| 所在地區 | 廣東 | 招標類型 | 公告 |
| 請點擊下載 | 無 | 發布時間 | 2020-12-10 |
| 發布日期： 2020-12-10 |
深圳麒麟山莊
廚房設備維護保養服務
招標書
甲方：麒麟山莊
二○二○年十二月九日
目 錄
第一章 標的要求
第二章 投標邀請
第三章 投標須知
第四章 投標書的編制
第五章 廚房設備明細
第六章 評標細則
第一章 標的要求
本項目概述：
深圳麒麟山莊坐落于廣東省深圳市南山區沁園路4599號(西麗湖東北側)，現有麒麟苑、貴賓樓、九號樓、2號樓、3號樓、4號樓、5號樓、員工餐廳等區域廚房?，F廚房設備中，除幾個新廚房外，大部分的廚房設備老化現象非常明顯，故障率極高，為了保證廚房設備的正常運行，不影響餐廳出品質量和廚房正常運行，需要將所有廚房設備委托給有資質、有技術力量、服務到位的維保單位進行專業的巡檢維修保養。
詳細實際工程量及要求如下：
一、 巡檢維修區域范圍
| 廚房設備統計表 | ||||
| 序號 | 服務區域 | 設備數量 | 服務對象名稱 | 備注 |
| 1 | 麒麟苑廚房 | 109 | 廚房設備 | 具體設備清單 詳見本標書“第五章 現有廚房設備情況” |
| 2 | 貴賓樓廚房 | 205 | 廚房設備 | |
| 3 | 員工餐廳廚房 | 45 | 廚房設備 | |
| 4 | 九號樓廚房 | 47 | 廚房設備 | |
| 5 | 2號樓廚房 | 20 | 廚房設備 | |
| 6 | 3號樓廚房 | 11 | 廚房設備 | |
| 7 | 4號樓廚房 | 15 | 廚房設備 | |
| 8 | 5號樓廚房 | 13 | 廚房設備 | |
二、工作內容/工作量界面：
| 序號 | 工作內容 | 工作量界面 | 備注 |
| 1 | 日常巡檢及維修保養工作 | 每個廚房每月巡檢不少于2次，每月至少提供2次巡檢維護報告，維護服務報告見“第五章 現有廚房設備情況” 包括現有廚房設備、抽排煙系統、具有機動功能（使用電能或燃氣功能稱為機動功能）的設備；不包括非機動功能設備，不帶電或不帶燃氣功能的設備以及新增設備） 1、根據設備分類以及設備所在區域進行匯總，按區域和使用間隙時間不同進行巡檢 2、對設備的使用安全進行檢查，三不漏（不漏電、不漏氣、不漏水） 3、對設備的使用狀態進行巡查，三記錄（記錄設備是否正常、故障；記錄故障判斷結果；記錄配件名稱和技術參數。） 4、對故障設備及時報告（報告維修進度、報告維修方案、報告配件需求等事項） | 定期對廚房設備提供運行狀態檢查、做必要維護養護、故障初步判斷、維修解決方案等運維服務。 |
| 2 | 應急維修/備品備件配送 | 1、確認設備所在位置、規格型號、技術參數、故障點和零配件的型號； 2、確認恢復使用的最低時限和是否需要技術人力支持； 3、提出維修配件緊急采購需求。（如果庫存沒有的情況下）； 4、做好維修記錄，交使用部門簽字確認后歸檔； 5、一般故障當班處理完畢； 6、需要更換零配件時，通用配件或國產配件三日內修復，專用或進口配件交期過長時，維保單位可以使用替代配件通過技術恢復應急使用； 7、重要的不可或缺的設備發生故障時，應全力搶修，現場不能修復的應轉場修復； 8、廚房設備維修所需的設備配件，均由甲方提供；如甲方提出需求也可委托乙方采購，結算價格見商務投標文件內的常用配件清單及報價；甲方根據維保單位和設備使用者提供的應急配件需求做好庫存，避免維修不及時，影響餐廳運營。 | 由駐場技術服務人員對合同內廚房設備發生的故障緊急處理，提前對甲方庫存配件及時排除故障，降低維修周期過長對設備使用帶來的影響 |
| 3 | 設備評估 | 根據設備使用年限及設備使用壽命，每季度對已超年限的設備做一次設備使用性能評估，做成評估表，提交甲方管理員，方便固定資產管理，保障后勤良性運行。 | 設備評估保障固定資產良性運行 |
三、日常巡檢維護保養
一）、維保服務工作要求
1、乙方必須對巡檢服務區域內所有廚房設備設施定人、定時、定路線巡檢，及時發現問題或隱患并處理，原則上一般維修不允許過夜。
2、乙方必須保證服務區域內維修設備的完好。
3、乙方必須嚴格執行甲方規定的綜合維修作業程序，做好信息通報、維修監護、安全防護及結果驗收等工作。
4、乙方符合國家標準或業主要求的安全防護措施及設施。
5、由于巡檢維修服務區域跨度大，乙方自行準備或租賃巡檢維修車輛。承包商人員需統一著裝，配備勞保鞋、配備個人安全防護（護目鏡、手套、安全帽、口罩、安全繩、安全帶、雨衣、水鞋、防塵面罩、絕緣手套等），以上物品均由乙方自行解決。
6、乙方需要每月把當月完成工作內容與數量、下月工作計劃，在每月底發給甲方，由甲方提出意見。未完成的工作任務，必須給管理員說明原因。
7、如甲方有任務時，乙方須提前配合甲方做好廚房設備巡查工作。提早消除隱患。
8、對巡檢過程中發現的需要做保養的設備，在巡檢當天一并保養完畢，所需配件（單價100元以內）由乙方承擔。
9、每周巡檢及保養工作記錄經使用部門簽字確認后，再送工程部簽字確認，同結算發票一起作為每月維保服務的結算依據。
二）、維護保養驗收標準和程序
1、所有技術性工作執行業主技術規定、行業有關規定、當地政府有關規定；
2、所有管理性工作按照甲方有關管理制度、程序和當地政府有關規定執行；
3、涉及安全和環境保護等方面的工作還需遵守當地政府、國家有關法律法規；
4、所有工作按甲方有關項目交工驗收程序驗收。
三）、維護保養人員配置及要求
1、日常維保人員配置：專業技師（1名，具備專業技術能力）。
2、對駐點人員要求：
專業技師必須具備廚房設備工程項目維護維修管理經驗，廚房設備方面具備一定的專業知識和水平，能熟練發現廚房設備故障點和快速解決設備故障。
四、付款方式及收費標準
1、合同服務費按照技術服務合同年度總價，依據每月巡檢保養確認單計算單月的費用，按月結算。
2、甲方購買乙方配件材料的，按照甲方財務手續辦理后結算； 26號以后發生的費用下月辦理結算。
五、材料供應界面及收費標準
乙方提供材料主要為廚房設備、維修配件、維修輔材等材料。按本招標文件的維修配件清單使用乙方材料的，乙方的投標報價在合同期內不得變更。
1．上述規定的單項維修工程項目所需設備、維修配件、維修輔材等材料等甲方確認后委托乙方采購，品牌需甲方同意，質量由乙方負責，業主簽字、確認、驗收（以上材料及配件在投標文件中有過報價的，乙方維修人員可主動采購維修，讓廚房主管及甲方補簽字）；乙方在收到甲方確認單后統一在當月開具發票，提交甲方負責人。
2．各類維修維護保養項目中需要的配件材料，單價低于100元的由中標人（乙方）承擔，且品牌、規格、質量等由乙方負責，確保各設備在合同期內正常運行。
3．甲方購置有的維修材料，只要符合設計規定的相同型號規格，經甲方同意，乙方均能領用。
4．為了保障后廚設備在緊急故障后能及時維修恢復，甲方應設立零配件倉庫，做好常用配件庫存。
5．乙方同時需提供甲方廚房設備的常用配件清單和價格作為本次投標內容的一部分。
六、獎懲措施：
1.每個廚房負責人每個月對乙方維保維修工作進行點評。如果乙方連續一個季度得到使用方與甲方管理人員“優”評價，甲方予以郵件表揚鼓勵；如果乙方連續兩個季度得到使用者與甲方管理人員“優”評價，甲方予以書面表揚鼓勵；如果乙方一年四季都取得使用者與甲方管理人員“優”評價，甲方年終予以獎金、錦旗或物質獎勵。
2.每個廚房負責人每個月對乙方維保維修工作進行點評。如果乙方一個季度內得到使用方與甲方管理人員三次“差”評價，甲方予以郵件通報批評；如果乙方連續兩個季度得到使用者與甲方管理人員五次“差”評價，甲方予以書面通報批評；如果乙方在收到書面通報批評后工作任然沒有得到有效改善，甲方有權解除合約，乙方承擔由此帶給甲方的損失。
第二章 投標邀請
深圳麒麟山莊現組織對 深圳麒麟山莊區域內所有的廚房設備全域巡檢維修保養服務項目邀請招標，誠邀具有資質且誠信服務的意向服務投標人參與投標。
一、招標簡介
1、項目名稱：深圳麒麟山莊廚房設備維修保養服務
2、項目內容： 見第一章
3、項目金額：年服務費含稅限額10萬元；現有常用配件表含稅總價限額25.83
萬元。均以人民幣為結算貨幣。
4、招標方式：公開邀請招標
5、定標方式：內部綜合評標 評委定標
6、現場踏勘：①采購人組織投標人對項目現場及周圍環境進行考察，以便投標人獲取有關編制投標文件和簽署合同所需的所有資料?，F場考察所發生的費用由投標人自己承擔。投標人應按本招標文件所約定的時間（12月18日10:00）、地點（工程部辦公室）統一踏勘現場，投標人未參與統一組織踏勘現場的，采購單位有權拒絕其進入項目現場；②任何人或任何組織在考察現場時向投標人提交的任何書面或口頭上的資料，未經我司在網上發布或書面通知，均作無效處理。我司對投標人由此而做出的推論、理解和結論概不負責；③投標人及其人員經過采購單位的允許，可為投標人提供以考察目的進入采購單位的項目現場，但投標人及其人員不得因此使招標機構、采購單位及其人員承擔有關的責任和蒙受損失。投標人并應對由此次考察現場而造成的任何其它損失、損害和引起的費用和開支自行承擔責任；④疫情期間需憑健康碼和身份證進入現場踏勘，必要時提供48小時內的核酸檢測合格報告。
二、投標方式：由投標人到招標單位現場投標。
三、投標截止時間：2020年12月21 日15:00 時止（北京時間）
四、開標時間：2020年12月21 日15：00時（北京時間）
五、開標地點： 深圳麒麟山莊辦公樓二樓會議室
六、招標單位：深圳麒麟山莊
地 址：深圳市南山區西麗湖側沁園路 郵 編：518000
聯 系 人：采購部曾先生 聯系電話： 0755-26618888
踏勘聯系人：工程部王經理 13602598249
第三章 投標須知
一、投標人要求：
1.具有企業營業執照。
2.具有獨立的法人資格和獨立提供服務的能力；
在遞交投標書時，應具備以下文件：加蓋公章的相關文件復印件（營業執照，組織機構代碼證，稅務登記證，法定代表人身份證明，投標人代表授權委托書，授權經銷商品證明文件等）。
3.投標人需具有商業廚房設備維保資質，從業人員具備相關專業從業資格，并滿足相關法律法規及麒麟山莊管理要求。需明確書面承諾有能力提供維修保養服務。
4.提供曾經執行過類似項目的業績資料。
5.本次投標不接受聯合體投標和個人投標，且不得轉包、不得分包。
二、說明
1.投標人應仔細閱讀招標文件的所有內容，按招標文件的要求提供投標文件，并保證所提供的全部資料真實有效。
2.投標文件的書面內容不得涂抹或改寫。
三、投標文件由以下部分構成
1.標書，包括但不限于以下資料：
（1）報價一覽表
（2）報價明細表
（3）通過上一年度年檢的企業法人營業執照、開會銀行許可證等；
（4）企業資質證書；
（5）本招標文件指定的響應文件和投標人認為必須補充的信息資料。
四、投標報價說明：
1.投標人在報價時應以人民幣為計算單位。開標一覽表由投標人的法定代表人或委托代理人簽署并加蓋投標人公章。
2.投標報價包括稅金(增值稅專用發票)及其他。投標人的報價將作為簽訂服務和結算的依據，中標后合同期內不可以對投標報價隨意進行調整。
3.投標人在投標過程中的一切費用，不論中標與否，均由投標人自行承擔。
4.投標文件中報價需要價稅分離，按照附件報價格式為準，不得擅自更改，否則以廢標處理。
五、投標文件的密封和遞交
1.投標文件應密封，并在封面注明投標項目等，同時在密封處加蓋騎縫章；在投標文件密封袋上應寫明投標人名稱和地址，開標以前不得開封等。
2.投標文件要求：標書1份，密封于文件袋中。
3.投標人應在投標截止時間前將密封合格的投標文件送達或郵寄至開標地點。
六、評標
1.采用綜合評標方式評標，包括：商務標、技術標和價格標。其中：商務分25分、技術分25分、價格分50分（資格審查和符合性審查合格的投標人的最低投標報價為最高分）。
2.在宣讀授予中標人服務之前，凡屬于對投標書的審查、澄清、評價、比較及有關授予服務的信息都不向投標人或與該過程無業務關系的其他人透露。投標人試圖對本公司的評標過程或中標決定施加影響，可能導致其投標書被拒絕。
3.為了有助于投標書的審查、評價和比較，根據需要，招標單位可以個別地要求投標人澄清其投標書，包括報價分析。有關澄清的要求和答復應采用書面形式。
4.開標以后至簽訂服務，任何人均不得就其投標書有關的任何問題與招標人發生聯系。
5.招標人采用適當的評標方法，根據投標人的最終報價及綜合能力，最終確定中標人。
七、中標通知與服務簽訂
1.中標通知：根據評標結果，向投標人發出《中標通知書》或公告中標信息，在《中標通知書》或公告中標信息中寫明中標價格。
2.服務簽訂：中標人在招標人發出中標通知書或公告中標信息后，應在約定期限內與招標人簽訂服務。
八、不正當競爭與紀律監督 ：
1.嚴禁投標單位向參與邀標、評審工作的有關人員行賄，使其泄露一切與邀標、評審工作有關的信息。在邀標、評審期間，不得邀請參與邀標、評審工作的有關人員到投標單位參觀考察或出席投標單位主辦的或贊助的任何活動。
2.投標單位在投標過程中嚴禁相互串通、結盟，損害邀標的公正性和競爭性，或者以讓出等形式影響其他單位參與正當投標。
3.如果發現投標單位有上述不正當競爭行為，將取消其投標資格或中標資格。
九、招標要求 ：
服務范圍：山莊所有的廚房設備，包括但不限于明火設備、用電設備、工作臺柜等。
要求 ：
1.根據山莊要求對所有廚房設備建立電子檔案。
2.提供增值稅專用發票。
3.具有所維修更換產品的生成和供貨能力以及完善的質量保證、售后服務體系。
4.提供公司三證(營業執照、稅務登記及組織機構代碼）。銀行開戶許可證蓋公章。
5.所維修更換產品必須為原廠配件。配件保修3個月，整機保修一年。（備注：發熱絲保修6個月）。
6.做好施工現場的管理和防護工作，因現場管理不當或維修操作不當，而造成人身傷害或者設備、物品損壞的，概由乙方負責賠。遵守甲方管理制度，服從管理人員的合理安排。
7．每月對山莊所有廚房的所有設備進行二次巡檢、維修、維護和保養。防患于未然，提前消除故障隱患。
8. 每周須有2-3天（每天8小時）在山莊值守，山莊提供維修服務人員自費用餐便利；如遇重大緊急任務，山莊可提供期間在員工宿舍的住宿便利。
9. 如遇見應急故障，須在2小時內做出響應，4小時內修復。
第四章 投標書
一、投標書封面
深圳麒麟山莊
廚房設備維修保養項目
投標書
投 標 人: （蓋章）
法定代表人或
其授權委托人: （簽字或蓋章）
日 期： 年 月 日
二、主要響應文件格式
附件一、投標承諾書
深圳麒麟山莊：
根據貴方投標邀請，簽字代表 （姓名、職務）已被正式授權代表投標人 （投標人名稱）提交以下文件。 同時，簽字代表宣布承諾如下：
⑴投標人已詳細閱讀全部招標文件（含修改文件），并理解其實質性內容，同意承擔其規定的全部義務和相關責任。
⑵投標人嚴格按照招標文件的規定報價，如被確定為中標人后，將全面履行招標服務。
⑶我方完全理解并接受貴方不以最低報價作為確定中標人的唯一條件，而是以各投標人綜合實力而定。
⑷投標人同意提供招標人可能要求的與其投標有關的一切數據或資料。
特此承諾
投標人（公章）：
法定代表人（簽字）：
授權代表（簽字）：
年 月 日
附件二：
報價一覽表
| 招標項目名稱 | ||
| 投標人全稱 | ||
| 付 款 方 式 | ||
| 報價 | ||
| 1 | 基準價 | |
| 2 | 稅率 | |
| 3 | 含稅價 | |
| 4 | 備注 | |
投標人（公章）：
法定代表人（簽字）：
授權代表（簽字）：
年 月 日
附件三：相同服務案例業績
附件四：供應商情況介紹格式供應商情況介紹
（一）供應商資格證明文件
供應商須按本招標文件需要的“供應商資質要求”提供相關的資質證明，未提供或提供不完整、不符合要求的，投標響應文件將按廢標處理。
（二）技術保障措施及實施本項目的主要技術人員情況表（格式自定）
提供具體的技術保障方案及主要技術人員的職稱或其它證明資料。
（三）投標安全保障措施
提供詳細的維保服務安全保障方案
（四）檢測報告（可選）
（五）供應商認為需提供的其他證明文件
提供評標信息中關于供應商的其他相關證明文件（如評標信息中涉及的各種證件（身份證除外）、設備發票等，未涉及的可以不提供）。
附件五：誠信聲明函格式誠信聲明函
本公司鄭重聲明，根據深財購﹝2013﹞27號文通知，本公司不存在以下情形：
1、被紀檢監察部門立案調查，違法違規事實成立的；
2、未按規定簽訂、履行采購合同，造成嚴重后果的；
3、隱瞞真實情況，提供虛假資料的；
4、以非法手段排斥其他供應商參與競爭的；
5、與其他采購參加人串通投標的；
6、在采購活動中應當回避而未回避的；
7、惡意投訴的；
8、向采購項目相關人行賄或者提供其他不當利益的；
9、阻礙、抗拒主管部門監督檢查的；
10、履約檢查不及格或評價為差的；
11、主管部門認定的其他情形。
本公司對上述聲明的真實性負責。如有虛假，將依法承擔相應責任。
供應商：（蓋公章）
日 期： 年 月 日
附件六：技術規格偏離表格式
技術規格偏離表
| 序號 | 貨物名稱 | 技術要求 | 技術響應 | 偏離情況 | 說明 |
備注：
1、“投標技術要求”一欄應填寫投標文件第二章“三、具體技術要求”的內容；
2、“投標技術響應”一欄必須詳細填寫投標產品的具體參數，并應對照投標技術要求一一對應響應；
3、“偏離情況”一欄應如實填寫“正偏離”、“負偏離”或“無偏離”。
4、投標響應產品的技術參數應提供相應的證明資料，以證明供應商響應的真實性。證明資料包括制造商公布的產品說明書、產品彩頁和我國政府機構出具的產品檢驗和核準證件等。供應商應在“說明”一欄中列出技術參數的證明資料名稱，并指明該證明資料在投標響應文件中的具體位置。
5、證明資料（均為原件掃描件）的提供要求：
（1）產品說明書或彩頁應為制造商公布或出具的中文產品說明書或彩頁；提供外文說明書或彩頁的，必須同時提供加蓋制造商公章的對應中文翻譯說明，評標依據以中文翻譯內容為準，外文說明書或彩頁僅供參考；產品說明書或彩頁的尺寸和清晰度應該能夠在電腦上被閱讀、識別和判斷；
（2）我國政府機構出具的產品檢驗和核準證件應為證件正面、背面和附件標注的全部具體內容；產品檢驗和核準證件的尺寸和清晰度應該能夠在電腦上被閱讀、識別和判斷。
未達到以上提供要求的，投標委員會有權認定為不合格響應，其相關分數予以扣減或作廢標處理。
6、投標委員會有權對以謀取中標（成交）為目的的技術規格模糊響應（如有意照搬照抄投標文件的技術要求）或虛假響應予以認定，并視情況經政府采購代理機構報市政府采購監督管理部門予以處罰。
商務需求偏離表
| 序號 | 目錄 | 商務需求 | 投標商務響應 | 偏離情況 | 說明 |
備注：
1.“商務需求”一欄必須填寫投標文件第二章“商務需求”的內容分別對應的內容進行填寫。
2.“投標商務響應”一欄必須詳細填寫投標商務條款的響應內容。
3.“偏離情況”欄中應如實填寫“正偏離”、“負偏離”或“無偏離”。
3.交貨期條款為不可負偏離條款，投標響應文件響應為“負偏離”的，投標響應文件將按廢標處理。
4.報價一覽表中填寫的“交貨期”必須與本表填寫的“交貨期”一致。如填寫不一致，以報價一覽表填寫的“交貨期”為準。
附件八：法定代表人證明書格式法定代表人證明書
同志，現任我單位 職務，為法定代表人，特此證明。
有效日期： 簽發日期： 單位：
附：代表人性別： 年齡： 身份證號碼：
營業執照號碼： 經濟性質：
主營（產）：
兼營（產）：
進口物品經營許可證號碼：
主營：
兼營：
說明：1、法定代表人為企業事業單位、國家機關、社會團體的主要行政負責人。
2、內容必須填寫真實、清楚，涂改無效，不得轉讓、買賣。
附件九：投標授權委托書格式投標文件簽署授權委托書
本授權委托書聲明：我 （姓名）系 （供應商名稱）的法定代表人，現授權委托 （單位名稱）的 （姓名）為我公司簽署本項目已遞交的投標響應文件的法定代表人的授權委托代理人，代理人全權代表我所簽署的本項目已遞交的投標響應文件內容我均承認。
代理人無轉委托權，特此委托。
代理人： 性別： 年齡：
聯系電話： 手機：
身份證號碼： 職務：
供應商：
法定代表人：
授權委托日期： 年 月 日
附件十：項目實施方案格式項目實施方案
主要內容應包括(根據項目實際情況適當調整內容)：
1、項目交貨期、實施進度表
2、相關配套措施
（備注：該部分須與“技術保障措施”、“維保服務安全保障措施”、“商務需求”等部分承諾的內容相呼應，不得前后矛盾。）
附件十一：投標人需要加以說明的其他內容格式投標人認為需要加以說明的其他內容
（格式自定）
第五章 現有廚房設備情況
一、廚房設備情況
| 1) 麒麟苑廚房設備清單 | |||||
| 序號 | 設備名稱 | 品牌 | 型號 | 數量 | 單位 |
| 1 | 絞肉機 | SIRMAN | TC 22 EVENT | 1 | 臺 |
| 2 | 切片機 | SIRMAN | MIRRA 300 | 1 | 臺 |
| 3 | 冰凍庫 | 1 | 臺 | ||
| 4 | 刀具消毒箱 | SIRMAN | STERIL.UV 24W | 1 | 臺 |
| 5 | 鋸骨機 | SIRMAN | SO 2400 IX | 1 | 臺 |
| 6 | 保鮮庫 | 1 | 臺 | ||
| 7 | 刀具消毒箱 | SIRMAN | STERIL.UV 24W | 1 | 臺 |
| 8 | 低溫高身雪柜 | WILLIAMS | LG2T | 1 | 臺 |
| 9 | 中溫高身雪柜 | WILLIAMS | MG2T-1/2DR | 1 | 臺 |
| 10 | 單頭蒸爐 | 1 | 臺 | ||
| 11 | 三門蒸柜 | 1 | 臺 | ||
| 12 | 三門蒸柜 | 1 | 臺 | ||
| 13 | 三門蒸柜 | 1 | 臺 | ||
| 14 | 三門蒸柜 | 1 | 臺 | ||
| 15 | 萬能蒸烤箱 | ConVOTHERM | OES.20.20 | 1 | 臺 |
| 16 | 油網煙罩 | 1 | 臺 | ||
| 17 | 制冰機 | MANITOWOC | A400 | 1 | 臺 |
| 18 | 碎冰機 | 偉豐 | WF-A109 | 1 | 臺 |
| 19 | 四門高身雪柜 | WILLIAMS | LG2T | 1 | 臺 |
| 20 | 四門高身雪柜 | WILLIAMS | MG2T | 1 | 臺 |
| 21 | 雙門平臺雪柜 | WILLIAMS | HE2U-XDD | 1 | 臺 |
| 22 | 運水煙罩控制箱 | 新廚 | 1 | 臺 | |
| 23 | 運水煙罩控制箱 | 新廚 | 1 | 臺 | |
| 24 | 天然氣四頭平頭爐下焗爐 | 科能 | HBR-4O-N | 1 | 臺 |
| 25 | 雙門平臺雪柜 | WILLIAMS | HE2U-XDD | 1 | 臺 |
| 26 | 天然氣四頭平頭爐下焗爐 | 科能 | HBR-4O-N | 1 | 臺 |
| 27 | 保溫柜 | 1 | 臺 | ||
| 28 | 天然氣平扒爐下掩門柜 | 科能 | HGG-4C-N | 1 | 臺 |
| 29 | 天然氣半坑扒爐下掩門柜 | 科能 | HHG-4C-N | 1 | 臺 |
| 30 | 雙門平臺雪柜 | WILLIAMS | 1 | 臺 | |
| 31 | 天然氣雙缸炸爐下掩門柜 | 科能 | HDF-4C-N | 1 | 臺 |
| 32 | 天然氣雙缸炸爐下掩門柜 | 科能 | HDF-4C-N | 1 | 臺 |
| 33 | 面火爐 | 科能 | 1 | 臺 | |
| 34 | 可傾式炒鍋 | ELECTROLUX | QBR/G2C | 1 | 臺 |
| 35 | 可傾式湯鍋 | CROWN | ELT-40 | 1 | 臺 |
| 36 | 燃氣雙頭矮湯爐（大雞眼） | 新廚 | ZCT2-15/30B | 1 | 臺 |
| 37 | 自動控溫電熱烙餅機 | 康威 | YXD-45B | 1 | 臺 |
| 38 | 自動控溫電熱烙餅機 | 康威 | YXD-45B | 1 | 臺 |
| 39 | 運水煙罩 | 1 | 臺 | ||
| 40 | 雙頭腸粉爐 | 眾達成 | 1 | 臺 | |
| 41 | 燃氣雙頭小炒爐 | 新廚 | ZCT2-55/110G | 1 | 臺 |
| 42 | 燃氣雙頭小炒爐 | 新廚 | ZCT2-55/110G | 1 | 臺 |
| 43 | 燃氣雙頭小炒爐 | 新廚 | ZCT2-55/110G | 1 | 臺 |
| 44 | 燃氣雙頭小炒爐 | 新廚 | ZCT2-55/110G | 1 | 臺 |
| 45 | 燃氣單頭小炒爐 | 新廚 | ZCT1-55G | 1 | 臺 |
| 46 | 微波爐 | PANASonIC | NN-SM321H | 1 | 臺 |
| 47 | 運水煙罩 | 1 | 臺 | ||
| 48 | 刀具消毒箱 | SIRMAN | STERIL.UV 24W | 1 | 臺 |
| 49 | 高溫兩門平臺雪柜 | WILLIAMS | HE2U-XDD | 1 | 臺 |
| 50 | 中溫高身雪柜 | WILLIAMS | MG2T-1/2DR | 1 | 臺 |
| 51 | 高溫兩門平臺雪柜 | WILLIAMS | HE2U-XDD | 1 | 臺 |
| 52 | 中溫高身雪柜 | WILLIAMS | MG2T-1/2DR | 1 | 臺 |
| 53 | 四門高身雪柜 | WILLIAMS | 1 | 臺 | |
| 54 | 高溫兩門平臺雪柜 | WILLIAMS | HE2U-XDD | 1 | 臺 |
| 55 | 四門高身雪柜 | WILLIAMS | 1 | 臺 | |
| 56 | 高溫兩門平臺雪柜 | WILLIAMS | HE2U-XDD | 1 | 臺 |
| 57 | 雙門平臺雪柜 | WILLIAMS | 1 | 臺 | |
| 58 | 高溫高身雪柜 | WILLIAMS | HG2T | 1 | 臺 |
| 59 | 高溫兩門平臺雪柜 | WILLIAMS | HE2U-XDD | 1 | 臺 |
| 60 | 中溫高身雪柜 | WILLIAMS | MG2T-1/2DR | 1 | 臺 |
| 61 | 中溫高身雪柜 | WILLIAMS | MG2T-1/2DR-GD | 1 | 臺 |
| 62 | 中溫高身雪柜 | WILLIAMS | MG2T-1/2DR | 1 | 臺 |
| 63 | 刀具消毒箱 | SIRMAN | STERIL.UV 24W | 1 | 臺 |
| 64 | 微波爐 | PANASonIC | NE-1756 | 1 | 臺 |
| 65 | 高溫兩門平臺雪柜 | WILLIAMS | HE2U-XDD | 1 | 臺 |
| 66 | 高溫兩門平臺雪柜 | WILLIAMS | HE2U-XDD | 1 | 臺 |
| 67 | 座地運水煙罩控制箱 | 新廚 | EWEH-WT | 1 | 臺 |
| 68 | 燃氣燒鴨爐 | 新廚 | 1 | 臺 | |
| 69 | 電熱萬用燒烤爐 | 電燒寶 | MC-Q-513C | 1 | 臺 |
| 70 | 電熱萬用燒烤爐 | 電燒寶 | MC-Q-513C | 1 | 臺 |
| 71 | 六頭煲仔爐 | 新廚 | 1 | 臺 | |
| 72 | 燃氣燒豬爐 | 新廚 | PR0-1 | 1 | 臺 |
| 73 | 燃氣雙頭矮湯爐（大雞眼） | 新廚 | ZCT2-15/30B | 1 | 臺 |
| 74 | 燒烤爐 | GRILLVAPOR | GV1035/S | 1 | 臺 |
| 75 | 運水煙罩 | 1 | 臺 | ||
| 76 | 低溫高身雪柜 | WILLIAMS | LG2T-1/1Dr-1/2Dr | 1 | 臺 |
| 77 | 低溫高身雪柜 | WILLIAMS | LG2T | 1 | 臺 |
| 78 | 四門高身雪柜 | WILLIAMS | MG2T | 1 | 臺 |
| 79 | 四門高身雪柜 | WILLIAMS | LG2T | 1 | 臺 |
| 80 | 醒發箱 | SUN-MATE | SP-36S | 1 | 臺 |
| 81 | 高溫兩門平臺雪柜 | WILLIAMS | HE2U-XDD | 1 | 臺 |
| 82 | 暖湯爐 | 1 | 臺 | ||
| 83 | 電烤爐 | SUN-MATE | SEF-3Y-2S | 1 | 臺 |
| 84 | 立式酥皮機 | SUN-MATE | 1 | 臺 | |
| 85 | 遠紅外線食具消毒柜 | 潔之寶 | RTP-480 | 1 | 臺 |
| 86 | 遠紅外線食具消毒柜 | 潔之寶 | RTP-480 | 1 | 臺 |
| 87 | 通道式洗碗機 | HOBART | C64BB | 1 | 臺 |
| 88 | 宴會冷藏車 | WILLIAMS | MRC16SS | 1 | 臺 |
| 89 | 節能環保自動電熱開水器 | 裕豪 | ZK-3K | 1 | 臺 |
| 90 | 遠紅外線食具消毒柜 | 潔之寶 | RTP-480 | 1 | 臺 |
| 91 | 低溫高身雪柜 | WILLIAMS | LG2T | 1 | 臺 |
| 92 | 高溫兩門平臺雪柜 | WILLIAMS | HE2U-DDX | 1 | 臺 |
| 93 | 打荷臺熱柜連抽屜 | 新廚 | CP-B-RG-2.5-G-1-M | 1 | 臺 |
| 94 | 揭蓋式洗碗機 | OUDEBAO | 1 | 臺 | |
| 95 | 刀具消毒箱 | SIRMAN | STERIL.UV 24W | 1 | 臺 |
| 96 | 中溫高身雪柜 | WILLIAMS | MG2T | 1 | 臺 |
| 97 | 臥式運水煙罩控制箱 | 新廚 | EWEH-WT | 1 | 臺 |
| 98 | 自動控溫電熱烙餅機 | 康威 | YXD-45B | 1 | 臺 |
| 99 | 電熱雙缸炸爐下掩門柜 | 科能 | HDF-4C-E | 1 | 臺 |
| 100 | 電熱平扒爐下掩門柜 | 科能 | HGG-4C-E | 1 | 臺 |
| 101 | 電熱六頭平頭爐下焗爐 | 科能 | HBR-6O-E | 1 | 臺 |
| 102 | 中式電磁炒爐（雙頭連雙后水鐣） | 電燒寶 | HC-ID-7W(4RL) | 1 | 臺 |
| 103 | 電熱三門蒸柜 | 利高 | MC-26K | 1 | 臺 |
| 104 | 矮仔形電磁平頭湯爐 | 電燒寶 | HC-ID-LLR | 1 | 臺 |
| 105 | 運水煙罩 | 1 | 臺 | ||
| 106 | 低溫高身雪柜 | WILLIAMS | HG2T | 1 | 臺 |
| 107 | 微波爐 | PANASonIC | NE-1756 | 1 | 臺 |
| 108 | 毛巾柜 | ZHonGCHENG | RJG-102D | 1 | 臺 |
| 109 | 消毒柜 | 康寶 | 1 | 臺 | |
| 2) 貴賓樓廚房設備清單 | |||||
| 1 | 鋸骨機 | SIRMAN | SO 2400 IX | 1 | 臺 |
| 2 | 絞肉機 | 恒聯 | TJ32-A | 1 | 臺 |
| 3 | 高低溫冷庫 | 1 | 臺 | ||
| 4 | 切片機 | 300 | 1 | 臺 | |
| 5 | 雙門平臺雪柜 | WILLIAMS | MO2U | 1 | 臺 |
| 6 | 雙門平臺雪柜 | WILLIAMS | MO2U | 1 | 臺 |
| 7 | 雙門平臺雪柜 | WILLIAMS | HO2U | 1 | 臺 |
| 8 | 高溫高身雪柜 | WILLIAMS | HG2T-1/2DR | 1 | 臺 |
| 9 | 四門高身雪柜 | 1 | 臺 | ||
| 10 | 雙門高身展示柜 | 1 | 臺 | ||
| 11 | 微波爐 | PANASonIC | NN-SM321H | 1 | 臺 |
| 12 | 雙頭雙尾小炒爐 | 富利 | 1 | 臺 | |
| 13 | 六頭煲仔爐 | 百年廚具 | 1 | 臺 | |
| 14 | 平扒爐 | ELECTROLUX | QR/GT2P | 1 | 臺 |
| 15 | 1/3坑扒爐連下焗爐 | ELECTROLUX | 1 | 臺 | |
| 16 | 雙缸炸爐 | ELECTROLUX | 1 | 臺 | |
| 17 | 萬能蒸烤箱 | RATIonAL | SCC 201 | 1 | 臺 |
| 18 | 單頭矮湯爐 | 1 | 臺 | ||
| 19 | 單頭矮湯爐 | 1 | 臺 | ||
| 20 | 面火爐 | ELECTROLUX | 1 | 臺 | |
| 21 | 保溫湯池 | EGO | 1 | 臺 | |
| 22 | 高溫平臺雪柜 | WILLIAMS | HO3U-XDDW | 1 | 臺 |
| 23 | 高溫平臺雪柜 | WILLIAMS | HO3U-XDDW | 1 | 臺 |
| 24 | 運水煙罩控制箱 | 新廚 | 1 | 臺 | |
| 25 | 運水煙罩 | 新廚 | 1 | 臺 | |
| 26 | 通道式洗碗機 | HOBART | C44BB | 1 | 臺 |
| 27 | 雙門平臺雪柜 | WILLIAMS | HO2U | 1 | 臺 |
| 28 | 酥皮機 | SUN-MATE | SDS-520 | 1 | 臺 |
| 29 | 打粉機 | SUN-MATE | SS-0.5 | 1 | 臺 |
| 30 | 打蛋機 | SUN-MATE | SC-20L | 1 | 臺 |
| 31 | 發酵箱 | 勝捷 | XF-16 | 1 | 臺 |
| 32 | 電烤爐 | SUN-MATE | SEC-3Y-1S | 1 | 臺 |
| 33 | 醒發箱 | SUN-MATE | CP-10BH | 1 | 臺 |
| 34 | 高溫平臺雪柜 | WILLIAMS | HO3U-XDDD | 1 | 臺 |
| 35 | 臺式攪拌機 | KITCHENAID | K5SS | 1 | 臺 |
| 36 | 臺式攪拌機 | KITCHENAID | K5SS | 1 | 臺 |
| 37 | 雙門平臺雪柜 | WILLIAMS | MO2U | 1 | 臺 |
| 38 | 微波爐 | NATIonAL | NN-MX20WF | 1 | 臺 |
| 39 | 紫外線殺菌刀箱 | 1 | 臺 | ||
| 40 | 高溫冷庫 | 新廚 | 1 | 臺 | |
| 41 | 切面包機 | TYRONE | 1 | 臺 | |
| 42 | 制冰機 | MANITOWOC | QD0462AC | 1 | 臺 |
| 43 | 熱水器 | 恒達 | 1 | 臺 | |
| 44 | 宴會冷藏車 | WILLIAMS | MRC16SS | 1 | 臺 |
| 45 | 宴會冷藏車 | WILLIAMS | MRC16SS | 1 | 臺 |
| 46 | 碎冰機 | MACAP | G10 | 1 | 臺 |
| 47 | 紫外線殺菌刀箱 | 1 | 臺 | ||
| 48 | 高溫高身雪柜 | WILLIAMS | HG2T | 1 | 臺 |
| 49 | 雙門平臺雪柜 | WILLIAMS | HO2U | 1 | 臺 |
| 50 | 雙門平臺雪柜 | WILLIAMS | HO2U | 1 | 臺 |
| 51 | 吐司機 | 百年 | 1 | 臺 | |
| 1 | 臺 | ||||
| 52 | 四門高身雪柜 | WILLIAMS | HG2T | 1 | 臺 |
| 53 | 四門高身雪柜 | WILLIAMS | LG2T | 1 | 臺 |
| 54 | 四門高身雪柜 | WILLIAMS | LG2T | 1 | 臺 |
| 55 | 四門高身雪柜 | WILLIAMS | LG2T | 1 | 臺 |
| 56 | 四門高身雪柜 | WILLIAMS | HG2T | 1 | 臺 |
| 57 | 雙門平臺雪柜 | WILLIAMS | HO2U-XDD | 1 | 臺 |
| 58 | 雙門平臺雪柜 | WILLIAMS | HO2U-XDD | 1 | 臺 |
| 59 | 雙門平臺雪柜 | WILLIAMS | HO2U-XDD | 1 | 臺 |
| 60 | 雙門平臺雪柜 | WILLIAMS | HO2U-XDD | 1 | 臺 |
| 61 | 雙門平臺雪柜 | WILLIAMS | HO2U-XDD | 1 | 臺 |
| 62 | 單玻璃門展示柜 | 奧華立 | 1 | 臺 | |
| 63 | 微波爐 | 格蘭仕 | P70D20TP-C6(W0) | 1 | 臺 |
| 64 | 運水煙罩 | 1 | 臺 | ||
| 65 | 運水煙罩控制箱 | DT55 | 1 | 臺 | |
| 66 | 炒爐 | 深廚 | SC-XC-2Y | 1 | 臺 |
| 67 | 炒爐 | 深廚 | SC-XC-2Y | 1 | 臺 |
| 68 | 炒爐 | 深廚 | SC-XC-2Y | 1 | 臺 |
| 69 | 炒爐 | 深廚 | SC-XC-2Y | 1 | 臺 |
| 70 | 炒爐 | 深廚 | SC-XC-2Y | 1 | 臺 |
| 71 | 打荷臺熱柜 | 1 | 臺 | ||
| 72 | 打荷臺熱柜 | 1 | 臺 | ||
| 73 | 打荷臺熱柜 | 1 | 臺 | ||
| 74 | 平頭爐 | 深廚 | SC-P-2Y | 1 | 臺 |
| 75 | 平頭爐 | 深廚 | SC-P-2Y | 1 | 臺 |
| 76 | 電熱平扒爐下掩門柜 | 科能 | RGG-4C-E | 1 | 臺 |
| 77 | 煲仔爐 | 深廚 | SC-B-4Y | 1 | 臺 |
| 78 | 煲仔爐 | 深廚 | SC-B-4Y | 1 | 臺 |
| 79 | 蒸爐蒸柜 | 深廚 | SC-Z-1Y | 1 | 臺 |
| 80 | 蒸爐蒸柜 | 深廚 | SC-Z-1Y | 1 | 臺 |
| 81 | 蒸爐蒸柜 | 深廚 | SC-Z-1Y | 1 | 臺 |
| 82 | 電烤爐 | SUN-MATE | SEC-3Y-1S | 1 | 臺 |
| 83 | 制冰機 | MANITOWOC | QD0662AC | 1 | 臺 |
| 84 | 高速電開水器 | 捷寶 | WM-80 | 1 | 臺 |
| 85 | 雙玻璃門展示柜 | 穗凌 | 1 | 臺 | |
| 86 | 食具消毒柜 | 康庭 | YTP400B4-KT8 | 1 | 臺 |
| 87 | 通道式洗碗機 | HOBART | C64BB | 1 | 臺 |
| 88 | 雙門平臺雪柜 | 1 | 臺 | ||
| 89 | 四門高身雪柜 | WILLIAMS | HG2T | 1 | 臺 |
| 90 | 六頭數碼煲仔爐 | 圣托 | 1 | 臺 | |
| 91 | 平頭爐 | 深廚 | SC-P-2Y | 1 | 臺 |
| 92 | 蒸爐蒸柜 | 深廚 | SC-Z-1Y | 1 | 臺 |
| 93 | 單頭單尾大炒爐 | 深廚 | 1 | 臺 | |
| 94 | 六頭煲仔爐 | 1 | 臺 | ||
| 95 | 油網煙罩 | 1 | 臺 | ||
| 96 | 高速電開水器 | 捷寶 | WM-80 | 1 | 臺 |
| 97 | 四門高身雪柜 | 1 | 臺 | ||
| 98 | 四門高身雪柜 | 1 | 臺 | ||
| 99 | 四門高身雪柜 | 1 | 臺 | ||
| 100 | 雙門平臺雪柜 | 1 | 臺 | ||
| 101 | 打蛋機 | SUN-MATE | SC-40L | 1 | 臺 |
| 102 | 絞肉機 | 恒聯 | TJ32-A | 1 | 臺 |
| 103 | 雙門平臺雪柜 | 1 | 臺 | ||
| 104 | 六頭煲仔爐 | 1 | 臺 | ||
| 105 | 大炒爐 | 1 | 臺 | ||
| 106 | 保鮮柜 | 1 | 臺 | ||
| 107 | 油網煙罩 | 1 | 臺 | ||
| 108 | 雙門平臺雪柜 | 1 | 臺 | ||
| 109 | 炒爐 | 深廚 | SC-XC-2Y | 1 | 臺 |
| 110 | 煲仔爐 | 深廚 | SC-B-4Y | 1 | 臺 |
| 111 | 燒鴨爐 | 1 | 臺 | ||
| 112 | 燒豬爐 | 1 | 臺 | ||
| 113 | 電熱萬能燒烤爐 | 電燒寶 | MC-Q-513C | 1 | 臺 |
| 114 | 電熱萬能燒烤爐 | 電燒寶 | MC-Q-513C | 1 | 臺 |
| 115 | 運水煙罩 | 1 | 臺 | ||
| 116 | 運水煙罩控制箱 | DT55 | 1 | 臺 | |
| 117 | 炒爐 | 深廚 | SC-XC-2Y | 1 | 臺 |
| 118 | 煲仔爐 | 深廚 | SC-B-4Y | 1 | 臺 |
| 119 | 平頭爐 | 深廚 | SC-P-2Y | 1 | 臺 |
| 120 | 四門高身雪柜 | 奧華立 | 1 | 臺 | |
| 121 | 四門高身雪柜 | 1 | 臺 | ||
| 122 | 三門高身雪柜 | 1 | 臺 | ||
| 123 | 刀具消毒柜 | 1 | 臺 | ||
| 124 | 雙門平臺雪柜 | 1 | 臺 | ||
| 125 | 雙缸電炸爐 | 利高 | LF-30K | 1 | 臺 |
| 126 | 微波爐 | PANASonIC | NE-1756 | 1 | 臺 |
| 127 | 雙門平臺雪柜 | WILLIAMS | HO2U-XDD | 1 | 臺 |
| 128 | 四玻璃門展示柜 | 凱菱 | 1 | 臺 | |
| 129 | 雙門平臺雪柜 | WILLIAMS | HE2U-XDD | 1 | 臺 |
| 130 | 四門高身雪柜 | 1 | 臺 | ||
| 131 | 雙玻璃門展示柜 | 金菱 | 1 | 臺 | |
| 132 | 雙玻璃門展示柜 | 1 | 臺 | ||
| 133 | 雙門平臺雪柜 | 1 | 臺 | ||
| 134 | 雙門平臺雪柜 | 1 | 臺 | ||
| 135 | 雙門高身雪柜 | WILLIAMS | HG1T | 1 | 臺 |
| 136 | 四門高身雪柜 | WILLIAMS | LG2T | 1 | 臺 |
| 137 | 炒爐 | 深廚 | SC-XC-2Y | 1 | 臺 |
| 138 | 單頭小炒爐 | 深廚 | SC-XC-1Y | 1 | 臺 |
| 139 | 雙格腸粉爐 | 1 | 臺 | ||
| 140 | 雙頭蒸爐 | 1 | 臺 | ||
| 141 | 蒸爐蒸柜 | 深廚 | SC-Z-1Y | 1 | 臺 |
| 142 | 蒸爐蒸柜 | 深廚 | SC-Z-1Y | 1 | 臺 |
| 143 | 蒸爐蒸柜 | 深廚 | SC-Z-1Y | 1 | 臺 |
| 144 | 雙頭矮湯爐 | 1 | 臺 | ||
| 145 | 單缸電炸爐 | 利高 | LF-15K | 1 | 臺 |
| 146 | 1/3坑扒爐 | 利高 | 1 | 臺 | |
| 147 | 四頭煲仔爐 | 1 | 臺 | ||
| 148 | 四頭煲仔爐 | 1 | 臺 | ||
| 149 | 四頭煲仔爐 | 1 | 臺 | ||
| 150 | 雙頭湯面爐 | 1 | 臺 | ||
| 151 | 油網煙罩 | 1 | 臺 | ||
| 152 | 電烤爐 | SUN-MATE | 1 | 臺 | |
| 153 | 醒發箱 | SUN-MATE | SP-36S | 1 | 臺 |
| 154 | 醒發箱 | SUN-MATE | SP-36S | 1 | 臺 |
| 155 | 自動控溫電熱烙餅機 | 康威 | YXD-45B | 1 | 臺 |
| 156 | 自動控溫電熱烙餅機 | 康威 | YXD-45B | 1 | 臺 |
| 157 | 自動控溫電熱烙餅機 | 康威 | YXD-45B | 1 | 臺 |
| 158 | 微波爐 | PANASonIC | NN-SM321H | 1 | 臺 |
| 159 | 四門高身雪柜 | WILLIAMS | HG2T | 1 | 臺 |
| 160 | 四門高身雪柜 | WILLIAMS | HG2T | 1 | 臺 |
| 161 | 攪拌機 | 恒聯 | B60 | 1 | 臺 |
| 162 | 揉壓面機 | 恒聯 | MT-320 | 1 | 臺 |
| 163 | 打粉機 | SUN-MATE | SS-05 | 1 | 臺 |
| 164 | 壓面機 | 1 | 臺 | ||
| 165 | 四門高身雪柜 | 1 | 臺 | ||
| 166 | 雙門高身雪柜 | 1 | 臺 | ||
| 167 | 高速電開水器 | 捷寶 | WM-80 | 1 | 臺 |
| 168 | 制冰機 | MANITOWOC | 1 | 臺 | |
| 169 | 電扒爐 | 新粵海 | CH-818 | 1 | 臺 |
| 170 | 羊肉切片機 | 鴻祥瑞 | 1 | 臺 | |
| 171 | 豆芽機 | YJ-60A | 1 | 臺 | |
| 172 | 電開水器 | 鈞健 | 1 | 臺 | |
| 173 | 切片機 | 天地人 | 1 | 臺 | |
| 174 | 保鮮庫 | 精誠 | 1 | 臺 | |
| 175 | 低溫冷庫 | 1 | 臺 | ||
| 176 | 絞肉機 | 1 | 臺 | ||
| 177 | 四門高身雪柜 | WILLIAMS | HG2T | 1 | 臺 |
| 178 | 四門高身雪柜 | WILLIAMS | HG2T | 1 | 臺 |
| 179 | 四門高身雪柜 | WILLIAMS | LG2T | 1 | 臺 |
| 180 | 運水煙罩控制箱 | 1 | 臺 | ||
| 181 | 雙頭矮湯爐 | 深廚 | 1 | 臺 | |
| 182 | 蒸爐蒸柜 | 深廚 | 1 | 臺 | |
| 183 | 蒸爐蒸柜 | 深廚 | 1 | 臺 | |
| 184 | 四頭煲仔爐 | 深廚 | 1 | 臺 | |
| 185 | 四頭煲仔爐 | 深廚 | 1 | 臺 | |
| 186 | 炒爐 | 深廚 | SC-XC-2Y | 1 | 臺 |
| 187 | 炒爐 | 深廚 | SC-XC-2Y | 1 | 臺 |
| 188 | 單頭小炒爐 | 深廚 | SC-XC-1Y | 1 | 臺 |
| 189 | 電焗爐 | 利高 | RN-2111D | 1 | 臺 |
| 190 | 運水煙罩 | 1 | 臺 | ||
| 191 | 洗碗機 | HOBART | C44E-3853-3 | 1 | 臺 |
| 192 | 節能環保自動電熱水器 | 裕豪 | ZK-9K | 1 | 臺 |
| 193 | 保溫湯池 | 1 | 臺 | ||
| 194 | 雙門平臺雪柜 | WILLIAMS | 1 | 臺 | |
| 195 | 保溫湯池 | 1 | 臺 | ||
| 196 | 雙頭湯面爐 | 1 | 臺 | ||
| 197 | 燃氣底火爐 | 新粵海 | 1 | 臺 | |
| 198 | 燃氣四頭煲仔爐連焗爐 | 英聯斯特 | JZH-RQ-4(RP) | 1 | 臺 |
| 199 | 雙缸電炸爐 | ANGELOPO | 1 | 臺 | |
| 200 | 平扒爐 | ANGELOPO | 1 | 臺 | |
| 201 | 雙門平臺雪柜 | WILLIAMS | 1 | 臺 | |
| 202 | 雙門平臺雪柜 | WILLIAMS | 1 | 臺 | |
| 203 | 華夫爐 | 新粵海 | UWB-1 | 1 | 臺 |
| 204 | 履帶式烤面包機 | HATCO | 1 | 臺 | |
| 205 | 四抽屜平臺雪柜 | 1 | 臺 | ||
| 3) 員工廚房設備清單 | |||||
| 1 | 節能環保自動電熱水器 | 裕豪 | ZK-12K | 1 | 臺 |
| 2 | 絞肉機 | 恒聯 | 1 | 臺 | |
| 3 | 四門高身雪柜 | 成菱 | 1 | 臺 | |
| 4 | 四門高身雪柜 | 奧華立 | 1 | 臺 | |
| 5 | 四門高身雪柜 | 奧華立 | 1 | 臺 | |
| 6 | 四門高身雪柜 | 勁力 | 1 | 臺 | |
| 7 | 雙門平臺雪柜 | 冠育 | 1 | 臺 | |
| 8 | 雙門平臺雪柜 | 冠育 | 1 | 臺 | |
| 9 | 雙門平臺雪柜 | 冠育 | 1 | 臺 | |
| 10 | 雙門平臺雪柜 | 冠育 | 1 | 臺 | |
| 11 | 單頭單尾小炒爐 | 1 | 臺 | ||
| 12 | 豪華型絞切肉兩用機 | 永強 | YQ-300B | 1 | 臺 |
| 13 | 雙頭單尾大炒爐 | 1 | 臺 | ||
| 14 | 雙頭單尾大小炒組合爐 | 1 | 臺 | ||
| 15 | 單頭蒸爐 | 1 | 臺 | ||
| 16 | 三門蒸柜 | 1 | 臺 | ||
| 17 | 雙門蒸柜 | 1 | 臺 | ||
| 18 | 雙頭煲仔爐 | 1 | 臺 | ||
| 19 | 雙頭矮湯爐 | 1 | 臺 | ||
| 20 | 油網煙罩 | 1 | 臺 | ||
| 21 | 壓面面條機 | 怡進 | YQ-35 | 1 | 臺 |
| 22 | 攪拌機 | 恒聯 | B40 | 1 | 臺 |
| 23 | 攪拌機 | 恒聯 | B60 | 1 | 臺 |
| 24 | 四門高身雪柜 | 勁力 | 1 | 臺 | |
| 25 | 發酵箱 | XF-16 | 1 | 臺 | |
| 26 | 發酵箱 | SAGE | XF-162 | 1 | 臺 |
| 27 | 發酵箱 | SAGE | XF-162 | 1 | 臺 |
| 28 | 自動控溫電熱烙餅機 | 康威 | YXD-45B | 1 | 臺 |
| 29 | 三層電烤箱 | 泓鋒 | 1 | 臺 | |
| 30 | 全不銹鋼洗米機 | DF-50A | 1 | 臺 | |
| 31 | 節能環保自動電熱開水器 | 裕豪 | ZK-12K | 1 | 臺 |
| 32 | 不銹鋼電熱豆奶機 | 富華 | DJJ/E-60 | 1 | 臺 |
| 33 | 雙玻璃門展示柜 | 奧華立 | 1 | 臺 | |
| 34 | 保溫湯桶 | 1 | 臺 | ||
| 35 | 保溫湯池 | 1 | 臺 | ||
| 36 | 保溫湯桶 | EGO | 1 | 臺 | |
| 37 | 飲料機 | 冠勝 | 1 | 臺 | |
| 38 | 保鮮柜 | 1 | 臺 | ||
| 39 | 保鮮柜 | 1 | 臺 | ||
| 40 | 通道式洗碗機 | HOBART | C44BR | 1 | 臺 |
| 41 | 食具消毒柜 | 康威 | RTP366A-(385) | 1 | 臺 |
| 42 | 遠紅外線消毒柜 | 一帆 | YF-HW650 | 1 | 臺 |
| 43 | 遠紅外線消毒柜 | 一帆 | YF-HW650 | 1 | 臺 |
| 44 | 食具消毒柜 | 億高 | YTD430-2 | 1 | 臺 |
| 45 | 食具消毒柜 | 康寶 | GPR380A-6Y(1) | 1 | 臺 |
| 臺 | |||||
| 4) 1號別墅廚房設備清單 | |||||
| 1 | 單玻璃門展示柜 | 金菱 | G360L2 | 1 | 臺 |
| 2 | 食具消毒柜 | 康寶 | RTP350 | 1 | 臺 |
| 3 | 四門高身雪柜 | 1 | 臺 | ||
| 4 | 電開水器 | 裕豪 | 1 | 臺 | |
| 5 | 揭蓋式洗碗機 | HOBART | AM3 | 1 | 臺 |
| 6 | 三門蒸柜 | 百年廚具 | 1 | 臺 | |
| 7 | 雙頭雙尾小炒爐 | 百年廚具 | 1 | 臺 | |
| 8 | 四頭煲仔爐 | 百年廚具 | 1 | 臺 | |
| 9 | 電焗爐 | 1 | 臺 | ||
| 10 | 座臺式扒爐 | 1 | 臺 | ||
| 11 | 四門高身展示柜 | WILLIAMS | HG2T | 1 | 臺 |
| 12 | 四頭煲仔爐 | 1 | 臺 | ||
| 13 | 雙頭雙尾小炒爐 | 超群 | 1 | 臺 | |
| 14 | 雙頭雙尾小炒爐 | 超群 | 1 | 臺 | |
| 15 | 腸粉爐 | 1 | 臺 | ||
| 16 | 三門蒸柜 | 1 | 臺 | ||
| 17 | 三門蒸柜 | 1 | 臺 | ||
| 18 | 雙頭矮湯爐 | 1 | 臺 | ||
| 19 | 運水煙罩控制箱 | 1 | 臺 | ||
| 20 | 運水煙罩 | 1 | 臺 | ||
| 21 | 油網煙罩 | 1 | 臺 | ||
| 22 | 電熱烙餅機 | 恒聯 | LB550A | 1 | 臺 |
| 23 | 雙缸電炸爐 | ELECTROLUX | QFR/G2B | 1 | 臺 |
| 24 | 1/3坑扒爐 | ELECTROLUX | 1 | 臺 | |
| 25 | 四頭煲仔爐連下焗爐 | ELECTROLUX | 1 | 臺 | |
| 26 | 四門高身雪柜 | WILLIAMS | LG2T | 1 | 臺 |
| 27 | 四門高身雪柜 | WILLIAMS | LG2T | 1 | 臺 |
| 28 | 雙門平臺雪柜 | 1 | 臺 | ||
| 29 | 雙門平臺雪柜 | 1 | 臺 | ||
| 30 | 打荷臺熱柜 | 1 | 臺 | ||
| 31 | 打荷臺熱柜 | 1 | 臺 | ||
| 32 | 打荷臺熱柜 | 1 | 臺 | ||
| 33 | 燒豬爐 | 百年廚具 | 1 | 臺 | |
| 34 | 燒鴨爐 | 百年廚具 | 1 | 臺 | |
| 35 | 雙頭矮湯爐 | 百年廚具 | 1 | 臺 | |
| 36 | 運水煙罩控制箱 | 1 | 臺 | ||
| 37 | 運水煙罩 | 1 | 臺 | ||
| 38 | 三門高身雪柜 | 1 | 臺 | ||
| 39 | 雙門平臺雪柜 | 1 | 臺 | ||
| 40 | 食具消毒柜 | 康寶 | RTP350 | 1 | 臺 |
| 41 | 通道式洗碗機 | MEIKO | K200 | 1 | 臺 |
| 42 | 制冰機 | MANITOWOC | QD0212AC | 1 | 臺 |
| 43 | 微波爐 | PANASonIC | NN-GD577M | 1 | 臺 |
| 44 | 微波爐 | PANASonIC | NN-GT557M | 1 | 臺 |
| 45 | 電開水器 | 1 | 臺 | ||
| 46 | 電熱毛巾柜 | 康達 | JGR-45A | 1 | 臺 |
| 47 | 電熱毛巾柜 | 康達 | JGR-45A | 1 | 臺 |
| 5) 2號別墅廚房設備清單 | |||||
| 1 | 商用制冰機 | MANITOWOC | ES40AC | 1 | 臺 |
| 2 | 高速電開水器 60公升 | 捷寶 | WM-60 | 1 | 臺 |
| 3 | 食品凈化機 | 保食安 | 1 | 臺 | |
| 4 | 四門高身雪柜 | PRECISION | MPT1401HHD | 1 | 臺 |
| 5 | 四門高身雪柜 | PRECISION | MPT1401HHD | 1 | 臺 |
| 6 | 三門平臺雪柜 | PRECISION | MCU311DDDU | 1 | 臺 |
| 7 | 三門平臺雪柜 | PRECISION | MCU311DDDU | 1 | 臺 |
| 8 | 消毒刀箱 | 利高 | KC-500 | 1 | 臺 |
| 9 | 三門平臺雪柜 | PRECISION | MCU311DDDU | 1 | 臺 |
| 10 | 運水煙罩控制箱 | 1 | 臺 | ||
| 11 | 運水煙罩 | 1 | 臺 | ||
| 12 | 程控電焗餅爐 | 利高 | RN-2109EE | 1 | 臺 |
| 13 | 萬能蒸烤箱 | RATIonAL | CMP 61 | 1 | 臺 |
| 14 | 天然氣半坑扒爐下掩門柜 | 科能 | RHG-4C-N | 1 | 臺 |
| 15 | 電熱雙缸炸爐下掩門柜 | 科能 | RDF-4C-E | 1 | 臺 |
| 16 | 六頭煲仔爐 | 富利 | 1 | 臺 | |
| 17 | 天然氣環保雙頭雙尾炒爐 | 富利 | ECR-2-GF(E)-N | 1 | 臺 |
| 18 | 天然氣環保三門蒸柜 | 富利 | ESC-3HC-N | 1 | 臺 |
| 19 | 天然氣單頭雙圈矮湯爐 | 富利 | SPS-1-14S-N | 1 | 臺 |
| 20 | 揭蓋式洗碗機 | OUDEBAO | AE-M | 1 | 臺 |
| 6) 3號別墅廚房設備清單 | |||||
| 1 | 四頭煲仔爐 | 1 | 臺 | ||
| 2 | 雙頭雙尾小炒爐 | 百年廚具 | 1 | 臺 | |
| 3 | 三門蒸柜 | 1 | 臺 | ||
| 4 | 電子消毒柜 | 康寶 | 1 | 臺 | |
| 5 | 四門高身雪柜 | 1 | 臺 | ||
| 6 | 發酵箱 | 1 | 臺 | ||
| 7 | 電焗爐 | 1 | 臺 | ||
| 8 | 電子消毒柜 | 康寶 | 1 | 臺 | |
| 9 | 四門高身雪柜 | 百利 | TPM-900 | 1 | 臺 |
| 10 | 沸騰式電開水器 | 騰飛 | FS-3B6 | 1 | 臺 |
| 11 | 揭蓋式洗碗機 | OUDEBAO | AE-JD | 1 | 臺 |
| 7) 4號別墅廚房設備清單 | |||||
| 1 | 四門高身雪柜 | 1 | 臺 | ||
| 2 | 四頭煲仔爐 | 百年廚具 | 1 | 臺 | |
| 3 | 雙頭雙尾小炒爐 | 百年廚具 | 1 | 臺 | |
| 4 | 三門蒸柜 | 百年廚具 | 1 | 臺 | |
| 5 | 節能蒸汽發生器 | 1 | 臺 | ||
| 6 | 油網煙罩 | 1 | 臺 | ||
| 7 | 發酵箱 | 1 | 臺 | ||
| 8 | 烤箱 | 南方 | 1 | 臺 | |
| 9 | 四門高身雪柜 | 廚安居 | 1 | 臺 | |
| 10 | 雙門高身雪柜 | 1 | 臺 | ||
| 11 | 電子消毒柜 | 康寶 | 1 | 臺 | |
| 12 | 制冰機 | K40 | 1 | 臺 | |
| 13 | 全自動電開水器 | 圖強 | DR-30 | 1 | 臺 |
| 14 | 微波爐 | NATIonAL | 1 | 臺 | |
| 15 | 揭蓋式洗碗機 | OUDEBAO | AE-W | 1 | 臺 |
| 1 | |||||
| 8)5號別墅廚房設備清單 | |||||
| 1 | 四門高身雪柜 | PRECISION | MPT1401HHD | 1 | 臺 |
| 2 | 四門高身雪柜 | PRECISION | LPT1401HHD | 1 | 臺 |
| 3 | 食品凈化機 | 1 | 臺 | ||
| 4 | 四門高身雪柜 | 奧華立 | MK212 | 1 | 臺 |
| 5 | 三門平臺雪柜 | PRECISION | MCU311UDDD | 1 | 臺 |
| 6 | 運水煙罩+控制箱 | 1 | 臺 | ||
| 7 | 電焗爐 | 利高 | 1 | 臺 | |
| 8 | 萬能蒸烤箱 | RATIonAL | 1 | 臺 | |
| 9 | 天然氣半坑扒爐下掩門柜 | 科能 | RHG-4C-N | 1 | 臺 |
| 10 | 六頭煲仔爐 | 富利 | 1 | 臺 | |
| 11 | 天然氣環保雙頭雙尾炒爐 | 富利 | ECR-2-GF(E)-N | 1 | 臺 |
| 12 | 天然氣環保三門蒸柜 | 富利 | ESC-3HC-N | 1 | 臺 |
| 13 | 單頭矮仔爐 | 富利 | 1 | 臺 | |
二、常用維修保養配件清單（見附件）
三、廚房設備巡檢保養報告表
| 設備名稱 | 檢查項目 | 是否正常 | 現場修復 | 損壞部位 | 維修建議 |
| 煮面爐 | 爐體絕緣□ 開關□ 溫控□ 外觀結構□ 進水閥□ | 是 □ 否 □ | 是 □ 否 □ | ||
| 意粉爐 | 爐體絕緣□ 開關□ 溫控□ 外觀結構□ 進水閥□ | 是 □ 否 □ | 是 □ 否 □ | ||
| 扒爐/鐵板燒 | 爐體絕緣□ 指示燈□ 控制開關□ 外觀結構□ | 是 □ 否 □ | 是 □ 否 □ | ||
| 炸爐 | 爐體絕緣□ 指示燈□ 控制開關□ 外觀結構□ | 是 □ 否 □ | 是 □ 否 □ | ||
| 焗爐 | 控制板□ 溫控顯示□ 視窗門□ 箱體結構□ | 是 □ 否 □ | 是 □ 否 □ | ||
| 面火爐 | 爐體絕緣□ 安全開關□ 指示燈□ 外觀結構□ | 是 □ 否 □ | 是 □ 否 □ | ||
| 電熱面板 | 面板絕緣□ 指示燈□ 控制開關□ 外觀結構□ | 是 □ 否 □ | 是 □ 否 □ | ||
| 紅外線爐、微波爐、光波爐、電陶爐 | 啟動開關□ 按鈕□ 爐門□ 外觀結構□ | 是 □ 否 □ | 是 □ 否 □ | ||
| 電磁爐 | 啟動開關□ 段位開關□ 發熱玻璃板□ 外觀結構□ | 是 □ 否 □ | 是 □ 否 □ | ||
| 燒烤爐 | 爐體絕緣□ 溫度顯示□ 安全開關□ 外觀結構□ | 是 □ 否 □ | 是 □ 否 □ | ||
| 萬能蒸烤箱 | 箱體絕緣□ 溫度顯示□ 安全開關□ 箱門□ 外觀結構□ | 是 □ 否 □ | 是 □ 否 □ | ||
| 可傾式炒鍋、可傾式湯鍋 | 鍋體絕緣□ 開關□ 溫控□ 擺臂結構□ 進水閥□ | 是 □ 否 □ | 是 □ 否 □ | ||
| 是 □ 否 □ | 是 □ 否 □ | ||||
| 小炒爐 | 燃氣泄露□ 點火開關□ 爐磚□ 進水閥門□ 燃燒器□ | 是 □ 否 □ | 是 □ 否 □ | ||
| 煲仔爐、平頭爐 | 燃氣泄露□ 火種開關□ 火種氣嘴□ 外觀結構□ | 是 □ 否 □ | 是 □ 否 □ | ||
| 矮仔爐 | 燃氣泄露□ 點火開關□ 爐磚□ 外觀結構□ | 是 □ 否 □ | 是 □ 否 □ | ||
| 蒸柜 | 燃氣泄露□ 點火開關□ 水箱□ 進水閥門□ 外觀結構□ | 是 □ 否 □ | 是 □ 否 □ | ||
| 腸粉爐、意粉爐、煮面爐、保溫爐 | 燃氣泄露□ 點火開關□ 溫控□ 外觀結構□ 進水閥□ | 是 □ 否 □ | 是 □ 否 □ | ||
| 蒸爐 | 爐體絕緣□ 開關□ 溫控□ 外觀結構□ 進水閥□ | 是 □ 否 □ | 是 □ 否 □ | ||
| 燒豬爐、燒鴨爐 | 煤氣閥□ 安全開關□ 爐磚□ | 是 □ 否 □ | 是 □ 否 □ | ||
| 萬能蒸烤箱 | 燃氣泄露□ 溫度顯示□ 安全開關□ 箱門□ 外觀結構□ | 是 □ 否 □ | 是 □ 否 □ | ||
| 是 □ 否 □ | 是 □ 否 □ | ||||
| 和面機、攪拌機、搓圓機、打蛋機、壓面機、整形機、面分割機、酥皮機、脫水機 | 機體絕緣□ 啟動開關□ 變速開關□ 轉動軸□ | 是 □ 否 □ | 是 □ 否 □ | ||
| 披薩爐、發酵箱、焗爐、面包機、吐司機 | 溫度顯示□ 進水閥□ 控制開關□ 冷風機□ 外觀結構□ | 是 □ 否 □ | 是 □ 否 □ | ||
| 去皮機、絞肉機、松肉機、鋸骨機、切菜機、磨漿機、真空包裝機 | 調速開關□ 控制開關□ 進出料口 □ 刀片□ | 是 □ 否 □ | 是 □ 否 □ | ||
| 榨汁機、飲料機、咖啡機、瀑布機、料理機、生啤機、豆漿機 | 電源指示□ 溫度顯示□ 進水閥□ 外觀結構□ | 是 □ 否 □ | 是 □ 否 □ | ||
| 電餅檔、班戟爐、烙餅爐、多士爐、華夫爐、三文治機 | 爐體絕緣□ 安全開關□ 指示燈□ 外觀結構□ | 是 □ 否 □ | 是 □ 否 □ | ||
| 是 □ 否 □ | 是 □ 否 □ | ||||
| 冷藏庫 | 溫度顯示□ 庫門□ 冷凝器□ 外觀結構□ 內部層架□ | 是 □ 否 □ | 是 □ 否 □ | ||
| 急凍柜 | 溫度顯示□ 柜門□ 冷凝器□ 外觀結構□ | 是 □ 否 □ | 是 □ 否 □ | ||
| 冷藏柜 | 溫度顯示□ 柜門□ 冷凝器□ 外觀結構□ | 是 □ 否 □ | 是 □ 否 □ | ||
| 壽司陳列柜 | 溫度顯示□ 照明燈□ 外觀結構□ | 是 □ 否 □ | 是 □ 否 □ | ||
| 宴會冷藏車 | 溫度顯示□ 柜門□ 冷凝器□ 外觀結構□ 腳輪□ | 是 □ 否 □ | 是 □ 否 □ | ||
| 制冰機 | 溫度顯示□ 柜門□ 冷凝器□ 外觀結構□ 進水閥□ | 是 □ 否 □ | 是 □ 否 □ | ||
| 冷水機 | 溫度顯示□ 冷凝器□ 進水閥□ | 是 □ 否 □ | 是 □ 否 □ | ||
| 冰淇淋機 | 溫度顯示□ 冷凝器□ 外觀結構□ 攪拌□ | 是 □ 否 □ | 是 □ 否 □ | ||
| 炒冰機 | 溫度顯示□ 冷凝器□ 外觀結構□ 開關□ | 是 □ 否 □ | 是 □ 否 □ | ||
| 碎冰機 | 機體絕緣□ 刀片□ 啟動開關□ 外觀結構□ | 是 □ 否 □ | 是 □ 否 □ | ||
| 是 □ 否 □ | 是 □ 否 □ | ||||
| 長龍洗碗機 | 控制箱電源□ 機門□ 發熱管□ 水溫□ 傳輸部件□ 烘干□ 進排水管□ 噴淋□ | 是 □ 否 □ | 是 □ 否 □ | ||
| 通道洗碗機 | 控制箱電源□ 機門□ 發熱管□ 水溫□ 傳輸部件□ | 是 □ 否 □ | 是 □ 否 □ | ||
| 揭蓋洗碗機 | 電源指示□ 升降門□ 發熱管□ 水溫□ 進排水管□ 噴淋□ | 是 □ 否 □ | 是 □ 否 □ | ||
| 臺下洗碗機 | 電源指示□ 柜門□ 發熱管□ 水溫□ 進排水管□ 噴淋□ | 是 □ 否 □ | 是 □ 否 □ | ||
| 是 □ 否 □ | 是 □ 否 □ | ||||
| 運水煙罩 | 控制箱電源□ 水泵□ 進水電磁閥□ 控制主板□ 排污□ | 是 □ 否 □ | 是 □ 否 □ | ||
| 油網煙罩 | 照明燈□ 排油口□ 油網完整□ | 是 □ 否 □ | 是 □ 否 □ | ||
| 風柜 | 控制箱電源□ 啟動開關□ 機械噪音□ 正反轉□ | 是 □ 否 □ | 是 □ 否 □ | ||
| 凈化器 | 電源指示燈□ 箱門□ 箱體結構□ | 是 □ 否 □ | 是 □ 否 □ | ||
| 電熱打荷臺/暖碟柜 | 電源開關□ 指示燈□ 柜體結構□ 柜體絕緣□ | 是 □ 否 □ | 是 □ 否 □ | ||
| 消毒柜 | 啟動開關□ 溫控顯示□ 時間繼電器□ 柜體結構□ | 是 □ 否 □ | 是 □ 否 □ | ||
| 保溫桶、熱湯池柜 | 電源開關□ 溫控開關□ 指示燈□ 排水閥□ | 是 □ 否 □ | 是 □ 否 □ | ||
| 熱水器 | 電源開關□ 溫控傳感器□ 龍頭□ 發熱元件□ | 是 □ 否 □ | 是 □ 否 □ | ||
| 毛巾柜 | 啟動開關□ 時間繼電器□ 指示燈□ 柜體結構□ | 是 □ 否 □ | 是 □ 否 □ | ||
| 暖酒機 | 啟動開關□ 溫控顯示□ 指示燈□ 時間繼電器□ | 是 □ 否 □ | 是 □ 否 □ |
第六章 評標細則
1、資格性檢查表
| 序號 | 評議內容 | 評議結果 |
| 1 | 投標人不具備招標資質要求，或未提交相應資格證明材料(詳見 交易公告 投標人資質要求，其中未列示的資質要求不得導致廢標。) | 合格/不合格 |
| 2 | 投標人不具備國家有關法律規定的有關資質的 | 合格/不合格 |
2、符合性檢查表
| 序號 | 評議內容 | 評議結果 |
| 1 | 按照招標文件的格式詳細填寫“投標函” | 合格/不合格 |
| 2 | 按照招標文件的格式詳細填寫“政府采購投標及履約承諾函” | 合格/不合格 |
| 3 | 開標一覽表未出現無報價、報價為零或有選擇性報價的 | 合格/不合格 |
| 4 | 投標總價或分項報價未超過預算控制金額 | 合格/不合格 |
| 5 | 評標委員會認為投標人的報價明顯低于其他通過符合性審查投標人的報價，有可能影響產品質量或者不能誠信履約的，投標人能在評標現場合理的時間內提供書面說明（必要時提交相關證明材料）或提交的書面說明能證明其報價合理性。（若評標委員會成員對是否須由投標人做出報價合理性說明，以及書面說明是否采納等判斷不一致的，按照“少數服從多數”的原則確定。） | 合格/不合格 |
| 6 | 實質性滿足招標文件要求和條件（不可偏離項檢查） | 合格/不合格 |
| 7 | 投標文件載明的招標項目合同履行服務期限未超過招標文件規定的期限（以開標一覽表為準） | 合格/不合格 |
| 8 | 投標文件載明的免費保修期不低于招標文件規定的期限 | 合格/不合格 |
| 9 | 按招標文件的要求填報所投產品具體完整的品牌、型號、產地 | 合格/不合格 |
| 10 | 《技術偏離表》和《商務偏離表》已提交 | 合格/不合格 |
| 11 | “否決性條款”列明的其他情況 | 合格/不合格 |
| 12 | 結論 | 通過/不通過 |
3、評分表
| 序號 | 評分項 | 權重 | |||
| 1 | 價格 | 50 | |||
| 投標報價價格分=∑（評標基準價/投標報價）×50×比重 評標基準價為滿足招標文件及檢查要求且投標價格最低的投標報價。 | |||||
| 2 | 技術部分 | 25 | |||
| 序號 | 評分因素 | 權重 | 評分方式 | 評分準則 | |
| 1 | 技術規格偏離情況 | 20 | 評委評分 | 評審委員會根據《技術偏離表》（以下簡稱“偏離表”）響應情況進行打分，全部滿足的得滿分， 技術參數一項負偏離或不滿足的扣1分。 最低0分。 | |
| 2 | 安全保障 | 3 | 評委評分 | 投標人購買了廚房設備維保人員人身意外傷害保險； （1）最高賠付保險額為人民幣100萬元或以上，得3分； （2）最高賠付保險額為人民幣100萬元以下的，得1分； （3）無投保，得0分。 注：提供相關證書、保險單掃描件，原件備查。未提供不得分。 | |
| 3 | 項目實施方案 | 3 | 評委評分 | 評審標準：詳細闡述服務計劃、項目實施、人員組織及管理方案等）進行綜合打分: (1)投標文件響應內容全面； (2)投標文件響應內容具體； (3)投標文件響應內容針對性強： (4)投標文件響應內容科學合理； (5)投標文件響應內容可操作性強。 滿足以上五項要求的評價為優得3分； 滿足以上四項要求的評價為良得2分； 滿足以上三項要求的評價為中得1分； 滿足以上一項要求的評價為合格得0.5分； 完全不滿足的評價為差不得分。得0分的專家需要說明。 | |
| 3 | 商務部分 | 25 | |||
| 序號 | 評分因素 | 權重 | 評分方式 | 評分準則 | |
| 1 | 商務條款偏離情況 | 10 | 評委評分 | 投標人應根據商務需求明細內容，如實填寫《商務偏離表》，評審委員會根據響應情況進行打分，全部滿足要求的得10分。商務條款要求負偏離或滿足1項扣1分。最低得0分。 | |
| 2 | 資格認證及授權情況 | 2 | 評委評分 | 投標人提供本公司IS09001質量管理體系認證證書、ISO14001環境管理體系認證證書、OHSAS18001職業健康安全管理體系認證證書，每提供1項得1分（最高得2分）。 證明文件：提供以上證明文件加蓋投標人公章（不清晰或無法辨認的，一律視為無效 不得分） | |
| 4 | 同類項目業績 | 5 | 評委評分 | 1、投標人近三年（即2017年1月1日至本項目招標公告發布日）完成同類供貨成功案例：提供1個合同案例得1分，附有中標通知書的在此得分基礎上每個業績加0.5分；最高得分5分。 2、證明文件：提供合同關鍵頁、中標通知書，以合同簽訂日期為準；未提供或提供的不符合或提供不清晰導致無法判斷的均不得分。 | |
| 5 | 疫情防控 | 3 | |||
| 序號 | 評分因素 | 權重 | 評分方式 | 評分準則 | |
| 1 | 疫情防控重點保障企業 | 1 | 評委評分 | 納入全國性名單或地方性名單的疫情防控重點保障企業（以下簡稱“重點保障企業”），直接參與我市政府采購投標的，提供至少一項自身屬于重點保障企業的證明材料（名單查詢網頁鏈接、名單網頁截圖、政府部門出具的文件或者企業享受重點保障企業優惠政策的其他證明文件均可），即可獲得評審得分。 | |
| 2 | 穩崗企業 | 2 | 評委評分 | 未裁員或裁員率低于20%的企業，即投標前一個月實際參加社會保險（至少包括養老保險）的員工人數（含免繳或延期繳納社會保險人數）不低于 2019 年 12 月同口徑人數 80%（含）的企業，視為穩崗企業，提供自身符合穩崗企業條件的承諾函即可獲得評審得分。 | |
| 6 | 誠信情況 | 5 | |||
| 序號 | 評分因素 | 權重 | 評分方式 | 評分準則 | |
| 1 | 誠信 | 5 | 評委評分 | 根據《深圳市財政委員會關于加強招投標評審環節誠信管理的通知》（深財購[2013]27號）和《深圳市財政委員會關于印發<深圳市政府采購供應商誠信管理暫行辦法操作細則>的通知》(深財購[2017]42號)的要求，投標人在參與政府采購活動中存在誠信相關問題且在主管部門相關處理措施實施期限內的，本項不得分，否則得滿分。由投標人出具承諾函原件，格式不限。 | |
| 合計權重 | 100 | ||||
說明：1、本評分表中每一欄的得分最高不得超過該項評審指標的分值。2、表中要求提供相關計分證明文件的內容，投標文件中須明確加以說明，未按要求提供相關文件或說明不清楚的按不符合要求處理。3、綜合以上分析比較，評委會將對各投標文件進行書面的量化評定，得分精確到小數點后兩位。4、價格、技術、商務部分為針對項目具體情況設置項目，累加滿分為100分。5、 以上評分細則表中要求原件備查的資料，如需查驗原件，招標組織機構將提前通知各報名參加投標的供應商，各供應商應在遞交投標文件截止時間前同時遞交評分表中的原件備查資料的原件，如經通知后未提交原件的或未按時提交原件的該評分項不得分。所有遞交的原件備查資料在專家評審完畢后，歸還各投標供應商。
三、評標及定標程序
（一）授權評標委員會確定中標單位的方式
l 綜合評分法
1、資格性審查
（1）采購代理機構根據《資格性檢查表》的內容和標準，對投標人的投標文件進行審查。
（2）資格性檢查的對象是投標人提交的投標文件，采購代理機構只就投標文件中所載明的情況進行審查。
（3）資格性檢查的結果是“通過”或“不通過”，只有逐條通過《資格性檢查表》各項檢查的投標方能進入下一階段的評標，否則將導致其投標被廢標。
2、符合性檢查
（1）評標委員會根據《符合性檢查表》的內容和標準，對所有通過資格性核查的投標文件進行審查。
（2）符合性檢查的對象是投標人提交的投標文件，評標委員會只就投標文件中所載明的情況進行審查。
（3）符合性檢查的結果是“通過”或“不通過”，只有逐條通過《符合性檢查表》各項檢查的投標方能進入下一階段的評標，否則將導致其投標被廢標。
3、商務、技術及價格評議
（1）評標委員會根據《評分表》的內容和標準，對通過資格性和符合性檢查的投標進行商務、技術及價格評議。
（2）評標委員會將對照招標文件中的商務、技術需求條款和投標文件中的商務、技術條款響應進行評議。評標委員會成員將按照《評分表》確定的分值獨立對每個投標的商務、技術以打分的方式進行評議。
（3）標委員會將對照招標文件中價格進行評議。價格分為兩部分：年維護服務費占50%，維修配件清單總價占50%，均取投標最低值為最高分。其中，維修配件的總價為清單數量為1乘以各個配件單價后的總和。
4、中標人的確定
（1）采購方授權評標委員會確定中標單位，每個投標單位的評標總得分以所有評標委員會成員的獨立評分匯總后確定，以評標總得分最高的投標人為中標人。
（2）評標總得分相同的，按投標報價由低到高順序排列；評標總得分且投標報價相同的，按技術指標（技術部分）得分優劣順序排列；如技術指標（技術部分）得分仍然相同的，則采用抽簽方式確定排序。
| 設備名稱 | 設備品牌/型號 | 配件名稱 | 品牌 | 配件型號或描述 | 單位 | 含稅單價 | 備注 |
| 低溫冷庫 | 冷凝風機 | 定制 | 直徑300 外轉子 | 臺 | |||
| 發熱管 | ConTARDO | 康達托（冷風機托水盤除霜發熱絲） | 條 | ||||
| 發熱絲 | Flexelec | 法斯勒（冷庫排水發熱絲） | 條 | ||||
| 過濾器 | EMERSON | EK084(螺口） | 個 | ||||
| 溫控器 | CAREL | CAREL/PJEZC0P000 | 個 | ||||
| 溫控器 | Ewelly | 伊尼威利 EW-282 | 套 | ||||
| 冷風機 | ConTARDO | 蒸發面積21平方米 | 臺 | ||||
| 冷凝器連風機 | 定制 | 散熱面積42平方米 | 臺 | ||||
| 制冷機組 | Copeland | ZB38KQE含儲液罐、油分離器、氣液分離器等 | 臺 | ||||
| 膨脹閥 | Danfoss | 丹佛斯R404a | 個 | ||||
| 閥芯 | Danfoss | 03# | 個 | ||||
| 銅管 | 定制 | 高低壓銅管（含保溫棉、控制線） | 米 | ||||
| 蒸發器風機 | 國產 | 220V 300直徑 | 個 | ||||
| 制冷劑 | Dupont | R404a | 項 | ||||
| 電機 | 恒盛 | YZF18-30 | 臺 | ||||
| 排水管 | 定制 | 含管件 | 套 | ||||
| 冷凝器清洗保養及材料 | 定制 | - | 項 | ||||
| 壓縮機 | Copeland | ZB38KQE | 臺 | ||||
| 閉門器 | Kasong | 卡松 | 套 | ||||
| 門鎖 | COOLMAX | CM-1210H | 副 | ||||
| 門合頁 | COOLMAX | CM-1210HS | 副 | ||||
| 交流接觸器 | EATON | 32A/220v | 個 | ||||
| 壓縮機 | Copeland | COPELAND /型號：DLLP-30X-EWL | 臺 | ||||
| 高溫冷庫 | 化霜發熱絲 | 定制 | . | 條 | |||
| 溫控器 | Carel | CAREL/PJEZC0P000 | 個 | ||||
| 溫控器 | Ewelly | 伊尼威利 EW-282 | 套 | ||||
| 壓縮機機組 | Copeland | ZB21KQ含儲液罐、油分離器、氣液分離器等 | 套 | ||||
| 過濾器 | EMERSON | EK084(焊口） | 個 | ||||
| 膨脹閥 | Danfoss | 丹佛斯R404a | 個 | ||||
| 閥芯 | Danfoss | 03# | 個 | ||||
| 制冷劑 | Dupont | R404a | 項 | ||||
| 排水管 | 定制 | 含管件 | 套 | ||||
| 蒸發器風機 | 國產 | 220V 300直徑 | 個 | ||||
| 溫控器 | 尚方 | SF104 | 套 | ||||
| 銅管 | 定制 | 高低壓銅管（含保溫棉、控制線） | 米 | ||||
| 電機 | 恒盛 | YZF18-30 | 臺 | ||||
| 壓縮機 | Copeland | ZB21KQE | 臺 | ||||
| 壓縮機 | Copeland | ZB29KQE | 臺 | ||||
| 閉門器 | Kasong | 卡松 | 套 | ||||
| 門鎖 | COOLMAX | CM-1210H | 副 | ||||
| 門合頁 | COOLMAX | CM-1210HS | 副 | ||||
| 交流接觸器 | EATON | 32A/220v | 個 | ||||
| 冷風機 | EBM | KDF3012E6 | 個 | ||||
| 四門冰箱 | Willimas | 控制板 | WilliMas | WUMC3E原廠型號主板+面板 | 套 | ||
| 門鉸 | . | 五金加工件 | 個 | ||||
| 電容 | jianghai | 88uf/450v | 個 | ||||
| 啟動器 | 谷輪 | 1P~2P/220V（帶電容盒） | 個 | ||||
| 壓縮機 | Tecumseh | CAJ2446Z | 臺 | ||||
| 壓縮機 | Embraco | Embraco/NE6170Z | 臺 | ||||
| 壓縮機 | Wanshen | QD91H | 臺 | ||||
| 針閥 | 國產 | 銅管厚0.6mm，長度120mm | 個 | ||||
| 外轉子電機 | EBM | 寬300mm/220V | 個 | ||||
| 回力門鉸 | WilliMas | 原廠件 | 個 | ||||
| 底座架 | 定制 | 800*700*130mm/足1.2 | 個 | ||||
| 底座架 | 定制 | 700*700*100mm/足1.2 | 個 | ||||
| 內架 | 定制 | 590*540mm/足1.2 | 個 | ||||
| 內架 | 定制 | 550*550mm/足1.2 | 個 | ||||
| 內架 | 定制 | 570*570mm/足1.2 | 個 | ||||
| 溫控器 | WilliMas | 含探頭 | 套 | ||||
| 上門鉸 | WilliMas | 原廠件 | 套 | ||||
| 下門鉸 | WilliMas | 原廠件 | 套 | ||||
| 溫控 | 尚方 | SF104 | 個 | ||||
| U型除霜發熱管 | 定制 | 不銹鋼316材質 | 條 | ||||
| 制冷劑 | Dupont | R404a 9.5KG | 瓶 | ||||
| 制冷劑 | Dupont | R134a 13.5KG | 瓶 | ||||
| 制冷劑 | 巨化 | R404a 13.6KG | 瓶 | ||||
| 制冷劑 | 巨化 | R134a 13.6KG | 瓶 | ||||
| 制冷劑 | Dupont | R404a | 項 | 維修加注 | |||
| 溫控器 | Ewelly | 伊尼威利181H | 個 | ||||
| 除霜發熱絲 | 定制 | . | 條 | ||||
| 門膠邊 | 定制 | 中對中尺寸：56*67cm | 個 | ||||
| 不銹鋼架 | 定制 | 4*4方通/700*600*100 | 個 | ||||
| 定位門鉸 | 定制 | . | 個 | ||||
| 門柜邊 | 定制 | 800*75*30，足1.2做 | 條 | ||||
| 門柜邊 | 定制 | 1200*75*30，，足1.2做 | 條 | ||||
| 彈力鉸 | WilliMas | 原廠件(彈力鉸+固定件） | 套 | ||||
| 冷凝器 | 定制 | 485*115*320 | 臺 | ||||
| 蒸發器 | 定制 | 550*90*230 | 臺 | ||||
| 制冷劑 | 巨化 | R22 13.6kg | 瓶 | ||||
| 制冷劑 | Dupont | R22 | 項 | 維修加注 | |||
| 門膠邊 | 定制 | 615*665 | 條 | ||||
| 平臺雪柜 | Willimas | 左邊上下門鉸 | WilliMas | 原廠件 | 對 | ||
| 過濾器 | EMERSON | 2分 | 個 | ||||
| 壓縮機 | Wanshen | QD110H | 臺 | ||||
| 門鉸 | WilliMas | 原廠件 | 個 | ||||
| 發熱絲 | 定制 | 不銹鋼316材質 | 條 | ||||
| 控制面板 | WilliMas | WUMC3 | 塊 | ||||
| 主板 | WilliMas | WUMC3E-2 | 塊 | ||||
| 層架 | 定制 | 不銹鋼/650*530 | 塊 | ||||
| 蒸發器 | 定制 | 500*90*230 | 臺 | ||||
| 過濾器 | EMERSON | φ6分 | 個 | ||||
| 壓縮機 | Embraco | Embraro/FF 8.5HBK | 臺 | ||||
| 壓縮機 | Wanshen | QD142 | 臺 | ||||
| 杯型腳 | 定制 | φ38*120 | 個 | ||||
| 冷凝器 | 定制 | 290*130*280 | 個 | ||||
| 溫控器 | Elitech | STC-9200 | 個 | ||||
| 蒸發器 | 定制 | 430*70*135 | 個 | ||||
| 上下門鉸 | WilliMas | 原廠件 | 對 | ||||
| 門膠條 | 定制 | 560*660 | 條 | ||||
| 制冷劑 | Dupont | R134a | 項 | 維修加注 | |||
| 門膠條 | 定制 | 537*637 | 條 | ||||
| Willimas/HO2U | 控制顯示板 | WilliMas | WUMC3 | 塊 | |||
| 蒸發器電機 | EBM | 60W | 臺 | ||||
| 電子溫控 | shangfang | SF-104 | 個 | ||||
| 壓縮機 | tecumseh | CAJ2428Z | 臺 | ||||
| 門膠邊 | 定制 | (550*675)*2 | 條 | ||||
| 高身玻璃門雪柜連保鮮展示柜 | Willimas | 過濾器 | 國產 | φ2分長度120mm | 個 | ||
| 壓縮機 | Wanbao | AQAW110 | 臺 | ||||
| 蒸柜 | 裕富寶 | 爐前燃氣閥 | KITZ | 直徑 25mm | 個 | ||
| 鼓風機 | 仿西德 | E6 | 臺 | ||||
| 排水閥 | 博航 | dn50/不銹鋼304 | 個 | ||||
| 黑鐵水膽 | 定制 | . | 臺 | ||||
| 點火按鈕 | ema | 10a/220v | 個 | ||||
| 點火針 | 國產 | φ11mm | 個 | ||||
| 火種架 | 定制 | . | 個 | ||||
| 蒸柜底座 | 定制 | . | 套 | ||||
| 高身爐頭 | 裕富寶 | 5吋 | 個 | ||||
| 水位浮球 | 博航 | 4分 | 個 | ||||
| 門彈簧 | 定制 | 包含戒子、轆松、劍鉸等 | 套 | ||||
| 門膠邊 | 定制 | A型 | 條 | ||||
| 火種棒連管 | 定制 | 1米半 | 條 | ||||
| 防爆電磁閥線圈 | SIT | 220V/18W | 個 | ||||
| 火排燃燒器 | 定制 | . | 套 | ||||
| 點火總成 | 定制 | . | 套 | ||||
| 進氣電磁閥 | jingding | DN20 | 個 | ||||
| 進氣電磁閥 | jingding | DN25 | 個 | ||||
| 自鎖按鈕 | ema | . | 個 | ||||
| 手動風閥 | 定制 | 直徑50 | 個 | ||||
| 門把手 | 定制 | . | 個 | ||||
| 蒸汽機 | 定制 | . | 臺 | ||||
| 爐門 | 定制 | . | 套 | ||||
| 雙聯電磁閥 | 精鼎 | W22-01C | 套 | ||||
| 燃氣閥 | sit | 直徑6分 | 個 | ||||
| 溝風爐頭 | 國產 | φ5寸 | 個 | ||||
| 瓦圈 | 黃偉 | φ5寸 | 個 | ||||
| 中圈 | 黃偉 | φ5寸 | 個 | ||||
| 點火器 | sit | DC9V鐵盒 | 個 | ||||
| 蒸汽管 | 定制 | 1寸 | 條 | ||||
| M8探頭 | sit | - | 個 | ||||
| 迭層電池 | 南孚 | 9v | 個 | ||||
| 溝風爐頭 | 定制 | 4寸 | 套 | ||||
| 火種氣管總成 | 定制 | 含鐵遮風 | 套 | ||||
| 鼓風機 | 仿西德 | 550W/220Ⅴ | 臺 | ||||
| 火種閥金屬手柄 | 定制 | . | 個 | ||||
| 不銹鋼蒸柜底座 | 定制 | 1200*760*700cm | 臺 | ||||
| 黑鐵蒸柜底座 | 定制 | 帶安全制、電子點火，鐵水膽，環保爐頭 | 套 | ||||
| 門插銷 | 定制 | . | 套 | ||||
| 燃氣電磁閥 | jingding | DN25 | 個 | ||||
| 不銹鋼軟管 | 定制 | 1寸 | 條 | ||||
| 彎頭 | 定制 | 1寸 | 個 | ||||
| 燃氣聯動閥 | sit | 進氣口：6分 | 個 | ||||
| E型膠邊 | 定制 | 寬度：18mm/加厚 | 條 | ||||
| 門鉸 | 定制 | . | 套 | ||||
| 鼓風機 | 仿西德 | E3/370W | 臺 | ||||
| 自鎖開關 | ema | 10a/220v | 個 | ||||
| 脈沖控制器 | 裕富寶 | OCE-K339QH | 個 | ||||
| 拉簧 | 定制 | . | 條 | ||||
| 點火器 | 裕富寶 | OCE-K339L | 個 | ||||
| 點火器 | 格優 | . | 個 | ||||
| 不銹鋼柜身 | 定制 | 廠制品，304材質，內膽板厚1.0mm外部1.2mm | 臺 | ||||
| 點火器 | aims | 瓦斯紅外型 | 個 | ||||
| 時間繼電器 | omron | 0-60s | 個 | ||||
| 風機風管 | 定制 | φ50mm | 米 | ||||
| 風制 | 定制 | φ50mm | 個 | ||||
| 蒸汽發生器 | . | 按紐自鎖開關 | EBM | 10a/220v | 個 | ||
| 水位浮球 | 定制 | 4分 | 套 | ||||
| 水位探針 | 定制 | 螺帽外型為22mm | 條 | ||||
| 燃氣聯動閥 | sit | 進氣口：6分 | 個 | ||||
| 點火控制器 | sit | 3993型 | 個 | ||||
| 進氣電磁閥 | jingding | DC24V | 個 | ||||
| 壓力開關 | 華地 | . | 套 | ||||
| 小炒爐 | 廠制品 | 行鏈風閥 | 定制 | . | 個 | ||
| 中圈 | 黃偉 | 4吋 | 個 | ||||
| 限氣閥 | 博航 | R910-02 | 個 | ||||
| 隧道磚 | 黃偉 | . | 塊 | ||||
| 瓦圈 | 黃偉 | 4吋 | 個 | ||||
| 一體爐生鐵圈 | 中鐵 | 14吋 | 個 | ||||
| 一體爐磚 | 定制 | . | 個 | ||||
| 按鈕開關 | ema | 10a/220v | 個 | ||||
| 點火器 | 裕富寶 | K339 | 套 | ||||
| 點火針 | 定制 | . | 條 | ||||
| 火種氣閥 | 博航 | 2分 | 個 | ||||
| 爐中圈 | 中鐵 | φ4寸 | 個 | ||||
| 風機 | 仿西德 | E4 | 臺 | ||||
| 風閥 | 定制 | φ50mm | 個 | ||||
| 溝風爐頭 | 恒達 | 4吋 | 套 | ||||
| 不銹鋼靜音爐頭 | 裕富寶 | 4吋 | 套 | ||||
| 行鏈條 | 定制 | 長度1000MM | 條 | ||||
| 更換進水管 | 定制 | 不銹鋼波紋管 | 米 | ||||
| 鼓風機 | 仿西德 | E3/370W | 臺 | ||||
| 感應探針 | 定制 | 方形 | 個 | ||||
| 火種支架 | 定制 | - | 個 | ||||
| 點火電源開關 | ema | 220V | 個 | ||||
| 金屬軟管 | 定制 | 直徑15*70cm | 條 | ||||
| 外絲直接 | 定制 | 直徑15cm | 個 | ||||
| 爐膛重砌 | 定制 | 含耐火砂、耐火水泥、耐火泥、耐火磚及輔材 | 項 | ||||
| 行鏈氣閥 | 定制 | 爐具專用φ20 | 個 | ||||
| 頂圈 | 中鐵 | 4寸 | 個 | ||||
| 中圈 | 中鐵 | 4寸 | 個 | ||||
| 雙聯穩壓閥 | jingding | DC24V雙線圈 | 個 | ||||
| 火種閥 | sit | 3分 | 個 | ||||
| 爐風管 | 定制 | 80公分 | 條 | ||||
| 底風高身爐頭 | 恒達 | φ4寸 | 套 | ||||
| 火種支架 | 定制 | . | 個 | ||||
| 風機 | 仿西德 | E4 | 個 | ||||
| 火種帽 | 定制 | 鑄鐵件 | 個 | ||||
| 扒爐 | ANJELO PO | 燃氣組合閥 | ANJELO PO | . | 個 | ||
| 熱電偶 | sit | m8-m10 | 個 | ||||
| 發熱管 | ANJELO PO | 220V/3KW | 條 | ||||
| 火種管 | ANJELO PO | . | 個 | ||||
| 火種架 | 定制 | . | 個 | ||||
| 燃氣總成（溫控總成） | ANJELO PO | . | 個 | ||||
| 裕富寶 | 三相溫控 | EGO | 260℃ | 個 | |||
| 超溫保護器 | EGO | 320℃ | 個 | ||||
| 調溫器 | EGO | 300℃/16A/250V | 個 | ||||
| 煲仔爐 | 裕富寶 | 火種閥 | 定制 | . | 個 | ||
| 火種管 | 定制 | . | 根 | ||||
| 火種頭 | 定制 | . | 個 | ||||
| 爐頭 | 恒達 | φ5寸 | 個 | ||||
| 火種支架 | 定制 | 個 | |||||
| 燃氣閥 | 裕富寶 | CAL-3200 | 個 | ||||
| 感應線 | sit | 長度1200MM | 條 | ||||
| 燃氣安全閥 | sit | 710646 | 個 | ||||
| 6分駁接 | 定制 | . | 個 | ||||
| 6分彎頭 | 定制 | . | 個 | ||||
| 6分直接 | 定制 | . | 個 | ||||
| 主燃氣管 | 定制 | 定制(含管件） | 米 | ||||
| 開關手把 | 定制 | . | 個 | ||||
| 微動開關 | 定制 | . | 個 | ||||
| 中號電池 | 南孚 | . | 個 | ||||
| 主火噴頭 | 定制 | 3分 | 個 | ||||
| 噴嘴 | 定制 | . | 個 | ||||
| 四頭煲仔爐連下焗爐 | 伊萊克斯 QCF/G2 | 點火線 | Electrolux | . | 條 | ||
| 感應線 | Electrolux | 長度1200MM | 條 | ||||
| 爐花架 | Electrolux | . | 塊 | ||||
| 六頭煲仔爐 | 廠制品 | 文華爐頭 | 恒達 | 6吋 | 個 | ||
| 火種彎制 | 定制 | . | 個 | ||||
| 爐前管 | 定制 | 40*40*1060mm | 條 | ||||
| 火種架 | 定制 | - | 個 | ||||
| 氣閥 | 定制 | - | 個 | ||||
| 噴嘴 | 定制 | . | 個 | ||||
| 平頭爐 | 廠制品 | 火種閥芯 | 定制 | . | 套 | ||
| 噴嘴 | 定制 | . | 個 | ||||
| 氣管 | 定制 | φ25 | 條 | ||||
| 彎頭 | 定制 | φ25 | 個 | ||||
| 火種制 | kitz | . | 個 | ||||
| 爐背板 | 定制 | 1370*40*190 | 個 | ||||
| 爐花板 | 定制 | 500*500 | 個 | ||||
| 爐面板 | 定制 | . | 個 | ||||
| 爐頭 | 恒達 | 4吋橫風 | 套 | ||||
| 氣制 | kitz | 4分 | 個 | ||||
| 更換進水管 | 定制 | 不銹鋼波紋管 | 米 | ||||
| 爐花板 | 定制 | 500*500 | 塊 | ||||
| 燒豬爐 | 廠制品 | 反射板 | 定制 | 58cm*88cm | 塊 | ||
| A母 | 定制 | . | 個 | ||||
| 條形燃燒器 | 定制 | 現場尺寸定制 | 套 | ||||
| 點火器 | sit | DC9V鐵盒 | 個 | ||||
| 火種支架 | 定制 | 三叉 | 個 | ||||
| 感應線 | sit | 長度1200MM | 條 | ||||
| 點火針 | 定制 | . | 條 | ||||
| 點火線 | 定制 | . | 條 | ||||
| 火山石 | 定制 | 玄武巖 | KG | ||||
| 氣制 | kitz | φ20 | 個 | ||||
| 腸粉爐 | 裕富寶 | 腸粉盤 | 定制 | 不銹鋼304材質，板厚1.0mm | 個 | ||
| 銅螺母 | 定制 | 1/2 | 個 | ||||
| 安全制 | 三昌 | DN25 | 個 | ||||
| 火炬爐頭 | 裕富寶 | 不銹鋼 | 條 | ||||
| 火種支架 | 定制 | 三叉 | 個 | ||||
| 感應線 | sit | 長度1200MM | 條 | ||||
| 點火針 | 定制 | . | 條 | ||||
| 點火線 | 定制 | . | 條 | ||||
| 脈沖點火器 | 裕富寶 | OCE-K339L | 個 | ||||
| 蒸箱 | 定制 | 內徑φ480 | 套 | ||||
| 蛋糕柜 | 金菱/G328FS | 左邊玻璃 | 定制 | . | 塊 | ||
| 六門展示柜 | . | 溫控器 | 尚方 | SF-104 | 套 | ||
| 工作臺 | . | 固定件 | 定制 | . | 個 | ||
| 子彈腳 | 中鐵 | φ38 | 個 | ||||
| 萬能蒸烤箱 | 樂信/SCC-201 | 大功率半導體 | Rational | 65A400V/DC24 | 個 | ||
| 鍋爐加熱器 | Rational | 18kw/230v | 組 | ||||
| 烤箱 | 裕富寶 | 門插銷 | 定制 | . | 套 | ||
| SUN-MATE/SFC-3Y-1S | 接觸器 | FUJI | CJX2-2510 | 個 | |||
| 裕富寶/RN-2109EE | 發熱管 | 裕富寶 | 220V/500W | 條 | |||
| 三麥/SEC-3Y-1S | 探頭 | Sun-Mate | SEC-3Y-1S適用 | 條 | |||
| 主板 | Sun-Mate | SEC-3Y-1S適用 | 套 | ||||
| 三麥 SEC-3X-16 | 密封膠條 | 定制 | SEC-3X-16適用 | 米 | |||
| 密封膠條 | 定制 | SEC-3X-16適用 | 米 | ||||
| 溫度探頭 | Sun-Mate | SEC-3X-16適用 | 條 | ||||
| 主板 | Sun-Mate | SEC-3X-16適用 | 塊 | ||||
| 微波爐 | NE-1756 | 保險 | 定制 | . | 個 | ||
| 微動開關 | 定制 | . | 個 | ||||
| 面火爐 | Electrolux | 發熱管 | Electrolux | 2KW/220 | 條 | ||
| 醒發箱 | 三麥/CP—10BH | 控制器 | 三麥 | CP—10BH適用 | 塊 | ||
| 溫濕度傳感器 | 三麥 | 長4米 | 條 | ||||
| 發酵箱 | 三麥 | 風機 | Sun-Mate | 100x100 220V | 個 | ||
| 水閥 | Sun-Mate | φ15 | 個 | ||||
| 主板 | Sun-Mate | CDO-10B | 塊 | ||||
| 電磁閥 | Parker | ZCT-5 | 個 | ||||
| 打粉機 | 三麥/SS-05 | 同步皮帶 | 定制 | . | 條 | ||
| 雙滾刀切肉機 | 雙碟 型號 QRLS-300 | 刀片 | 定制 | . | 套 | ||
| 攪拌機 | . | 調速開關 | 廚寶 | 4.7K | 個 | ||
| . | 調速控制板 | 廚寶 | . | 塊 | |||
| 洗碗機 | HOBART C64BB | 電機 | HOBART | HOBART 1K | 臺 | ||
| 水泵軸封 | HOBART | 274227-6 | 套 | ||||
| 進水電磁閥 | HOBART | 271002-1 | 個 | ||||
| 運水煙罩 | 新廚 | 控制主板 | Xinchu | . | 塊 | ||
| 噴嘴 | 定制 | φ10mm | 個 | ||||
| 16A保險 | 定制 | 16A | 個 | ||||
| 電磁閥 | Parker | 4分 | 套 | ||||
| 水泵 | Wilo | 威樂/MHI406 | 臺 | ||||
| 變壓器 | 定制 | 輸入220V，輸出12V | 個 | ||||
| 進水電磁閥 | Parker | φ20 | 個 | ||||
| 控制器 | Xinchu | DT55 | 套 | ||||
| 水泵 | 凌霄 | JET100 | 臺 | ||||
| 湯面爐 | . | 溫控器 | meikong | 16A/220V | 個 | ||
| 熱湯池 | . | 溫控器 | EGO | 110℃ | 個 | ||
| 熱水器 | 裕富寶 | 進水電磁閥 | 富迪牌 | 3/4 X 3/8" | 個 | ||
| 超溫保護器 | EGO | ESC-002 | 個 | ||||
| 溫控探頭 | sit | - | 個 | ||||
| 電路板 | 裕富寶 | . | 塊 | ||||
| 水龍頭 | 裕富寶 | 1011977 | 個 | ||||
| 顯示板 | 裕富寶 | 捷寶 | 塊 | ||||
| 發熱管 | 定制 | 1.5KW水發熱線(WM-30用) | 條 | ||||
| 發熱管 | 定制 | 2.85KW水發熱線(WM-60用) | 條 | ||||
| 發熱管 | 定制 | 水發熱線7.5kw(WM-180用) | 條 | ||||
| 發熱管 | 定制 | 水發熱線6kw(WM-81用) | 條 | ||||
| 發熱管 | 定制 | 9KW水發熱線(WM-100,200用) | 條 | ||||
| 水位探針 | 裕富寶 | φ10 | 條 | ||||
| 豆牙機 | 水泵 | 凌霄 | JET100 | 個 | |||
| 不銹鋼底板 | 定制 | . | 塊 | ||||
| 發熱管 | 定制 | 訂制品1000W/220 | 條 | ||||
| 切片機 | 天地人 | 緩沖彈簧 | 定制 | - | 條 | ||
| 抽風柜 | 風柜專用軸承 | 定制 | . | 個 | |||
| 風輪 | 定制 | 25寸 | 個 | ||||
| 皮帶輪 | 定制 | 12吋 | 個 | ||||
| 豬籠芯 | 定制 | 25吋 | 套 | ||||
| 風輪主軸 | 定制 | 1260mm | 條 | ||||
| 電動機 | 江晟 | 三相 15KW 380V | 臺 | ||||
| 皮帶輪 | 定制 | 10寸 | 個 | ||||
| 豬籠芯 | 定制 | 20寸 | 套 | ||||
| 三角帶 | 三力士 | 2700 | 條 | ||||
| 風輪主軸 | 定制 | 1210mm | 條 | ||||
| 軸承 | NSK | UC211-32-F1 | 套 | ||||
| 合 計 | |||||||
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