三 投標文件的編制 7 投標范圍及投標文件中計量單位的使用 71 招標文件中規定分包的投標人可就其中的一個包或幾個包進行投標
但不得將一個包中的內容拆開投標 72 投標文件中所使用的計量單位除招標文件中有特殊要求外應采用中
華人民共和國法定計量單位 8 投標文件構成 81 投標人應完整地按招標文件提供的投標文件格式填寫投標文件投標文
件應包括但不限于以下內容 1投標書格式 2投標一覽表格式 3投標分項報價表格式 4保證金遞交憑證復印件須加蓋單位公章或政府采購投標擔保函
附件4 5商務條款偏離表附件 5 6服務條款偏離表附件 6 7資格證明文件 71★投標單位情況明細表附件 71 72★有效營業執照經營范圍須包含餐飲服務或餐飲管理等相關內容
附件72 73★食品經營許可證或餐飲服務許可證附件 73 74★法定代表人授權書原件及受委托人身份證復印件附件 74 75★會計師事務所出具的2017年度財務審計報告或銀行出具的資信證
明附件 75 76★近期連續 3個月企業納稅證明或社會保障資金繳納記錄附
件76 77★參加本次政府采購活動前三年內在經營活動中沒有重大違法記
錄的聲明格式自制附件 77 78投標人認為有必要的其他資格證明文件附件 78 8類似項目業績附件 8 9本項目負責人主要管理人員簡歷表學歷證書或職稱證書等附
件9 10服務承諾附件 10 11招標服務費承諾書附件 11 12中小企業聲明函中小企業提供 13監獄企業證明材料監獄企業提供 14殘疾人福利企業聲明函殘疾人福利性單位提供 15服務方案格式自擬 82 除上述81條外投標文件還應包括本須知第 9條的所有文件 9 證明服務的合格性和符合招標文件規定的文件 91 投標人應提交證明文件證明其擬供的合同項下的服務的合格性符合招
標文件規定該證明文件是投標文件的一部分 92 上款所述的證明文件可以是文字資料圖紙和數據詳見投標文件格
式 10 投標報價 101 所有投標均以人民幣報價投標人的投標報價應遵守中華人民共和國
價格法 102 投標人應在投標分項報價表附件三上標明投標相關服務的單價如
適用和總價并由法定代表人或其授權代表簽署 103 投標分項報價表上的價格包括本項目所有費用包括招標文件中要求的
全部服務內容 104 為了方便評標委員會對投標文件進行比較投標人可根據本須知 103
條的規定將投標價分成幾部分并不限制買方以上述任何條件訂立合同
的權利 105 投標人所報的各分項投標單價在合同履行過程中是固定不變的不得以
任何理由予以變更任何包含價格調整要求的投標依據本須知第 203
條規定將被認為是非響應性投標而予以拒絕 106 每種服務只能有一個投標報價投標人對本項目只允許有一個報價任
何選擇性報價或多個方案的投標將被認為是無效投標而予以拒絕 107 為保證公平競爭根據相關法律法規規定投標人不得以低于企業自身
經營成本報價若評標委員會認為其報價有可能低于企業自身經營成
本且該投標人的投標文件內所附資料不能做出合理解釋或說明時評
標委員會可以通過澄清或少數服從多數的原則投票確定其報價是否有
效 11 投標保證金 111 投標人應在招標文件規定時間之前提供投標保證金并作為其投標的一
部分 112 投標保證金是為了保護招標采購單位免遭因投標人的行為蒙受損失而
要求的 下列任何情況發生投標保證金將被沒收 1在開標之日后到投標有效期滿前投標人擅自撤回投標的 2中標人不按本須知第 27條的規定與買方簽訂合同的 113 投標保證金遞交可采用的形式詳見投標人須知資料表 114 凡沒有根據本須知 111和第113條的規定隨附投標保證金的投標
將被視為非響應性投標而予以拒絕 115 中標人的投標保證金在與招標人簽訂合同后 5個工作日內并交納了招
標代理服務費及相關費用如有后辦理無息退還手續 未中標的投標人的投標保證金將在中標通知書發出5個工作日內無息退
還投標人 12 投標有效期 121 投標有效期從提交投標文件的截止之日起算投標文件中承諾的投標有
效期應當不少于招標文件中載明的投標有效期投標有效期內投標人撤
銷投標文件的采購人或者采購代理機構可以不退還投標保證金 122 招標采購單位可根據實際情況在原投標有效期截止之前要求投標人
同意延長投標文件的有效期接受該要求的投標人將不會被要求和允許
修正其投標且本須知中有關投標保證金的要求將在延長了的有效期內
繼續有效投標人也可以拒絕招標采購單位的這種要求其投標保證金
將不會被沒收上述要求和答復都應以書面形式提交 13 投標文件的簽署及規定 131 投標人應準備投標文件每份投標文件封面須清楚地標明正本或副
本投標文件的副本可采用正本的復印件若正本和副本不符以正
本為準投標人須提供電子版投標文件電子版投標文件應與投標文件
正本內容一致 132 投標文件的正本需打印或用不退色墨水書寫并由投標人的法定代表人
或經其正式授權的代表在投標文件上簽字并加蓋單位印章授權代表須
持有書面的法定代表人授權書詳見投標文件格式并將其附在投標文件中如對投標文件進行了修改則應由投標人的法定代表人或
經其正式授權的代表在修改的每一頁上簽字投標文件應按照招標文件
要求蓋章簽字正副本應加蓋投標單位騎縫章 133 投標文件因字跡潦草或表達不清所引起的后果由投標人負責 四 投標文件的遞交 14 投標文件的密封和標記 141 投標時投標人應將投標文件正本和所有的副本密封在同一包裝袋箱
內投標文件電子版單獨放入一個 A4密封袋中加貼封條并在封套
封口處加蓋投標人公章在封套上標記投標文件電子版字樣 142 所有信封上均應 1清楚標明遞交至招標公告或投標邀請書中指明的地址 2注明招標公告或投標邀請書中指明的項目名稱招標編號和在 開
標日期時間 之前不得啟封的字樣 3在信封的封裝處加蓋投標人公章 143 所有信封上還應寫明投標人名稱和地址以便若其投標被宣布為遲到
投標時能原封退回 144 如果投標人未按上述要求密封及加寫標記招標采購單位對投標文件的
誤投或過早啟封概不負責 15 投標截止期 151 投標人應在招標公告或投標邀請書中規定的截止日期和時間內將投標
文件遞交招標采購單位遞交地點應是招標公告或投標邀請書中規定的
地址 152 招標采購單位有權按本須知的規定通過修改招標文件延長投標截止
期在此情況下招標采購單位和投標人受投標截止期制約的所有權利
和義務均應延長至新的截止期 153 招標采購單位將拒絕并原封退回在本須知規定的投標截止期后收到的
任何投標文件 16 投標文件的修改與撤回 161 投標以后如果投標人提出書面修改或撤標要求在投標截止時間前送
達招標采購單位者招標采購單位將予以接受 162 投標人對投標文件的修改或撤回通知應按本須知規定編制密封標記
和發送 163 在投標截止時間之后投標人不得對其投標文件做任何修改 164 從投標截止期至投標人在投標書格式中確定的投標有效期之間投標人不得撤回其投標否則其投標保證金將按照本須知的規定不予退回 五 開標及評標 17 開標 171 招標采購單位應當按招標公告或投標邀請書的規定在投標截止時間的
同一時間和招標公告或投標邀請書預先確定的地點組織公開開標招標
人邀請所有投標人的法定代表人或其委托代理人參加開標會并在招標
人按開標程序進行點名時向招標人提交法定代表人身份證明文件及法
定代表人授權委托書和本人身份證原件及復印件并簽名報到以證明其
出席 投標人的法定代表人或其委托代理人出席開標會遲到或未提交法定代
表人身份證明文件或法定代表人授權委托書或未持個人有效身份證明
文件原件及復印件參加開標會的由招標人核實確認并如實記入開標會
記錄由評標委員會按廢標處理 開標時由投標人或其推選的代表檢查投標文件的密封情況經確認無
誤后由招標采購單位當眾宣讀投標人名稱投標價格價格折扣書
面修改和撤回投標的通知是否提交了投標保證金等對于投標人在投
標截止期前遞交的投標聲明在開標時當眾宣讀評標時有效 未宣讀的投標價格價格折扣等實質內容評標時不予承認 172 采購代理機構信用中國網站 wwwcreditchinagovcn查
詢相關主體是否為失信被執行人并做好納入失信被執行人所有失信執
行案號執行法院等查詢記錄和證據留存登錄中國政府采購網
wwwccgpgovcn查詢相關主體是否被列入政府采購嚴重違法失信行
為記錄名單并做好嚴重違法失信行為的具體情形處罰日期執法單
位等查詢記錄和證據留存 1721 投標人信用信息查詢截止時點投標截止時間前北京時間 1722 投標人信用信息查詢記錄和證據留存的具體方式經評標委員會確認的
查詢結果網頁截圖作為查詢記錄和證據與其他評標記錄一并保存 1723 投標人信用信息的使用規則經評標委員會認定的被列入失信被執行
人重大稅收違法案件當事人名單政府采購嚴重違法失信行為記錄名
單的投標人將拒絕其參與政府采購活動 173 除了按照本須知的規定原封退回遲到的投標文件之外開標時將不得拒
絕任何投標 175 開標過程由采購代理機構負責記錄參加開標的各投標人代表和相關工
作人員簽字確認后隨采購文件一并存檔 18 組建評標委員會 評標委員會根據招標采購項目的特點進行組建并負責評標工作 19 投標文件的初審與澄清 191 投標文件的初審分為資格性檢查和符合性檢查 1911 資格性審查公開招標采購項目開標結束后采購人或者采購代理機構
依法對投標人的資格進行審查以確定投標人是否具備投標資格合格
投標人不足 3家的不得評標 1912 符合性檢查即評標委員會對投標文件的有效性完整性和對招標文件
的響應程度進行審查以確定投標人是否對招標文件的實質性要求做出
響應 192 投標文件的澄清 1921 在評標期間評標委員會有權以書面方式要求投標人對其投標文件中含
義不明確對同類問題表述不一致或者有明顯文字和計算錯誤的內容作
必要的澄清投標人澄清應在評標委員會規定的時間內以書面方式進
行并不得超出投標文件范圍或者改變投標文件的實質性內容 1922 澄清文件將作為投標文件內容的一部分 1923 投標文件報價出現前后不一致的除招標文件另有規定外按照下列規
定修正 1 投標文件中開標一覽表報價表內容與投標文件中相應內容不
一致的以開標一覽表報價表為準 2 大寫金額和小寫金額不一致的以大寫金額為準 3 單價金額小數點或者百分比有明顯錯位的以開標一覽表的總價
為準并修改單價 4 總價金額與按單價匯總金額不一致的以單價金額計算結果為 準 同時出現兩種以上不一致的按照前款規定的順序修正修正后的報價
按照 1921的規定經投標人確認后產生約束力投標人不確認的其
投標無效 20 投標偏離與非實質性響應 201 對于投標文件中不構成實質性偏差的不正規不一致或不規則評標委
員會可以接受但這種接受不能損壞或影響任何投標人的相對排序 202 在比較與評價之前根據本須知的規定評標委員會要審查每份投標文
件是否實質上響應了招標文件的要求實質上響應的投標應該是與招標
文件要求的全部條款條件和規格相符沒有重大偏離的投標對關鍵
條款例如關于投標保證金適用法律繳稅等內容的偏離保留和反
對將被認為是實質上的偏離評標委員會決定投標的響應性只根據投
標文件本身的內容而不尋求外部的證據 203 實質上沒有響應招標文件要求的投標將被拒絕投標人不得通過修正或撤銷不符合要求的偏離或保留從而使其投標成為實質上響應的投標如
發現下列情況之一的其投標無效 1 未按照招標文件的規定提交投標保證金的 2 投標文件未按招標文件要求簽署蓋章的 3 不具備招標文件中規定的資格要求的 4 報價超過招標文件中規定的預算金額或者最高限價的 5 投標文件含有采購人不能接受的附加條件的 6 投標人法定代表人或委托代理人參加開標會未按招標文件要求提
交身份證明文件的 7 投標人在同一份投標文件中對同一招標項目報有兩個或多個報價
的但招標文件要求提交備選投標的除外 8 不接受評標委員會對其投標文件中算術錯誤更正的 9 投標文件沒有對招標文件的實質性要求和條件做出響應的 10 未按照招標文件要求格式制作投標文件投標文件內容不全或主
要實質性內容字跡模糊無法辨認的 11 為本次招標項目進行設計編制規范和其他文件的咨詢公司及
相關聯的附屬機構的 12 投標人有串通投標弄虛作假行賄等違法行為的有下列情形
之一的視為投標人串通投標其投標無效 ①不同投標人的投標文件由同一單位或者個人編制 ②不同投標人委托同一單位或者個人辦理投標事宜 ③不同投標人的投標文件載明的項目管理成員或者聯系人員為同
一人 ④不同投標人的投標文件異常一致或者投標報價呈規律性差異 ⑤不同投標人的投標文件相互混裝 ⑥不同投標人的投標保證金從同一單位或者個人的賬戶轉出 13 采用否決性懲戒時投標人為失信被執行人的被列入重大稅收
違法案件當事人名單或政府采購嚴重違法失信行為記錄名單的 14 不符合法律法規和招標文件中規定的其他實質性要求的 21 比較與評價 211 經初審合格的投標文件評標委員會將根據招標文件確定的評標標準和
方法對其服務部分和商務部分作進一步的比較和評價 212 評標嚴格按照招標文件的要求和條件進行比較報價同時考慮以下因
素 1 商務條款有無偏離 2 服務條款有無偏離 3 服務方案先進合理 213 根據實際情況可以分別采用下列評標方法 本項目采用綜合評分法即指在最大限度地滿足招標文件實質性要求的
前提下按照招標文件中規定的各項因素進行綜合評審后以評標總得
分最高的投標人作為中標候選供應商或中標供應商的評標方法 22 評標過程及保密原則 221 開標之后直到授予中標人合同止凡與本次招標有關人員對屬于審查
澄清評價和比較投標的有關資料以及授標意向等均不得向投標人或
其他無關的人員透露 222 在評標期間投標人試圖影響招標采購單位和評標委員會的任何活動
將導致其投標被拒絕并承擔相應的法律責任 六 確定中標 23 中標候選人的確定原則及標準 231 除第 25條規定外確定實質上響應招標文件且滿足下列條件之一者為中標候
選人采用綜合評分法的按評審后得分由高到低順序排列得分相同的按
投標報價由低到高順序排列得分與投標報價均相同的按服務部分得分由高
到低順序排列排名最高的投標人為中標候選人 232 本項目執行的政府采購政策 2321財政部工業和信息化部關于印發政府采購促進中小企業發展暫行辦
法的通知 1參加政府采購活動的中小企業應當提供本辦法規定的中小企業聲 明函 2中小企業依據政府采購促進中小企業發展暫行辦法規定的政策
獲取政府采購合同后小型微型企業不得分包或轉包給大型中型企
業中型企業不得分包或轉包給大型企業 3聯合體各方均為小型微型企業的聯合體視同為小型微型企業
組成聯合體的大中型企業和其他自然人法人或者其他組織與小型
微型企業之間不得存在投資關系 2322 關于印發中小企業劃型標準規定的通知工信部聯企業2011300
號 2323 關于政府采購支持監獄企業發展有關問題的通知財庫201468
號 2324 財政部民政部中國殘疾人聯合會關于促進殘疾人就業政府采購政策的
通知財庫2017141號 24 確定中標人 241 評標委員會將根據評標標準推薦評標排序 242 審查將根據投標人按照本須知規定遞交的資格證明文件和評標委員會 認為其它必要的合適的資料對投標人的財務服務和能力等進 行審查 243 如果審查未通過采購人將拒絕其中標候選人資格并按順序對下一個
中標候選人進行能否滿意地履行合同作類似的審查 25 接受和拒絕任何或所有投標的權利 251 為維護國家和社會公共利益采購人保留在授標之前任何時候接受或拒
絕任何投標人中標的權利且對受影響的投標人不承擔任何責任 252 因不可抗力或中標供應商不能履約等情形采購人保留與其他候選供應
商簽訂合同的權利 26 中標通知書 261 在投標有效期內中標人確定后招標采購單位以書面形式向中標人發
出中標通知書 262 中標通知書發出后采購人不得違法改變中標結果中標人無正當理由
不得放棄中標 263 中標通知書是合同的組成部分 27 簽訂合同 271 中標人應當自收到中標通知書之日起 30日內與采購人簽訂合同否
則按開標后撤回投標處理 272 招標文件中標人的投標文件及其澄清文件等 均為簽訂合同的依據 28 廢標情況 281 在招標采購中出現下列情形之一的應予廢標 1符合專業條件的供應商或者對招標文件作實質響應的供應商不足三
家的 2出現影響采購公正的違法違規行為的 3投標人的報價均超過了采購預算采購人不能支付的 4因重大變故采購任務取消的 29 政府采購信用擔保 291 根據財政部關于開展政府采購信用擔保試點工作的通知 財庫2011
124號和北京市財政局關于進一步擴大政府采購信用擔保試點工作
范圍的通知京財采購201310號的有關精神和要求本項目實施
政府采購信用擔保 292 投標擔保是指由專業擔保機構為供應商履行支付投標保證金的義務向
采購人或采購代理機構提供的保證擔保供應商在投標有效期內發生的
撤回響應文件或成交后因自身原因不簽署政府采購合同等行為而應實
際支付保證金的由專業擔保機構按照擔保函的約定履行擔保責任供應商可以自愿選擇是否采取投標擔保函的形式交納投標保證金 293 供應商可以以投標擔保函的形式交納投標保證金并以政府采購投標
擔保函作為響應文件的附件 30 詢問質疑和投訴 一詢問 采購人或者采購代理機構應當在 3個工作日內對投標人依法提出的詢問
作出答復投標人詢問可以是口頭或書面形式 二質疑 1質疑內容時限 11 招標文件公告期限為采購公告發出之日起五個工作日投標人對招
標文件提出質疑的應在招標文件公告期限屆滿之日起七個工作日內以
書面形式向采購人采購代理機構提出并附相關證明材料 12 投標人對采購過程提出質疑的應在各采購程序環節結束之日起七
個工作日內以書面形式向采購人采購代理機構提出并附相關證明材
料 13 中標結果公告期限為中標結果公告發出之日起一個工作日投標人
對中標結果如有異議的應當在中標結果公告期限屆滿之日起七個工作
日內以書面形式向采購人或采購代理機構提出質疑并附相關證明材料 14投標人對招標文件中的投標人特定資格條件服務質量和商務要求
評審標準有異議的應主要向采購人提出質疑其他問題可向采購代理
機構提出質疑 2質疑答復 采購人采購代理機構應當在收到投標人的書面質疑后七個工作日內作
出答復并以書面形式通知質疑投標人和其他有關投標人 三投訴 1投標人對采購人采購代理機構的答復不滿意或者采購人采購代
理機構未在規定時間內答復的可在答復期滿后十五個工作日內按有關
規定向同級財政部門投訴 2在提出投訴時應附送相關證明材料投訴書及證明材料為外文的
應同時提供其中文譯本中文與外文意思不一致的以中文為準 3在確定受理投訴后財政部門自受理投訴之日起三十個工作日內進
行調查取證或者組織質證時間除外對投訴事項做出處理決定并將投
訴處理決定書送達投訴人被投訴人和其他與投訴處理決定有利害關系
的政府采購相關當事人同時在省級以上財政部門指定的政府采購網公
告投訴處理決定書17 本章附表1 資格性檢查即采購人或采購代理機構對投標人中的資格進行審查以確定投標人是否
具備投標資格任意一項資格審查不通過的其投標無效合格投標人不足 3家的不
再評標資格性檢查資料表如下 序號 檢查因素 檢查內容 1 投標
人應
符合
的基
本資
格條
件 投標人必須滿足中華人民共和國政府采購法二十二條規定 具有良好的商業信譽和健全的
財務會計制度 提供會計師事務所出具的 2017年度財務審計報告
復印件或掃描件加蓋單位公章或三個月內銀行
出具的資信證明 企業納稅證明或社會保障金的
良好記錄 依法納稅證明文件或社會保險繳納證明材料社保
局加蓋公章 信譽 采購代理機構將通過 信用中國網站
wwwcreditchinagovcn中國政府采購網
wwwccgpgovcn等渠道查詢投標人信用記錄
對列入失信被執行人重大稅收違法案件當事人名
單政府采購嚴重違法失信行為記錄名單的投標人
將拒絕其參與政府采購活動 特定條件 投標人法人營業執照副本經營范圍須包含餐飲
服務或餐飲管理等相關內容 具有有效期內的食品經營許可證或有效期內的
餐飲服務許可證 2 投標保證金 足額按時繳納投標保證金 注以聯合體投標的共同投標協議中應確定主辦方主體代表聯合體進行投標和
澄清聯合體各方均應滿足投標人資格要求 本章附表2 符合性檢查即評標委員會對投標文件的有效性完整性和對招標文件的響應程度進行
審查以確定投標人是否對招標文件的實質性要求做出響應任意一項符合性評審不通
過的投標無效符合性檢查資料表如下 序號 評審因素 評審標準 1 有效性審查 投標文件簽署 投標文件上法定代表人或其授權代表人的簽字齊全 法定代表人身份證
明及授權委托書 法定代表人身份證明及授權委托書有效符合招標文件
規定的格式簽字或蓋章齊全 投標方案 每個分包只能有一個方案投標 報價唯一 只能在采購預算范圍內報價只能有一個有效報價不
得提交選擇性報價 2 完整性審查 投標文件份數 投標文件正副本數量符合招標文件要求 投標文件內容 投標文件內容齊全無遺漏 3 招標文件的響
應程度審查 投標文件內容 對招標文件商務服務條款是否存在重大偏離實質
性不響應招標文件要求 投標有效期 滿足招標文件規定 本章附表3 評分一覽表100分 序
號 評分內容 1 服務方案 70分 食材采購方
案18分 采購來源
8分 采買來源安全質量營養有保障有專門
正規的采買渠道如食材品牌蔬菜種植基地
肉聯廠合作資質等符合項目需求好58
分較好24分一般 01分 采購流程
及質量管
理5分 采購流程完善手續齊全有相應的質量管理
方案好45分較好 23分較差 01分 食材配送
5分 食材配送供應鏈完善45分較好 23分
一般01分 人員配置
25分 餐廳經理
10分 餐廳管理經驗工作年限6年含10年得 3分
10年含以上得 5分 餐廳管理經驗業績以餐廳經理身份承接的類似項
目業績 1個得 2分最高得 5分 廚師長5
分 具有中式烹調高級技師資格國家一級得 5分
中式烹調技師資格國家二級得 3分 中式烹
調技師國家職業資格三級及以下資格得 1分 廚師5分 廚師經驗豐富資格條件優于招標項目需求45
分滿足招標項目需求23分不滿足 01分 人員配備
5分 人員配備充足人員分工合理 45分人員配備
一般分工較合理23分人員配備較差人員
分工一般 01分 餐飲管理方
案25分 餐飲服務
管理制度
15分 管理制度科學 1115分較科學 610分一般 15
分 模擬餐譜
8分 餐譜營養均衡科學合理68分較科學 35分
一般 12分 特色服務
2分 根據特色菜品研發的情況綜合考量02分 應急預案2
分 針對臨時接待用餐人員密集等突發情況應對措施得當2分
較好 1分一般 0分 2 商務部分 20分 企業實力 10分 資信等級
5分 具有資信等級證書 AAA級5分AA級 3分A
級 1分沒有不得分 體系認證
5分 IOS9001質量管理體系ISO90001環境管理體系
OHSAS18000 職業安全健康管理體系認證
HACCP體系認證 ISO22000食品安全管理體系認
證等每提供 1個得 1分滿分 5分 企業業績及
經驗8分 近三年完成的類似項目業績每提供 1個業績得 2分最高得 8
分 食品安全 2分 在以往經營過程有無食物中毒惡性事件等安全事故發生提供
加蓋單位公章的承諾書沒有得 2分有一次及以上 0分 3 價格得分 10分 評標基準價=滿足招標文件要求且最低的評標價格 合格投標人的有效價格得分=評標基準價投標價格×10 合計100分 注1投標報價評分價格扣除 1 投標人為小微企業的且所投標的產品為小型和微型企業制造的則給予該
產品報價6的扣除用扣除后的價格參與評審參加投標的小微企業應當
按照政府采購促進中小企業發展暫行辦法財庫2011181 號的規
定提供中小微企業聲明函中小企業劃型標準詳見關于印發中小企業
劃型標準規定的通知工信部聯企業2011300號 2 投標人為大型企業的不適用本款規定投標人為聯合體的聯合體各方均應
為小微企業否則不適用本款規定 3 根據財政部司法部關于政府采購支持監獄企業發展有關問題的通知財
庫201468號和財政部民政部中國殘疾人聯合會關于促進殘疾人就業
政府采購政策的通知財庫2017141 號規定本項目對監獄企業
殘疾人福利企業作為投標人所提供的本企業生產的產品的價格給予 6的扣
除 4 所投小微監獄殘疾人福利企業產品報價=所投小微監獄殘疾人福
利企業產品報價合計×16 5 同一投標人包括聯合體小微企業產品監獄殘疾人福利企業產品價
格扣除優惠只享受一次不得重復享受 2評委根據投標文件對招標文件項目需求及服務要求中各項要求的響應程
度酌情打分 3類似項目業績已完成或正在履行的就餐人數不低于 200人的餐飲服務項目
須提供中標通知書或合同協議書復印件加蓋公章 4近三年指2016年1月1日至2018年 12月31日 21 第三章 投標人須知資料表 本表是關于要采購服務的具體資料是對投標人須知的具體補充和修改如
有矛盾應以本資料表為準 條款號 內 容 11 采購人北京市通州區玉橋街道辦事處 地址北京市通州區玉橋北里 41號樓 聯系人電話趙曉明01081581561 采購代理機構達華工程管理集團有限公司 地址北京市通州區東潞苑 6號樓底商1004號 聯系人電話許影01089527605 122 供應商須具備的特定條件投標人營業執照的經營范圍須包含餐
飲服務或餐飲管理等相關內容且具有有效期內的食品經營許
可證或有效期內的餐飲服務許可證 15 供應商信用評價信息采集開標現場采購人或采購代理機構通
過信用中國wwwcreditchinagovcn中國政府采購網
wwwccgpgovcn查詢供應商信用記錄對列入失信被執行
人重大稅收違法案件當事人名單政府采購嚴重違法失信行為
記錄名單及其他不符合中華人民共和國政府采購法第二十二
條規定條件的供應商拒絕其參與政府采購活動處罰期限屆滿
的除外 16 本項目不接受聯合體投標 21 預算金額約251萬元 32 其他費用中標單位須承擔本項目的招標代理服務費根據國家
發展和改革委員會發改辦價格2003857號文關于招標代理服
務收費有關問題的通知本項目招標約定由中標人向招標代理
人交納招標代理服務費代理報酬計算方法執行招標代理服務
收費管理暫行辦法計價格20021980號文件發改辦價格
2003857號文件發改價格534號文件 111 投標保證金投標人須繳納人民幣伍萬元整?5000000元的
投標保證金并作為其投標的一部分 113 投標保證金遞交可采用的形式轉賬支票匯票電匯或者金
融機構擔保機構出具的政府采購投標擔保函 投標保證金應于投標截止時間前交至采購代理機構以實際到賬
時間為準 采購人指定賬戶 賬戶名稱達華工程管理集團有限公司北京通州分公司 開戶行中國農業銀行股份有限公司北京八里橋支行 賬號11041401040012107 地址北京市通州區東潞苑 6號樓底商1004號 121 投標有效期 90天 131 投標文件正本 1 份 副本 4 份 電子版文件 2份U盤光盤各 1份 電子版投標文件形式OFFICE版WORD或EXECL形式同時提供
全套加蓋公章的投標文件正本 PDF掃描件1套 151 投標截止時間2019年2 月19日9時30分北京時間 投標文件遞交地點北京市通州區東潞苑 6號樓底商 1004號 171 開標時間同投標截止時間 開標地點同文件遞交地點 18 評標委員會構成成員 5人其中招標人代表 0人限招標人
在職人員且應當具備評標專家相應或者類似的條件相關專
業的專家 5 人 評標專家確定方式在北京市評標專家庫隨機抽取 213 評標方法 綜合評分 231 中標候選人 推薦3名候選人 第四章 投標文件格式 目 錄 1投標書格式 2投標一覽表格式 3投標分項報價表格式 4保證金遞交憑證復印件須加蓋單位公章或政府采購投標擔保函
附件4 5商務條款偏離表附件 5 6服務條款偏離表附件 6 7資格證明文件 71★投標單位情況明細表附件 71 72★有效營業執照經營范圍須包含餐飲服務或餐飲管理等相關內容
附件72 73★食品經營許可證或餐飲服務許可證附件 73 74★法定代表人授權書原件及受委托人身份證復印件附件 74 75★會計師事務所出具的2017年度財務審計報告或銀行出具的資信證
明附件 75 76★近期連續 3個月企業納稅證明或社會保障資金繳納記錄附
件76 77★參加本次政府采購活動前三年內在經營活動中沒有重大違法記
錄的聲明格式自制附件 77 78投標人認為有必要的其他資格證明文件附件 78 8類似項目業績附件 8 9本項目負責人主要管理人員簡歷表學歷證書或職稱證書等附
件9 10服務承諾附件 10 11招標服務費承諾書附件 11 12中小企業聲明函中小企業提供 13監獄企業證明材料監獄企業提供 14殘疾人福利企業聲明函殘疾人福利性單位提供 15服務方案格式自擬 1 投標書格式 致招標采購單位 根據貴方為項目名稱項目招標采購服務的投標邀請招標編號簽字代表
姓名職務經正式授權并代表投標人投標人名稱地址提交下述文件正本
一份及副本份 1投標書 2投標一覽表 3投標分項報價表 4保證金遞交憑證復印件須加蓋單位公章或政府采購投標擔保函附
件4 5商務條款偏離表附件 5 6服務條款偏離表附件 6 7資格證明文件 8類似項目業績附件 8 9本項目負責人主要管理人員簡歷表學歷證書或職稱證書等附件 9 10遵守國家有關法律法規和規章按招標文件中投標人須知和服務要求提
供的有關文件 以 形式出具的投標保證金金額為人民幣 元 據此簽字代表宣布同意如下 7 附投標一欄表中規定的服務投標總價為人民幣 用文字和數字表示的投標總
價 2投標人將按招標文件的規定履行合同責任和義務 3投標人已詳細審查全部招標文件包括第 號招標編號補
充通知如果有的話我們完全理解并同意放棄對這方面有不明及誤
解的權力 4本投標有效期為提交投標文件截止之日起 個日歷日 5在規定的開標時間后投標人保證遵守招標文件中有關保證金的規定 6根據投標人須知第 1條規定我方承諾與招標采購單位聘請的為此
項目提供咨詢服務的公司及任何附屬機構均無關聯我方不是招標采購單
位的附屬機構 7投標人同意提供按照貴方可能要求的與其投標有關的一切數據或資料
完全理解貴方不一定接受最低價的投標或收到的任何投標 9與本投標有關的一切正式往來信函請寄 地址 傳真 電話 電子函件 投標人授權代表簽字 投標人名稱全稱 投標人開戶銀行全稱 投標人銀行帳號 投標人公章 日期 26 2 投標一覽表 投標人名稱 招標編號 項目名稱 投標總價 人民幣元 服務期 其他聲明 如有 大寫 小寫 投標人名稱蓋章 投標人授權代表簽字 注此表中投標總價應和附件 3中的總價相一致 27 3 投標分項報價表 投標人名稱 招標編號 報價單位人民幣元 序號 名稱 內容 數量 單價 合計 備注 1 2 3 4 5 總計 投標人授權代表簽字 投標人蓋章 注1如果按單價計算的結果與總價不一致以單價為準修正總價 2如果不提供詳細分項報價將視為沒有實質性響應招標文件 3上述各項的詳細分項報價應另頁描述 28 附件4投標保證金遞交憑證復印件或政府采購投標擔保函 加蓋單位公章的投標保證金遞交憑證復印件或政府采購投標擔保函原件 29 政府采購投標擔保函格式 編號 采購人或采購代理機構 鑒于 以下簡稱投標人擬參加編號為 的 項目以下簡稱本項目投標根據本項目招標文件供應商參加投標時應向你交納投
標保證金且可以投標擔保函的形式交納投標保證金應供應商的申請我方以保證的方式
向你方提供如下投標保證金擔保 一保證責任的情形及保證金額 一在投標人出現下列情形之一時我方承擔保證責任 1中標后投標人無正當理由不與采購人或者采購代理機構簽訂政府采購合同 2招標文件規定的投標人應當繳納保證金的其他情形 二我方承擔保證責任的最高金額為人民幣 元大寫 即本項目的投
標保證金金額 二保證的方式及保證期間 我方保證的方式為連帶責任保證 我方的保證期間為自本保函生效之日起 個月止 三承擔保證責任的程序 1你方要求我方承擔保證責任的應在本保函保證期間內向我方發出書面索賠通知
索賠通知應寫明要求索賠的金額支付款項應到達的賬號并附有證明投標人發生我方應承
擔保證責任情形的事實材料 2我方在收到索賠通知及相關證明材料后在 個工作日內進行審查符合應承擔保
證責任情形的我方應按照你方的要求代投標人向你方支付投標保證金 四保證責任的終止 1保證期間屆滿你方未向我方書面主張保證責任的自保證期間屆滿次日起我方保
證責任自動終止 2我方按照本保函向你方履行了保證責任后自我方向你方支付款項支付款項從我
方賬戶劃出之日起保證責任終止 3按照法律法規的規定或出現我方保證責任終止的其他情形的我方在本保函下的保
證責任亦終止 五免責條款 30 1依照法律規定或你方與投標人的另行約定全部或部分免除投標人保證金義務時
我方亦免除相應的保證責任 2因你方原因導致投標人發生本保函第一條第一款約定情形的我方不承擔保證
責任 3因不可抗力造成投標人發生本保函第一條約定情形的我方不承擔保證責任 4你方或其他有權機關對招標文件進行任何澄清或修改加重我方保證責任的我方
對加重部分不承擔保證責任但該澄清或修改經我方事先書面同意的除外 六爭議的解決 因本保函發生的糾紛由你我雙方協商解決協商不成的通過訴訟程序解決訴訟管
轄地法院為 法院 七保函的生效 本保函自我方加蓋公章之日起生效 保證人公章 年 月 日 31 北京市政府采購信用擔保試點工作專業擔保機構聯系方式 一中國投資擔保有限公司 地址北京市海淀區西三環北路 100號光耀東方寫字樓 19層 聯系人 劉 尊 聯系電話8882255988822659 移動電話18701216551 傳真6843704068472315 郵箱liuzunguarantycomcn 二北京首創融資擔保有限公司 地址北京市西城區鬧市口大街 1號長安興融中心四號樓 聯系人楊 陽 陳浩然 聯系電話5852875058528760 移動電話1348875203318910210850 傳 真58528757 郵 箱yangyangscdbcomcn chenhaoranscdbcomcn 三北京中關村科技融資擔保有限公司 地址北京市海淀區中關村南大街乙12號天作國際大廈 A座 28層 聯系人高路孫瑩 聯系電話5970560060116931 移動電話1391083116113720094769 傳真59705606 郵箱tailiwendy126com 32 附件5 商務條款偏離表 商務條款偏離表 項目名稱 項目編號 序號 招標文件條款號 招標文件的商務條款 投標文件的商務條款 說明 注如果沒有偏離須注明無并簽字蓋章 投標人名稱蓋章 法定代表人或授權代表簽字或蓋章 日期 年 月 日 33 附件6 服務條款偏離表 服務條款偏離表 項目名稱 項目編號 序號 招標文件條款號 招標文件的服務條款 投標文件的服務條款 說明 注如果沒有偏離須注明無并簽字蓋章 投標人名稱蓋章 法定代表人或授權代表簽字或蓋章 日期 年 月 日 34 附件7 資格證書文件格式 71投標單位基本情況表 投標人全稱 主要業務范圍 法定代表人姓名 職 務 投標人地址 郵政編碼 電 話 傳 真 成 立 日 期 現 有 職 工 人 數 質量管理體系證
書 單位組織機構簡介 注附企業相關證書復印件 投標人 單位全稱 蓋章 法定代表人或授權代表 簽字或蓋章 日 期 年 月 日 35 72 法人營業執照副本的復印件或掃描件須加蓋單位公章 36 73 食品經營許可證或餐飲服務許可證的復印件或掃描件 須加蓋單位公章 37 74法定代表人授權書格式 本授權書聲明注冊于國家或地區的名稱的公司名稱的在下面簽字
的法人代表姓名職務代表本公司授權單位名稱的在下面簽字的被授
權人的姓名職務為本公司的合法代理人就項目名稱的采購含投標和
轉為其他方式以本公司名義處理一切與之有關的事務 本授權書于年月日簽字生效特此聲明 法定代表人簽字 被授權人簽字 公司蓋章 附 被授權人姓名 職 務 詳細通訊地址 郵 政 編 碼 傳 真 電 話 說明法定代表人參加報價時附法定代表人身份證復印件和法定代表人證明文
件原件法定代表人不能參加報價時出具法定代表人授權書原件及受委托人身份
證復印件 38 75 投標人的資信證明 會計師事務所出具的 2017年度財務審計報告復印件或掃描件加蓋單位公章
或銀行出具的資信證明 說明 1投標人在投標文件中必須提供單位上年度經會計師事務所出具的審計
報告復印件并加蓋單位公章 2如投標人無法提供上年度審計報告則需提供銀行出具的資信證明銀
行資信證明可提供原件也可提供銀行在開標日前三個月內開具資信證明的復印
件若提供的是復印件招標采購單位保留審核原件的權利 3銀行資信證明應能說明該投標人與銀行之間業務往來正常企業信譽良
好等銀行出具的存款證明不能替代銀行資信證明 39 76 近期連續 3個月企業納稅證明文件或社會保障資金繳納記錄復印件
或掃描件復印件加蓋單位公章 40 77 投標人參加政府采購活動前三年內在經營活動中沒有重大違法記錄承
諾函格式自擬 41 78 招標文件要求的或投標人認為應提供的其他資格證明文件 42 8 業績證明材料 類似服務業績 序號 采購人 業主 項目名稱 用餐人數 服務期限 年月日 備注 1 2 3 4 5 6 注 為了證明投標人的業績應如實同時附上中標通知書或合同協議書復印件
加蓋單位公章否則其業績不計分 類似業績已完成或正在履行的就餐人數不低于 200人的餐飲服務 投標人 單位全稱 蓋章 法定代表人或授權代表 簽字或蓋章 日 期 年 月 日 43 9 擬投入本項目服務人員 91 擬擔任本項目人員匯總表 序號 姓名 本項目職務 執業資格等
級如有 工作年限 在本項目
中擔任工
作內容簡
介 備注 1 餐廳經理 2 廚師長 3 廚師長 4 采購負責人或庫房
管理人 5 廚師1 6 廚師2 7 廚師N 8 服務人員 9 注附身份證健康證有效期內復印件社保證明加蓋單位公章 投標人 單位全稱 蓋章 法定代表人或授權代表 簽字或蓋章 日 期 年 月 日 44 92 擬派主要人員簡歷表 姓 名 性別 出生日期 年 月 日 畢業院校專業 畢業時間 年 月 日 從事本業務時間 為申請人服務時間 執業證書 執業證書等級 在本項目擬任職務 主 要 經 歷 時間 參加過的餐飲服務項目名稱及規模 該項目中擔任職務 注附學歷證如有身份證執業資格如有健康證有效期內
復印件加蓋單位公章 投標人 單位全稱 蓋章 法定代表人或授權代表 簽字或蓋章 日 期 年 月 日 45 93 擬擔任餐廳經理的項目業績表 序號 采購人 業主 項目名稱 用餐人數 服務期限 年月日 備注 1 2 3 4 5 6 注為了證明投標人的業績應如實同時附上中標通知書或合同協議書復印件加
蓋單位公章否則其業績不計分 類似業績以餐廳經理身份承接的已完成或正在履行的就餐人數不低于 200人的
餐飲服務 投標人 單位全稱 蓋章 法定代表人或授權代表 簽字或蓋章 日 期 年 月 日 46 10 服務承諾 餐廳經理廚師和其他主要人員到位承諾書 致 招標人名稱 本承諾書聲明本人 姓名系 投標人的法
定代表人現承諾我單位擬擔任的餐廳經理 廚師長 和其他
主要人員系本公司正式職工保證在 招標項目名稱的服務
期間按照招標文件和服務合同的約定承擔本項目的工作如有違約我公司將接
受招標人按照本招標文件和服務合同約定的處罰并承擔全部責任 且擔任本項餐廳經理的 姓名 具有五年及以上擔任餐廳經理
的管理經驗具備較強的組織管理能力和良好的溝通協調能力能夠滿足本項目
的需要 我單位保證以上內容真實有效特此承諾 投標人 單位全稱 蓋章 法定代表人或授權代表 簽字或蓋章 日 期 年 月 日 47 11 招標服務費承諾書格式 致 我們在貴公司代理的 項目項目
編號 公開招標中若獲中標我們保證在領取中標通知書
時按招標文件的規定以支票銀行匯票電匯現金或經貴公司認可的一種方
式向貴公司指定的銀行賬號按照招標文件中招標服務費收取標準一次性支付
招標服務費 特此承諾 承諾方法定名稱承諾方蓋章 地址 電話 傳真 郵編 承諾方法定代表人或授權代表簽字 承諾日期 48 12 中小企業聲明函中小企業提供 本公司鄭重聲明根據政府采購促進中小企業發展暫行辦法財庫
2011181號的規定本公司為 請填寫中型小型微型
企業即本公司同時滿足以下條件 1根據工業和信息化部國家統計局國家發展和改革委員會財政部
關于印發中小企業劃型標準規定的通知工信部聯企業2011300號規定的
劃分標準本公司為 請填寫中型小型微型企業 2本公司參加 單位的 項目采購活動提供本企
業制造的貨物由本企業承擔工程提供服務或者提供其他 請
填寫中型小型微型企業制造的貨物本條所稱貨物不包括使用大型企業
注冊商標的貨物 本公司對上述聲明的真實性負責如有虛報將依法承擔相應責任 企業名稱 蓋章 日 期 注財政部工信部關于印發政府采購促進中小企業發展暫行辦法的通
知財庫2011181號第二條規定中小企業含中型小型微型企業
應當同時符合以下條件 一符合中小企業劃分標準見工業和信息化部國家統計局國家發展和改
革委員會財政部關于印發中小企業劃型標準規定的通知 工信部聯企業2011
300號 二提供本企業制造的貨物承擔的工程或者服務或者提供其他中小企
業制造的貨物本項所稱貨物不包括使用大型企業注冊商標的貨物 本辦法所稱中小企業劃分標準是指國務院有關部門根據企業從業人員營
業收入資產總額等指標制定的中小企業劃型標準 小型微型企業提供中型企業制造的貨物的視同為中型企業 49 13 監獄企業證明材料監獄企業提供 根據財政部 司法部關于政府采購支持監獄企業發展有關問題的通知財
庫201468號北京市財政局 北京市司法局關于政府采購支持監獄企業
發展有關問題的通知京財采購20142506 號的規定提交有關部門出具的
證明材料并加蓋投標人公章 50 14 殘疾人福利企業聲明函殘疾人福利性單位提供 本單位鄭重聲明根據財政部民政部中國殘疾人聯合會關于促進殘疾
人就業政府采購政策的通知財庫2017141號的規定本單位為
符合該文件之規定條件的殘疾人福利性單位參加本次政府采購活動提供本
單位制造的貨物或者提供其他殘疾人福利性單位名稱制造的貨物不
包括使用非殘疾人福利性單位注冊商標的貨物貨物的名稱品牌型號
是 本單位對上述聲明的真實性負責如有虛假將承擔相應的法律責任 投標人名稱公章 日期 注財政部民政部中國殘疾人聯合會關于促進殘疾人就業政府采購政
策的通知財庫2017141號的規定 一享受政府采購支持政策的殘疾人福利性單位應當同時滿足以下條件 一安置的殘疾人占本單位在職職工人數的比例不低于 25含 25
并且安置的殘疾人人數不少于 10人含 10人 二依法與安置的每位殘疾人簽訂了一年以上含一年的勞動合同或服
務協議 三為安置的每位殘疾人按月足額繳納了基本養老保險基本醫療保險
失業保險工傷保險和生育保險等社會保險費 四通過銀行等金融機構向安置的每位殘疾人按月支付了不低于單位所
在區縣適用的經省級人民政府批準的月最低工資標準的工資 五提供本單位制造的貨物承擔的工程或者服務以下簡稱產品或
者提供其他殘疾人福利性單位制造的貨物不包括使用非殘疾人福利性單位注冊
商標的貨物 中標成交供應商為殘疾人福利性單位的采購人或者其委托的采購代理機
構應當隨中標成交結果同時公告其殘疾人福利性單位聲明函接受社會
監督 51 15 服務方案格式自擬 投標人應根據招標文件項目需求及服務要求詳細敘述擬提供服務的具體
包括但不限于如下內容 1食材采購方案 11采購食材來源說明 簡要說明食材采購來源有無長期合作供貨商并提供相關證明材料 12采購流程及質量管理 簡要說明采購流程和全流程質量管控措施 13食材配送 說明配送渠道有無固定配送合作單位等 14菜品質量控制措施 2餐飲管理 21餐飲服務管理制度 提供餐飲服務管理制度包括但不限于人員管理保潔洗消服務培訓等內容 22模擬菜譜 根據要求編制本單位擬提供的相關菜譜并從營養學角度簡要說明其合理性 23特色菜品 簡要闡述投標人擬投入廚師團隊擅長的特色菜品新菜品研發成果等可附圖說
明 3應急預案 31投標人針對臨時用餐人員密集等突發情況的應急措施 4其他服務內容 自行編制 5擬使用的食材及雜品品牌 品牌廠商及規格自行填報以綠色健康營養價值高的品牌為宜可做說明 52 擬使用的食材及雜品品牌表 分類 品名 品牌與廠商 規格 備注 糧油
類 米 面 油 非轉基因 調料
與干
貨 鹽 無碘鹽 生抽 老抽 一品鮮 味精 雞精 白糖 生粉 淀粉 米醋 香油 大重慶 腐乳 胡椒粉 料酒 粉絲 銀耳 木耳 粉條 豆腐王 蛋糕油 小蘇打 酵母 肉禽
類 豬肉 雞肉 鴨肉 日雜
類 餐巾紙 洗潔靈 消毒液 注①投標人所提供品牌或廠商的產品必須符合國家標準 ②投標人所提供品牌或廠商規格最終需與采購人進行協商后雙方調整確定供應
商不得以品牌或廠商規格的調整要求調整合同價格 53 第五章 擬簽訂的合同文本 北京市通州區玉橋街道辦事處 餐飲服務合同 2019年 月 日 54 第一章總則 第一條 合同當事人 委托方以下簡稱甲方北京市通州區玉橋街道辦事處 受委方以下簡稱乙方 根據中華人民其和國合同法等相關法律法規以及有關規定按照責
權利分明的原則為進一步規范機關食堂管理統一用餐標準本著安全第一
營養為本的原則為工作人員提供優質的營養餐更好地為干部職工用餐及參加會
議人員用餐的需求甲方將員工食堂打包委托給乙方為明確雙方權利義務經
雙方友好協商訂立本合同 第二條 項目概況 1服務對象街道辦事處工作人員和會議用餐人員 2服務形式勞務型承包 3服務范圍 為玉橋街道辦事處內所有工作人員約 240人提供工作日的早餐午餐
晚餐服務晚餐為加班及值班人員人數不超 22人及法定節假日為辦公區
內加值班人員提供就餐服務人數不超 27人 4服務地點北京市通州區玉橋北里 41號 5每日供應時間 早餐時間 08000845 午餐時間 11301230 晚餐時間 17301830 第二章合同期限 第三條 本委托服務期限為一年自 2019年 月 日至2020年 月 日止 第三章勞務費用及支付方式 第四條 乙方為甲方提供餐廳服務保障人員 12人全年承包服務費共計 元大 寫 按月支付服務費費用包含食品原材料費用和勞
務費等乙方所有采購品牌需經甲方簽字確認后方可采購所有費用乙方開具等
額發票交給甲方除此之外甲方不再向乙方支付其他任何費用 55 原材料費用標準按照 25元人天其中早餐成本 6元人天午餐 14元
人天晚餐標準 5元人天 早餐小菜不少于 4種現場制作的風味主食不少于 2種面點主食不少于 5
種雞蛋不少于2種流食不少于3種 午餐熱菜不少于 6種現場風味小吃不少于 2種主食不少于 5種湯粥各
1種水果1種奶制品 1種 晚餐熱菜不少于 3種現場風味小吃不少于 1種主食不少于 3種湯粥各
1種 餐食的制作供應應注意滿足回族等少數民族的用餐習慣 餐飲服務費實行月付制以支票或匯款方式支付支付日期為乙方實際提供
服務滿30日后的次月 15日之前如支付日期最后一日為國家法定 節假日公
休日時則節假日公休日后的第一個工作日為支付期限 第五條 甲方按照乙方承諾及約定的餐飲服務質量標準安全管理標準設備管
理標準人員管理標準等方面進行監管對未達到標準的服務甲方有權在月度
結算費用時給予扣除 5的處罰 第六條 本合同第四條甲乙雙方約定的勞務費為年度最終標準 第四章雙方權利和義務 第七條 甲方權利義務 1甲方全權對餐廳的工作進行統管理監督指導考核諸如對食品衛生
飯菜質量安全管理設備維護保養人員變動個人生等提出相應要求有權
對發現的問題要求乙方加以改進或提出限期整改的意見乙方應在 24小時內以
書面形式向甲方回饋整改措施 2甲方有權要求乙方更換不合格廚師和服務人員對于甲方要求的人員乙方
無條件在3日內調換完畢 3餐廳財務賬目由甲方全權負責對餐廳的業務往來進行財務管理 4甲方不為乙方員工提供住宿 5甲方負責售飯系統維護修理零件更換以及餐卡的補充 第八條 乙方權利義務 1乙方負責全體餐廳人員的培訓工作包括餐廳的規章制度員工素質專 56 業技能等方面 2乙方負責餐廳規章制度的貫徹執行和督導 3乙方負責科學合理配備區域經理和餐廳的廚師長廚師及餐廳人員人員
崗位配置應報甲方核準配備的餐廳經理應按甲方要求協調處理工作中的相關問
題 4所聘用人員要有身份證健康證所有辦證費用由乙方自理并向甲方提
供原件核對復印件留檔 5乙方聘用人員的社會保險體檢費用以及乙方的公眾責任險均由乙方負
責 6乙方負責餐廳內的安全生產食品衛生以及防火防盜防事故食物中
毒工作并承擔所有責任 7因乙方原因發生的工傷病殘等事故均由乙方負責甲方不承擔任何責
任 8乙方應在簽訂合同時向甲方報送管理制度崗位職責職業資格證書等
文件的原件復印件原件甲方核準后退回復印件備案 9 乙方負責廚房設備的安全使用與保潔維護各種設備設施安排專人管理
發現問題及時向甲方報修并填寫餐廳維修記錄表如乙方造成設備丟失或人為
區素致使設備損壞必須更換的乙方應照價賠償 10廚房器具消毒要符合衛生防疫部門檢測標準每次用餐后應清洗消毒
碼放整齊 11乙方應嚴格按照國家和北京市有關節能減排的標準和要求配合甲方做
好節能工作包括但不限于水電燃氣等能源和原材料厲行節約杜絕浪費 第九條 乙方環境衛生服務標準 1保持餐廳及后廚整潔主要包括食品操作臺 灶臺售飯臺水池等要
隨用隨擦無污垢無雜物地面無污跡無積水冰箱無血水無異味灶
餐廚具及炊事機械設備無油跡擺放整齊主副食品庫無蠅無鼠無蟑無
塵物品擺放整齊有序標簽分明 2保持餐廳包間的整潔每次使用后要及時打掃地面無污跡無雜物
餐泉椅面干凈無塵 第十條 乙方就餐服務標準 57 1對所提供飯菜食品在保證質最前提下由廚師長按照降低成本減少浪
費的原則進行每日食品成本核算保證飯菜營養搭配價格合理標準統一口
味符合大多數就餐人員的基本要求 2按時按點保證每日三餐供應每周提前向甲方預報食譜做到每周菜譜不
重復主葷半葷素菜合理搭配具體就餐時間由甲方確認 第十一條 乙方服務人員管理標準 1嚴格執行國家有關法律法規接受相關部門的檢查監督和指導上崗人
員必須身體健康并持有健康證不能帶病工作每年對餐廳工作人員進行體檢
對未達標人員及時調換并報甲方備案對例行檢查中發現的問題要及時解決
如因乙方工作管理工作失誤被有關執法部門罰款費用由乙方負責 2餐廳工作人員在工作時間必須按規定著裝穿工作服戴口罩帽子搞好
個人衛生工作中使用文明用語對就餐客人服務要禮貌熱情周到不得和
就餐人員發生口角 3為保證飯菜服務質量穩定乙方安排在本項目的主要廚師服務人員應
相對穩定如發生人員變動須征得甲方同意調入的人員應按照甲方的要求選配
等級相同或高于原用人員技術等級 4有計劃地開展就地員工培訓進行素質教育不斷提高技能水平和綜合素
質 第十二條 乙方安全管理及設備管理標準 1在安全管理方面乙方要安排專人負責設備安全保證使用人員受過專業培
訓嚴格執行甲方制定或甲方同意的防范措施和管理制度明確責任到人 2每餐結束后要有專人檢查設備設施并做好記錄同時按照甲方對設備維護
保養的要求保護設備設施排煙系統蒸箱要每天擦拭清潔煤氣灶具定
期檢查保養電器飲具要清潔保養并隨時檢查電氣線路 第十三條 乙方對甲方提供的餐廚具餐桌椅等設施應用于為甲方服務在合同
期內要遵守對設備的操作保管保養得有關規定如出現丟失或損壞除自然
損環應負責照價賠償或修復乙方應要求員工遵守宿舍管理規定做好安全
用電防火防盜等工作如發生安全責任事故甲方不承擔責任 第五章雙方應遵循的原則 第十四條 合同履行期間 甲乙任何一方不能按合同約定內容履行約定義務 58 守約方有權催告催告后 7日內違約方仍不履行義務的守約方對有權解除合同
但違約方拒絕履行主要義務守約方可立即解除合同 第十五條 合同到期自然終止 如需續約提前一個月協商協商一致后另行簽訂
合同 第十六條 在合同履行期問甲乙雙方如對合同內容需要修訂或補充應本著公
正公平的原則進行協商達成的書面文書作為本合同的補充條款補充條款與
本合同具有同等法律效力 第十七條 合同履行期間 如發生不可抗力致使合同無法履行互補追究責任
按照法律規定及時協商處理 第十八條 因乙方工作人員失職造成甲方食堂財產損失甲方人員或第三方人身
傷害財產損失甲方有權直接扣除應付服務費用于損失賠償乙方工作人員任
職期間非因甲方過錯受到人身傷害財產損失的與甲方無關由乙方妥善解決 第十九條 合同履行期間甲方不定期向就餐人員進行就餐滿意度調查調查選
項中任意一項不滿意C高于15時甲方有權解除合同 第二十條 其它 1本合同未盡事宜雙方可本著公正公平原則協商解決 2本合同一式四份甲乙雙方各執兩份具有同等法律效力 3本合同甲乙雙方簽字蓋章之日起生效 4因本合同而產生的爭議由合同履行地人民法院管轄 第二十一條 合同附件 附件1玉橋街道餐飲服務滿意度測評表 附件2玉橋街道食堂衛生檢查表周 附件3餐飲服務人員在崗考核表 以下無正文 59 甲方蓋章 乙方蓋章 法定代表人 法定代表人 授權委托人 授權委托人 地址 地址 電話 電話 開戶行 開戶行 開戶名稱 開戶名稱 開戶賬號 開戶賬號 簽訂日期 年 月 日 60 附件1 玉橋街道餐飲服務滿意度測評表 請您根據親身感受在括號內填上相應符號 滿意A 基本滿意B 不滿意C 1您認為本月伙食總體是否滿意 2您認為食堂工作人員儀表及服務態度是否滿意 3您對食堂就餐秩序的認知為 4您對食堂的餐廳衛生餐具衛生總體評價是 5您對食堂的早餐供應是否滿意 6您對午餐的葷菜口味認為 7您對午餐的素菜口味認為 8您對午餐的涼菜口味認為 9您對午餐的主食口味認為 10您對食堂的菜品種類菜品花樣更新認知為 11您對食堂菜品及服務方面有何意見和建議 61 附件2 玉橋街道食堂衛生檢查表周 序號 檢查內容 滿分 得分 1 食 品 衛 生 食材是否新鮮供應商是否有資質 15 2 食品生熟分開葷素分開 10 3 食品保鮮及冷凍措施是否有變質食品 10 4 廚 具 餐 具 衛 生 廚具餐具使用后清洗干凈按規定處理
擺放有序刀具每次用后徹底清洗干部后
豎放 10 5 爐灶配料臺鍋頭工作臺洗菜池
洗碗池是否整潔干部 10 6 有無衛生死角防止老鼠蟑螂蚊蠅等
污染食物 10 7 洗滌消毒保管是否符合規范要求 10 8 服 務 人 員 衛 生 是否做到四勤勤洗手剪指甲勤洗
澡換衣服勤理發勤換工作服 10 9 上班時間是否有吸煙現象 5 10 是否統一穿工作服戴工作帽著裝是否
整潔 10 總分 100 檢查人 食堂負責人 62 附件3 年 月 餐飲服務人員在崗考核表 序號 崗位名稱 110日 1120日 2131日 備注 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 注填寫在規定時段內缺勤天數和日期 63 第六章項目需求及服務要求 一項目情況 1為進一步規范機關食堂管理統一用餐標準本著安全第一營養為本的原
則為工作人員提供優質的營養餐更好地為工作人員服務玉橋街道辦事處將食
堂外包 2根據目前240人就餐需配備 12名后廚工作人員 3提供工作日的早餐午餐晚餐服務晚餐為加班及值班人員人數不超 22
人及法定節假日為辦公區內加值班人員提供就餐服務人數不超 27人餐
費標準成本不低于 25元人天 4玉橋街道辦事處提供廚房以及所有廚房設備包括餐廳廚房冷庫灶具
廚具餐具餐桌餐椅等硬件設備 二服務內容 1服務期限一年 2每日供應時間早餐時間 08000845 午餐時間11301230 晚餐時間17301830 3餐費標準 早餐小菜不少于4種現場制作的風味主食不少于 2種面點主食不少于 5種
雞蛋不少于2種流食不少于 3種 午餐熱菜不少于6種現場風味小吃不少于 2種主食不少于5種湯粥各 1種
水果1種奶制品 1種 晚餐熱菜不少于3種現場風味小吃不少于 1種主食不少于3種湯粥各 1種 餐食的制作供應應注意滿足回族等少數民族的用餐習慣 每周主要菜品不能重復且必須為應季菜品不得提供任何轉基因食品或含
轉基因食品成分的制成品每周提前預報食譜 4人員要求 擬派人員不得少于 12人包含餐廳經理廚師長廚師服務人員等餐廳經
理具有餐飲管理五年及以上經驗具備較強的組織管理能力和良好的溝通協調能
力廚師具有相應的專業上崗證餐廳所有人員身體條件必須符合餐飲從業人員 64 要求 1所有服務人員應具有良好的職業道德良好的法制觀念遵紀守法 2所有服務人員應當身體健康符合衛生防疫部門要求上崗必須持有健康證 3廚師必須具有一定的工作經驗廚師具有熟練掌握主要菜系制作主要面點
食品冷葷制作主要配制方法的能力 4乙方餐廳服務人員應當體貌端正口齒清楚懂得禮儀的基本要求 三服務要求 1食材質量和廚房操作規程符合食品安全法的各項要求 2餐飲公司內部規章制度和管理措施健全有完善的服務標準并能夠保證按
標準落實 3除全葷菜外第二餐不得重復利用 4食材要求足額采購采購品牌均需上報玉橋街道辦事處 5每天對蔬菜農藥殘留進行專業檢測按上級要求上傳數據如發現農藥殘留
超標及時向供貨商提出整改要求多次供貨不合格者更換供貨商 6雜品采購按玉橋街道辦事處要求及時到位確保服務質量 7人員配備必須齊全該項目需配備餐廳經理餐廳經理具有餐飲管理五年及
以上經驗具備較強的組織管理能力和良好的溝通協調能力廚師具有相應的專
業上崗證餐廳所有人員身體條件必須符合餐飲從業人員要求 8各類餐具家具廚房設備等由玉橋街道辦事處統一提供餐飲公司人員必
須正確操作愛護學院資產隨時檢查和保養發現故障和問題立即報修 
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