所在地區 | 安徽 | 招標類型 | 公告 |
請點擊下載 | 無 | 發布時間 | 2020-12-10 |
附件:安徽科技學院龍湖校區學生食堂委托經營采購需求.doc
采購需求
(本需求僅供參考,具體以采購文件為準)
前注:
1.本采購需求中提出的服務方案僅為參考,如無明確限制,投標人可以進行優化,提供滿足采購人實際需要的更優(或者性能實質上不低于的)服務方案,且此方案須經評標委員會評審認可。
2.中標人必須確保整體通過采購人及有關主管部門驗收,所發生的驗收費用由中標人承擔;如投標人因未及時現場考察而導致的報價缺項漏項廢標、或中標后無法完工,投標人自行承擔一切后果。
一、采購需求前附表
序號 | 條款名稱 | 內容、說明與要求 |
1 | 付款方式(食堂營業款結算方式) | 通過“校園一卡通”系統師生員工購買飯菜收費,由采購人后勤財務每月從營業額中結算。 |
2 | 服務地點 | 安徽省蚌埠市黃山大道1501號安徽科技學院龍湖校區食堂,采購人指定地點。 |
3 | 服務期限 | 合同簽訂后3年,合同一年一簽。如履約期間服務質量差,采購人有權提前終止合同;服務期滿后,如服務質量經考核優秀,經雙方協商可續簽合同,合同一年一簽,最多續簽2年。 |
4 | 符合性審查業績 | 自2016年1月1日以來(以合同簽訂時間為準),投標人具有高校食堂經營服務項目業績(正在履約或履約完成的業績均可)。 注:投標文件中提供業績合同掃描件,若合同無法體現簽訂時間、服務內容等評審因素的,須同時提供業主(合同甲方)證明材料掃描件。 |
二、項目概況
安徽科技學院龍湖校區位于安徽省蚌埠市經開區,2020年9月在校學生人數達到8000人以上。龍湖校區食堂分為A、B兩區,每區三樓層,A區一樓暫為招生就業服務區,二、三樓層為食堂;B區一、二、三樓層均為食堂。本次采購包別設定:B區一樓為第1包,經營大伙為主、特色餐飲為輔;B區二樓為第2包,經營大伙為主、特色餐飲為輔(A、B區三樓經營特色餐飲為主、大伙為輔,并設立相對獨立的教職工就餐區域,不納入本次招標,調研成熟后立即招標)。其中B區一樓建筑面積約2651.16㎡,可提供約684人座位數就餐;B區二樓筑面積約2501.61㎡,可提供約568人座位數就餐。(A、B區三樓建筑面積約4885.89㎡,可提供約1088人座位數就餐。)另外,A區二層食堂合同期未到,目前正常經營。
學生食堂原有固定資產及部分廚房設備由學校提供,雙方需辦理資產界定和交接手續。投標人在經營策劃方案中承諾的項目內容及后期投入的裝璜裝修、廚房設備及明廚亮灶更新改造等費用由中標人負責,服務期滿,全部資產產權歸學校所有。具體內容以招標文件為準。投標人自行實地勘察所需投標項目。
三、服務需求
1、中標人必須提供完善的優質服務。中標人要對食堂進行必要的裝修裝潢,改善就餐環境,加強餐飲文化建設;食堂管理及服務人員必須嚴格遵守國家及省、市、學校相關的法律、法規及管理規定,服從學校監管人員的管理。
2、在合同期內,經營、服務及管理所產生的用工、水電、燃氣及設施設備增加、維修、保養等一切費用由中標人自行承擔。
3、服務合同結束后,既有食堂的所有權歸采購人所有,中標人投入的裝修、裝飾、設備設施等所有權無償歸采購人所有。
4、食堂經營所需的全部米、面、油、肉等大宗食材由學校統一采購,必須完成政府規定的面向采購扶貧商品任務,同時其它食材也須按上級要求完成規定的扶貧商品采購任務。
5、學校將根據《安徽科技學院食堂服務質量考核測評辦法》(試行)對餐飲企業進行嚴格考核測評,依據考核測評結果對餐飲企業予以相應獎懲。
6、中標人需要在食堂進出口位置公布學校統一審定的米飯、大饃、油條,豆牙、豆腐、各類青菜,紅燒肉、魚肉、牛肉(去湯汁后)等售賣的普通飯菜制成品按克計量的價格。
7、中標人在校經營期間水、電享受屬地居民使用價格,天燃氣按屬地相關規定價格執行;“校園一卡通”收費系統由學校無償提供(增加或維修卡機及線路費用由中標人承擔)。
8、禁止分包和轉包,嚴禁擅自提升或壟斷食堂經營價格,按相關法律、法規和學校管理規定加強食堂衛生安全管理和質量管控,不斷提高餐飲服務質量和師生滿意度,確保不發生食品衛生安全事件、其它安全事故和事件。
9、中標合同簽定的同時,簽定食堂經營安全協議,中標人承擔食堂經營過程中的全部安全責任。
四、報價要求
本項目無須報價,投標人須在開標一覽表中響應招標文件要求。