2018-12-29 [磋商]中國戲曲學院附中食堂外包服務成交公告
北京澤岱招標代理有限責任公司受中國戲曲學院的委托，就中國戲曲學院附中食堂外包服務項目（項目編號：ZDZBCL-BJ02-1811005）組織采購，評標工作已經結束，成交結果如下：
一、項目信息
項目編號：ZDZBCL-BJ02-1811005
項目名稱：中國戲曲學院附中食堂外包服務
項目聯(lián)系人：李女士
聯(lián)系方式： 010-88856410
二、采購單位信息
采購單位名稱：中國戲曲學院
采購單位地址：北京市豐臺區(qū)萬泉寺400號
采購單位聯(lián)系方式：010-63338397
三、采購代理機構信息
采購代理機構全稱：北京澤岱招標代理有限責任公司
采購代理機構地址：北京市朝陽區(qū)安外小關北里43號漁陽置業(yè)大廈B座7層B708
采購代理機構聯(lián)系方式：010-88856410
四、成交信息
招標文件編號：ZDZBCL-BJ02-1811005
本項目招標公告日期：2018年12月17日
成交日期：2018年12月29日
總成交金額：0.0000000 萬元（人民幣）
成交供應商名稱、地址及成交金額：
成交單位：北京千喜鶴餐飲管理有限公司
成交單位地址：北京市西城區(qū)真武廟六里甲6號
本項目代理費總金額：1.0 萬元（人民幣）
本項目代理費收費標準：
按約定金額收取
談判小組、詢價小組、磋商小組成員名單及單一來源采購人員名單：
周智彥、申世明、王皓陽
五、項目用途、簡要技術要求及合同履行日期：
項目用途：自用
合同履行期：按甲方要求
詳見附件
六、成交標的名稱、規(guī)格型號、數(shù)量、單價、服務要求：
成交標的名稱：中國戲曲學院附中食堂外包服務
數(shù)量：1
服務要求：提供基本伙食、教師餐廳、清真餐廳經營；為師生員工日常消費提供便利。
詳見附件
七、其它補充事宜
本公告公示期為自發(fā)布之日起1個工作日
采購方式：競爭性磋商
磋商文件-中國戲曲學院附屬中等戲曲學校食堂外包服務（終稿）.pdf
成交結果公告-中國戲曲學院附屬中等戲曲學校食堂外包服務.doc
1 中國戲曲學院附中食堂外包服務 競爭性磋商文件 采購編號 ZDZBCLBJ021811005 采購單位中國戲曲學院 采購代理北京澤岱招標代理有限責任公司 日 期 二○一八年十二月 2 目 錄 第一章 采購邀請書 3 第二章 供應商須知資料表和供應商須知 6 供應商須知資料表 7 供應商須知 10 一說明 10 二磋商文件 11 三響應文件的編制 12 四響應文件的遞交 14 五評審程序及評審方法 15 六授予合同 21 第三章 合同格式 23 第四章 響應文件的組成 33 第五章 服務需求 40 3 第一章 采購邀請書 日 期2018年12月17日 采購編號ZDZBCLBJ021811005 1北京澤岱招標代理有限責任公司以下簡稱采購代理機構受中國戲曲學院的
委托對中國戲曲學院附中食堂外包服務進行國內競爭性磋商邀請合格供應商
就磋商文件要求的內容提交密封響應 2項目基本概況提供基本伙食教師餐廳清真餐廳經營為師生員工日常消費提
供便利 3供應商資格條件 1中國境內注冊并具備獨立法人資格的飲食服務機構能夠獨立承擔民事責
任有生產或供應能力的本國供應商 2具有良好的商業(yè)信譽和健全的財務會計制度 3具有履行合同所必需的設備和專業(yè)技術能力 4有依法繳納稅收和社會保障資金的良好記錄 5參加本采購活動前三年內在經營活動中沒有重大違法記錄 6單位負責人為同一人或者存在控股管理關系的不同單位不得參加同一
包或者未劃分包的同一項目的響應 7根據財政部財庫2016125號財政部要求加強政采信用記錄查詢及使
用文件相關規(guī)定供應商不得為信用中國網站wwwcreditchinagovcn
中列入失信被執(zhí)行人和重大稅收違法案件當事人名單的供應商不得為中國政府
采購網wwwccgpgovcn政府采購嚴重違法失信行為記錄名單中被財政部門
禁止參加政府采購活動的供應商 8法律行政法規(guī)規(guī)定的其他條件 4 5獲取磋商文件的時間2018年12月 17日至2018年12月 21日每天雙休日
及法定節(jié)假日除外09301100和13301600北京時間 6獲取磋商文件的地址及項目聯(lián)系人方式北京市朝陽區(qū)安外小關北里 43號漁
陽置業(yè)大廈B座 7層B708聯(lián)系人李女士聯(lián)系電話01088856410 7獲取磋商文件的方式請攜帶1有效的營業(yè)執(zhí)照副本或三證合一的新版
營業(yè)執(zhí)照副本復印件加蓋單位公章2法人授權書原件法人身份證復
印件加蓋公章被授權人身份證原件及復印件加蓋公章3邀請函及
回執(zhí) 8磋商文件售價500元人民幣磋商文件售后不退 9響應文件遞交時間2018年 12月28日下午13001330北京時間 10響應文件遞交截止時間 2018年12月28日下午1330北京時間逾期送
達或不符合磋商文件規(guī)定的響應文件恕不接收 11響應文件開啟時間及磋商時間2018年12月28日下午 1330北京時間
屆時請參與磋商的法人代表需出示法人證明材料原件及身份證原件和加蓋公章
的復印件證實其法人身份如法人授權委托人參與磋商需攜帶法人授權書原
件被授權人身份證原件及加蓋公章的復印件法人身份證加蓋公章的復
印件未按上述要求提供材料的供應商響應文件不予接收 12響應文件開啟地點及磋商地點北京市豐臺區(qū)萬泉寺400號中國戲曲學院辦
公樓4層 401會議室 13 評審方法綜合評分法 其中商務部分20分技術部分 80分 14采購單位聯(lián)系方式 采購單位中國戲曲學院 采購單位地址北京市豐臺區(qū)萬泉寺400號 采購單位聯(lián)系方式01063338397 5 15采購代理機構聯(lián)系方式 采購代理機構名稱北京澤岱招標代理有限責任公司 地 址 北京市朝陽區(qū)安外小關北里 43號漁陽置業(yè)大廈B座7層B708 郵 編 100029 聯(lián) 系 人 李女士 電 話 01088856410 6 第二章 供應商須知資料表和供應商須知 7 供應商須知資料表 本表是關于要采購內容的具體資料是對供應商須知的具體補充和修改
如有矛盾應以本資料表為準 序號 條款號 內 容 1 11 采購人名稱中國戲曲學院 2 21 招標代理機構名稱 北京澤岱招標代理有限責任公司 地 址 北京市朝陽區(qū)安外小關北里43號漁陽置業(yè)大廈B座 7層
B708 郵 編 100029 聯(lián) 系 人李女士 電 話 01088856410 3 3 合格的服務 1合同中提供的相關服務的原產地均應來自中華人民共和國 2本項目僅采購國內相關服務 4 81 響應語言簡體中文 5 9 響應文件由以下內容組成 1響應函附件 1 2商務部分文件加蓋公章 1三證合一后的營業(yè)執(zhí)照副本復印件加蓋公章 2法定代表人授權書原件及被授權人身份證復印件加蓋公章 3財務審計報告或資信證明供應商 2017年度完整的財務審計報
告或近三個月內銀行開具的資信證明資信證明可提供原件也可提
供復印件 4社保和納稅的記錄供應商 2018年任意一個月繳納社會保障資
金和依法納稅的入帳票據憑證復印件并加蓋單位公章 5供應商近三年無違法記錄承諾供應商需提供近三年來沒有騙取
中標成交或中標成交后不履行合同義務在以往經營活動
中沒有重大違法記錄 6信用記錄提供供應商在 信用中國網站
wwwcreditchinagovcn無不良記錄和受懲黑名單記錄的截圖
在中國政府采購網wwwccgpgovcn無嚴重違法失信行為信息記
錄的截圖 查詢日期2018年 12月17日至響應文件遞交截止之日前
一日 8 7同類業(yè)績近五年2013年12月17日至今以來同類餐飲經營
服務業(yè)績提供相關業(yè)績合同等相關證明材料列明清單表格自
制項目單位項目內容供餐規(guī)模聯(lián)系人聯(lián)系電話 要求提供合同復印件或其它證明材料合同復印件或其它證明材料
需提供主要部分的內容至少包含首頁服務內容和供餐規(guī)模雙
方簽字蓋章頁未提供或者不符合要求不得分 8確保食品消防生產安全等安全工作承諾書 3 技術方案 1 運營品種布局 2 運營實施及管理方案 3 崗位設置數(shù)量及主要崗位職責 4 經營優(yōu)勢及思路 5 供應商認為應附加的其他資料 4 電子版響應文件 電子版響應文件可以以光盤或 U盤形式提交內容與響應文件
正本完全一致光盤需貼光盤貼內容為項目名稱采購編號
包號如有供應商名稱以 U盤形式提交的電子版響應文件
文件名稱必須以 XX公司響應文件命名未按照上述要求提供電子版
響應文件的將交予磋商小組作無效響應處理 6 11 1 報價用戶指定地點報價北京 7 12 報價貨幣人民幣 8 服務期按甲方要求 服務地點整個校區(qū)本校區(qū)北京西城陶然亭路 39號南校區(qū)
北京大興西紅門鎮(zhèn)老三余村金西路甲 88號 9 151 磋商保證金的金額不收取 10 161 響應有效期90天 11 171 響應文件的份數(shù)1份響應函1份正本3份副本響應文件的副本
應為正本的復印件并按規(guī)定簽章和裝訂響應文件要在右上角分
別加蓋正副本章 電子版標書U盤1份正本蓋章掃描件DOC或 PDF格式不
退 172 響應文件書寫及裝訂的具體要求如下 響應文件的書寫一律使用宋體字統(tǒng)一使用 A4號紙雙面打印 封面裝訂材料不限但必須裝訂緊密不得松動散落 12 181 電子版響應文件需與紙質版響應文件分別單獨密封遞交 9 182 響應文件的密封 1響應文件電子版響應文件應該分別單獨密封在一個密封箱袋
中并在密封箱袋外側注明項目名稱采購編號包號如
有采購人名稱采購代理機構名稱供應商名稱開標日期
響應文件遞交地點和在磋商日期和時間之前不得啟封的字
樣并由法人或授權人簽字并加蓋公章和法人章 2電子版響應文件和紙質版響應文件的密封箱袋的封條處由法
人或被授權人簽字并加蓋公章和法人章 外包封未按照密封要求密封的響應文件將被拒絕接收內包封不做
特殊要求 184 響應文件的裝訂與密封響應文件正副本均需左側膠粘裝訂活頁
夾拉桿夾等未按磋商文件要求裝訂的響應文件按無效響應處理 響應文件封皮需做正副本標識并在封皮列明項目名稱采購編
號包號如第一包或第二包采購人名稱采購代理機構名
稱供應商名稱供應商注冊地址封皮需加蓋供應商公章 未按照上述要求制作的響應文件將按無效響應處理 13 193 響應文件遞交截止時間2018年 12月28日下午1330北京時間 響應文件遞交地點北京市豐臺區(qū)萬泉寺 400號中國戲曲學院辦公
樓 4層 401會議室 14 221 響應文件開啟時間及磋商時間 2018年 12月28日下午 1330北京時間 響應文件開啟地點及磋商地點北京市豐臺區(qū)萬泉寺 400號中國戲
曲學院辦公樓 4層 401會議室 參與磋商的法人代表需出示法人證明材料原件及身份證原件和加
蓋公章的復印件證實其法人身份如法人授權委托人參與磋商
需攜帶法人授權書原件被授權人身份證原件及加蓋公章的復印
件法人身份證加蓋公章的復印件未按上述要求提供材料
的供應商響應文件不予接收 222 磋商前采購代理機構將邀請供應商代表對收到的響應文件密封情
況進行現(xiàn)場檢查如果發(fā)現(xiàn)響應文件未按本資料表的規(guī)定密封并
經以上人員一致認定將交由磋商小組作為無效響應文件處理 225 如報價一覽表中的價格經計算存在錯誤則按照本須知第 242款進
行修正 15 242 算術錯誤將按以下方法更正若用文字表示的數(shù)值與用數(shù)字表示的
數(shù)值不一致以文字表示的數(shù)值為準 16 251 所有報價科目一律采用人民幣 17 361 履約保證金本項目不涉及 18 372 采購代理服務費收取辦法本項目采購代理服務費由成交單位支付
采購代理服務費為 10000元整 10 供應商須知 一說明 1 資金來源 11 本磋商文件所述的采購人已擁有一筆資金采購人計劃將一部分資金用于支付
本次磋商后所簽訂合同項下的款項 2 采購代理機構及合格的供應商 21 本次磋商的采購代理機構名稱地址電話和傳真見供應商須知資料表 22 合格的供應商 1合格的供應商資格見磋商文件第一章采購邀請書 2供應商不得直接或間接地與采購人和為本次采購服務進行設計編制規(guī)范和
其他文件所委托的咨詢公司或其附屬機構有任何關聯(lián) 3只有在法律上和財務上獨立合法運作并獨立于采購人和采購代理機構的供
應商才能參加磋商 3 合格的服務 31 合同中提供的所有服務的原產地均應來自中華人民共和國本合同的支付也
僅限于這些服務 32 本款所述的原產地是指提供有關服務的來源地 33 服務的原產地有別于供應商的國籍 4 參與磋商的費用 41供應商應承擔所有與準備和參加磋商有關的費用不論磋商結果如何供應商須
知資料表中所述的采購人和采購代理機構均無義務和責任承擔這些費用 11 二磋商文件 5 磋商文件的構成 51要求提供的服務磋商過程和合同條件在磋商文件中均有說明磋商文件共五
章內容如下 第一章 采購邀請書 第二章 供應商須知資料表和供應商須知 第三章 合同格式 第四章 響應文件的組成 第五章 采購需求 52 供應商應認真閱讀磋商文件中所有的事項格式條款和技術規(guī)格等供應商
沒有按照磋商文件要求提交全部資料或者沒有對磋商文件在各方面都作出實
質性響應是供應商的風險并可能導致其響應文件被拒絕 6 磋商文件的澄清 61 任何要求對磋商文件進行澄清的潛在供應商均應以書面形式通知采購代理機
構和采購人采購代理機構對其在供應商須知資料表中所述響應截止期 5日以
前收到的對磋商文件的澄清要求均以書面形式予以答復同時將書面答復發(fā)給
每個購買磋商文件的潛在供應商答復中不包括問題的來源 7 磋商文件的修改 71提交首次響應文件截止之日前采購人采購代理機構或者磋商小組可以對已
發(fā)出的磋商文件進行必要的澄清或者修改澄清或者修改的內容作為磋商文件
的組成部分澄清或者修改的內容可能影響響應文件編制的采購人采購代
理機構將在提交首次響應文件截止時間至少5日前以書面形式通知所有獲取12 磋商文件的供應商不足 5日的采購人采購代理機構將順延提交首次響應
文件截止時間 72 磋商文件的修改是磋商文件的組成部分采購代理機構和采購人將以書面形式
通知所有購買磋商文件的潛在供應商并對潛在供應商具有約束力潛在供應
商在收到上述通知后應立即以書面形式向采購代理機構和采購人確認 三響應文件的編制 8 響應文件的語言 81供應商提交的響應文件以及供應商與采購代理機構和采購人就有關磋商的所有
來往函電均應使用供應商須知資料表中規(guī)定的語言書寫供應商提交的支持資
料和已印刷的文獻可以用另一種語言但相應內容應附有供應商須知資料表中
規(guī)定語言的翻譯本在解釋響應文件時以翻譯本為準 9 響應文件的構成 91 供應商編寫的響應文件應包括下列部分詳見供應商須知資料表 10 響應文件的編寫 101 供應商應完整地填寫磋商文件中提供的響應函以及磋商文件中規(guī)定的其它內
容 11 報價貨幣 111為人民幣報價 12 證明供應商合格和資格的文件 121供應商應提交證明其有資格參加磋商和成交后有能力履行合同的文件并作為
其響應文件的一部分 122 供應商提交的證明其成交后能履行合同的資格證明文件應包括下列文件詳見13 供應商須知資料表 13 磋商保證金不收取 131供應商應提交供應商須知資料表中規(guī)定數(shù)額的磋商保證金并作為其響應的一
部分 132 磋商保證金是為了保護采購代理機構和采購人免遭因供應商的行為而蒙受損
失采購代理機構和采購人在因供應商的行為受到損害時可根據本須知第
157條的規(guī)定沒收供應商的磋商保證金 133 磋商保證金應用供應商須知資料表中規(guī)定的形式提交 134凡沒有根據本須知第 131和133條的規(guī)定隨附磋商保證金的應按本須知第
24條的規(guī)定視為非實質性響應并予以拒絕 135 采購人或者采購代理機構應當在采購活動結束后及時退還供應商的磋商保證
金但因供應商自身原因導致無法及時退還的除外未成交供應商的磋商保
證金應當在成交通知書發(fā)出后 5個工作日內退還成交供應商的磋商保證金
應當在采購合同簽訂后5個工作日內退還 136下列任一情況發(fā)生時磋商保證金將被沒收 一供應商在提交響應文件截止時間后撤回響應文件的 二成交供應商在規(guī)定期限內未能根據本須知第 29條規(guī)定簽訂合同 三成交供應商在規(guī)定期限內未能根據按本須知第 30條規(guī)定提交履約保證
金 14 響應有效期 141 見供應商須知資料表響應有效期不足的將被視為非實質性響應并予以
拒絕 14 142 特殊情況下在原響應有效期截止之前采購代理機構可要求供應商延長響
應有效期這種要求與答復均應以書面形式提交供應商可拒絕采購代理機
構的這種要求其磋商保證金將不會被沒收但其響應在原響應有效期期滿
后將不再有效同意延長響應有效期的供應商將不會被要求和允許修正其響
應文件而只會被要求相應地延長其磋商保證金的有效期在這種情況下
本須知第13條有關磋商保證金的退還和沒收的規(guī)定將在延長了的有效期內繼
續(xù)有效 15 響應文件的式樣和簽署 151 供應商應準備一份響應文件正本和供應商須知資料表中規(guī)定數(shù)目的副本每套
響應文件須清楚地標明正本或副本若副本與正本不符以正本為
準 152響應文件需打印膠粘授權代表須以書面形式出具法定代表人授權書附在
響應文件中響應文件規(guī)定應簽字的位置應由法定代表人或其授權代表簽
字響應文件的副本可采用正本的復印件 153 響應文件書寫及裝訂的具體要求如下 響應文件的書寫一律使用宋體字統(tǒng)一使用 A4號紙打印封面裝訂材料不限
但必須裝訂緊密不得松動散落 四響應文件的遞交 16 響應文件的密封和標記 161具體的密封及標記要求詳見供應商資料表 15 17 響應截止期 171 供應商應在不遲于供應商須知資料表中規(guī)定的截止日期和時間將響應文件遞
交至采購代理機構遞交地點應是供應商須知資料表中指明的地址 172 采購代理機構可以按本須知第 7條規(guī)定通過修改磋商文件自行決定推遲響應
截止期在此情況下采購代理機構采購人和供應商受響應截止期制約的
所有權利和義務均應延長至新的截止期 18遲交的響應文件 181 采購代理機構將拒絕并原封退回在本須知第 17條規(guī)定的截止期后收到的任何
響應文件 19 響應文件的修改與撤回 191 供應商在提交響應文件截止時間前可以對所提交的響應文件進行補充修改
或者撤回并書面通知采購人采購代理機構補充修改的內容作為響應文
件的組成部分補充修改的內容與響應文件不一致的以補充修改的內容
為準 192 供應商的修改或撤回通知應按本須知第16條規(guī)定編制密封標記和遞交 五評審程序及評審方法 20 評審程序 201采購代理機構將在磋商文件規(guī)定的日期時間和地點組織磋商由采購代理機
構主持采購人和供應商需派代表準時參加供應商代表應持本人有效的身份
證原件加蓋公章的復印件和法定代表人授權書原件到場并簽到以證明其
出席否則按棄權處理并視為默認磋商結果 202由主持人宣布遞交響應文件截止時間超過遞交截止時間送達的響應文件概不16 接收 203磋商小組在對響應文件的有效性完整性和響應程度進行審查時可以要求供
應商對響應文件中含義不明確同類問題表述不一致或者有明顯文字和計算錯
誤的內容等作出必要的澄清說明或者更正供應商的澄清說明或者更正不
得超出響應文件的范圍或者改變響應文件的實質性內容澄清文件將作為響應
文件內容的一部分 204磋商小組要求供應商澄清說明或者更正響應文件應當以書面形式作出供應
商的澄清說明或者更正應當由法定代表人或其授權代表簽字或者加蓋公章
由授權代表簽字的應當附法定代表人授權書供應商為自然人的應當由本
人簽字并附身份證明 205磋商小組所有成員應當集中與單一供應商分別進行磋商并給予所有參加磋商
的供應商平等的磋商機會 206在磋商過程中磋商小組可以根據磋商文件和磋商情況實質性變動采購需求中
的技術服務要求以及合同草案條款但不得變動磋商文件中的其他內容實
質性變動的內容須經采購人代表確認 207對磋商文件作出的實質性變動是磋商文件的有效組成部分磋商小組應當及時
以書面形式同時通知所有參加磋商的供應商 208供應商應當按照磋商文件的變動情況和磋商小組的要求重新提交響應文件并
由其法定代表人或授權代表簽字或者加蓋公章由授權代表簽字的應當附法定
代表人授權書供應商為自然人的應當由本人簽字并附身份證明 229磋商文件能夠詳細列明采購標的的技術服務要求的磋商結束后磋商小組
應當要求所有實質性響應的供應商在規(guī)定時間內提交最后報價 提交最后報價的
供應商不得少于 3家 2010磋商文件不能詳細列明采購標的的技術服務要求的需經磋商由供應商提17 供最終設計方案或解決方案的磋商結束后磋商小組應當按照少數(shù)服從多數(shù)
的原則投票推薦 3家以上供應商的設計方案或者解決方案并要求其在規(guī)定時
間內提交最后報價 2011 最后報價是供應商響應文件的有效組成部分 2012 已提交響應文件的供應商在提交最后報價之前可以根據磋商情況退出磋
商采購人采購代理機構應當退還退出磋商的供應商的磋商保證金 2013經磋商確定最終采購需求和提交最后報價的供應商后由磋商小組采用綜合
評分法對提交最后報價的供應商的響應文件和最后報價進行綜合評分 2014綜合評分法是指響應文件滿足磋商文件全部實質性要求且按評審因素的量
化指標評審得分最高的供應商為成交候選供應商的評審方法 21評審方法 211 磋商由磋商小組負責磋商小組由采購人代表和評審專家共三人以上單數(shù)組
成其中評審專家的人數(shù)不少于磋商小組成員總數(shù)的三分之二 212磋商小組將按照綜合評分法進行磋商磋商小組對響應文件的評審分為符合
性檢查商務評議技術評議價格評議綜合評議 213 在磋商期間磋商小組可要求供應商對其響應文件進行澄清但不得尋求提
供或允許對報價等實質性內容做任何更改有關澄清的要求和答復均應以書面
形式提交 22響應文件的初審與非實質性響應 221 磋商小組依據競爭性磋商文件對響應文件進行資格性審查和符合性審查 資格性檢查對響應文件中的資格證明文件等進行審查以確定供應商是否
具備磋商資格 符合性檢查對響應文件的有效性完整性和對競爭性磋商文件的響應程度
進行審查以確定供應商是否對磋商文件的實質性要求做出響應 18 222算術錯誤將按以下方法更正若單價計算的結果與總價不一致以單價為準修
改總價若用文字表示的數(shù)值與用數(shù)字表示的數(shù)值不一致以文字表示的數(shù)值
為準如果供應商不接受對其錯誤的更正其響應文件將作無效響應處理 223對于響應文件中不構成實質性偏差的不正規(guī)不一致或不規(guī)則磋商小組可以
接受但這種接受不能損害或影響任何供應商的相對排序 224磋商小組成員應當按照客觀公正審慎的原則根據磋商文件規(guī)定的評審程
序評審方法和評審標準進行獨立評審未實質性響應磋商文件的響應文件按
無效響應處理磋商小組應當告知提交響應文件的供應商 225沒有實質上響應競爭性磋商文件要求的響應文件及報價將被拒絕供應商不得
通過修正或撤銷不符合要求的偏離從而使其響應文件及報價成為實質上響應
的響應文件及報價 在采購中出現(xiàn)下列情形之一的本項目作廢標處理 1符合要求的供應商或者對磋商文件作實質響應的供應商不足三家的 2出現(xiàn)影響采購公正的違法違規(guī)行為的 3因重大變故采購任務取消的 在商務評審時如發(fā)現(xiàn)下列情況之一的其響應文件將被拒絕 1 響應文件逾期送達的或未送達指定地點的 2未按磋商文件要求密封和裝訂的 3 響應文件需要法定代表人簽字的部分無法定代表人簽字或簽字人無法
定代表人有效授權書的 4供應商未購買磋商文件或與購買磋商文件時所登記的單位不一致的 5供應商資格條件不符合國家有關規(guī)定和磋商文件要求的 6未提供繳納社會保障資金和稅收記錄的 19 7不同供應商的響應文件由同一單位或者個人編制 8不同供應商委托同一單位或者個人辦理磋商事宜 9 按照法律法規(guī)規(guī)章和規(guī)范性文件規(guī)定的應當列入的其他情形 在技術評審時如發(fā)現(xiàn)下列情況之一的其響應文件將被拒絕 1 響應文件技術規(guī)格中的響應與事實不符或虛假響應的 2 響應文件不符合磋商文件中規(guī)定的其它技術條款 23轉換為單一貨幣 231 為了便于磋商和比較如果報價中涉及多種貨幣統(tǒng)一轉換成人民幣報價 24 評審標準 241磋商小組將按照本須知第 22條規(guī)定只對確定為實質上響應磋商文件要求的
響應文件進行評價和比較 242本磋商采用綜合評分法 243各項評分精確到小數(shù)點后兩位 244評審報告應當由磋商小組全體人員簽字認可磋商小組成員對評審報告有異議
的磋商小組按照少數(shù)服從多數(shù)的原則推薦成交候選供應商采購程序繼續(xù)進
行對評審報告有異議的磋商小組成員應當在報告上簽署不同意見并說明理
由由磋商小組書面記錄相關情況磋商小組成員拒絕在報告上簽字又不書面
說明其不同意見和理由的視為同意評審報告 245評審細則見下表 評分內容 分值 細 目 評分標準 技術部分 80分 015 響應程度 響應文件對磋商文件響應程度 完全滿足或優(yōu)于磋商文件服務要求的得 1015分 基本滿足磋商文件服務要求的得 69分 對磋商文件服務要求滿足性較差得 15分 20 025 運營品種布局 運營品種布局滿足磋商文件要求菜品種類齊全
膳食搭配營養(yǎng)價格合理等滿足程度高得 1625
分菜品種類較齊全膳食搭配營養(yǎng)價格較合理
等滿足程度一般得 715分菜品種類不齊全
膳食搭配營養(yǎng)價格不合理等滿足程度較差得06
分 018 管理制度及監(jiān)管制度 有完善的食堂餐飲管理制度及監(jiān)管制度管理制度
全面合理監(jiān)管制度到位得1218分食堂餐
飲管理制度及監(jiān)管制度管理制度較全面較合理
監(jiān)管制度比較到位得 611分食堂餐飲管理制
度及監(jiān)管制度管理制度不全面不合理監(jiān)管制
度不到位得05分 015 崗位設置數(shù)量及主要
崗位職責 項目經理有3年以上餐飲管理經驗得 3分 項目經理有4年以上餐飲管理經驗得 4分 項目經理有5年以上餐飲管理經驗得 5分 需提供證明材料 項目組人員配備齊全廚師面點師營養(yǎng)師等人
員具備相應的資格證書經驗豐富且有健康證明 滿足以上需求優(yōu)得 710分基本滿足以上要求得
36 分不能滿足或者大部分不滿足以上要求得
02分 07 經營優(yōu)勢及思路 介紹經營優(yōu)勢及針對本校特點制定管理思路優(yōu)得
7分良得46分差得13分 商務部分 20分 02 響應文件編制 響應文件編制裝訂標記是否精良重點突出且
目錄頁碼對應準確 010 供應商業(yè)績 近五年來2013年11月 20目至今提供同類餐飲
經營服務的業(yè)績每提供一份得 2分最多得10
分要求提供合同復印件或其它證明材料合同復
印件或其它證明材料需提供主要部分的內容至少
包含首頁服務內容和供餐規(guī)模雙方簽字蓋章頁
未提供或者不符合要求不得分 08 服務承諾 針對本項目情況向采購人做出的服務承諾服務承
諾完善全面得68分服務承諾較完善較全面得35
分服務承諾不完善不全面得 02分 合計 100 25 與采購代理機構和采購人的接觸 251 除本須知第 212條的規(guī)定外從磋商之日起至授予合同期間供應商不得就與
其響應有關的事項與采購代理機構采購人和磋商小組接觸 21 252 供應商試圖對采購代理機構采購人和磋商小組的磋商或授予合同的決定進行
影響都可能導致其響應被拒絕 六授予合同 26 合同授予 261 磋商小組應當根據綜合評分情況按照評審得分由高到低順序推薦前 3名成交
候選供應商并編寫評審報告評審得分相同的按照技術部分得分由高到低
的順序推薦 27 網上公示 271本項目成交結果公告等信息將在北京政府采購網上發(fā)布 272磋商結束后將在網上發(fā)布成交結果公告公示期為 1個工作日 273 成交結果公告期限屆滿之日起七個工作日內供應商對成交結果有異議的可
以以書面形式向采購代理機構提出提出質疑的供應商應保證提出質疑內容
及相應證明材料的真實性及來源的合法性并承擔相應的法律責任 28 成交通知書 281 成交人確定后采購代理機構將向成交人發(fā)出成交通知書 282 成交通知書是合同的一個組成部分 283 在成交人按照本須知第 30條的規(guī)定提交履約保證金后采購代理機構將按照
本須知第13條的規(guī)定退還磋商保證金 29 簽訂合同 291采購人與成交供應商應當在成交通知書發(fā)出之日起 30日內按照磋商文件確
定的合同文本以及服務要求等事項簽訂采購合同 30 履約保證金 301成交人在收到采購代理機構的成交通知書后 30日內應按照磋商文件供22 應商須知資料表的規(guī)定采用采購人可以接受的形式向采購人提交履約保證
金 302如果成交人沒有按照上述第 30條或第 311條規(guī)定執(zhí)行采購代理機構和采購
人將取消該成交決定并沒收其磋商保證金在此情況下采購代理機構和采
購人可將合同授予下一個綜合評分得分最高的供應商或重新組織采購 31 采購代理服務費 311 成交人應按照磋商文件供應商須知資料表中的規(guī)定交納采購代理服務費 312采購代理機構服務費 10000元整向成交人收取采購代理服務費 313 采購代理服務費以人民幣的形式支付 23 第三章 合同格式 24 中國戲曲學院附中 食堂委托經營管理協(xié)議 25 中國戲曲學院附中食堂委托經營管理協(xié)議 甲方以下簡稱甲方 乙方以下簡稱乙方 甲方為加強學生餐廳管理促進學校飲食保障的科學化規(guī)范化秩序化
在自愿平等協(xié)商一致的基礎上甲方經對乙方的綜合考察決定將 食堂 委
托給乙方進行經營管理乙方在甲方專職部門的統(tǒng)一領導和監(jiān)管下按照國家省
市的有關法律法規(guī)政策及學校食堂餐飲服務的要求為甲方師生提供標準化專
業(yè)化規(guī)范化安全高質量的飲食服務雙方通過真誠合作精心運作微利經
營長足發(fā)展實現(xiàn)服務保障為主互惠互利雙贏的工作目標經甲乙雙方
友好協(xié)商就有關事宜達成如下協(xié)議 一委托經營內容及范圍 甲方委托乙方對學生及教工餐廳進行服務負責供應甲方學生早中晚三
餐及教職工早中兩餐的飲食保障在確保上述就餐正常供應后可根據師生需
要工作要求在各方面條件許可的前提下供應特色風味小吃等服務項目 二經營期限 本協(xié)議有效期為 3 年即從 2019年 01 月 15 日至 2021 年 12 月
31日止期間如果沒有發(fā)生食品安全事故無因飯菜質量價格服務等與師
生產生矛盾糾紛且在當下政策允許的情況下合同自動順延 2年即合同有效
期自動順延至2023年12月31日 三管理費支付 1甲方在委托管理協(xié)議期內暫不收取乙方任何管理費用 2甲方現(xiàn)有卡機由乙方負責管理乙方提供人員負責飯卡充值和財務管
理工作 四餐廳經營管理要求 一伙食保障模式及飲食要求 26 為確保師生身體健康滿足師生飲食和營養(yǎng)需求餐廳提供的主副食品種要
多樣化搭配科學營養(yǎng)豐富價格合理符合食品安全要求實行全校刷卡售
餐的模式 1餐品數(shù)量和種類 早餐15個品種以上午晚餐35個品種以上 特色及小吃類占整體售餐比例的 50以上 2出品質量要求 米飯米質量好色澤純正不糊不夾生軟硬適當 菜肴色鮮味美原料新鮮無雜物 面制品成品軟硬適當不酸不澀色澤純正均勻足量 副食品口味純正色澤正常 二質量及價格控制 1甲方成立伙食管理委員會伙食委員會由甲方領導伙食管理人員師
生代表和乙方考核小組組成定期對伙食質量價格進行評估乙方要積極主
動配合每月對伙食滿意度進行測評滿意度達到 80以上 2實行民主管理加強對伙食工作的監(jiān)控充分聽取學校師生的意見和建
議對提出的問題及時進行整改確保質量穩(wěn)定價格合理餐品價格比例為高
中低=352特色小吃價格乙方根據成本合理定價 三衛(wèi)生管理 1環(huán)境衛(wèi)生 1有健全的衛(wèi)生清潔制度加工經營場所應保持內外環(huán)境整潔采取有效
措施消除老鼠蟑螂蒼蠅和其他有害昆蟲確保食品原料餐具炊具等
不受藥劑污染 2庫房通風良好符合防腐防塵防鼠要求 3污水排放符合環(huán)保要求保持明渠暗渠通暢盛裝垃圾等廢物的設施
齊全 27 4嚴禁使用未經環(huán)境部門許可的消毒劑洗滌劑等 2盛用具衛(wèi)生 按照國家相關衛(wèi)生標準執(zhí)行 3食品安全衛(wèi)生 食品衛(wèi)生嚴格執(zhí)行國家食品安全法餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法和衛(wèi)
生部教育部聯(lián)合制定的學校餐廳與學生用餐衛(wèi)生管理規(guī)定建立健全衛(wèi)生
管理制度堅決杜絕食物中毒事件 4個人衛(wèi)生 1工作前處理食品原料后或接觸直接入口食品之前都應當用流動清水
洗手 2不得留長指甲涂指甲油戴戒指 3不得有面對食品打噴嚏咳嗽及其他有礙食品衛(wèi)生安全的行為 4不得在食品加工和銷售場所內吸煙 5服務人員應當穿著整潔的工作服廚房操作人員應當穿戴整潔的工作
服頭發(fā)應梳理整齊并置于帽內 5食品衛(wèi)生安全管理 乙方接受當?shù)匾卟☆A防控制中心衛(wèi)生監(jiān)督部門及學校有關部門的監(jiān)督和業(yè)
務指導按照中華人民共和國食品安全法的要求做好食品衛(wèi)生和食品安全工
作 1所有工作人員上崗前要全部體檢持健康證上崗凡體檢不合格者
一律不準上崗 2設置專職質檢員對食品加工實施全過程監(jiān)控管理 3確保工作區(qū)生活區(qū)環(huán)境區(qū)域衛(wèi)生及員工個人衛(wèi)生達標并接受甲方
管理部門的監(jiān)督和管理 四人員管理 1所聘人員必須符合餐飲業(yè)從業(yè)人員的有關規(guī)定遵紀守法建檔備案 28 2合理配備崗位人員關鍵崗位禁止缺員 3派駐專職管理人員負責食堂的管理經常征求就餐者意見引導和教育
文明就餐不斷改進和提高服務保障水平 4乙方全體員工誠信待人微笑服務文明保障不與就餐人員發(fā)生矛盾
和爭執(zhí)實現(xiàn)優(yōu)質服務 五投資管理 1甲方投入的設施設備本著誰使用誰管理的原則乙方要愛護使用
并負責保養(yǎng)和維護甲方所提供的設備設施正常使用過程中損壞時1000 元以
下的維修費用由乙方承擔1000元含 1000元以上的由甲方負擔 70若因
乙方人為損壞的則由乙方承擔相應維修費和賠償責任 2協(xié)議期滿或解除協(xié)議甲乙雙方共同清點核查設備和設施并在雙方認
可的前提下收回各自的財產 3經甲乙雙方協(xié)商經營期間如遇廚房改造的項目在征得甲方同意的情
況下由乙方負責實施 4微機售餐系統(tǒng)甲方全權負責包括卡機的購買維護問題解決等
應于餐廳正式運行前安裝到位并調試正常 5簽約后餐廳需補充添置的設施設備必要的用具相關線路改造及餐廳
基礎設施改造等由甲方負責投資解決 6所有由乙方投入的資產包括接收上家承包商的固定資產乙方根據食
堂經營需求自行購買的廚房設備及其他附屬設施等在協(xié)議期滿或解除協(xié)議后
甲方必須如數(shù)返還乙方或按照折舊價補償乙方如果設備未到使用年限已不能繼
續(xù)使用或因技術性能落后喪失使用價值的經雙方協(xié)商確認后由乙方自行處理
甲方不予以折舊 五甲方權利和義務 1甲方代表和維護師生的合法權益乙方在經營過程中出現(xiàn)下列情況甲
方有權提前終止與乙方的托管協(xié)議 29 1違反國家有關食品安全的法律法規(guī)發(fā)生比較嚴重的食品衛(wèi)生和食品安
全責任事故的 2不認真執(zhí)行食品索取票證制度不從正規(guī)渠道購進原材料甚至使用無
生產資質企業(yè)的三無產品或過期變質原材料進行加工制作出售食品的 3師生滿意度不達 80且與乙方溝通后仍不見改進或改進效果不明顯的 4在經營過程中不注意方式方法和學生發(fā)生沖突產生不良后果的或造成
不良影響的 5不聽學校勸阻給學生售賣剩飯剩菜的 6其他等影響學校聲譽及違反學校規(guī)定的 2審定乙方制定的餐廳管理制度甲方專職部門對乙方的管理工作實施監(jiān)
管 3甲方有權對乙方從質量衛(wèi)生規(guī)范操作服務態(tài)度檔案資料建設
飯菜價格等方面進行監(jiān)管甲方有權參與飯菜價格品種數(shù)量的確定達不到
規(guī)定要求有權下達經濟處罰單對乙方進行相應的處罰處罰金額為 50200
元次 4保證乙方生產加工中必需的水電等正常供應水費電費燃氣費
冬季供暖費由甲方承擔 5甲方在合同簽定之日起一周內向乙方提供協(xié)議約定所需的房屋及其附
屬設施甲方原有的設備廚用具和餐用具雙方清查核實登記造冊后移交乙方
并在協(xié)議期滿或提前終止協(xié)議時予以收回 6甲方負責辦理食品經營許可證等相關資質證件在正常營業(yè)情況下甲方
向乙方提供支持和保護并協(xié)助乙方協(xié)調當?shù)匦l(wèi)生工商質監(jiān)環(huán)保食藥等
政府監(jiān)管部門的相關事宜 7甲方提供給乙方辦公室用于管理辦公提供宿舍確保工作人員住宿及
其一些簡單的辦公桌椅住宿床等 8甲方要尊重乙方的勞動不得影響乙方職責范疇內的正常管理工作不30 得隨意增大乙方管理的負擔并協(xié)助乙方維護好就餐秩序 9甲方有重大活動節(jié)假日或作息時間更改情況必須提前通知乙方以調
整服務保障工作計劃 10乙方如嚴重違反本協(xié)議有關條款或因上級部門出臺政策的影響甲方
有權提出忠告或提前終止協(xié)議如需終止協(xié)議甲方須提前一個月通知乙方準備 六乙方的權利和義務 1嚴格遵守國家省市關于學校餐廳經營管理的法律法規(guī)為甲方提供專
業(yè)規(guī)范安全高質量的服務和保障 2協(xié)議期限內在甲方對乙方的監(jiān)督和領導下乙方自主經營自負盈虧
獨立核算擁有餐廳所有原材料從正常渠道的采購權 3認真作好衛(wèi)生防火防盜消防和預防食物中毒工作服從學校職能
部門管理做到令行禁止 4乙方在日常管理工作中非餐廳工作人員不得進入操作間甲方專職監(jiān)
管人員除外 5乙方經營服務所需用工必須符合<<勞動安全法>>要求簽定勞務合同
依法用工如發(fā)生用工糾紛或人員傷亡事故由乙方自行承擔責任與甲方無任何
關系 6乙方飯菜的品種價格要與甲方共同協(xié)商制定如遇市場物價上漲過高
造成原材料價格上漲乙方有權向甲方提出食品調價要求甲方在進行市場調查
后予以認定 7乙方工作人員在學校住宿期間必須遵守學校的有關規(guī)定不得從事賭博
斗毆等不健康的活動更不得有違法犯罪行為 8乙方經營不得收取現(xiàn)金每發(fā)現(xiàn)一次給與 100200元罰款 9乙方要保證設備及操作人員的安全凡發(fā)生安全事故的乙方要自行承
擔相應的安全責任 10在解決與就餐者或與當?shù)夭块T個人的矛盾中可取得學校的積極支持和31 公正對待 11乙方對房屋及配套設施廚房設備及其配套設施以及其他相關設備設施
不得擅自改變其使用功能如需改建或完善配套項目須報甲方和有關部門批準
后方可實施 12乙方按照甲方的作息時間和要求按時供餐如遇特殊情況必須按照應
急預案保證學生按時供餐否則甲方有權追究乙方責任 13自本協(xié)議生效之日起 10天內根據甲方委托管理事項乙方需辦理完
相關交接驗收手續(xù) 14協(xié)議簽訂后乙方須按照規(guī)定為食堂購買公眾責任險 15甲方如違反本合同有關條款乙方有權提出忠告或提前終止協(xié)議如需
終止協(xié)議乙方須提前一個月通知甲方準備 七違約責任 1乙方在托管期內與外界發(fā)生的一切債僅債務等糾紛問題均由乙方負責 2除不可抗力因素外乙方不得以任何理由不及時或不充足供應學生一日
三餐膳食如出現(xiàn)讓學生吃不上飯的情況要根據情況進行經濟處罰并承擔違
約責任 3因乙方管理原因造成甲方人員食物中毒及其他安全事故乙方承擔經濟
和法律責任 4因甲方管理原因造成重大事故及惡劣后果的甲方承擔經濟和法律責任 5甲方或乙方違反本協(xié)議或單方面無正當理由終止本協(xié)議者必須向對方
賠償一切相應的經濟損失并承擔相應的法律責任 八爭議的解決 1本協(xié)議有關的一切爭議甲乙雙方應首先通過友好協(xié)商解決如經協(xié)商
后仍不能達到共識時任何一方可以向法院提起訴訟 2在法院審理期間除提交法律審理的事項外協(xié)議其他部分仍應繼續(xù)履
行 32 3本協(xié)議按照中華人民共和國的法律進行解釋 九附則 1本協(xié)議壹式肆份甲方貳份乙方貳份均具有同等法律效力 2本協(xié)議經雙方蓋章和法定代表人或授權人簽字后正式生效 3本協(xié)議未盡事宜由雙方另行商定補充協(xié)議補充協(xié)議與本協(xié)議具有同等的法
律效力 4合同簽訂后兩個工作日內向附中交付 3萬元經營保證金合同到期后
按合同約定退還 甲方蓋章 乙方蓋章 法人或委托授權代表 法人或委托授權代表 年 月 日 年 月 日 33 第四章 響應文件的組成 34 附件1響應函 響 應 函 致采購代理機構 根據貴方為項目名稱項目采購服務的采購邀請采購編號簽字代表姓
名職務 經正式授權并代表供應商供應商名稱地址提交下述文件正本一份
及副本 份 1商務部分文件 2技術部分文件 3遵守國家有關法律法規(guī)和規(guī)章按照磋商文件中供應商須知和服務要求提供的
有關文件 4簽字代表宣布同意如下 1供應商將按磋商文件的規(guī)定履行合同責任和義務 2供應商已詳細審查全部磋商文件包括第 號采購編號補充通知
如果有的話 我們完全理解并同意放棄對這方面有不明及誤解的權力 3本響應有效期為自磋商日起有效期日數(shù)日歷日 4根據供應商須知第2條規(guī)定我方承諾與買方聘請的為此項目提供咨詢服
務的公司及任何附屬機構均無關聯(lián)我方不是買方的附屬機構 5供應商同意提供按照貴方可能要求的與其磋商有關的一切數(shù)據或資料完
全理解貴方不一定接受最低價的響應或收到的任何響應 5與本磋商有關的一切正式信函請寄 地址 傳 真 電話 電子函件 供應商代表簽字 供應商名稱全稱 供應商開戶銀行全稱 供應商銀行賬號 供應商公章 日期 35 附件2 商務部分文件 商務部分文件 1三證合一后的營業(yè)執(zhí)照副本復印件加蓋公章 2法定代表人授權書原件及被授權人身份證復印件加蓋公章見格式 1 3財務審計報告或資信證明供應商 2017年度完整的財務審計報告或近三個月內
銀行開具的資信證明資信證明可提供原件也可提供復印件但開具銀行明確規(guī)定
復印無效的須在正本中出具原件 4社保和納稅的記錄供應商2018年任意一個月繳納社會保障資金和依法納稅的
入帳票據憑證復印件并加蓋單位公章 5近三年無違法記錄承諾供應商需提供近三年來沒有騙取中標成交或中標
成交后不履行合同義務在以往經營活動中沒有重大違法記錄見格式 2 6信用記錄提供供應商在 信用中國網站wwwcreditchinagovcn無不
良記錄和受懲黑名單記錄的截圖在中國政府采購網wwwccgpgovcn無嚴重
違法失信行為信息記錄的截圖 查詢日期2018年 11月19日至響應文件遞交截止
之日前一日 7同類業(yè)績近五年2013年 11月 20日至今以來同類餐飲經營服務業(yè)績提
供相關業(yè)績合同等相關證明材料列明清單表格自制項目單位項目內容
供餐規(guī)模聯(lián)系人聯(lián)系電話要求提供合同復印件或其它證明材料合同復印件
或其它證明材料需提供主要部分的內容至少包含首頁服務內容和供餐規(guī)模雙
方簽字蓋章頁 8確保食品消防生產安全等安全工作承諾書見格式 3 36 格式1 法定代表人授權書格式 法定代表人授權書 本授權書聲明注冊于國家或地區(qū)的名稱的公司名稱的在下面簽字的法
定代表人姓名職務代表本公司授權單位名稱的在下面簽字的被授權人的
姓名職務為本公司的合法代理人就項目名稱的合同名稱采購含磋
商和轉為其他方式以本公司名義處理一切與之有關的事務 本授權書于 年 月 日簽字生效特此聲明 法定代表人簽字或蓋章 被授權人簽字 公司蓋章 附 被授權人姓名 職 務 詳細通訊地址 郵 政 編 碼 傳 真 電 話 備注后附法人被授權人身份證復印件并加蓋單位公章 37 格式2 近三年無違法記錄承諾及響應承諾書 供應商最近三年無違法記錄承諾函 我公司在參加本次項目采購活動前三年內沒有騙取中標成交
或中標成交后不履行合同義務的行為在以往經營活動中沒有重大
違法記錄在以往安全保衛(wèi)工作中無不良記錄無負面社會影響 特此聲明 法定代表人或被授權人簽字 供應商公章 年 月 日 38 格式3 確保食品消防生產安全等安全工作承諾書 確保食品消防生產安全等安全工作承諾書 為加強中國戲曲學院附屬中等戲曲學校食堂食品安全消防安全生產安全等
安全工作確保學校師生員工身體健 康及生命安全確保承接外包服務員工身體健
康及生命安全確保中國戲曲學院附屬中等戲曲學校資產安全作如下承諾 一嚴格按照中華人民共和國消防法中華人民共和國食品安全法
食品安全法實施條例餐飲服務食品安全操作規(guī)范 等相關法律法規(guī)嚴格
按照生產運營設備設施操作規(guī)范及學校相關安全管理規(guī)定從事食堂管理和運營 二公司是中國戲曲學院附屬中等戲曲學校食堂相關安全工作責任單位公司
的法人代表是學院食堂相關安全工作第一責任人對學校食堂發(fā)生所有安全負全責 三建立健全學校食堂食品衛(wèi)生管理及相關安全管理制度及崗位責任制度與責
任追究制并對執(zhí)行情況進行督促檢查 四接受和配合上級教育行政部門或食品監(jiān)督部門或學院相關職能部門對本單
位的安全工作進行檢查監(jiān)督并對提出的整改意見認真落實 五凡違反國家政策法規(guī)的由行政執(zhí)法部門依法處理凡造成后果的由國
家司法機關追究責任人所有民事及刑事責任 承諾單位名稱蓋章 承諾單位法人代表簽字 日期 39 附件3 技術部分文件 技術部分文件 1 運營品種布局 2 運營實施及管理方案 3 崗位設置數(shù)量及主要崗位職責 4 經營優(yōu)勢及思路 5 供應商認為應附加的其他資料 以上格式自擬 40 第五章 服務需求 41 一 項目名稱中國戲曲學院附中食堂外包服務項目 二 項目地點中國戲曲學院附中陶然亭本校區(qū)食堂樓二層南校區(qū)食堂樓一
層 三 承包年限三年且采取3+2合作模式即第三年合作完成后雙方視合
作實際情況商定是否繼續(xù)合作事宜如甲方對乙方的保障認可甲乙雙方經
商定后同意繼續(xù)合作則三年合同期結束后可再順延兩年合同如選擇不繼續(xù)
合作則三年合同期結束后不再順延兩年合同不再續(xù)簽 四 項目主要內容及要求 中國戲曲學院附中食堂位于附中食堂陶然亭本校區(qū)食堂樓二層南校區(qū)食
堂樓一層對承接中國戲曲學院附中食堂外包服務的企業(yè)服務內容及要求如下 一服務內容 提供基本伙教師餐廳清真餐廳經營為師生員工日常消費提供便利 二基本要求 嚴格落實安全質量效益標準為師生員工提供滿意餐飲服務 二經營者的基本資格和必須遵守的原則 1承接外包服務企業(yè)必須自行服務經營不得以任何形式分包轉包 2承接外包服務的企業(yè)必須執(zhí)行中國戲曲學院附中餐飲服務相關要求接受校
方派駐經理及學校相關職能部門監(jiān)督和管理 3承接外包服務的企業(yè)經營品種必須是自己加工的食品不允許制作冷葷不
允許制作裱花蛋糕如需制作裱花蛋糕承包方應自行取得餐飲服務許可相關資質
后方可制作不允許制作生食海產品經營價格必須由校方審定批準在經營過
程中新增品種或調整價格必須報校方批準后方可執(zhí)行 五 雙方的權利義務 承接外包服務企業(yè)的權利義務 1承接外包服務企業(yè)在學院食堂必須經營自己制作的食品 2承接外包服務的企業(yè)應以公平合理的價格多種風味質鮮味美的飯菜
質量及優(yōu)質的服務來贏得師生吸引師生從而提高經濟效益和社會效益 3承接外包服務的企業(yè)應達到80以上師生滿意度 4承接外包服務的企業(yè)有用工自主權工作人員必須與企業(yè)簽訂勞動合同遵
紀守法并無違法犯罪前科身體健康并有健康證要符合勞動和衛(wèi)生部門所規(guī)定的42 從業(yè)要求所有員工必須在后勤服務中心餐飲部建立檔案健康證復印件應交后勤
管理處餐飲部備案 5承接外包服務的企業(yè)用工必須遵守國家相關的法律法規(guī)例如執(zhí)行最低標
準以上工資辦理相關保險等 6承接外包服務的企業(yè)必須服從后勤服務中心餐飲部的管理并自覺遵守學院
相關制度經營中不得與師生發(fā)生任何沖突承包經營方所有員工必須統(tǒng)一著裝
售飯員工必須佩戴口罩 7承接外包服務的企業(yè)必須接受食品衛(wèi)生監(jiān)督部門學院醫(yī)務室后勤服務
中心餐飲部質檢室及師生監(jiān)督員的監(jiān)督檢查和指導對不符合規(guī)定的要認真整改
要按規(guī)定的程序加工飯菜按要求儲存原料要定期消毒搞好環(huán)境衛(wèi)生和個人衛(wèi)
生定期進行員工的健康檢查檢查費用由承包方自行承擔嚴防病從口入確保
食品衛(wèi)生安全 8承接外包服務的企業(yè)要配合附中保衛(wèi)科后勤服務中心餐飲部醫(yī)務室做好
安全教育工作加強食品安全和消防安全培訓嚴防非本部門工作人員進入加工場
所等全面做好防火防盜防毒等工作確保食品安全消防安全和生產安全 9承接外包服務的企業(yè)在經營過程中所使用的全部原材料由外包企業(yè)自行采
購但采購的原材料要符合國家法律法規(guī)的標準和要求在餐廳進行品牌調輔料的
展示并做好各項臺賬記錄 10承接外包服務的企業(yè)在經營活動中發(fā)生的水電氣消耗費用由甲方承
擔但經營方在使用過程中要節(jié)約杜絕浪費 11中國戲曲學院附中后勤服務中心餐飲部為承接外包服務的企業(yè)提供場地及
基本制餐設備承接外包服務的企業(yè)可根據經營需要自行投資購置所需的設備承
包方自行購置的設備損壞時由承包方自行承擔維修費用和損毀責任學校所提供的
設備設施正常使用過程中損壞時1000元以下的維修費用由承接外包服務的企業(yè)承
擔1000元含1000元以上的由學校負擔 70若因承包經營者人為損壞的則由
承包方承擔相應維修費和賠償責任自行購置的設備需在終止合同后隨人員一并撤
出每延長一日需交付代管費 1000元 12承接外包服務的企業(yè)在經營過程中應妥善使用學校的房屋及設施設備
因使用和管理不善造成損失應照價賠償 13不允許改變食堂后廚空間結構如確需進行改造其項目效果等應符合43 甲方要求并經過甲方批準費用由承接外包服務的企業(yè)自理 14所有餐具用具由承接外包服務的企業(yè)自備承包區(qū)域包括后廚通道
就餐區(qū)的衛(wèi)生保潔餐具清洗消毒及操作間殘食及垃圾清運工作由承包經營者
自行負責注殘食及垃圾清運到甲方指定地點費用由承接外包服務的企業(yè)承
擔 15承接外包服務的企業(yè)獨立承擔經營過程中發(fā)生的債權債務等承接外包
服務的企業(yè)及企業(yè)員工違法違紀民事及刑事責任與學校無關 發(fā)生任何與第三方糾紛乙方須與第三方交涉并承擔由此發(fā)生的一切責任
費用和經濟賠償甲方不為此承擔任何責任 16承接外包服務的企業(yè)為師生員工日常消費提供的商品價格不能高于國內超
市如物美美廉美等同類商品價格 中國戲曲學院附中后勤服務中心餐飲部的責任義務 1為確保學校的穩(wěn)定和就餐師生員工的合法權益代表學校對承包企業(yè)進行全
面監(jiān)管有權對乙方經營食堂的采購衛(wèi)生安全服務質量價格等進行監(jiān)督
檢查和處罰包括賠償責令整改停業(yè)終止合同等但不干預其正常的經營
管理 2提供設備灶具等基本設備由飲食服務中心列示清單后雙方簽字保存
如承包方所需其它設備由承包方自行購置合同終止時由承包方撤走 3按照消防法定期進行清理煙道每兩個月清理一次特殊情況可以增加清理
次數(shù)及開展滅 四害防疾工作學院承擔相應費用 4監(jiān)督審批經營者的服務品種與價格 5監(jiān)督檢查食堂的衛(wèi)生安全工作對違規(guī)行為予以處罰 6抽查評價服務品種的質量對違規(guī)行為予以處罰 7協(xié)調處理就餐者與經營者之間出現(xiàn)的各類問題以及在經營中出現(xiàn)的問題防
止各類隱患和事件的發(fā)生 六 承包期限 中國戲曲學院附中食堂外包服務的合同期限為三年采取前述 3+2模式承
包期內如違反合同規(guī)定或達不到中國戲曲學院附中相關服務標準和要求采購人
有權解除合同 44 七 收費項目及比例 1承包服務企業(yè)需交納 3萬元經營保證金 2合同期內學校暫不收取管理費 八 付款方式 合同簽訂后兩個工作日內向附中交付 3萬元經營保證金合同到期后按合
同約定退還 九 完成時間 成交單位須于 2018年12月 30日前完成學院食堂營業(yè)的前期準備工作并于
2019年 2月 20日起使食堂進入正式運營開餐階段若逾期開餐則成交
單位每天需向后勤服務中心繳納 1000元作為違約金 
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